高知県のホテル 求人・転職・中途採用一覧

2026年8月、高知県高知市に「ANAクラウンプラザホテル高知」が誕生します。 長年親しまれてきたホテルの良さを大切にしながら、IHGホテルズ＆リゾーツのスタンダードに基づくサービス品質の向上に取り組み、国内外から訪れるお客様に快適な滞在を提供できるホテルを目指してまいります。 今回募集するアシスタントF&Bマネージャーは、ホテル内のレストランにおいて、サービス運営のサポートをはじめ、スタッフの指導・育成、業務改善に携わっていただきます。 現場業務とマネジメントの両面に携わりながら、円滑な店舗運営とサービス品質の維持・向上を支えるポジションです。 ■産休・育休の取得・復帰率100％ ■月給28万円～＋各種手当 ■月平均残業10時間程度 ■リブランドオープンに携われる貴重な環境 リブランドオープンに伴う変革期だからこそ、これまで培ってきた経験やマネジメントスキルを発揮できる環境があります。現場業務とマネジメントの両面からサービス品質の向上に取り組み、料飲部門の成長を支えていただける方をお待ちしています。

2026年8月、高知県高知市に「ANAクラウンプラザホテル高知」が誕生します。 長年親しまれてきたホテルの良さを大切にしながら、IHGホテルズ＆リゾーツのスタンダードに基づくサービス品質の向上に取り組み、国内外から訪れるお客様に快適な滞在を提供できるホテルを目指してまいります。 今回募集するスーシェフ・デミシェフは、ホテルレストランの調理部門を支えるポジションです。 ※ご経験やスキルに応じてポジションを決定いたします。 本ポジションでは、各レストランにおいて、仕込み・調理業務全般に加え、食材管理やオペレーションの補助、後輩スタッフの指導・育成にも携わっていただきます。 ■月平均残業10時間程度 ■各種手当・賞与年2回あり ■資格取得支援制度などスキルアップ支援あり ■リブランドオープンに携われる貴重な環境 これまでの調理経験を活かし、段階的にマネジメントにも関わることができます。 リブランドオープンという貴重なタイミングに携わりながら、調理部門の中核として活躍したい方をお待ちしています。

2026年8月、高知県高知市に「ANAクラウンプラザホテル高知」が誕生します。 長年親しまれてきたホテルの良さを大切にしながら、IHGホテルズ＆リゾーツのスタンダードに基づくサービス品質の向上に取り組み、国内外から訪れるお客様に快適な滞在を提供できるホテルを目指してまいります。 バーでは、カクテルやワインのご提供やバーカウンターでのお客様対応をはじめ、在庫管理など幅広い業務を担当していただきます。お客様が一日の終わりにゆったりとした時間を過ごせるよう、落ち着いたサービスを提供するポジションです。 ■月給28万円スタート ■表彰制度・賞与あり ■年間休日101日、月平均残業10時間程度 ■資格取得支援制度・研修制度あり ビジネスや観光など、さまざまな目的で訪れるお客様をお迎えする中で、接客スキルやお酒に関する知識を活かすことができます。また、リブランドオープンに伴う新しい環境の中で、ホテルバーづくりに携われることも魅力の一つです。 リブランドオープンを迎えるホテルバーで、お客様に心地よい時間と特別な体験を提供してみませんか。

2026年8月、高知県高知市に「ANAクラウンプラザホテル高知」が誕生します。 長年親しまれてきたホテルの良さを大切にしながら、IHGホテルズ＆リゾーツのスタンダードに基づくサービス品質の向上に取り組み、国内外から訪れるお客様に快適な滞在を提供できるホテルを目指してまいります。 今回募集するフロントオフィススーパーバイザーは、フロント業務全般の運営管理に加え、スタッフの指導・育成やサービス品質の向上を担うポジションです。 お客様対応だけでなく、チームをまとめながらスムーズなオペレーションを支える重要な役割をお任せいたします。 ご経験やスキル、これまでの実績に応じて、アシスタントフロントオフィスマネージャーとしてご活躍いただく可能性もございます。 ■月給25万円～＋各種手当 ■月平均残業10時間程度 ■産休・育休取得実績あり ■研修制度・資格取得支援制度あり ビジネスや観光、各種イベントなど、さまざまな目的でご利用されるお客様をお迎えする中で、状況に応じた判断力やマネジメントスキルを身につけることができます。 また、ホテルの変革期ならではの環境で、新たな運営体制やサービスづくりに携われることも大きな魅力です。ANAクラウンプラザホテル高知へのリブランドという大きな節目を共に支え、ホテルの未来を創っていく仲間をお待ちしています。

2026年8月、高知県高知市に「ANAクラウンプラザホテル高知」が誕生します。 長年親しまれてきたホテルの良さを大切にしながら、IHGホテルズ＆リゾーツのスタンダードに基づくサービス品質の向上に取り組み、国内外から訪れるお客様に快適な滞在を提供できるホテルを目指してまいります。 ゲストサービスアテンダントは、ロビーでのお客様対応を担うポジションです。 ホテル館内や周辺施設のご案内、各種お問合せへの対応などを通じて、お客様が快適に滞在できる環境を支えます。 ■年間休日101日、夏季・冬季休暇あり ■産休・育休の取得率・復帰率100％ ■単身赴任時の住宅補助制度あり　経済的負担を軽減 ■トレーニング制度でスキルアップをサポート お客様一人ひとりに合わせた丁寧な対応を心がけながら、チームで協力してサービスを提供していきます。リブランドに伴う新たな環境の中で、ANAクラウンプラザホテルの新たなスタートを、ともに支えてくださる方をお待ちしています。

■未経験から始める、お客様を笑顔にするおもてなし ■家賃無料の単身寮完備、新生活を応援します ■月給195,000円から、安定した収入で安心 ■家族手当や食事手当など、充実の福利厚生 ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 お客様が心ゆくまでお食事を楽しめるよう、配膳や注文業務を通じて温かいサービスを提供します。 お客様との触れ合いの中で、感謝の言葉をいただく喜びは格別です。 一つひとつの出会いを大切にし、お客様にとって忘れられない思い出となるような、心温まるおもてなしを一緒に創り上げていきましょう。 未経験の方も安心して始められるよう、先輩スタッフが丁寧にサポートいたします。 ーー【安心して長く働ける環境と充実のサポート】 当施設では、スタッフが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生と働きやすい環境を整えています。 家賃無料の単身寮は家具家電付きで、新生活を始める方もすぐに快適な生活を送れます。 月給195,000円からの安定した給与に加え、家族手当や食事手当など、日々の生活を支える手当も充実。 シフト制で週休2日、年間休日105日とプライベートも大切にしながら、キャリアを築ける環境です。 ※2026年02月12日時点の情報です

■高知の新鮮食材を活かした創作料理に挑戦できる ■新規オープンで料理長としてのやりがいたっぷり ■移住支援金制度あり！県外からの転職も安心 ■寮完備で住まい探しの心配なし ーー【土佐の恵みを活かした、新しい食の物語を紡ぐ】 高知駅から程近い、2024年新規オープンのホテル「hotel nansui」。土佐の海と山の幸を存分に活かした創作料理で、お客様に特別な食体験をお届けします。地元生産者との繋がりを大切にし、旬の食材との出会いを通じて、料理人としての感性も磨けます。★生産地訪問もあり、食材への理解を深められます。 ーー【あなたの経験を活かし、新たなキャリアステージへ】 料理長候補として、メニュー開発から仕入れ、スタッフ教育まで幅広くお任せします。これまでの経験を活かしながら、新しい挑戦ができる環境です。移住支援制度も充実しており、県外からの転職者もしっかりサポート。新しいホテルだからこそ、あなたのアイデアや経験を存分に活かせる職場環境が整っています。

■お客様と「一緒に遊ぶ」をコンセプトにしたお仕事 ■トゥクトゥク運転やハイキングなど多彩なアクティビティ ■住宅手当制度があり、新しい生活をしっかりサポート ■お客様の喜びを自身の喜びにできるホスピタリティを歓迎 ーー【お客様の心に残る体験を創造するおもてなし】 当施設では、お客様と「一緒に遊ぶ」ことを大切にしています。トゥクトゥクでの観光案内や、美しい自然の中でのハイキング、釣りなどのレジャーに同行し、お客様の旅がより一層輝くようお手伝いします。 お客様一人ひとりの笑顔を引き出し、心に残る特別な時間を提供することが、私たちのおもてなしの心です。あなたの温かいホスピタリティで、お客様に「来てよかった」と感じていただけるサービスを一緒に創りませんか。 ーー【新しい挑戦を応援する働きやすい環境とキャリア】 月給220,000円からスタートし、年2回の昇給と賞与であなたの頑張りをしっかりと評価します。お客様に喜んでいただくことを自身の喜びにできる方、新しいことに挑戦するのが好きな方を歓迎いたします。 住宅手当制度もございますので、遠方からのご応募や新生活を始める方も安心してスタートできる環境です。お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、あなたらしいおもてなしのスキルを磨き、キャリアアップを目指せる場所です。 ※2026年03月06日時点の情報です

■学歴不問！どなたでも挑戦できます ■家庭での調理経験があれば十分OK ■バイク・車通勤OK！通勤便利 ■屋内禁煙で快適な職場環境 ーー【清流が育む、心温まるおもてなしの舞台へ】 高知県の宝石「仁淀ブルー」で知られる仁淀川のほとりに佇む「秋葉の宿」。 当館では、地元の豊かな食材を活かした料理と心のこもったサービスで、お客様に癒しのひとときをお届けしています。家庭料理の経験を活かして、簡単な調理補助からスタート可能♪ ホールでの接客も担当いただきますので、お客様との温かい交流を通じて、おもてなしの心を育んでいただけます。 外出業務はないので、館内でじっくりと業務に取り組めます。 ーー【チームで支え合う、あたたかな職場環境】 未経験からでも安心して働ける環境づくりに力を入れています。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、焦らず自分のペースで成長できます。 調理と接客、両方の経験を積むことで、旅館業のプロフェッショナルとしてのスキルアップが可能です。バイク・車通勤OKで、地元の方も通いやすい環境。 仁淀川の美しい自然に囲まれた職場で、地域の魅力を伝える一員として、やりがいのある毎日を過ごしませんか？あなたの「おもてなしの心」をぜひ当館でお待ちしています。 ※2025年07月30日時点の情報です

■社員寮完備で新生活も安心、仕事に集中できます。 ■未経験の方も安心の丁寧な指導体制で成長をサポート。 ■産休育休制度の実績あり、長く安心して働ける環境。 ■マイカー通勤可能で通勤も快適、無料駐車場完備。 ーーお客様の笑顔を育む、心温まるおもてなしの舞台 お客様が快適に過ごせるよう、客室の清掃から設備管理まで幅広く携わります。 お客様のお部屋へのご案内や館内説明では、旅の始まりを彩る大切な役割。細やかな気配りでアメニティを補充し、清潔で心地よい空間を保つことで、お客様に心から安らぎを感じていただけます。お客様の「ありがとう」の一言が、私たちの何よりの喜びです。 未経験の方も、先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。 ーー安心して長く働ける、充実のサポート体制 当施設では、社員一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、充実したサポート体制を整えています。 社員寮を完備しており、新生活を始める方も安心してスタートできます。月給170,000円から、年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価。 週休2日制でプライベートも充実させながら、産休・育休制度の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる環境です。 ※2025年12月19日時点の情報です

寮完備！費用の心配なく新生活をスタートできます。勤務時間が午前と午後に分かれているので、空いた時間を有効に使いたい方におすすめの職場です。ホテル足摺園は創業から100年以上続く老舗ホテル。太平洋を眺めながら堪能できる展望露天風呂が自慢です。学歴・経験は問いません。ゼロからスタートして、老舗ならではの一流の接客術とマナーを身に付けられます。あたたかい接客でお客様に笑顔をお届けしませんか？※この求人は2022年1月13日時点の情報です

きめ細かなホスピタリティーでゲストの方々の滞在を彩り豊かなものへ。あなたには、フロントスタッフをお任せいたします。水光熱費込み月1～2万円の社員寮あり！費用の負担を軽減して、お仕事を始められます。露天風呂や壺湯・大浴場など様々な温泉風呂を備える「三陽荘」。オーシャンビューのレストランで提供する食事は、地元産の伊勢海老や野菜を使用し、出汁にこだわった料理でおもてなしをしています。※この求人は2023年6月19日時点の情報です

ホテル運営の最前線で、あなたのリーダーシップを試しませんか？東横INN高知大橋通りビルでは、支配人候補を募集中です。月給350,000円～370,000円の正社員として、スタッフマネジメント、収支管理、施設管理、営業活動など多岐にわたる業務をお任せします。今こそ、あなたの経験とスキルを活かして、東横INNの未来を共に築き上げましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

■海を望む59室のリゾートホテル ■家賃無料の単身寮完備（家具家電付き） ■調理経験を活かして料理長へステップアップ ■賄い付き！勤務日の食事が実質無料 ーー【太平洋を望む絶景ホテルで、あなたの料理の腕を振るいませんか】 足摺岬の雄大な自然に囲まれた「足摺国際ホテル」。太平洋を一望できる絶景と、四季折々の新鮮な食材を活かした料理でお客様をおもてなししています。居酒屋や飲食店での経験がある方、料理が好きな方も大歓迎。お客様に「また来たい」と思っていただける感動の料理を一緒に創り上げましょう。あなたのアイデアと情熱を活かせる職場です！ ーー【あなたの成長を全力サポート！安心の職場環境とキャリアパス】 経験に応じて料理長候補または調理スタッフとして活躍いただけます。早朝・午後のシフト制で、メリハリのある働き方が可能です。家賃無料の単身寮（家具家電付き）もご用意していますので、遠方からの転職も安心！賄いあり（勤務日の夕食、寮にお住まいの方は連続出勤日の昼食も実質無料）で生活面もサポート。退職金制度や65歳までの再雇用制度など、長く安心して働ける環境が整っています。 ※2025年09月08日時点の情報です

昇給・賞与あり！頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、厨房での調理業務全般をお任せ。べふ峡温泉で提供しているお料理は、山里ならではの山の幸をふんだんに使い、奥物部の味覚をたっぷり味わうことができる他、鹿肉やイノシシ肉など、ここでしか味わえないジビエ料理が自慢です。ジビエ料理を学びたい方、調理の腕を磨きたい方、是非一緒に働きませんか？ここにしかない唯一無二の体験を経験できます。※この求人は2022年2月21日時点の情報です

良い仕事のためには充実したプライベートが大切と考え、多めの年間休日112日をご用意してお待ちしています。昇給・賞与にはあなたの努力をしっかり反映します。あなたには和食・フレンチ調理スタッフをお任せ。太平洋を見渡す眺望が魅力の「足摺テルメ」は全25室。グランピング施設も備えたリゾートホテルです。非日常のリトリートを体験できるホテルで、体の中から癒やしを感じられる優しいお料理を提供してください。※この求人は2023年2月9日時点の情報です

■月給200,000円から、昇給・賞与であなたの成長を応援。 ■年間休日110日、週休2日制で心身ともにリフレッシュ。 ■基礎から丁寧に指導、おもてなしの心を料理で表現。 ■移住支援金制度あり、生産地訪問で食材の魅力を探求。 ーー【お客様の心に残るお料理を共に創りませんか】 当施設では、お客様に最高のひとときをお届けするため、お料理にも真心を込めています。 調理見習い・調理補助として、まずは仕込みや盛り付けなど、できることから丁寧にお教えします。 経験が浅くても、料理への情熱と学ぶ意欲があれば大歓迎です。 お客様の笑顔を思い描きながら、一皿一皿に心を込めるおもてなしの精神を、ぜひ私たちと一緒に育んでいきましょう。 ーー【地域と食への理解を深めながら成長できる環境】 調理師専門学校を卒業された方、または調理経験をお持ちの方を歓迎します。 私たちは、若手スタッフが安心して成長できる環境を大切にしています。 社会保険完備はもちろん、制服貸与や移住支援金制度もご用意。 さらに、生産地訪問を通じて食材への理解を深め、料理人としての視野を広げられる機会もあります。 高知の豊かな食材を活かし、お客様に感動を与える料理を共に追求しませんか。 ※2026年03月06日時点の情報です

家賃半額補助の借り上げ社宅、月額1～2万円の社員寮をご用意！新生活も安心です。あなたには、支配人をお任せいたします。ホテルの運営や経営に携わりたい方にピッタリです。月給40万円～！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。三陽荘は、海が見える自然豊かな場所に位置する旅館です。黄金に輝く源泉かけ流しの壺湯や露天風呂を備えており、旅の疲れを癒すひとときを提供しています。※この求人は2023年6月19日時点の情報です

■ホテル一棟をまるごと運営するやりがい ■お客様の笑顔を直接見られる喜び ■地域に根差したホテルづくりに貢献 ■充実した福利厚生で長く安心して働ける ーー【お客様に寄り添うおもてなしの舞台】 当ホテルでは、お客様一人ひとりに心温まる時間を提供することを大切にしています。 支配人として、お客様の滞在がより快適で思い出深いものとなるよう、細やかな気配りとサービスを追求してください。 現場でお客様と直接触れ合い、感謝の言葉をいただく瞬間は、何物にも代えがたい喜びとなるでしょう。 あなたの温かいおもてなしの心が、お客様の旅を彩ります。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップ】 ホテル運営の全てを任される支配人として、スタッフの育成から売上管理、集客戦略まで幅広い業務に携わります。 多岐にわたる経験を通じて、マネジメントスキルを磨き、人間としても大きく成長できる環境です。 高知という地域に根差し、地元の方々にも愛されるホテルを共に創り上げていきましょう。 月給350,000円〜370,000円、充実した福利厚生で安心して長くキャリアを築けます。 ※2026年02月06日時点の情報です

高知県のビジネスホテルでお客様をおもてなししませんか。高知での観光、ビジネスに好立地な「セブンデイズホテル」でのフロント業務をお願いします。駅からも通勤便利な立地です。経験は特に必要ありません。「担当する業務に責任を持って取り組める方」「自ら仕事を考えて動ける方」にはピッタリのお仕事です。昇給や賞与が年2回あるので、自分の頑張りをきちんと評価してもらえる環境で働くことができます。※この求人は2021年8月23日時点での情報です

「足摺サニーサイドホテル」での管理職募集です。調理スタッフの管理が主な仕事になります。調理師免許をお持ちの方歓迎！最大月給は25万円！美味しい料理をお客様にお届けするために、スタッフの管理は大事な仕事です。当ホテルの料理は、高知の旬な食材や海の幸を使った郷土料理、高知のブランド牛である土佐黒毛牛や土佐はちきん地鶏を使った会席メニューをご提供しています。料理長の下について技術を磨くチャンスです。※この求人は2021年5月7日の情報です

自然に囲まれた環境で働きませんか？頑張りがしっかり評価される、昇給・賞与あり！年間休日は多めの112日！仕事もプライベートも充実できる環境をご用意しました。足摺テルメは、リトリートを目的としたリゾートホテルです。客室から眺める海と空の絶景や、館内のさまざまな場所に配置された「自然の肌触り」を感じられるオブジェが非日常の癒やしを提供しています。穏やかな時間が流れるホテルの顔となりませんか？※この求人は2023年2月9日時点の情報です

客室、レストラン、ロビー、全ての場所から太平洋の大海原を一望できるロケーションが自慢の「足摺サニーサイドホテル」。心なごむ客室でくつろぎの時間を過ごせます。夜は温泉に入りながら星空を眺めることもできますよ。お客様を笑顔でお迎えし、チェックイン・アウトやお部屋のご案内をするフロント業務をやりながら、ホテル全体の経営管理もお任せします。月給は最大25万円の高待遇！幅広く活躍したい方におすすめです。※この求人は2021年5月7日の情報です

■おもてなしの心を育む充実の研修制度 ■月給250,000円から安定した収入 ■年間休日110日、週休2日でプライベートも充実 ■歴史と文化が息づく場所でキャリアを築く ーー【お客様に寄り添うおもてなしの心】 お客様一人ひとりに寄り添い、心に残るひとときを提供するサービススタッフを募集しています。 歴史と文化が息づく空間で、お客様の笑顔を間近に感じながら働ける喜びは格別です。 接客の基礎から、メニュー管理、売上管理、スタッフ管理といった幅広い業務まで、あなたのペースに合わせて丁寧に指導いたしますので、未経験の方も安心してスタートできます。 お客様への温かいおもてなしの心を大切に、共に成長していきましょう。 ーー【働きやすい環境とキャリアアップ】 当施設では、スタッフが安心して長く働ける環境を整えています。 月給250,000円からの安定した給与に加え、年1回の昇給であなたの頑張りをしっかりと評価。 年間休日110日、週休2日制でプライベートの時間も大切にしながら、仕事と生活のバランスを保てます。 社会保険も完備しており、安心して業務に集中できる環境です。 おもてなしのプロフェッショナルとして、この場所であなたのキャリアを築き、共に未来を創造していきませんか。 ※2026年03月06日時点の情報です

福利厚生が充実しており、働きやすい職場です。年間休日は多めの125日！夏季休暇もあり！プライベートも充実できる、毎月の宿泊手当や、年に1回の旅行手当あり！月50,000円まで住宅補助があり、住み込みのご相談にも応じているため、新生活も安心してスタート。頑張りに応じた昇給でモチベーションも維持できます。ASHIZURI TERMEの自慢は、客室から望む絶景。心と身体を癒やすリトリートホテルです。※この求人は2022年5月16日時点の情報です

◆業界大手×高知エリア採用！ホテル調理のプロへ ・高知エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談＆複数回の昇格試験あり 日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンド】で高知エリア採用を開始！全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“として、リッチモンドの中心に成長しませんか？ ――休日・手当・研修・福利厚生も豊富！ 子供手当、単身赴任手当、資格取得支援制度etc.多種多様な制度を整えている当ホテル。将来を見据え安定した環境で調理経験を活かしたいとお考えの方にも満足いただける環境です。 ナショナル社員は特にキャリアアップの機会も多く、部門責任者クラス（入社3～5年目安）になると【月給36万超】の好待遇も目指せます。 ◆高知名物もご提供するハーフビュッフェ 高知エリアでは現在、リッチモンドホテル高知を展開。カツオのタタキなど高知らしいメニューもそろったハーフビュッフェが好評です。メニュー開発なども早期からお任せするので、旬の食材を取り入れながら、料理でのおもてなしに注力することができますよ！

寮費無料の単身寮に加え、出勤日の賄は無料など、うれしい福利厚生を整えていいる足摺国際ホテル。先輩スタッフからも「家賃・食費などの固定費がほとんどかからないので貯金に回せているので助かる」と好評です。他にも、家族が増えた際は扶養手当を支給するなど、ライフステージの変化に応じた福利厚生制度が整っています。雄大な自然を一望できるロケーションと、足摺国際ホテルだから体験できるおもてなしをご提供しませんか。

四国最南端の足摺岬にほど近い足摺国際ホテル。雄大な自然を一望できるロケーションと、太平洋の海の幸をふんだんに盛り込んだ料理が自慢のホテルで調理人を募集。月給20万円〜、扶養手当あり、寮費無料の単身寮完備と好待遇であなたをお迎えします。メニューは和食中心で、一度に作る量は50食～150食分が目安です。今までのスキルを活かして働けるチャンス！将来の料理長候補を目指す方も歓迎します！