長崎県／観光地旅館の求人・施設・転職情報

1992年設立！石や樹木一つ一つにこだわった日本庭園や、自然に囲まれた全14室離れが自慢の「旅亭半水盧」。長崎の厳選食材の本懐石料理を届けるレストランのマネジメントポジション。自然との一体感を味わえるレストランがあなたの職場です！ ～好待遇の下で長期的キャリアを～ ◆月15,000円、設備充実の単身寮あり！U・Iターン歓迎 ◇未経験OK！経験者優遇 ◆月給28万円～＋各種手当で安定収入 ◇20代～60代と幅広い世代が活躍中！ ――世界的ガイドで高評価受賞 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門と料理部門で高い評価を獲得した当館。2024年より開始されたホテル評価においても「1ミシュランキー」を2年連続（2024年・2025年）で獲得しました。進化を続ける当館で、お客様に非日常のリラックス体験を一緒にお届けしませんか？ ――日本の伝統×自然の歴史 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間にて、お客様に至福の寛ぎを提供しています。

約1,300年ほどの歴史をもつ温泉地・雲仙に位置する「旅亭半水盧」。静寂な空間で、一期一会を心掛けた接客スキルを身につけませんか？全14室、お客様一人一人との絆を大切にしています。幅広い世代が活躍しており、ベテランも多いので高レベルなスキルアップができること間違いなし！ ＼嬉しい好待遇♪／ ■学歴、経験、資格不問！意欲重視採用 ■年間休日105日。家庭やプライベートとの両立◎ ■正社員登用制度あり！ ■ベッド、キッチン付単身寮完備！U・Iターン歓迎 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門、料理部門の2部門で高い評価を獲得している当館。正社員登用後は、家族手当や住宅手当など手厚い待遇あり！キャリアアップを目指す方にもピッタリです！ 《日本の伝統×自然の歴史》 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本らしさをイメージした客室、深い自然との一体感を感じる庭園、日本の伝統と大切にした空間にて、お客様に至福の寛ぎを提供しています。歴史と実績を誇る当館で、心安らぎながらのキャリアを描いてみませんか？

昭和9年、国内で初めて国立公園に指定された雲仙に位置する「旅亭半水盧」。高級温泉旅館で、接客のプロとして成長しませんか？静寂な空間で一人一人にと深く関係を築きながらおもてなしができる環境です。 ＜手厚い待遇が魅力！＞ ★月15,000円の単身個室寮あり！ベッド、テレビ、Wi-Fiも完備！ ★住宅手当、家族手当など豊富な手当で収入アップ ★業界・職種未経験OK！学歴不問！ ★年間休日105日。メリハリつけて働けます ◆旅館部門と料理部門でトップクラスの評価受賞！ 当館は「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門で快適度が最高評価の5つ星、料理部門においても優れた料理を示す1つ星と2部門で同時受賞しました！2024年より開始されたホテル評価においても、「1ミシュランキー」を2年連続獲得しています！ 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて、1992年に開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間で、お客様に至福の寛ぎを提供しています。歴史と実績を誇る当館で、心安らぎながらのキャリアを描いてみませんか？

豊かな自然、長い歴史、日本の伝統を誇る「旅亭半水盧」にてレストランスタッフを募集！約5,000坪の広大な敷地にたった14室の温泉旅館で、地元の旬に拘った料理をお客様の元まで届けませんか？お客様の「美味しい！」と笑顔を直接見れるポジションです。 ★ー充実した福利厚生と好待遇ー★ ◎月15,000円の寮あり！寝具・テレビ・Wi-Fi付 ◎月8日休み、年間休日105日。プライベート時間も確保 ◎賞与年2回！年次関係なく評価する社風 ◎産休・育休取得実績あり。長期的に働ける環境です 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門と料理部門で高い評価を獲得した当館。2024年より開始されたホテル評価においても「1ミシュランキー」を2年連続（2024年・2025年）で獲得しました。 ――長い歴史を誇る地の老舗旅館 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて、1992年に開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間で、お客様に至福の寛ぎを提供しています。歴史と実績を誇る当館で、心安らぎながらのキャリアを描いてみませんか？

日本の伝統と自然の融合で贅沢空間を演出している温泉旅館「旅亭半水盧」。静寂で緑に囲まれた環境で、心安らぎながら働けます。小規模なためお客様にそれぞれ寄り添った接客が可能なのも、当館ならではの魅力です！ ■□好待遇で長期的キャリアを□■ ・個室単身寮は月1.5万円！遠方からの応募も安心 ・月給28万円スタートと高収入！ ・産休・育休取得実績あり！ライフステージに合わせて働けます ・賞与年2回！年次関係なく評価する社風です 当館は「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」にて、 旅館部門で快適度が最高評価である「5レッドパビリオン（5つ星・赤）」、料理部門で優れた料理を示す「1つ星」を受賞！また2024年、2025年にもホテル評価として「1ミシュランキー」を2年連続で獲得しています。 《長い歴史を誇る地の老舗旅館》 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて、1992年に開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間で、お客様に至福の寛ぎを提供しています。歴史と実績を誇る当館で、心安らぎながらのキャリアを描いてみませんか？

■雲仙の自然に囲まれた歴史ある名門ホテル ■調理からマネジメントまで幅広いスキルが身につく ■新メニュー開発など創造性を活かせる環境 ■県外からの転職者には社宅・寮あり（15,000円）！ ーー【雲仙の恵みを活かした料理の伝統と革新】 雲仙温泉街に佇む当館は、豊かな自然と温泉に恵まれた環境で多くのお客様をお迎えしています。地元の新鮮な食材を活かした料理の数々は、お客様から高い評価をいただいております。当館の調理スタッフとして、伝統の味を守りながらも新しい感性を取り入れた料理の創造に携わっていただきます。四季折々の素材を活かした「雲仙ならでは」の味わいをお客様にお届けする、やりがいのあるお仕事です。 ーー【調理のプロフェッショナルとして成長できる環境】 当館では調理業務はもちろん、スタッフ管理や人材育成、メニュー開発など、調理のプロフェッショナルとして幅広いスキルを身につけることができます。サービス部門との連携やセントラルキッチン運用など、ホテルレストラン運営の核となる経験を積むことができるポジションです。先輩スタッフのサポートもあり、一人ひとりの成長をしっかりとバックアップ！ 県外からの転職の方には社宅・寮（15,000円）をご用意していますので、安心して新生活をスタートできます。あなたの調理スキルと情熱を、雲仙みかどホテルで活かしてみませんか？ ※2025年08月18日時点の情報です

雲仙宮崎旅館であなたの調理技術を活かしませんか？和・洋食の調理全般を担当し、お客様に最高のおもてなしを。月給200,000円～250,000円＋諸手当で、経験や資格を考慮して優遇します。調理経験があれば業態や年数は問いません。あなたの情熱を私たちと共に！ ※2025年04月17日時点の情報です

■雲仙の自然に囲まれた老舗旅館でのお仕事 ■県外からの転職者には社宅・寮あり（月15,000円） ■食事補助あり！充実の福利厚生 ■レストラン運営のマネジメントスキルが身につく ーー【雲仙の歴史と共に歩む、おもてなしの伝統】 雲仙温泉の豊かな自然に囲まれた「雲仙みかどホテル本館」。四季折々の美しい景観と名湯を楽しむお客様に、心温まるサービスをご提供しています。当館のレストランは、地元の新鮮な食材を活かした料理でお客様に感動をお届け。長崎の味覚と温かいおもてなしの心で、思い出に残る食事体験を創り出す場所です。お客様の「美味しかった」の笑顔が私たちの喜びです。 ーー【あなたの経験を活かし、チームと共に成長できる環境】 レストランマネージャーとして、サービス全般から人材育成まで幅広く携わっていただきます。接客対応やクレーム処理はもちろん、調理部門との連携やスタッフ管理など、レストラン運営の要としてご活躍いただけます。新しいサービス向上企画の立案など、あなたのアイデアを形にできるチャンスも豊富！県外からの転職者には社宅・寮（月15,000円）をご用意し、食事補助もあるので安心して新生活をスタートできます。おもてなしの心を大切にする仲間と共に、お客様の素敵な思い出づくりに貢献しませんか？ ※2025年08月18日時点の情報です

これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意しています。さらに食事補助制度もあるので、費用の負担を抑えた生活が可能です。年間休日は多めの105日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。そのほかスタッフそれぞれの生活に合わせた手当の支給で、働きやすい環境が整っています。業務を通して、接客を始めとするさまざまなスキルを磨いてみませんか？ご応募お待ちしております。※この求人は2023年1月16日時点の情報です

■温泉地・雲仙の老舗ホテルで活躍 ■夜間のホテル運営を支える重要な役割 ■落ち着いた環境で確かなスキルが身につく ■自然豊かな雲仙で癒しの仕事環境 ーー【雲仙の名湯と歴史が息づく、おもてなしの舞台】 雲仙岳の麓に佇む「雲仙みかどホテル本館」は、温泉と自然に恵まれた癒しの宿。四季折々の美しい景色と温泉を求めて、多くのお客様が訪れる歴史ある施設です。夜の静けさの中で、お客様の安全と快適な滞在をそっと見守るナイトフロントは、ホテルの「縁の下の力持ち」。夜間だからこそ感じられるお客様との特別な時間と、朝を迎えるホテルの静かな息吹を体験できる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【夜の静寂の中で磨く、おもてなしの心】 21:00〜翌7:00までの夜間帯、ホテルの顔としてお客様をお迎えし、お見送りするお仕事です。電話対応や館内巡回など、夜間のホテル運営全般をお任せします。夜間帯はゆったりとした時間が流れるため、接客スキルや英語力を磨く自己研鑽の時間も確保できます。行楽シーズンは忙しくなることもありますが、チームワークで乗り切る達成感は格別！雲仙の美しい朝日を迎える特別な時間を過ごしながら、ホスピタリティの真髄を学べる環境です。 ※2025年08月18日時点の情報です