求人情報：旅亭萬葉 の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

「旅亭　萬葉」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 宿泊者の調理全般 ＜料理のこだわり＞ 料理をご提供するうえで一番大切にしているのは、「もてなしの心を添えて　ひとつひとつ丁寧に」ということ。日本海、霊峰白山麓、加賀平野で採れた旬の食材をお楽しみいただけるのはもちろん、九谷焼、輪島塗、金沢漆器などの器にも拘っています。 ＜仕事のやりがい＞ 新たな料理を試食会で提案し、皆で試行錯誤しながら改善しお客様に提供できることと、自分が取り組んだ料理を召し上がっていただき、お客様に喜んでいただけることにやりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ 下積みをしっかり積まなければなりません。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

石川県能美市緑が丘5-31-40

【アクセス】

JR「松任駅」・JR「小松駅」より車で約25分

北陸自動車道「金沢西IC」より車で約35分

北陸自動車道「小松IC」より車で約20分

周辺情報

徒歩5分圏内には公園、病院、コーヒーショップがあり、さらに徒歩20分圏内になるとコンビニや100円ショップ、本屋さん、ドラッグストア、カレーショップ・ラーメン屋さんなどの飲食店があります。そして歩いて14分ほどのところに、面接地でもある系列の旅館「たがわ龍泉閣」が位置しています。車での移動であれば、大型スーパーや大型ディスカウントストアなど20分ほどで行けるので生活に困らない環境です。金沢市外で金沢市に最も近い温泉地でもあります。

勤務時間

6:30～20:30の間で実働7.5時間シフト制 ※1年単位の変形労働時間制 ※中抜けあり ＜シフト例＞ 6:30～10:30／16:00～19:30（休憩330分） 9:00～11:00／15:00～20:30（休憩240分） ■残業月平均20時間

給与

月給270,000円～330,000円 ・内訳 基本給　230,000円～270,000円 固定残業代　24～30時間分として40,000円～60,000円（超過分別途支給） ・別途支給手当 交通費支給　月上限20,000円 昇給：なし 賞与：年2回（8月／12月）※昨年実績：計1カ月分 ＜モデル年収例＞ 20代／年収3,700,000円 30代／年収4,100,000円 40代／年収4,500,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月7～8日） 有給休暇（6カ月経過後の年次有給休暇日数：10日／半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK） 慶弔休暇 産前産後・育児休暇（取得率100％・復帰率100％） 介護・看護休暇 特別休暇 ※年間休日87日（有休は別途付与）

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） マイカー・バイク・自転車通勤OK（駐車場無料） 転勤なし 研修制度 結婚・出産祝い金制度 定年後の再雇用制度 制服貸与 定期健康診断 自社の施設利用割引あり 賄いあり（無料）

従業員寮

単身寮あり ・寮費：月10,000円（別途光熱費自己負担） ・6畳・1K／エアコン、テレビ、冷蔵庫、Wi-Fi完備 ・駐車場：あり（無料※駐車スペースがない場合は会社駐車場） ・周辺情報：勤務地まで徒歩10分

応募資格

職種・業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ＜必須経験・資格・スキル＞ ・調理師免許 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・宿泊業界での調理経験 ・日本料理の調理経験 ＜この求人に向いている人＞ ・コミュニケーション能力が高い方 ・1つ1つの業務を丁寧に行なえる方 ＜この求人に向いていない人＞ ・土日休みが欲しい方 ・コミュニケーションをとることが苦手な方 ・チームワークが苦手な方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは7日を予定しています。

面接関連事項・予定地

たがわ龍泉閣（石川県能美市辰口町20）にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。