長崎県のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

1992年設立！石や樹木一つ一つにこだわった日本庭園や、自然に囲まれた全14室離れが自慢の「旅亭半水盧」。長崎の厳選食材の本懐石料理を届けるレストランのマネジメントポジション。自然との一体感を味わえるレストランがあなたの職場です！ ～好待遇の下で長期的キャリアを～ ◆月15,000円、設備充実の単身寮あり！U・Iターン歓迎 ◇未経験OK！経験者優遇 ◆月給28万円～＋各種手当で安定収入 ◇20代～60代と幅広い世代が活躍中！ ――世界的ガイドで高評価受賞 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門と料理部門で高い評価を獲得した当館。2024年より開始されたホテル評価においても「1ミシュランキー」を2年連続（2024年・2025年）で獲得しました。進化を続ける当館で、お客様に非日常のリラックス体験を一緒にお届けしませんか？ ――日本の伝統×自然の歴史 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間にて、お客様に至福の寛ぎを提供しています。

昭和9年、国内で初めて国立公園に指定された雲仙に位置する「旅亭半水盧」。高級温泉旅館で、接客のプロとして成長しませんか？静寂な空間で一人一人にと深く関係を築きながらおもてなしができる環境です。 ＜手厚い待遇が魅力！＞ ★月15,000円の単身個室寮あり！ベッド、テレビ、Wi-Fiも完備！ ★住宅手当、家族手当など豊富な手当で収入アップ ★業界・職種未経験OK！学歴不問！ ★年間休日105日。メリハリつけて働けます ◆旅館部門と料理部門でトップクラスの評価受賞！ 当館は「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門で快適度が最高評価の5つ星、料理部門においても優れた料理を示す1つ星と2部門で同時受賞しました！2024年より開始されたホテル評価においても、「1ミシュランキー」を2年連続獲得しています！ 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて、1992年に開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間で、お客様に至福の寛ぎを提供しています。歴史と実績を誇る当館で、心安らぎながらのキャリアを描いてみませんか？

約1,300年ほどの歴史をもつ温泉地・雲仙に位置する「旅亭半水盧」。静寂な空間で、一期一会を心掛けた接客スキルを身につけませんか？全14室、お客様一人一人との絆を大切にしています。幅広い世代が活躍しており、ベテランも多いので高レベルなスキルアップができること間違いなし！ ＼嬉しい好待遇♪／ ■学歴、経験、資格不問！意欲重視採用 ■年間休日105日。家庭やプライベートとの両立◎ ■正社員登用制度あり！ ■ベッド、キッチン付単身寮完備！U・Iターン歓迎 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門、料理部門の2部門で高い評価を獲得している当館。正社員登用後は、家族手当や住宅手当など手厚い待遇あり！キャリアアップを目指す方にもピッタリです！ 《日本の伝統×自然の歴史》 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本らしさをイメージした客室、深い自然との一体感を感じる庭園、日本の伝統と大切にした空間にて、お客様に至福の寛ぎを提供しています。歴史と実績を誇る当館で、心安らぎながらのキャリアを描いてみませんか？

日本の伝統と自然の融合で贅沢空間を演出している温泉旅館「旅亭半水盧」。静寂で緑に囲まれた環境で、心安らぎながら働けます。小規模なためお客様にそれぞれ寄り添った接客が可能なのも、当館ならではの魅力です！ ■□好待遇で長期的キャリアを□■ ・個室単身寮は月1.5万円！遠方からの応募も安心 ・月給28万円スタートと高収入！ ・産休・育休取得実績あり！ライフステージに合わせて働けます ・賞与年2回！年次関係なく評価する社風です 当館は「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」にて、 旅館部門で快適度が最高評価である「5レッドパビリオン（5つ星・赤）」、料理部門で優れた料理を示す「1つ星」を受賞！また2024年、2025年にもホテル評価として「1ミシュランキー」を2年連続で獲得しています。 《長い歴史を誇る地の老舗旅館》 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて、1992年に開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間で、お客様に至福の寛ぎを提供しています。歴史と実績を誇る当館で、心安らぎながらのキャリアを描いてみませんか？

豊かな自然、長い歴史、日本の伝統を誇る「旅亭半水盧」にてレストランスタッフを募集！約5,000坪の広大な敷地にたった14室の温泉旅館で、地元の旬に拘った料理をお客様の元まで届けませんか？お客様の「美味しい！」と笑顔を直接見れるポジションです。 ★ー充実した福利厚生と好待遇ー★ ◎月15,000円の寮あり！寝具・テレビ・Wi-Fi付 ◎月8日休み、年間休日105日。プライベート時間も確保 ◎賞与年2回！年次関係なく評価する社風 ◎産休・育休取得実績あり。長期的に働ける環境です 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門と料理部門で高い評価を獲得した当館。2024年より開始されたホテル評価においても「1ミシュランキー」を2年連続（2024年・2025年）で獲得しました。 ――長い歴史を誇る地の老舗旅館 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて、1992年に開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間で、お客様に至福の寛ぎを提供しています。歴史と実績を誇る当館で、心安らぎながらのキャリアを描いてみませんか？

■雲仙の自然に囲まれた老舗旅館でのお仕事 ■県外からの転職者には社宅・寮あり（月15,000円） ■食事補助あり！充実の福利厚生 ■レストラン運営のマネジメントスキルが身につく ーー【雲仙の歴史と共に歩む、おもてなしの伝統】 雲仙温泉の豊かな自然に囲まれた「雲仙みかどホテル本館」。四季折々の美しい景観と名湯を楽しむお客様に、心温まるサービスをご提供しています。当館のレストランは、地元の新鮮な食材を活かした料理でお客様に感動をお届け。長崎の味覚と温かいおもてなしの心で、思い出に残る食事体験を創り出す場所です。お客様の「美味しかった」の笑顔が私たちの喜びです。 ーー【あなたの経験を活かし、チームと共に成長できる環境】 レストランマネージャーとして、サービス全般から人材育成まで幅広く携わっていただきます。接客対応やクレーム処理はもちろん、調理部門との連携やスタッフ管理など、レストラン運営の要としてご活躍いただけます。新しいサービス向上企画の立案など、あなたのアイデアを形にできるチャンスも豊富！県外からの転職者には社宅・寮（月15,000円）をご用意し、食事補助もあるので安心して新生活をスタートできます。おもてなしの心を大切にする仲間と共に、お客様の素敵な思い出づくりに貢献しませんか？ ※2025年08月18日時点の情報です

株式会社温故知新が運営する「五島リトリート ray 」では正社員の料理人を募集中。当ホテルは、お客様が祈りの島・五島で明日への活力を得られるよう、新鮮な魚介・牛・島野菜をふんだんに活かした「光の和食」を提供しています。年間休日105日で資格取得奨励制度もあり、従業員のサポート体制も万全なので、安心して働いていただけます。あなたも豊かな自然の中、やりがいのある職場で腕を磨いてみませんか。※2024年4月23日の情報です。

■世界に誇るANAホテルグループで確かなキャリアを ■長崎の景勝地グラバー園至近の一流ホテル★ ■宴会やレストランでおもてなしの醍醐味を♪ ■経験を活かしてリーダーシップを発揮できる◎ ーー【長崎の歴史と絶景を誇る、おもてなしの舞台】 異国情緒あふれる長崎の街並みを一望する高台に位置する当ホテル。世界遺産・グラバー園に隣接し、国内外のお客様をお迎えする特別な場所です。宴会場やレストランでは、長崎の食材を活かした美食とともに、心からのおもてなしでお客様の大切な時間を演出。一流ホテルならではの品格と、長崎ならではの温かさが調和する空間で、あなたの経験を活かしてください。 ーー【グローバルブランドで描く、あなたの成長ストーリー】 ANAホテルグループの一員として、国際基準のホスピタリティを学べる環境が整っています。宴会やレストランでの実務経験を持つ方には、さらなるスキルアップとともに、後進の育成やマネジメントにも携わっていただきます。お客様からの「ありがとう」の言葉が、私たちの誇りです。チームワークを大切にしながら、プロフェッショナルとしての成長を目指せる職場です。 ※2024年12月23日時点の情報です。

■美しい五島で、お客様を笑顔にする洋食調理 ■これまでの経験を活かし、腕を磨ける環境です ■月給180,000円から、賞与年2回で安定収入 ■フェリーターミナル近く、通勤便利な立地です ーー【五島の恵みを活かしたおもてなしの舞台】 五島列島の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様に心温まるひとときを提供しませんか。新鮮な海の幸や山の幸をふんだんに使用し、洋食の技を駆使して感動の一皿を創り出すお仕事です。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。地域に根ざしたおもてなしの心で、訪れる方々に忘れられない思い出を届けてください。 ーー【スキルを磨き、成長できる働きやすい環境】 あなたの洋食調理の経験を存分に発揮できる環境がここにあります。経験豊富な先輩スタッフと共に働きながら、新たな調理技術や食材の知識を深めることができます。シフト制勤務で、プライベートの時間も大切にしながら働けるのが魅力です。福江港フェリーターミナルから徒歩5分とアクセスも良く、通勤の負担も少ないでしょう。安定した月給と年2回の賞与で、安心して長くキャリアを築いていけます。 ※2025年12月11日時点の情報です

オンとオフのメリハリをつけて働いていただけるよう、年間休日は107日をご用意。仕事も自分の時間も大切にできる環境です。資格取得助成制度を利用することで、キャリアアップも望めます。あなたには接客対応の他、支配人候補として店舗やスタッフの管理運営をお任せ。ホテルの運営や経営に携わりたいと思っている方にピッタリですよ。パノラマビューの展望風呂があるホテルを一緒に盛り上げていただけませんか？※この求人は2022年10月6日時点の情報です

平戸千里ヶ浜温泉郷の「ホテル蘭風」で、バイキングレストラン調理スタッフとして活躍しませんか？目の前の海を眺めながら透明で滑らかな泉質を楽しめるホテルとして旅行客に人気の宿です。月8～9日休み（年間休日107日）で、近隣には単身寮も完備。食事補助や各種福利厚生など、これまでの経験を活かしながら、安心して新生活をスタートできる環境が整っています。まずは気軽にお問い合わせください！※この求人は2024年3月26日時点の情報です

■家賃補助制度で新生活を応援、住まいの安心をサポート ■月給178,000円～213,000円、賞与年2回で安定収入 ■年間休日105日、育児・介護休暇実績ありで働きやすい ■充実の福利厚生とキャリアアップ支援で長く活躍できる ーー【お客様の旅を彩るおもてなしの舞台】 長崎の歴史と文化が息づく地で、お客様の旅を温かくお迎えするフロントスタッフを募集しています。チェックインからチェックアウトまで、お客様一人ひとりに寄り添い、快適な滞在をサポートするお仕事です。 観光案内や手配など、お客様の思い出に残る時間を提供するため、あなたのきめ細やかなおもてなしの心が輝く舞台がここにあります。お客様の笑顔が直接見られるやりがいを感じながら、共に成長していきましょう。 ーー【安心の環境でキャリアを築く】 新しい生活を始める方にも安心していただけるよう、住宅家賃補助制度をご用意しています。家賃の半額を補助（上限あり）することで、住まいに関する不安を軽減し、仕事に集中できる環境を整えています。 社会保険完備はもちろん、退職金制度や宿泊優待制度、資格取得補助など、長く安心して働ける福利厚生が充実。育児・介護休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応しながら、キャリアを築いていける環境です。 ※2025年12月08日時点の情報です

潮の香り、五島の風、悠久の空が魅力的な長崎県五島市の「五島リトリート ray」。多くのお客様に選ばれており、業績も好調です。当ホテルでは、ナイトスタッフとして活躍してくださる方を募集しています。夜間チェックインやゲスト対応、館内巡視など多岐にわたる夜間業務をお任せします。人が喜ぶことを考えるのが好きな方や、新しいことに挑戦したい方、業界未経験者も大歓迎です。お気軽にご応募ください。※2024年4月23日の情報です。

オリーブベイホテルで、新しいキャリアを始めませんか？単身用と世帯用の寮を完備し、新生活をスムーズにスタートできます。単身用は8,000円、世帯用は14,000円でご利用いただけます。昇給・賞与制度も整っており、頑張りがしっかり反映される環境です。和食調理の業務を通じて、上質な料理に携わり、調理スキルを磨きませんか？大島の自然の恵みを活かしたメニューで、お客様を魅了してみませんか？料理が好きな方、歓迎します！※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

地場の厳選された素材を使用したレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか。あなたには当ホテルの洋食料理長をお任せ！こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供、洗練された空間に相応しい、楽しい食のとときをプロデュースしてください。セトレグラバーズハウス長崎は、特別な料理と空間でおもてなしをする全23客室のリゾートホテルです。大浦天主堂駅から徒歩約5分と、観光の拠点に便利な場所にあります。※この求人は2023年6月9日時点の情報です

JR九州ハウステンボスホテル株式会社が、調理師正社員を募集しています。和・洋・中、そしてペイストリーの各分野で、あなたの技術を最大限に活かせる環境です。仕込みから調理、盛り付けまで、各種料理のプロフェッショナルとして活躍しませんか？月給180,000円～300,000円の好待遇で、さらなるキャリアアップも目指せます。調理師免許をお持ちの方、次のステージで輝きましょう！ ※2025年04月17日時点の情報です

ホテル蘭風の温泉は、透明で滑らかな泉質が特徴の平戸千里ヶ浜温泉。目の前の海を眺めながら楽しめる空間を提供しています。年間休日は多めの107日！オンとオフのメリハリをつけて働いていただけますよ。社宅もご用意し、新生活のサポート体制を整えています。ホテルの運営に関わってみたいとお考えの方は、宿泊業界での経験を基に、マネジメント能力や経営スキルを磨いてみませんか？一緒にホテルを盛り上げましょう。※この求人は2022年10月25日時点の情報です

東シナ海を望むリゾートホテルで働きませんか？昇給と年2回の賞与には、向上心を持って働くあなたの頑張りをしっかり反映。寮と社宅を完備しているので、これから新生活をお考えの方も安心です。寮費は月々5,000円～30,000円。食事補助もあり、福利厚生が充実しています。年間休日が107日と多めなので、ご家庭をお持ちの方も無理せず働ける環境。西洋と日本の文化が重なる、非日常の寛ぎを提供しているホテルです。※この求人は2022年1月28日時点の情報です

鐙瀬溶岩海岸沿いの「五島リトリートray」にて、経理スタッフを募集します。2022年8月新築オープンの綺麗で清潔感のある施設です。業績は好調で、経営も黒字をキープしています。生産性が高い予約システム、顧客管理等のシステムは統一されているため効率的な業務が可能です。また、福利厚生も充実しており、転勤なしで安心して働いていただけます。あなたも祈りの島・五島で新たなチャレンジをしませんか。※2024年4月23日の情報です。

雲仙宮崎旅館であなたの調理技術を活かしませんか？和・洋食の調理全般を担当し、お客様に最高のおもてなしを。月給200,000円～250,000円＋諸手当で、経験や資格を考慮して優遇します。調理経験があれば業態や年数は問いません。あなたの情熱を私たちと共に！ ※2025年04月17日時点の情報です

■長崎駅から徒歩圏内の好立地 ■グループホテル20%割引特典あり ■資格習得支援制度あり ■車・バイク通勤OK！通勤ラクラク ーー【長崎の景色と共に、心に残るおもてなしを】 THE GLOBAL VIEW 長崎では、お客様の大切な宴席を彩るバンケットスタッフを募集しています！結婚式や各種パーティーなど、人生の節目となる特別な時間をサポートするやりがいのあるお仕事です。 お客様をお迎えする笑顔、丁寧な配膳、細やかな気配り…。あなたの「おもてなしの心」が、お客様の素敵な思い出づくりに直接貢献できます！ 長崎の歴史と文化が息づく街の中心で、あなたらしいホスピタリティを発揮してみませんか？ ーー【成長できる環境で、ホテリエとしてのスキルを磨く】 接客やサービス技術の研修制度が充実しているので、未経験の方も安心してスタートできます！宴会場の設営から配膳、お客様のご案内まで、バンケットサービスの基本をしっかり学べる環境です。 グループホテルでの宿泊・飲食が20%割引になる特典や、資格取得支援制度もあり、プライベートも充実！週5日のシフト制で、メリハリをつけて働けるなど、長く安心して働ける環境が揃っています！ ※2025年09月08日時点の情報です

長崎県の大島に佇む「オリーブベイホテル」内のレストランで、和食調理師を募集中！未経験者歓迎で、月給25万円からスタート。仕込みから調理、お客様への提供まで、料理の全工程をお任せします。心温まるおもてなしの料理を通じて、お客様に特別なひとときを提供しませんか？単身寮（月額8,000円）完備、1食275円の手作り弁当、家族手当や役職手当など充実の福利厚生もご用意しています。将来を見据えたキャリアを築くチャンスです。※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

■ 雲仙の自然に囲まれた癒しの空間♪ ■ 島原半島の豊かな食材をお客様へ★ ■ レストラン・カフェ・バーを担当！ ■ シフト制で働きやすい環境◎ ーー【雲仙の恵みとおもてなしの心を届けるお仕事】 雲仙の雄大な自然に囲まれた「Mt.Resort 雲仙九州ホテル」で、心温まるサービスを提供しませんか？★ 朝食からディナー、カフェタイム、バータイムまで、お客様の一日を彩るお手伝いができます♪ 島原半島の新鮮で豊かな食材を使った料理の提供を通じて、旅の思い出づくりに貢献できるやりがいのあるお仕事です。お客様との会話を大切に、一期一会の出会いを大切にしながら、心に残るおもてなしを一緒に創りましょう！ ーー【マルチタスクで成長できる充実の職場環境】 レストラン、カフェ、バーと様々な業務を担当することで、接客スキルを幅広く身につけられます◎ 朝食からバータイムまで、時間帯によって変わるサービスの流れを経験できるので、ホスピタリティ業界での総合的なスキルアップが可能です！シフト制なので、プライベートとの両立もしやすい環境です♪ 先輩スタッフがしっかりサポートするので、未経験の方も安心してスタートできます。お客様の「ありがとう」が直接聞ける、やりがいと成長を感じられる職場です★ ※2025年07月23日時点の情報です

大江戸温泉物語 雲仙東洋館では、施設管理スタッフ/総合職【幹部候補】を募集しています。月給250,000円〜366,800円の正社員として、ボイラー機械や設備の管理、外注管理、館内設備の維持管理などを担当していただきます。お客様に安全で快適な空間を提供するため、あなたの経験と技術が求められます。長崎の美しい景色に囲まれた環境で、ホスピタリティの高さを活かして働きませんか？普通自動車運転免許（AT限定可）をお持ちの方、ぜひご応募ください。※2024年08月26日時点の情報です

ビジネスから観光まで幅広くご利用いただく「松浦シティホテル」で、料理長を募集します。当館は、地元食材を味わえる料理自慢のホテル。飲食店での勤務経験がある方に、素材と仕入れにこだわり、真心込めたお料理の提供をお願いします。松浦は日本有数のアジ、サバの水揚げ量を誇る漁港をはじめ、美味しい食材に恵まれた地。お客様の笑顔にやりがいを感じながら、技術・知識をレベルアップさせたい方、ぜひご応募ください。※2023年7月13日時点の情報です。

オリーブベイホテルで、新たなシェフのチャンスです！単身用8,000円、世帯用14,000円の寮完備で、新生活をスムーズにスタートしませんか？地元の海や山の幸を活かしたこだわりの料理を提供するこの環境で、あなたの才能を存分に発揮しませんか？プロの料理人として、楽しい食のひとときをお客様にお届けしましょう！※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

オリーブベイホテルで、料理の魔法を共に創りませんか？昇給・賞与あり！新生活をスタートするための安心環境を整えました。単身用寮は8,000円、世帯用寮は14,000円で利用可能。洋食調理の業務を通じて、上質な料理を追求しましょう。ここで技術を磨き、お客様に驚きと感動をお届けしませんか？料理に情熱を持つ方、ぜひお問い合わせください。※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

年休が107日と多めなので、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。単身用寮あり！費用の負担を少なく勤務をスタートできますよ。一人ひとりが輝ける環境の整った職場で、サービススタッフとしてお仕事始めてみませんか？至福の癒を提供するホテルならではの、ワンランク上の接客スキルを身につけられます。ホテル蘭風は、豊かな海と自然に恵まれた異国情緒あふれる城下町にあります。※この求人は2022年10月24日時点の情報です

新生活も安心してスタートできる単身用の社宅を完備！年間休日は107日と多めなので、プライベートの時間を大切にしながら働ける環境ですよ。未経験者も歓迎。あなたのなりたいスタッフ像をしっかりとバックアップします。あなたのホスピタリティで国際的な観光地にある当ホテルを盛り上げてみませんか？人に喜んでもらえるお仕事がしたい方、お客様の思い出に残るお仕事がしたい方はぜひチャレンジしてみてください。※この求人は2022年9月27日時点の情報です

大地の息吹を感じるホテルで腕を振るいませんか？あなたには経験を活かせる洋食調理係をお任せ。頑張りをしっかり評価する、昇給と年2回の賞与あり！単身用・世帯用の借り上げアパートを完備しているため、遠方にお住まいの方も安心です。家賃は月々1万円！食費も月5,000円と、費用の不安なく新生活をスタートできます。「Mt.Resort 雲仙九州ホテル」は地獄谷を眼前に臨む大人のためのリゾートホテルです。※この求人は2023年8月18日時点の情報です

仕事もプライベートも大切にしながら働ける、年間休日多めの108日！あなたには、長崎県内の企業・官公庁を中心とした宴会やパーティーの提案をする業務をお任せします。入社後は現場を経験しながら一つずつ学んでいける環境が整っているので、未経験の方も安心してご応募ください。ホテル業や営業経験をお持ちの方は優遇あり！あなたの頑張りは昇給でしっかり還元します。一緒にホテルを盛り上げませんか？※この求人は2023年4月19日時点の情報です

湯けむりが漂う絶景をパノラマビューで一望できる露天風呂がある「大江戸温泉物語 雲仙東洋館」。料理長こだわりのまごころがこもったお料理でおもてなしをしています。当館では、お食事処にてアルバイトの洗い場スタッフを募集中。食器類の洗浄や、後片付けをお任せします！時給は1,031円。就業時間や日数などは相談しながら決められます。土日祝日可能な方大歓迎！至福の癒を提供するホテルで一緒に働いてみませんか？※この求人は2024年5月21日時点の情報です

長崎の眺望が自慢のホテルで、記憶に残るウェディングを形にしませんか？あなたにはウエディングプランナーをお任せ。先輩スタッフから丁寧な指導を受けられるため、未経験の方やブランクがある方も安心して実務に入れる環境です。頑張りをしっかり評価する昇給もあり！「THE GLOBAL VIEW 長崎」では2023年4月にウェディングサロンをオープンしました。一緒にお客様の夢を実現するお手伝いをしましょう。※この求人は2023年8月18日時点の情報です

■新チャペル&ガーデンで婚礼事業拡大中 ■婚礼の企画から実施まで一貫して担当 ■メンバー管理・教育のマネジメント経験活かせる ■長崎駅から好アクセス・マイカー通勤OK ーー【人生の特別な瞬間を彩る、感動の舞台づくり】 長崎の街を一望できる絶景のロケーションに佇む「THE GLOBAL VIEW 長崎」。昨年オープンした美しいチャペルとガーデンは、多くのカップルから選ばれる人気スポットです♪ お客様の大切な一日を最高の思い出にするため、きめ細やかなおもてなしの心でお二人の理想の結婚式をカタチにしていく…そんな感動と喜びに満ちたお仕事です。婚礼支配人として、お客様の人生の節目に寄り添い、かけがえのない価値を創造していきませんか？ ーー【あなたの経験を活かし、婚礼部門の未来を創る】 婚礼事業に一層力を入れている当ホテルでは、これからの成長をリードする婚礼支配人を求めています！婚礼の立案からクロージングまでの一連の流れはもちろん、広報や商品企画、スタッフ教育など幅広い業務をお任せします。県外からの転居には10万円の引越し補助あり。スーツ購入補助や社割制度など福利厚生も充実！ あなたの経験とアイデアで、THE GLOBAL VIEW 長崎の婚礼部門をさらに輝かせてください。

透明で滑らかな泉質が特徴の平戸千里ヶ浜温泉郷に位置する「ホテル蘭風」で、施設管理・メンテナンスの責任者候補を募集。目の前の海を眺めながら楽しめる空間を提供しています。年数問わず、施設管理経験をお持ちの方を歓迎！月8～9日休み（年間休日107日）で、近隣には家賃月5,000円～30,000円の寮も完備。食事補助や各種福利厚生など、安心して新生活をスタートできる環境が整っています。まずは気軽にお問い合わせください！※この求人は2024年3月26日時点の情報です

■月給220,000円から、経験を活かせます ■住宅家賃補助があり、新生活も安心です ■賞与年2回、昇給ありで頑張りを評価 ■週休二日制でプライベートも充実 ーー【お客様を笑顔にする中国料理の舞台】 お客様の心に残るお料理を提供するため、材料の下ごしらえから調理、盛り付けまで、一貫してお任せします。あなたの培ってきた中国料理の技術と、おもてなしの心を存分に発揮してください。お客様の「美味しい」の一言が、何よりの喜びとなるお仕事です。食を通じて感動を届けたいという情熱をお持ちの方を心よりお待ちしております。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート体制】 スタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生をご用意しています。住宅家賃補助があるため、新しい場所での生活もスムーズにスタートできます。社会保険完備はもちろん、家族手当や資格手当など、あなたの生活を支える手当も充実。チームワークを大切にする職場で、共に成長し、キャリアアップを目指しませんか。 ※2026年01月06日時点の情報です

HOTEL AOKA KAMIGOTO内のオールデイダイニングで、ホテルレストラン責任者を目指しませんか？ブルーのタイルと温かみあるランプが特徴のレストランは、奥田政行シェフプロデュースの「GOTO料理」を提供し、島民も特別な日のお祝いに来店する、とっておきの場所です。最大月給30万円、昇給あり。駐車場完備で車通勤も可能です。※この求人は2021年5月18日の情報です

資格取得助成制度であなたのキャリアアップをしっかりサポート！頑張りが昇給と年2回の賞与に反映されるので、モチベーション高くお仕事に取り組めます。寮・社宅完備！同じ職場のスタッフと一つ屋根の下で暮らし、絆を深めましょう。寮費は月5,000円～30,000円で食事補助もあるため、費用面でも安心です。多めの年間休日107日で、自分の時間も安定して確保できる職場。当ホテルで料理長を目指しませんか？※この求人は2022年1月27日時点の情報です

これから新生活をお考えの方も安心の寮をご用意！地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事がしたい方にもぴったりです。資格や経験も問いません。接客について基礎から学び、一からチャレンジできる環境が整っています。勤務時間は15時からなので、午前中の時間を有効に使えますよ。島原半島の地物料理を提供している旅館の接客を中心として、食事の準備や清掃業務をお任せ。お客様の思い出に残る仕事をしてみませんか？※この求人は2023年9月11日時点の情報です

■プライベートも充実！残業なしで安心の勤務 ■年3日のリフレッシュ休暇で心身ともに充実 ■宿泊や飲食のスタッフ割引で特別な体験を ■広報や企画にも挑戦！スキルアップを応援 ーー【五島の自然に囲まれたレストランで、心温まるおもてなしを】 五島の美しい自然に抱かれたリゾートホテルで、お客様の特別なひとときを彩るレストランホールスタッフを募集しています。 朝は心和む和定食、夜はメキシカンをベースにした創造性豊かなコースディナーを提供し、お客様の記憶に残る食体験を演出します。お客様一人ひとりに寄り添い、細やかな気配りで最高のサービスを提供することで、感動と笑顔を生み出すやりがいを感じられるお仕事です。 オープンキッチンでの連携も多く、チーム一丸となってお客様をお迎えします。 ーー【あなたの成長を応援する、働きやすい環境とキャリアパス】 月給200,000円、時間外勤務は一切なく、プライベートも大切にしながら働ける環境です。 年3日のリフレッシュ休暇や、宿泊・飲食のスタッフ割引など、充実した福利厚生も魅力。お客様のご案内や配膳だけでなく、イベント企画やSNSでの広報業務にも挑戦でき、あなたのアイデアを活かして活躍の場を広げられます。 研修補助制度もあり、未経験の方も安心してスキルアップを目指せるため、おもてなしのプロとして成長したい方を心よりお待ちしております。 ※2025年12月08日時点の情報です

■和食・洋食の調理スキルが活かせる！ ■シフト制で働きやすい環境！ ■9:00〜20:30の間で勤務時間相談可！ ■原則屋内禁煙で快適な職場環境！ ーー【心を込めた料理でお客様の思い出を彩る】 カンパーナホテルでは、お客様の大切な時間を彩る料理人を募集しています！朝食からディナーまで、和食・洋食の技術を活かして「また来たい」と思っていただけるお料理をご提供。 一つひとつの食材を大切に、心を込めた調理で感動を生み出しませんか？お客様の笑顔が直接見られるやりがいのあるポジションです！あなたの技術と情熱で、カンパーナホテルの食の魅力をさらに高めていきましょう！ ーー【チームワークを大切に、成長できる職場環境】 経験豊富なシェフから学べる環境で、調理技術はもちろん、メニュー開発や食材管理まで幅広いスキルが身につきます！シフト制を採用しているので、プライベートとの両立もしやすい職場環境です！ 9:00～20:30の間でのシフト勤務となり、無理なく長く働ける環境を整えています。チームメンバーと協力しながら、お客様に喜ばれる料理を提供する喜びを一緒に分かち合いましょう！あなたの「おもてなしの心」をカタチにできる職場です！ ※2025年06月23日時点の情報です

ホテルフォルツァではベッドからアメニティまで空間づくりにとことんこだわり、お客様が一日の疲れを癒し、翌朝元気に旅立てるような快適なステイを提供しています。ホテルの「顔」としてたくさんのゲストをおもてなししませんか？国内外問わず、多種多様な方と触れ合えるので、自然とグローバルな視野も身に付きますよ。多くの方にホテルだけでなく、長崎をもっと好きになってもらう。そんなホスピタリティーを目指しませんか。

サービス業に興味のある方、お待ちしています。サポート体制が整っているので、未経験の方も安心してご応募ください！あなたにはレストランや宴会でのサービス業務をお任せ。頑張りをしっかり反映する、昇給あり！年間休日は108日と多めなので、仕事も自分の時間も大切にしたい方にぴったりです。「THE GLOBAL VIEW 長崎」は長崎の夜景を堪能できるハイフロアー客室で、思い出に残るひとときを提供しています。※この求人は2023年4月18日時点の情報です

目の前の海を眺めながら透明で滑らかな泉質を楽しめる、平戸千里ヶ浜温泉郷の「ホテル蘭風」で、施設管理・メンテナンススタッフを募集！未経験でも入社後にしっかりサポートがあるので安心です。月8～9日休み（年間休日107日）で、近隣には家賃月5,000円～30,000円の寮も完備。食事補助や各種福利厚生など、安心して新生活をスタートできる環境が整っています。まずは気軽にお問い合わせください！※この求人は2024年3月26日時点の情報です

■雲仙の自然に囲まれた歴史ある名門ホテル ■調理からマネジメントまで幅広いスキルが身につく ■新メニュー開発など創造性を活かせる環境 ■県外からの転職者には社宅・寮あり（15,000円）！ ーー【雲仙の恵みを活かした料理の伝統と革新】 雲仙温泉街に佇む当館は、豊かな自然と温泉に恵まれた環境で多くのお客様をお迎えしています。地元の新鮮な食材を活かした料理の数々は、お客様から高い評価をいただいております。当館の調理スタッフとして、伝統の味を守りながらも新しい感性を取り入れた料理の創造に携わっていただきます。四季折々の素材を活かした「雲仙ならでは」の味わいをお客様にお届けする、やりがいのあるお仕事です。 ーー【調理のプロフェッショナルとして成長できる環境】 当館では調理業務はもちろん、スタッフ管理や人材育成、メニュー開発など、調理のプロフェッショナルとして幅広いスキルを身につけることができます。サービス部門との連携やセントラルキッチン運用など、ホテルレストラン運営の核となる経験を積むことができるポジションです。先輩スタッフのサポートもあり、一人ひとりの成長をしっかりとバックアップ！ 県外からの転職の方には社宅・寮（15,000円）をご用意していますので、安心して新生活をスタートできます。あなたの調理スキルと情熱を、雲仙みかどホテルで活かしてみませんか？ ※2025年08月18日時点の情報です

長崎・新地中華街からほど近いオーベルジュ「陶々亭」内のイタリアンレストラン「HAJIME」のパティシエとして活躍してくださる方を募集しています。未経験だけど新しい環境にチャレンジしたい・パティシエを目指したい方も歓迎！週休2日制でバランスよくお休みを取りながら、オープニングスタッフとして施設づくりにも携わることができます。 【この企業・施設について】 2020年に多くの人々に惜しまれながらも閉店した「中華料亭 陶々亭」が、2023年秋、席数24席、客室3部屋のオーベルジュとして生まれ変わりました。純和風建築とヨーロッパのモダン家具を融合させ、歴史を肌で感じつつ、未来の交流の中心地となるような洗練された雰囲気の中、長崎ならではの「和華蘭文化」体験をご提供します。スタッフ全員ゼロからのスタートなので、自分のアイデアを形にしやすい環境です。

―◆人気外資系ホテルのメンバー募集◆― 世界100カ国以上で18のブランド・約6,000軒のホテルを展開するIHGグループ。その中でも、ホテルが立地する地域の個性や魅力を反映したユニークなホテル創りがコンセプトの「ホテルインディゴ」で新メンバー募集！ 大手・森トラストグループが運営を担うため、待遇面は業界トップクラス◎ ＊月給25万円～＋賞与4.25カ月分※昨年実績 ＊月5,000円～の借り上げ社宅 ＊特別休暇・結婚休暇ほか、休暇制度多数 ＊30歳年収400万円可 盤石の経営基盤と充実の待遇・福利厚生という安定環境があり、新たなチャレンジをしたい方にとって最適な環境です。頑張りを評価される職場で今まで以上の経験値をゲットしたい方は特に大歓迎します。 ――重要文化財・旧グラバー住宅や国宝・大浦天主堂など、国際色豊かな街並みが広がる南山手に誕生する「ホテルインディゴ長崎グラバーストリート」。伝統的建造物に特定された建物を保存・復元・活用し、訪れるゲストを異国情緒とノスタルジーが入り混じる、長崎独自の「和華蘭（わからん）文化」へ誘います。

「THE GLOBAL VIEW 長崎」にて、料飲部門の支配人をお願いします。長崎の中心地に建ち、181の客室と多彩な宴会会場を備えた当ホテル。食事とサービスでお客様をおもてなしする料飲部門は、ホテルの歯車的な存在です。ぜひこれまでの経験やスキルを発揮して、料飲部門を盛り上げてください！月給32万円以上で昇給年1回（業績・査定による）。年間休日108日・社宅応相談など安心して働ける環境が魅力です。

2022年2月名称新たに生まれ変わり、2023年にはリニューアルオープンを予定！「THE GLOBAL VIEW 長崎」の総支配人として、ホテルの全部門を統括する重要なポジションをお任せします。ホテルと一緒に新たなキャリアをスタートするチャンス！月給42万～・昇給年1回（業績・査定による）・年休108日と、バランスの取れた労働環境が魅力です。さらに、社宅応相談・車通勤可と福利厚生も充実しています。

調理未経験の方も歓迎！長崎・新地中華街に位置する「陶々亭」内のイタリアンレストラン「HAJIME」で、ご宿泊客様だけでなく、ランチ、ディナーのみをご希望のお客様にもご提供する料理を手がけませんか？長崎の豊かな土・海で育った食材を大切にしながら、あなたのアイデアも活かしたメニューをご提供できます。週休2日制、賞与年2回など働く環境も充実！イチから施設づくりに携わるチャンスです。 【この企業・施設について】 2020年に多くの人々に惜しまれながらも閉店した「中華料亭 陶々亭」が、2023年秋、席数24席、客室3部屋のオーベルジュとして生まれ変わりました。純和風建築とヨーロッパのモダン家具を融合させ、歴史を肌で感じつつ、未来の交流の中心地となるような洗練された雰囲気の中、長崎ならではの「和華蘭文化」体験をご提供します。スタッフ全員ゼロからのスタートなので、自分のアイデアを形にしやすい環境です。