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スタジアムシティホテル長崎

シェフパティシエ
施設業態
シティホテル
勤務地
長崎県長崎市幸町7-1
給与
月給/219,600円~311,600円
仕事内容
「スタジアムシティホテル長崎」にて、ホテルのシェフパティシエの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込みや調理業務全般 ・メニューの企画・開発 ーー★新たな定番を生み出せるチャンス、仲間と一緒に切磋琢磨するフラットな現場 歴史の浅い施設だからこそ、あなたの考案したメニューがホテルの「顔」になる可能性を秘めています。現場では多方面から集まったプロフェッショナルたちと連携し、部門の垣根を超えたコミュニケーションを大切にしています。充実した設備と、熱意あふれる仲間と共に、長崎から世界へ誇れるスイーツ体験を発信していきましょう。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 残業月20時間以内
  • 年間休日120日以上
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許

スタジアムシティホテル長崎

ホテルの宴会・イベント調理シェフ
施設業態
シティホテル
勤務地
長崎県長崎市幸町7-1
給与
月給/219,600円~311,600円
仕事内容
「スタジアムシティホテル長崎」にて、ホテルの宴会・イベント調理シェフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・朝食・宴会・婚礼料理の調理と仕込み ・在庫管理・発注業務 ・サービス部門と連携した新規メニューの企画・立案 ・ライブキッチンでの調理・接客 ・調理スタッフの育成、教育指導 ーー★プロフェッショナルが揃う、圧倒的なチーム力 歴史が浅いホテルだからこそ、固定概念にとらわれない新しいアイデアを歓迎します。様々なバックグラウンドを持つシェフやサービススタッフが集結しており、互いに刺激を受けながら高め合える職場です。スタジアムの熱気を感じながら、チーム一丸となって「長崎の新しいシンボル」を食の面から支えていきましょう。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 残業月20時間以内
  • 年間休日120日以上
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長崎県長崎市幸町7-1
給与
月給/219,600円~311,600円
仕事内容
「STADIUM CITY HOTEL NAGASAKI(スタジアムシティホテル長崎)」にて、フロントの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・フロント業務全般(チェックイン/アウト業務) ・発送手配、タクシー手配や交通機関のご案内 等) ・チェックイン機の使用方法など、館内のご案内 ・顧客満足のための業務改善立案 <キャリアプランはあなた次第!> スタジアムシティ内にはホテル以外にも多種多様な職種があります。複数の施設でマルチに働けるような業務オペレーションも検討しており、スキルの向上やキャリアアップも目指せます。 <仕事のやりがい> 長崎の新たなランドマークとなるホテルの「顔」、フロントスタッフとしての業務だけでなく立上げ期ならではの業務にも携わっていただきます。これまでの経験を活かし、作業の導線を考える、接客のマニュアルを作成するなどの業務にも関わっていただけます。 <仕事のきびしさ> 民間主導で進める都市開発としては最大級の規模を誇るプロジェクト。そのため、非常に多くの人を巻き込んで仕事に取り組んでいただきます。また、まったく新しいホテルのため、経験だけでは補えないことにも、スピード感をもって対応する必要があります。
特徴
  • 宿泊
  • 宿泊予約
  • 学歴不問
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 年間休日120日以上
  • 完全週休2日制
  • 実務経験者優遇
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施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長崎県長崎市幸町7-1
給与
月給/219,600円~311,600円
仕事内容
「STADIUM CITY HOTEL NAGASAKI(スタジアムシティホテル長崎)」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・レストラン、バー等での接客サービス (レストランはハイクラスからカジュアルクラスまで幅広くあります) ・オペレーション管理 ・サービス品質向上のための改善提案 ・スタッフの育成、教育指導 <キャリアプランはあなた次第!> スタジアムシティ内には、ホテル以外にも多種多様な職種があります。複数の施設でマルチに働けるような業務オペレーションも検討しており、スキルの向上やキャリアアップも目指せます。 <仕事のやりがい> 「長崎スタジアムシティ」は、長崎の新しいシンボルとして多くのお客様でにぎわっています。このエリアの特徴や客層を踏まえた上でサービスの構想を練るなど、スケールの大きな仕事にチャレンジいただけます。既存店舗では得られないような知識と経験が身につき、さらなるキャリアアップにも繋がると思います。 <仕事のきびしさ> まちづくりともいえる一大プロジェクトの一員として、新しいホテルづくりにチャレンジしていただきます。そのため、プロジェクトを進行する中で、柔軟な変化やスピード感のある対応を求められることもあります。
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • 学歴不問
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 年間休日120日以上
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長崎県長崎市幸町7-1
給与
月給/380,400円~485,500円
仕事内容
「STADIUM CITY HOTEL NAGASAKI(スタジアムシティホテル長崎)」にて、営業部門責任者候補の業務をお任せいたします。管理職として現場に立ちながら、営業部門の売上管理やマネージャー業務を担当していただきます。 <具体的な業務内容> ・営業部門における営業戦略企画の立案 ・販売促進の実践 ・営業部門のマネジメント業務全般(売上管理、人員管理、トレーニングなど) ・旅行代理店への企画提案 ・企業や団体への提案企画 <キャリアプランはあなた次第!> スタジアムシティ内にはホテル以外にも多種多様な職種があります。専門性を高めていただくことはもちろん、ご経験やご希望に合わせてさまざまな業務を経験することができ、スキルの向上やキャリアアップも目指せます。 <仕事のやりがい> ゼロから創り上げているオリジナルのホテルのため、これまでの経験を活かしながらも、業界の常識にとらわれず、新しいことに挑戦していただけます。また、スタッフ育成等の現場マネジメントだけはなく、営業戦略企画の立案やホテルの店舗制作にも関わるなど、さまざまな業務をリードできるポジションです。 <仕事のきびしさ> 民間主導で進める都市開発としては最大級の規模を誇るプロジェクト。非常に多くの人を巻き込みながらもスピード感をもって仕事に取り組む必要があります。また、このホテルの特徴や客層を踏まえた上で、企画の立案・実践などにも挑戦していただきます。
特徴
  • 管理部門・その他
  • マネージャー・支配人(営業部門)
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • 年間休日120日以上
  • 完全週休2日制
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長崎県長崎市幸町7-1
給与
月給/247,300円~336,100円
仕事内容
「STADIUM CITY HOTEL NAGASAKI(スタジアムシティホテル長崎)」にて、営業の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・宿泊、宴会プラン等の提案営業活動(旅行代理店や企業、団体など) ・営業部門における営業戦略企画の立案 <キャリアプランはあなた次第!> スタジアムシティ内にはホテル以外にも多種多様な職種があります。専門性を高めていただくことはもちろん、ご経験やご希望に合わせてさまざまな業務を経験することができ、スキルの向上やキャリアアップも目指せます。 <仕事のやりがい> 長崎に新規開業したホテルの営業スタッフになります。宴会等の営業だけでなく店舗制作にも一部携わりながら、当ホテルの魅力を発信する大切なポジションです。売上アップに向けた商材のブラッシュアップを図ることもできます。 <仕事のきびしさ> 民間主導で進める都市開発としては最大級の規模を誇るプロジェクト。そのため、非常に多くの人を巻き込んで仕事に取り組む必要があります。また、立上げ期として、スピード感をもってさまざまな業務を進めていただきます。
特徴
  • 管理部門・その他
  • セールス
  • 学歴不問
  • 産休・育休取得実績あり
  • 年間休日120日以上
  • 完全週休2日制
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長崎県長崎市幸町7-1
給与
月給/219,600円~311,600円
仕事内容
「STADIUM CITY HOTEL NAGASAKI(スタジアムシティホテル長崎)」の会員制和食店にて調理補助の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・調理や盛り付け ・仕込み ・在庫管理、発注業務 など <仕事のやりがい> 長崎スタジアムシティのオープニングスタッフとして、調理補助及び調理業務をメインにするポジションです。ゆくゆくは自身が考案・腕をふるった料理をたくさんのお客様に楽しんでいただくことができ、やりがいを実感できると思います。 <仕事のきびしさ> スケールの大きなプロジェクトに開業期から携わっていただきます。ゼロから店舗を作り上げていく中で、柔軟な変化やスピード感のある対応が求められることもあるかもしれません。調理スタッフの視点から積極的にアイデアを出し、より魅力的な店舗づくりに貢献していただく必要があります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
  • 学歴不問
  • 産休・育休取得実績あり
  • 年間休日120日以上
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長崎県長崎市幸町7-1
給与
月給/219,600円~311,600円
仕事内容
「STADIUM CITY HOTEL NAGASAKI(スタジアムシティホテル長崎)」の会員制和食店にて、調理業務全般をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・季節ごとのメニュー、レシピの開発 ・食材等の仕入れ先の決定、検討 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど <仕事のやりがい> 長崎スタジアムシティのオープニングスタッフとして、調理業務だけでなくメニュー開発等にも携わることができるポジションです。自身が考案・腕をふるった料理をたくさんのお客様に楽しんでいただくことができ、やりがいを実感できると思います。 <仕事のきびしさ> スケールの大きなプロジェクトにオープニングとして携わっていただきます。ゼロから店舗を作り上げていく中で、柔軟な変化やスピード感のある対応が求められることもあるかもしれません。調理スタッフの視点から積極的にアイデアを出し、より魅力的な店舗づくりに貢献していただく必要があります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • 産休・育休取得実績あり
  • 年間休日120日以上
  • 実務経験者優遇

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