求人情報: 帝水 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人
おもてなしの心を料理に込めて。料理人としての夢を応援します。
- 業態
- 観光地旅館高級旅館
- 勤務地
- 秋田県男鹿市戸賀塩浜31
- 給与
- 年俸/5,000,000円~
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おもてなしHRでは、秋田県勤務のホテル・旅館などの宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
田沢湖・乳頭温泉郷・男鹿半島など奥深い観光資源を持つ。人手不足で採用ハードルが低く未経験者も挑戦しやすい。
温泉旅館中心に夏の竿燈まつり・秋の紅葉期が繁忙。フロント・調理・客室の求人が多い
秋田県の宿泊業・飲食サービス業の所定内給与は男性 約24.5万円・女性 約20.0万円(月額)。
日本百名山の一つ、標高1,700mの安達太良山の麓に広がる温泉郷・岳温泉にある「お宿 花かんざし」を運営している当社。階段のきしむ音、長細い畳の廊下等どこか懐かしさを感じる風情はそのままに、時代と共…
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2026年3月の宿泊施設稼働率は46.2%で施設の稼働が続いており、人材ニーズは安定しています。2026年4月の有効求人倍率(全産業)は1.3倍と高く、求職者優位の状況です。施設数は県内だけで560施設(旅館・ホテル・簡易宿所など)あり、勤務エリアや施設タイプを絞っても選択肢が豊富です。
国内外の旅行客数が回復し、インバウンドも増加 2025年の秋田県の延べ宿泊者数は約294万人泊で(前年比-6.8%)、うち外国人延べ宿泊者数は約15万人泊(前年比+21.3%)でした。外国人延べ宿泊者数はコロナ禍前の2019年とほぼ同水準まで回復しています。宿泊した外国人の国籍は1位が台湾で約43%、次いで中国、韓国の順です。秋田県の宿泊者数は全国的に見れば多くありませんが、国内・インバウンドともに着実に回復しています。無形文化遺産に認定されているなまはげや、海外からも人気が高い秋田犬などをフックにした施設の集客は上々で、今後も既存の観光資源の活用に注力していくことが予想されます。フリーWi-Fiの導入や多言語対応が十分でない施設もあるため、これからの秋田県のホテル・旅館では、インバウンド対策への取り組みに興味がある人材が求められるかもしれませんね。
人口約96万人(2020年国勢調査)、約11,638km2という全国6位の面積を誇る秋田県は東北地方の北西部に位置し、東は岩手県、北は青森県、南は山形県と宮城県に隣接しています。秋田県には四季折々に豊かな表情を見せる大自然や、北国の厳しい気候風土によって生まれた独特の文化が県内各地に息づいています。夏の風物詩である大仙市の花火大会や、東北三大祭のひとつである提灯を使った秋田市のお祭りは有名ですよね。男鹿半島では毎年大晦日の夜から、なまはげ行事がほぼ全域で行われます。秋田県ならではの食文化としては、きりたんぽや燻製した大根の漬物であるいぶりがっこ、稲庭うどん、比内地鶏などが有名でしょう。日本有数の米どころとしても知られているので、美味しい日本酒も味わうことができます。
秋田県では、県を上げて移住者を増やす取り組みが行われています。リモートワークによる県外移住に対して支援金を支給しており、企業がリモートワーク先のレンタルオフィスなどを下見する際の旅費や、移住した社員の家賃や通信費を補助する制度もあります。首都圏からの移住であれば、国主体の支援金制度と併せて活用可能です。また、秋田県は県外からの移住者に対する新規就農の支援も積極的で、農業研修の奨励金が交付されたり、軽トラックの購入費用を支援したりする制度もあるようです。人口減少が課題の秋田県では、県外からの移住者に期待が寄せられています。何か新しいことを始めてみたいという方は、秋田県への移住を検討してみてはいかがでしょうか。
