うれしの元湯の求人情報

和食調理│月給18.8万円~26.4万円/地元食材を活かす旅館の厨房/未経験・初心者歓迎

月給 188,800円〜 263,600円

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地元食材を活かした和食づくり。技術が身につく旅館の厨房で調理スタッフを募集します。

2024年春にリニューアルオープンした嬉野温泉の旅館「うれしの元湯」。地元の食材を大切にした、一品一品にこだわった料理づくりができる厨房です。嬉野の四季を皿の上で表現する、やりがいのある仕事です。 【季節ごとに変わる和食で、技術が確実に身につく】 和食を中心とした調理補助・盛り付けからスタート。季節ごとに料理内容が変わるため、働きながら新しい技術を自然と、そして着実に身につけられます。 【先輩から丁寧に学べる、初心者歓迎の環境】 経験豊富な先輩が一つひとつ丁寧に指導します。「和食の技術を身につけたい」「料理でお客様を喜ばせたい」——その気持ちがあれば大丈夫です。 【働く環境のポイント】 ・年間休日100日/時短勤務は応相談 ・築3年・職場まで徒歩5分の社員寮、住宅手当(家賃の半額補助) ・専門調理師・調理技能士の資格手当(10,000円)など手当が充実 ・嬉野市近郊からの通勤者やU・Iターンの方も活躍中です

仕事内容

旅館「うれしの元湯」の厨房における業務全般をお任せします。 【主な業務内容】 ・和食を中心とした調理補助および盛り付け ・食材の仕込み、下処理 ・その他、調理に関する業務 地元の食材を活かした、一品一品にこだわった料理づくりができる職場です。季節ごとに料理内容が変わるため、先輩から丁寧に技術を学びながら成長できます。仕込みから盛り付けまで一連の流れを経験でき、和食の基礎から応用まで段階的に身につけられます。初心者の方も大歓迎です。

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募集職種
和食
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス
  • マイカー通勤可
  • 転勤なし

佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2202-8

【アクセス】

JRバスセンターより徒歩5分

周辺情報
・日本三大美肌の湯として知られる嬉野温泉の温泉街に位置します。 ・西九州新幹線「嬉野温泉駅」の開業でアクセスが向上したエリアです。 ・周辺にコンビニ・スーパーがあり、生活に便利な環境です。 ・嬉野市近郊(佐世保市・小城市など)からの通勤者も多数活躍しています。
勤務時間
  • 残業月20時間以内
シフト制(1年単位の変形労働時間制) 実働7時間45分/休憩195分 【シフト例】 ・6:00〜17:00 ・9:00〜20:00 ※いずれかのシフト制 ※残業月平均20時間想定 ※時短勤務は応相談
給与
【月給】188,800円~263,600円 ※固定残業代は含みません。残業分は時間外手当として別途支給します(残業は月平均20時間程度/時間外手当の目安は月27,000円程度)。 【別途支給手当】 ・交通費支給(月上限30,000円) ・時間外手当 ・住宅手当(家賃の半額補助/家賃7万円以上は4割補助) ・家族手当(子ども1人につき15,000円) ・資格手当(例:ソムリエ20,000円、中型免許3,000円 など) ・年末年始手当(12/30〜1/3の出勤に対し1日20,000円) 【昇給】年1回(4月/昨年実績2,500円/月) 【賞与】年1回(4月/昨年実績1.5カ月分) ※給与額は経験・スキルを考慮し決定します。 ※試用期間3カ月(試用期間中も給与・その他の勤務条件の変更はありません)
休日
  • 産休・育休取得実績あり
【年間休日100日】(月8日) ・シフト制による月の公休 【休暇制度】 ・有給休暇(取得率100%/半日単位の取得可/5日以上の連休取得もOK) ・産前産後・育児休業(取得率100%・復帰率100%) ・慶弔休暇 ・介護・看護休業 ・特別休暇
福利厚生
  • 寮社宅・住宅補助あり
・各種社会保険完備:雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金 ・制服貸与/社食制度/結婚・出産祝い金制度/定年後の再雇用制度 ・定期健康診断/インフルエンザ予防接種費用負担/自社施設利用割引(20%) ・マイカー・バイク・自転車通勤OK(駐車場完備) ・おもてなし検定の受講奨励(受講費用は会社負担) ・おもてなし検定 有資格者在籍:1級1名(九州で2人目・全国で37人目)/2級5名/3級10名
従業員寮
社員寮完備(2024年完成・築3年、7階建て)。 単身用1LDK 月15,200円 世帯用2LDK 月19,200円(寮費・共益費込み)。 全室セキュリティ完備・各部屋にバス、温泉大浴場・Wi-Fi完備。 就業場所まで徒歩5分。 単身の方も子育て世帯も入居可能です。
応募資格
  • 未経験者歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 学歴不問
  • 資格を活かせる
■必須経験・スキル ・学歴不問。未経験・初心者の方も大歓迎です ・普通自動車運転免許 ■歓迎経験・スキル ・調理(和食)のご経験 ・調理師、専門調理師・調理技能士などの資格 ■求める人物像 ・和食の技術を身につけたい方 ・料理でお客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方 ・チームワークを大切に、周囲と協力して取り組める方
選考フロー
応募の流れを表すイメージ画像です。1.求人に応募 2.企業から選考のご案内 3.企業が書類選考 4.企業と面談 5.内定・入社

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から2日以内に、採用担当者より(メール・電話)にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接(1回)※WEB面接 応相談 ▼内定 ※事前に会社見学も歓迎しております(交通費の支給あり)。 ※ご応募から内定までは2週間以内を予定しています。

面接関連事項・予定地
面接は施設にて実施します(WEB面接も応相談)。
労働条件補足

【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

【有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)】 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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