ホテル・宿泊業界情報コラム（212ページ目）

日本における宿泊施設といえば、ホテルか旅館が一般的です。しかし近年はインバウンド需要や生き方・働き方の多様化などから、ゲストハウスへの注目が集まっています。とはいえ、まだ日本における知名度はそれほど高くなく、「結局ゲストハウスってどんなところなの？ホテルとどう違うの？」という声も多く聞かれます。そこで、今後もますます需

日本国内では、東京オリンピックの開催によるホテル需要の増加を見込み、ホテル建設が続いていました。一方で、休業や倒産に追い込まれるケースも少なくありません。過剰供給が指摘されつつある昨今、ホテルには生き残るため、選ばれるための差別化戦略が必要な時期であると言われています。

一流のサービスを提供する高級ホテルは、就業のハードルが高いイメージがありますよね。実際、正社員の大量募集はあまりなく、採用試験は甘くないでしょう。しかし、バイトとして働くのであれば採用されるチャンスは大きく、高級ホテルで働くことならではのメリットもあります。経験者の評判など、高級ホテルのバイトのあれこれをチェックしてい

ホテル業界の課題に人材不足があります。この人材不足には、人材の量的課題のほかに、質の確保という課題が潜んでいます。ホテル業界は、サービスの質が全体の評価に大きく関わります。質の高いサービスの提供をする人材、将来を担う人材の育成は、ホテル業界全体に求められています。

AIを搭載したスピーカーや空調家電など、ネットワークに繋がる家電や器具が身近な存在になりました。このような「IoT」の設備を取りそろえ、デジタル技術によって効率化されたホテルを「スマートホテル」と呼びます。スマートホテルで提供されるサービスの内容や、日本のデジタルホテルの現状、メリットや課題について解説します。

日々、さまざまなお客様が訪れるホテルでは、正確な顧客管理が必要不可欠です。現代では、コンピューターによる顧客管理システムがほとんどのホテルで導入されています。氏名、連絡先や宿泊日時のみならず、好きな食べ物やオーダーしたワインの銘柄、記念日などの細々とした情報も管理しているホテルも少なくありません。顧客管理システムで細々

労働組合は、さまざまな企業の中で結成され、活動しています。労働組合のあるホテルも多数存在していますが、労働組合とは何のための組織なのでしょうか。結成するための手順や、ホテルの労働組合の活動事例、組織の必要性について解説します。

観光立国を目指し、インバウンド対策を進めてきた日本。その甲斐あって、近年は訪日外国人観光客が増加しています。そこで浮き彫りになった課題が、宿泊施設不足です。そのため都心部を中心にビジネスホテルの建設が相次いでいますが、その一方で注目を浴びるようになったのが民泊です。「一般の民家に泊まる」という日本ではあまり馴染みのない

民泊を運営するうえで避けては通れないのが「180日ルール」です。これから民泊を始めようと考える人はもちろんのこと、既に民泊運営を行っている人も、改めて確認しておくと良いでしょう。180日ルールの概要や、ルールを守りながら年間を通じて安定した収益を上げるための方法などについて紹介します。

ホテルはサービスの最高峰と言われ、お客様も従業員も、非日常の空間を大切にしています。その空間を実現するためには、ホテル経営が安定的でなくてはなりません。ホテルマネジメントは、ホスピタリティやおもてなしを実現するための土台になるのです。ホテルマネジメントとは何か、ホテルマネジメントの国家資格「ホテル・マネジメント技能検定

東京オリンピックを控え、インバウンド誘致が推進させる日本では宿泊施設の客室数不足が叫ばれていました。しかし、2018年ごろからホテルは供給過剰の状態にあると言われています。状況が一転した理由や宿泊業界に与える影響とはどんなことでしょうか。また、事業を存続させるためには何が必要なのでしょうか。

世の中のさまざまな仕事の中には、忙しさが増す「繁忙期」があります。ホテル業界にも繁忙期が存在します。ホテル業界の繁忙期がいつ頃なのか、従業員の勤務時間は伸びるのか、繁忙期を乗り越えるために役立つ情報を交えて解説します。

地震や火災が起こったとき、冷静な行動を取るのは難しいものです。私たちは、日々の備えや、災害が起きたときの行動について考えておく必要があります。ホテル従業員は災害が起こった時、お客様を守る行動を取らなければなりません。ホテルの防災管理と、ホテル従業員の役割について紹介します。

従来までのビジネスホテルは、出張で利用するサラリーマンにターゲットを搾り、睡眠・休息を重視したシンプルな施設でした。しかし、ここ十数年ほどの間でビジネスホテル業界は大きく変化してます。どのような変貌を遂げたのか、大手ビジネスホテルチェーンはどのような戦略で成功したのか解説します。また、ビジネスホテルの従業員の仕事内容も

民泊を運営する際、誰しもが気になる問題の一つが「鍵の受け渡し」です。直接会って渡すのか、それとも他の方法を使うのか……？ゲストのもとにスムーズに鍵が渡り、滞りなくチェックインできる。これが民泊の理想的な形ですが、実はこの「鍵の受け渡し」から「チェックイン」までの流れでつまずくホスト・ゲストが多いのです。ホスト・ゲスト双

観光地や都市部へ足を運ぶと、お手洗いや観光施設の場所を示した標識を目にすることがありますね。このような標識は「観光標識」と呼ばれ、観光客が道に迷うことなく旅を楽しむためのものですが、作成にはガイドラインが設けられていることはご存じでしょうか。ガイドラインができた背景や主な内容、ガイドラインを守ることのメリットについて解

AI（人工知能）は少し前までSFの世界のものでしたが、ここ10年ほどの間で驚くほどの進化をとげ、今では生活の一部になっています。あらゆる業種でAIの導入が進んでいますが、観光業では特に多く活用されています。観光業のどんな場面でAIが活躍しているのか、AIを導入することのメリットや課題について解説します。

ホテルや旅館の売店でのお買い物は、旅の楽しみのひとつですよね。お客様として来店するのではなく、売店で働くとなると、どんな仕事が待っているのでしょうか。スーパーマーケットや一般的なコンビニエンスストアとの違いや、働くメリット、働くにはどんな心構えが必要なのかを解説します。ホテルの売店の役割とは？ホテルや旅館の中の売店は、