求人情報：STADIUM CITY HOTEL NAGASAKI（スタジアムシティホテル長崎） の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

「STADIUM CITY HOTEL NAGASAKI（スタジアムシティホテル長崎）」の会員制和食店にて、調理業務全般をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・季節ごとのメニュー、レシピの開発 ・食材等の仕入れ先の決定、検討 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ＜仕事のやりがい＞ 長崎スタジアムシティのオープニングスタッフとして、調理業務だけでなくメニュー開発等にも携わることができるポジションです。自身が考案・腕をふるった料理をたくさんのお客様に楽しんでいただくことができ、やりがいを実感できると思います。 ＜仕事のきびしさ＞ スケールの大きなプロジェクトにオープニングとして携わっていただきます。ゼロから店舗を作り上げていく中で、柔軟な変化やスピード感のある対応が求められることもあるかもしれません。調理スタッフの視点から積極的にアイデアを出し、より魅力的な店舗づくりに貢献していただく必要があります。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

長崎県長崎市幸町7-1

【アクセス】

JR長崎本線・西九州新幹線「長崎駅」徒歩10分

JR長崎本線「浦上駅」徒歩8分

「宝町バス停」下車徒歩約7分

周辺情報

ホテルから徒歩10分ほどの長崎駅は、JR長崎本線と西九州新幹線が乗り入れる主要駅です。駅周辺には大型商業施設、飲食店、コンビニなどが充実。近くには路面電車の電停やバスターミナルもあり、公共交通網が整っています。

勤務時間

＜シフト制＞ 店舗営業時間に準ずる（実働8時間／休憩1時間）

給与

月給219,600円～311,600円 ※経歴・年齢を考慮の上、当社規定により決定します。 ・別途支給手当 時間外手当（全額支給） 通勤手当（上限30,000円/月） 家族手当 役職手当 特別資格手当（弁護士・公認会計士・社労士・中小企業診断士　他） 昇給：年1回（4月）※昨年実績：個人により異なる 賞与：年2回（6月／12月）※昨年実績：計3.7カ月分 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

年間休日120日以上…週休2日制 ※夏季休日（7〜9月に取得）・年末年始休日（12〜翌1月に取得）含む ※その他、スーパーリフレッシュ休暇10日として有休取得推奨日あり（公休とあわせて最大16連休可） 有給休暇（入社後半年経過後10日～）（半日単位での取得可） 産休育休制度（取得率100％） 介護休業制度

福利厚生

社会保険完備（健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金） 確定拠出年金制度 定期健康診断（会社全額負担オプション検診受診可能） 社内研修（職種別研修・階層別研修・チューター制度　他） 社内図書 社員研修旅行（入社2年目以降） 自転車・バイク通勤OK（無料駐輪場有） 【ジャパネットグループ独自の福利厚生】 ■社員販売割引制度（自社で販売している商品を割引化価格で販売） ■ランチ補助制度（毎月5食分ランチ無料） ■社内研修（エクセル研修等の実用的な研修や睡眠研修等プライベートにも役立つ研修多数） ■社内プレゼント（スポーツ観戦チケットやコンサートチケットを抽選でプレゼント） ■出産お祝い金（3人目以降のお子さん出生時に100,000円支給） ■はぴメシ（誕生月に特別感のある食事を無料プレゼント） ■お祝いカタログ（ご自身、ご家族のお祝いに商品カタログをプレゼント）

応募資格

※学歴不問／第二新卒も歓迎！20代の若手も活躍中 ＜必須経験・資格・スキル＞ ・和食料理人としての実務経験（5年以上） ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・料理長または副料理長の経験 ・新規オープニング、新店舗の立ち上げ経験 ・調理師免許 ・Excel、PowerPointの操作スキル ＜この求人に向いている人＞ ・スタジアムシティの構想、当社の地域創生事業への取り組みに共感していただける方 ・経験にとらわれず、新しいことに意欲的にチャレンジできる方 ・優先順位を考えながら、複数の業務を効率的かつスピーディーに進めることができる方 ＜この求人に向いていない人＞ ・指示された業務をやっていきたい方 ・早いスピードでの変化を好まない方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から2日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（3回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募から内定までは3～4週間程度を予定しています。

面接関連事項・予定地

本部（長崎県長崎市万才町3-5 朝日生命長崎ビル8F　万才オフィス）またはオンラインにて実施いたします。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。