うれしの元湯の求人情報 (調理(調理師) / 和食 / 正社員)
- 業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙2202-8
- 職種
- 調理(調理師) > 和食
- 給与
- 月給/188,800円~263,600円
- 業態
- 温泉地旅館
地元食材を活かした和食づくり。技術が身につく旅館の厨房で調理スタッフを募集します。
2024年春にリニューアルオープンした嬉野温泉の旅館「うれしの元湯」。地元の食材を大切にした、一品一品にこだわった料理づくりができる厨房です。嬉野の四季を皿の上で表現する、やりがいのある仕事です。 【季節ごとに変わる和食で、技術が確実に身につく】 和食を中心とした調理補助・盛り付けからスタート。季節ごとに料理内容が変わるため、働きながら新しい技術を自然と、そして着実に身につけられます。 【先輩から丁寧に学べる、初心者歓迎の環境】 経験豊富な先輩が一つひとつ丁寧に指導します。「和食の技術を身につけたい」「料理でお客様を喜ばせたい」——その気持ちがあれば大丈夫です。 【働く環境のポイント】 ・年間休日100日/時短勤務は応相談 ・築3年・職場まで徒歩5分の社員寮、住宅手当(家賃の半額補助) ・専門調理師・調理技能士の資格手当(10,000円)など手当が充実 ・嬉野市近郊からの通勤者やU・Iターンの方も活躍中です
うれしの元湯のおすすめポイント
自分が手掛けた料理をお客様に喜んでいただけることが、何よりのやりがいです。季節ごとに料理内容が変わるので、新しい技術を学べることもこの仕事の魅力。時間管理や食材の品質管理は大変ですが、その分やりきった時の達成感があります。
地元の食材を大切にした料理づくりに取り組んでいます。先輩が丁寧に指導しますので、未経験・初心者の方もご安心ください。スタッフが安心して長く働けるよう、休日取得の推進や教育体制の充実にも力を入れています。
地元食材を活かした和食を、基礎から学べる旅館の厨房です。季節ごとに変わる献立を通じて確実に技術が身につき、資格手当などキャリアアップの支援も充実。社員寮や住宅手当もあり、U・Iターンで腰を据えて料理に向き合いたい方におすすめです。
募集要項
- 仕事内容
- 旅館「うれしの元湯」の厨房における業務全般をお任せします。 【主な業務内容】 ・和食を中心とした調理補助および盛り付け ・食材の仕込み、下処理 ・その他、調理に関する業務 地元の食材を活かした、一品一品にこだわった料理づくりができる職場です。季節ごとに料理内容が変わるため、先輩から丁寧に技術を学びながら成長できます。仕込みから盛り付けまで一連の流れを経験でき、和食の基礎から応用まで段階的に身につけられます。初心者の方も大歓迎です。
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
-
佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2202-8
【アクセス】JRバスセンターより徒歩5分
- 周辺情報
- ・日本三大美肌の湯として知られる嬉野温泉の温泉街に位置します。 ・西九州新幹線「嬉野温泉駅」の開業でアクセスが向上したエリアです。 ・周辺にコンビニ・スーパーがあり、生活に便利な環境です。 ・嬉野市近郊(佐世保市・小城市など)からの通勤者も多数活躍しています。
- 勤務時間
- シフト制(1年単位の変形労働時間制) 実働7時間45分/休憩195分 【シフト例】 ・6:00〜17:00 ・9:00〜20:00 ※いずれかのシフト制 ※残業月平均20時間想定 ※時短勤務は応相談
- 給与
- 【月給】188,800円~263,600円 ※固定残業代は含みません。残業分は時間外手当として別途支給します(残業は月平均20時間程度/時間外手当の目安は月27,000円程度)。 【別途支給手当】 ・交通費支給(月上限30,000円) ・時間外手当 ・住宅手当(家賃の半額補助/家賃7万円以上は4割補助) ・家族手当(子ども1人につき15,000円) ・資格手当(例:ソムリエ20,000円、中型免許3,000円 など) ・年末年始手当(12/30〜1/3の出勤に対し1日20,000円) 【昇給】年1回(4月/昨年実績2,500円/月) 【賞与】年1回(4月/昨年実績1.5カ月分) ※給与額は経験・スキルを考慮し決定します。 ※試用期間3カ月(試用期間中も給与・その他の勤務条件の変更はありません)
- 休日
- 【年間休日100日】(月8日) ・シフト制による月の公休 【休暇制度】 ・有給休暇(取得率100%/半日単位の取得可/5日以上の連休取得もOK) ・産前産後・育児休業(取得率100%・復帰率100%) ・慶弔休暇 ・介護・看護休業 ・特別休暇
- 福利厚生
- ・各種社会保険完備:雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金 ・制服貸与/社食制度/結婚・出産祝い金制度/定年後の再雇用制度 ・定期健康診断/インフルエンザ予防接種費用負担/自社施設利用割引(20%) ・マイカー・バイク・自転車通勤OK(駐車場完備) ・おもてなし検定の受講奨励(受講費用は会社負担) ・おもてなし検定 有資格者在籍:1級1名(九州で2人目・全国で37人目)/2級5名/3級10名
- 従業員寮
- 社員寮完備(2024年完成・築3年、7階建て)。 単身用1LDK 月15,200円 世帯用2LDK 月19,200円(寮費・共益費込み)。 全室セキュリティ完備・各部屋にバス、温泉大浴場・Wi-Fi完備。 就業場所まで徒歩5分。 単身の方も子育て世帯も入居可能です。
- 応募資格
- ■必須経験・スキル ・学歴不問。未経験・初心者の方も大歓迎です ・普通自動車運転免許 ■歓迎経験・スキル ・調理(和食)のご経験 ・調理師、専門調理師・調理技能士などの資格 ■求める人物像 ・和食の技術を身につけたい方 ・料理でお客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方 ・チームワークを大切に、周囲と協力して取り組める方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から2日以内に、採用担当者より(メール・電話)にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接(1回)※WEB面接 応相談 ▼内定 ※事前に会社見学も歓迎しております(交通費の支給あり)。 ※ご応募から内定までは2週間以内を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 面接は施設にて実施します(WEB面接も応相談)。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
大成不動産システム株式会社
施設情報
- 企業名
- 大成不動産システム株式会社
- 企業所在地
- 長崎県長崎市葉山1丁目23番5号
- 施設名
- うれしの元湯
- 所在地
- 佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙2202-8
- 客室数
- 25室
- 従業員数
- 120名
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 従業員寮
- 単身用あり(月税込15,000円・光熱費含む)
- 業態
- ホームページ
- http://www.motoyu-spa.co.jp/
- 周辺施設
- 公共施設
- アクセス
-
電車の場合:JR嬉野温泉駅から送迎バス・タクシーで約7分 車の場合:嬉野ICより車で約5分
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:博多駅までJR区間シーサイドライナー彼杵駅からJRみどり経由で約2時間20分 車の場合:博多まで長崎自動車道嬉野ICから福岡都市高速環状線博多駅東IC経由で約1時間20分
- 施設の特徴
- うれしの元湯は、歴史を持つ自家源泉から湧出した最高品質の温泉や料理人の技と現代的な感性が光る懐石料理、女性目線の行き届いたサービスを提供していることで宿泊者に好評のようです。嬉野ICからは車で約3分、嬉野バスセンターからは徒歩約1分と旅館までアクセスしやすいのもポイント。口コミサイトによると「家では食べることができない創作料理をいただきました」や「ぬるぬるのなめらかな美肌の湯、嬉野温泉を満喫することができました」高い評価を得ています。徒歩約3分の場所には、コンビニエンスストアやドラッグストアなどがあり必要なものを揃えやすい環境のようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。

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