リブマックスリゾート加賀山代の求人情報

和食調理スタッフ|月給27万円~30万円/寮費2万円控除/加賀温泉郷

月給 250,000円〜 300,000円

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加賀温泉郷・山代温泉で、北陸の食材を活かした和食の道を究めませんか

◎経験者優遇!調理師免許・管理職経験は特に歓迎 ◎寮2万円控除!U・Iターンの方も大歓迎 ◎月給27万円~30万円。経験・スキルに応じてご相談可 ◎年間休日105日。プライベートも確保できる働き方 ■北陸の名湯・山代温泉に位置する「リブマックスリゾート加賀山代」。 和とモダンを融合した空間で、加賀の伝統と自然を感じながらゆったりと時間が流れます。今回募集する和食調理スタッフは、北陸の四季折々の海の幸・山の幸を活かした会席・宴会料理を、ご宿泊のお客様にご提供するポジション。調理補助としてのスタートから、本格的な調理、新メニューの考案、仕入れ・コスト管理、そして料理長候補までステップアップ可能。経験豊富な方は副料理長・料理長候補としてのご相談も可能です。 ■安定企業ならでは!働きやすさを追求したサポート体制 1998年に不動産仲介から始め、今ではホテルやマンション、飲食と幅広く事業を展開している「リブマックスグループ」。安定基盤をもつ当社ならではの好待遇をご用意しています。社員寮は2万円控除(水道・光熱費のみ自己負担)!過度な残業を抑制する体制も力を入れているため、心にゆとりを持って料理と向き合うことができます。幅広いスキルを身に付けて、充実した昇給・昇格・キャリアアップ制度で思う存分成長してください!

仕事内容

「リブマックスリゾート 加賀山代」内の和食レストランにて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・北陸の旬の食材を使用した和食料理(会席・宴会料理)の調理 ・焼き場、煮方、板場などポジションでの専門技術の発揮 ・繊細な盛り付けと器の選定 ・衛生管理、在庫管理、発注業務 ・新メニュー・季節の献立の考案 ・キャリア次第で、仕入れ・コスト管理、料理長業務まで 【キャリアアップ】 経験豊富な方は、「副料理長」「料理長」候補としての採用も検討します。ご経験に応じて、ポジション・待遇は柔軟にご相談可能です。 \一から和食料理人として成長できる環境/ 未経験から挑戦したい方も、経験を積みたい方もどちらも歓迎です。まずは調理補助として食器洗いや仕込み・盛り付けからスタート。料理長候補にステップアップできたら、本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります。

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募集職種
和食
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス
  • マイカー通勤可

石川県加賀市山代温泉温泉通32-1

【アクセス】

JR北陸本線「加賀温泉駅」より車で約10分

JR北陸本線「動橋駅」より車で約15分

JR北陸本線「大聖寺駅」より車で約18分

周辺情報
・加賀温泉郷を代表する山代温泉のロケーション。周辺には九谷焼窯跡展示館や寺社など加賀の伝統工芸・文化を楽しめる観光スポットが点在。 ・JR加賀温泉駅から車で約10分、北陸自動車道のIC圏内で関西・北陸各地からアクセス良好。 ・北陸ならではの海の幸・山の幸が豊富で、地元食材を活かした料理に取り組める環境です。
勤務時間
5:00~24:00の間で実働8時間シフト制(中抜けあり) 【シフト例】 5:00~14:00 10:00~19:00 14:00~23:00 ■残業月平均15時間
給与
【月給】 270,000円~300,000円 上記給与には、固定残業代・28時間分として46,000円を含みます(超過分別途支給) 【別途支給手当】 交通費支給 月上限40,000円 時間外手当 資格手当 (調理師免許:10,000円/月) 昇給:年1回 ※会社の業績や個人の成績による 賞与:年2回(1月/7月)※業績による ※試用期間:2カ月 月給:250,000円~300,000円(※習熟度により延長あり) 上記給与には、固定残業代・16時間分として26,000円を含みます(超過分別途支給)
休日
  • 産休・育休取得実績あり
シフト制(月8日~休み) ・有給休暇(半日単位での取得可) ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇(実績あり) ・介護・看護休暇 ・特別休暇 ※年間休日105日(有休は別途付与)
福利厚生
  • 寮社宅・住宅補助あり
・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ・社員寮あり(2万円控除) ・自社運営ホテル宿泊最大50%オフ(別途家族割引有) ・マイカー通勤OK ・資格取得支援制度(規定あり) ・研修制度 ・結婚・出産祝い金制度 ・制服貸与 ・定期健康診断 ・賄いあり
従業員寮
社員寮あり 【寮費】 2万円控除! ※水道・光熱費のみ自己負担 【設備】 キッチン、バス、トイレ、テレビ、冷暖房、洗濯機、冷蔵庫 ※駐車場あり 【勤務地までのアクセス】 ※物件による
応募資格
  • 未経験者歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 学歴不問
  • 資格を活かせる
職種・業界未経験歓迎! ※高卒以上 ※新卒・第二新卒も歓迎 ※フリーター歓迎・ブランクOK ※U・Iターン歓迎 ■必須経験・資格・スキル ・日常会話レベル(N2相当以上)の日本語スキルをお持ちの方 ■歓迎経験・資格・スキル ・調理経験をお持ちの方(年数・店舗形態不問) ・調理師免許をお持ちの方 ・料理長・副料理長・管理職経験者 ・ビジネスレベル(N1相当以上)の日本語スキルをお持ちの方 <この求人に向いている人> ・腰を据えて長く料理を追求したい方 ・地方リゾートで自分のスキルを試したい方 ・チームワークを大切にできる方
選考フロー
応募の流れを表すイメージ画像です。1.求人に応募 2.企業から選考のご案内 3.企業が書類選考 4.企業と面談 5.内定・入社

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から7日以内に、採用担当者から(メール・電話)にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接(1回)※WEB面接対応(可) ▼内定 ※応募~内定までは1~2週間を予定しています。 ※グループ会社「株式会社リブマックスフーズ」での採用となります。

面接関連事項・予定地
リブマックスリゾート 加賀山代またはWEBにて行ないます。
労働条件補足

【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり) ※転勤なしの勤務をご希望の方はご相談ください。

【有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)】 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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