石川県の和食の求人・施設・転職情報

■□未経験入社の若手・男女が活躍中！□■ 大手旅行情報誌や宿泊サイトが主催するランキングの常連として、トップクラスの評価をいただいている「ゆのくに天祥」。調理部門でも受賞者を輩出しており、入社後は直接その技を学ぶことが可能です。 ズワイ蟹やのアワビなどの高級食材も扱うことができ、新しいことにも前向きに取り組める柔軟な環境。 スタッフが生涯現役で活躍できるよう 【館内全体の設備改善】 【柔軟な勤務体制の整備】 などにも力を入れる当館で、どこに行っても通用する"実力"を身に付けませんか？ ◎まずは仕込みや盛り付けから「研修制度」 ◎希望休を取得しやすい「シフト申告制」 ◎あなたの人生もサポート「奨学金補助」 ◎宿から徒歩5分「月2万円～の寮完備」 ◎頑張りを収入に反映「昇給・賞与あり」 ◎WEB面接のご相談もOK「内定まで1週間」 ――お越しいただいたすべてのお客様の心に、強く残る旅館であることを目指している当館。展望温泉露天風呂付きの特別室をはじめ、多様なニーズに応える和洋156の客室、「一泊三湯」が楽しめる大浴場、地元加賀の豊かな恵みを活かした創作会席料理のほか、多彩な無料サービスも人気です。

単身用の寮を完備、住み込みも可能ですので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えています！昇給・賞与の支給もありますので、頑張りはしっかりお給与でお応えします。あなたには、調理担当をお任せ。調理技術の向上を目指す方にぴったり！カウンター席併設のため、希望者はカウンターでの接客技術も磨けます。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、お客様に喜ばれる一皿を提供しませんか。※この求人は2023年8月4日時点の情報です

世界中のお客様に和食を楽しんでもらえるような、ワンランク上の調理スキルが身につきます。月給20万円～！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。未経験の方も歓迎！先輩スタッフが丁寧にフォローいたします。日本料理や中国料理・鉄板焼きなど、様々なレストランを備えた「ANAクラウンプラザホテル金沢」。日本料理店には、オープンキッチンがあるため、調理スキルだけでなく接客スキルも学べる環境です。※この求人は2023年8月25日時点の情報です

「湯快わんわんリゾート 矢田屋松濤園」は、1896年創業の歴史ある老舗旅館の伝統を受け継いだ宿です。わんちゃんと一緒にお食事を楽しめるレストランをご用意しています。料理の仕事に興味がある未経験者～和洋中問わず実務経験者の方まで幅広く募集中！公休8～9日で、自分の時間を確保しながら、しっかりと調理スキルを磨ける環境です。彩り豊かな会席料理などに携わりながら、着実にステップアップできます。この求人は2024年4月11日時点の情報です

賄いがあるので、こだわりの料理を日々味わいながら学ぶことができます。あなたの知識や調理師としての経験が、お客様の笑顔に繋がるため、大きなやりがいを感じることができるでしょう。料理人9名とともに、チームワークをもって訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？料亭旅館金城樓では、旬の食材を使った最良の調理法と美術品や継承した器で、五感を使って愉しんでいただける料理を提供しています。※この求人は2021年11月15日時点の情報です

渓流を望む加賀コンシャスな湯宿である「吉祥やまなか」。あなたには、和食調理スタッフをお任せいたします。すしなどの和食調理から和洋菓子作りまで、経験に応じて、幅広い調理スキルを身につけることができますよ。年間休日108日と多めなので、仕事だけではなく、プライベートも充実させることができる環境です。退職金制度やスタッフとご家族を招待しての社員パーティなど、福利厚生も充実しています。※2020年11月2日時点の情報です

調理師免許をお持ちであれば実務経験はなくてもOK！月給26万円、単身寮ありの好待遇でお迎えします。私たちは金沢市内からほど近い能美市にある料理が自慢の温泉旅館、たがわ龍泉閣です。1958年の開業以来、多くのお客様に地元・石川県で採れる旬の食材をふんだんに使った会席料理をご提供してきました。この度新しい風を吹き込んでくださる仲間を募集することになりました。未経験から会席料理の技術を身につけませんか。 【この企業・施設について】 龍の口から泉が湧き出している温泉が特徴的なたがわ龍泉閣。昔、手取川で荒々しい龍が済んでおり、暴れる度に川が氾濫していた…という伝説をもとに名づけられました。「現在手取川の氾濫がほとんど治まっているのは、龍が当館の温泉で一休みしているからかもしれない」。そんな空想に夢を膨らませられる、温泉と料理が自慢のお宿です。客室はいずれも和室で露天風呂付の客室と一般客室の2種類をご用意しています。

辰口温泉にある旅亭萬葉。開湯から1400年もの歴史を誇る伝統的な温泉の1つです。あなたには、そんな辰口温泉にある「旅亭萬葉」にて、和食調理の業務をお任せします。調理師免許をお持ちであれば、実務経験はなくてもOK。当館は2001年開業と比較的新しい温泉旅館のため、設備も整っています。実務経験の有無に関わらず月給27万円～と好待遇をご用意して、あなたのエントリーをお待ちしています。 【この企業・施設について】 石川県金沢市にある旅亭萬葉。開湯から1400年もの歴史を誇る辰口温泉を源泉とした「旅亭萬葉」は、露天風呂付の客室が自慢の温泉旅館です。2001年の開業以来、古都・金沢の隠れ家として、お客様に愛されてきました。客室は全9室、「ゆとりの隠れ家」をコンセプトにした空間です。館内には掘りごたつタイプのお食事処をはじめ、コーヒーを楽しめるサロン萬葉倶楽部や湯上り処など、さまざまな設備を整えています。