求人情報：和多屋別荘 の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

嬉野温泉「和多屋別荘」にて、調理の業務をお任せいたします。 ※調理に関わる業務全般（夕食・朝食）です。 ＜具体的な業務内容＞ ・宴会場対応食の調理 ・レストラン各店での調理 ＜調理場について＞ 日本料理「利休」、佐賀牛「李荘庵」、モダンフレンチ「アリタハウス」のレストランから、菓寮、CAFEやBARなど、和洋含め各店舗毎にコンセプトが異なる調理場があります。旅館の調理場ではなく、複数のレストランが集まった施設ですので仕事や学びの幅が広い職場環境になります。 ＜職場の雰囲気＞ 1300年の歴史を持ち、伝統的文化が色濃く残る嬉野温泉ですが、当旅館では20代～30代の若手が中心になり、和多屋別荘という、進化し続ける「2万坪の小宇宙」をともに創っています。 平均年齢は36.7歳！これからキャリアを築いていきたい方にもチャンスの多い環境です。 私たちとともに、新しいローカルな生き方や暮らし、働き方を始めませんか？ ＜仕事のやりがい＞ 調理長との距離が近く、日々様々なものが吸収できます。 水明荘以外でも社員食堂の"コラボ食堂”や“ローカルデリカテッセン季設"お弁当やスイーツ販売など活躍する場所がたくさんあり、それに伴う仕事の評価をしてもらえる環境が整っていることです。 ＜仕事のきびしさ＞ 朝食から夕食までの提供業務になるため、立ち仕事で長時間になることもあり、健康と体力の維持が大変です。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙738

【アクセス】

JR「嬉野温泉駅」より徒歩約15分

JR「嬉野温泉駅」より車で約5分

長崎自動車道「嬉野IC」より長崎自動車道経由で約7分

周辺情報

温泉地として周辺には宿泊施設を中心に飲食店などが点在しています。徒歩5分圏内にはスーパーマーケット、ドラッグストア、コンビニエンスストアがあります。嬉野温泉駅までは車で5分（徒歩で15分）で行けて、駅前に大きな病院と大型ドラッグストア、100円ショップがある生活に便利な環境です。

勤務時間

5:00～21:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※中抜けあり ＜シフト例＞ 6:00～11:00／16:00～21:00 ＜1日のスケジュール例＞ 9:00　夕食と翌日の朝食の仕込み 14:00　休憩 16:00　宿泊客への料理出し、その他 発注業務や在庫確認、敷地内の草刈り 21:00　退勤 ■残業月平均10時間

給与

月給200,000円～240,000円 ※経験により優遇いたします。 ・内訳 基本給　190,000円～220,000円 職務手当　10,000円～20,000円 ・別途支給手当 交通費　全額支給 時間外手当　全額支給 昇給：年1回（4月）※勤務・業務実績による 賞与：年1回（7月）※業務実績による ＜モデル年収例＞ 入社1年目／年収2,400,000円 入社3年目／年収2,640,000円 入社5年目／年収2,880,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月8日休み） 有給休暇（取得率90％／半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK） 慶弔休暇 産前産後・育児休暇（取得率70％・復帰率90％） 特別休暇 ※年間休日96日（有休は別途付与）

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 制服貸与 研修制度 定年後の再雇用制度 従業員食堂（1食250円） 勤務後に温泉利用可（入り放題） 宿泊優待（1泊2食5,000円／お好みの部屋に宿泊と希望のレストランで夕食と朝食が楽しめます） インフルエンザ予防接種 定期健康診断 ストレスチェック マイカー・バイク・自転車通勤可（駐車場：500円、駐輪場：無料） 転勤なし

従業員寮

社員寮完備（単身寮／家族寮） ・寮費：8,250円／月（独身寮）、　17,600円／月（家族寮） ・広さや設備：6畳1R／バス、トイレ、冷暖房 ・共同スペース：テレビ、冷暖房、トイレ、洗濯機 ・駐車場：あり（500円／月） ・周辺情報：勤務地まで徒歩2分、近隣のコンビニ・スーパーまで徒歩5分

応募資格

※高卒以上 ＜必須経験・資格・スキル＞ ・調理経験が3年以上ある方 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・ホテル・旅館などでの勤務経験のある方 ＜この求人に向いている人＞ ・料理への興味や探求心が強い方 ・食べ歩きなどが趣味な方 ・日本文化に興味がある方 ＜この求人に向いていない人＞ ・朝の仕事が苦手な方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメール・電話にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは1週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「和多屋別荘」または、オンラインにて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。