宿泊業界用語集

宿泊業界に関するさまざまな用語を集めました。設備・施設・料理・職種・マナー・経営・ビジネスなど、さまざまな種類の用語を幅広く解説。

シングルルームやコンシェルジュなどホテルに関わる用語はもちろん、CRSやADRなどホテルの経営・運営に関わる用語・略語、オードブルやタンブラーのような飲食関連、 インバウンドや民泊などの業界関連用語まで、ホテルや旅館、宿泊業界に関わる人に関係ある言葉が数百語揃っています。

アルファベット・英語の用語、海外由来のカタカナ用語などの難しい言葉も、わかりやすく解説。これから宿泊業界で働きたい人、すでに働いている人にとって、お役に立てれば幸いです。