和食調理
リョテイマンヨウ
旅亭萬葉の求人情報 (調理(調理師) / 和食 / 正社員)
- 業態
- その他旅館/温泉地旅館
- 勤務地
- 石川県能美市緑が丘5-31-40
- 職種
- 調理(調理師) > 和食
- 給与
- 月給/270,000円~330,000円
- 業態
- その他旅館/温泉地旅館
おもてなしの心で和食を極める。単身寮完備で、新しい挑戦を温かく支える環境がここにあります。

■月給270,000円から、賞与年2回 ■単身寮完備、月1万円で快適な新生活 ■産育休取得・復帰率100%で安心 ■無料の賄いあり、食費の心配も軽減 ーー【旬の恵みと心尽くしのおもてなし】 日本海や霊峰白山麓、加賀平野で採れる旬の食材を大切に、一品一品に心を込めて調理しています。 九谷焼や輪島塗、金沢漆器など、器にもこだわり、目と舌で季節を感じていただけるよう努めております。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 お客様に喜んでいただくことを一番の喜びと感じる方には、最高の舞台となるでしょう。 ーー【温かい仲間と成長できる職場環境】 新しい料理のアイデアを試食会で提案し、皆で意見を出し合いながらより良いものへと高めていく、そんなチームワークを大切にしています。 下積みは大切ですが、先輩たちが丁寧に指導し、あなたの成長を温かくサポートします。 単身寮も完備しており、新しい環境でのスタートも安心。 月10,000円で快適な生活を送りながら、和食の道を極めていきませんか。 ※2026年03月06日時点の情報です
仕事内容、給与、勤務時間、休日・休暇、福利厚生、応募資格の詳細は、キャリアアドバイザーにお問い合わせください。
募集要項
- 仕事内容
- 「旅亭 萬葉」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> 宿泊者の調理全般 <料理のこだわり> 料理をご提供するうえで一番大切にしているのは、「もてなしの心を添えて ひとつひとつ丁寧に」ということ。日本海、霊峰白山麓、加賀平野で採れた旬の食材をお楽しみいただけるのはもちろん、九谷焼、輪島塗、金沢漆器などの器にも拘っています。 <仕事のやりがい> 新たな料理を試食会で提案し、皆で試行錯誤しながら改善しお客様に提供できることと、自分が取り組んだ料理を召し上がっていただき、お客様に喜んでいただけることにやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> 下積みをしっかり積まなければなりません。
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
石川県能美市緑が丘5-31-40
【アクセス】JR北陸本線小松駅より車で約20分
北陸自動車道小松ICより約20分
金沢市中心部より加賀産業道路経由車で約35分
- 勤務時間
- 6:30〜20:30の間で実働7.5時間シフト制 ・6:30~10:30/16:00~19:30 ・9:00~11:00/15:00~20:30 ※休憩は法定通り付与 時間外勤務:月平均20時間程度
- 給与
- 月給:270,000円〜330,000円 基本給:230,000円〜270,000円 固定残業代:40,000円〜60,000円(24~30時間分/超過分別途支給) ■別途支給手当 通勤手当:月上限20,000円 賞与:年2回(8月/12月) 雇用期間:無期 ※試用期間:3カ月(同条件)
- 休日
- シフト制 月7~8日休み 有給休暇(6カ月経過後の年次有給休暇日数:10日/半日単位での取得可/5日以上の連休相談OK) 慶弔休暇 産前産後・育児休暇(取得率100%・復帰率100%) 介護・看護休暇 特別休暇 年間休日87日
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・マイカー・バイク・自転車通勤OK(駐車場無料) ・転勤なし ・研修制度 ・結婚・出産祝い金制度 ・定年後の再雇用制度 ・制服貸与 ・定期健康診断 ・自社の施設利用割引あり ・賄いあり(無料)
- 従業員寮
- ・単身寮あり ・寮費:月10,000円(別途光熱費自己負担) ・6畳・1K/エアコン、テレビ、冷蔵庫、Wi-Fi完備 ・駐車場:あり(無料※駐車スペースがない場合は会社駐車場) ・周辺情報:勤務地まで徒歩10分
- 応募資格
- ※学歴不問 ■必須経験・資格・スキル ・調理師免許 ■歓迎経験・資格・スキル ・宿泊業界での調理経験 ・日本料理の調理経験
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
施設情報
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