料亭旅館 金城樓の施設情報
- 施設所在地
- 石川県金沢市橋場町2-23
- 客室数
- 6室
- 従業員数
- 46名
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料亭旅館 金城樓で募集中の求人
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- ・ご来店時のご案内 ・ご注文対応 ・お料理／飲み物の提供、片付け ・簡単な盛り付け補助やドリンク準備 ・お会計などのレジ業務 ・開店／閉店準備、店内清掃 ・手が空いているときは金城樓本店のサポート業務もあり（負担の少ない作業中心）
特徴- 給与
- 月給／212,000円～276,000円
- 仕事内容
- 料亭・旅館における接客全般 制服（和服）着用、ご予約のお客様のお出迎え～お見送りまでの接客、お料理出しが主業務になります。 接客外の時間は、ホスピタリティ向上に向けた取り組み、接客スキルアップの研修や自己研鑽に充てていただきます。 日々の接客日報からデータを収集分析して接客レベルの向上に努める等も重要な仕事になります。
特徴- 給与
- 月給／195,000円～
- 仕事内容
- 料亭旅館の宿直業務を行っていただきます。 夜間や早朝にご宿泊のお客さまからの電話対応をしていただきます。 書類の整理等の軽作業があります。
特徴- 給与
- 月給／242,000円～390,000円
- 仕事内容
- ・野菜や魚の下処理 ・前菜や漬物の調理 ・焼き物・揚げ物・煮物の調理全般 ・盛り付けや器の扱い方 ・後輩の指導（経験者のみ）
特徴- 給与
- 月給／242,000円～
- 仕事内容
- 加賀懐石料理を中心とした調理業務です。 スキルに応じてできることからしてもらいます。 <具体的には> ・野菜や魚の下処理 ・前菜や漬物の調理 ・焼き物・揚げ物・煮物の調理全般 ・盛り付けや器の扱い方 ・後輩の指導（経験者のみ）
特徴- 給与
- 月給／242,000円～
- 仕事内容
- 加賀懐石料理を中心とした調理業務です。 スキルに応じてできることからしてもらいます。 <具体的には> ・野菜や魚の下処理 ・前菜や漬物の調理 ・焼き物・揚げ物・煮物の調理全般 ・盛り付けや器の扱い方 ・後輩の指導（経験者のみ）
特徴- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など
特徴- 給与
- 月給／212,000円～255,000円
- 仕事内容
- 金沢の老舗料亭で“おもてなし”を支えるお仕事 お客様に心からのご満足をいただける「おもてなし」の実現に向けて、現場を支えるバックオフィス業務をしてもらいます。 単なる事務作業にとどまらず、部署間の調整や予約の最適化など、サービスの土台をつくる重要なポジションです。 PCの基本操作（Word・Excel・メール）ができれば、事務未経験でも安心してスタートできます。 主な業務内容（10名程のチームで担当） ・現場運営サポート 清掃や宿直スタッフの勤務確認・フォロー、備品管理など、現場がスムーズに動くよう支援します。 ・予約手続き・日程管理 電話・メール・WEBでの食事・宿泊・物販予約の受付。 個人のお客様だけでなく、代理店や百貨店経由の依頼も対応します。 ・お客様情報の整理・社内共有 配席やアレルギー情報、特別リクエストなどをまとめ、接客・調理スタッフと情報を共有。 より快適なサービス提供につなげます。 ・書類作成・データ管理 見積書や案内状の作成、売上・請求データの入力を担当。 テンプレートや専用ソフトを使用するため、未経験でも安心です。 この仕事の魅力 ・裏方から“おもてなし”を支えるやりがいがあります。 ・先輩スタッフのフォローやマニュアル完備で、未経験でも安心スタート。 ・自分の仕事が“おもてなしの質”に直結している実感を得られます。 ・あなたのサポートで、お客様の“また来たい”を生み出す瞬間に立ち会えます。
特徴- 給与
- 月給／212,000円～255,000円
- 仕事内容
- 金沢の老舗料亭で“おもてなし”を支えるお仕事。 お客様に心からのご満足をいただける「おもてなし」の実現に向けて、現場を支えるバックオフィス業務をしてもらいます。 単なる事務作業にとどまらず、部署間の調整や予約の最適化など、サービスの土台をつくる重要なポジションです。 PCの基本操作（Word・Excel・メール）ができれば、事務未経験でも安心してスタートできます。 【主な業務内容（10名程のチームで担当）】 ・現場運営サポート：清掃や宿直スタッフの勤務確認・フォロー、備品管理など、現場がスムーズに動くよう支援します。 ・予約手続き・日程管理：電話・メール・WEBでの食事・宿泊・物販予約の受付。個人のお客様だけでなく、代理店や百貨店経由の依頼も対応します。 ・お客様情報の整理・社内共有：配席やアレルギー情報、特別リクエストなどをまとめ、接客・調理スタッフと情報を共有。より快適なサービス提供につなげます。 ・書類作成・データ管理：見積書や案内状の作成、売上・請求データの入力を担当。テンプレートや専用ソフトを使用するため、未経験でも安心です。 【この仕事の魅力】 ・裏方から“おもてなし”を支えるやりがいがあります。 ・先輩スタッフのフォローやマニュアル完備で、未経験でも安心スタート。 ・自分の仕事が“おもてなしの質”に直結している実感を得られます。 ・あなたのサポートで、お客様の“また来たい”を生み出す瞬間に立ち会えます。
特徴- 給与
- 月給／220,000円～255,000円
- 仕事内容
- 料亭旅館の受注、しつらえ等、おもてなしを裏側からフォローするお仕事です。 営業課、調理場、接客係と協力し、お客様にご満足いただけるおもてなしを目指していただきます。
特徴- 給与
- 時給／1,100円～
- 仕事内容
- 創業130年以上の老舗料亭「金城樓」で、平日夕方から夜にかけて働ける接待補助スタッフを募集します。 夕方16:00～21:00までの勤務なので、日中の時間は自由に使えます。 扶養内での勤務も、安定した収入を得たい方も安心して続けられる環境です。 「まだまだ働きたい」「落ち着いた場所で長く続けたい」 そんな50～60代の方が活躍しています。 お客様のご案内やお料理のご提供など、シンプルな内容から始められるので経験は問いません。 女将や先輩スタッフが、着物の着付けや接客の基本を丁寧にお教えします。 ▼具体的なお仕事 ・お客様のお出迎え・ご案内 ・料理やお飲み物の提供 ・お部屋の準備や片付け ・笑顔でのお声がけ 接客は着物で行いますが、入社後に着付けや所作を基礎から丁寧にお教えします。
特徴- 給与
- 時給／1,100円～
- 仕事内容
- 創業130年以上の老舗料亭「金城樓」で、週末限定の接待補助スタッフをお願いします。 お客様のお迎えやお料理のご提供など、シンプルなお仕事から始められるので、未経験でも安心です。 マニュアルがあり、女将や先輩スタッフが一緒にフォローしますので、初めての方でもすぐに馴染めます。 「家庭や子育てと両立しながら、ちょっと特別なお仕事をしたい」方にぴったりです。 【主な仕事内容】 ・お客様のお出迎え・ご案内 ・お料理やお飲み物のご提供 ・お部屋の準備や片付け ・食事中のお声がけ など .接客は着物で行いますが、入社後に着付けや立ち居振る舞いを基礎からお教えします。 女将や先輩スタッフのサポートがありますので、未経験の方も安心して始められます。
特徴- 給与
- 時給／1,100円～
- 仕事内容
- 130年を超える老舗旅館の玄関係をお願いします。扶養枠内・短時間、週3日からなど働き方はお気軽にご相談ください！ 【具体的な仕事内容】 料亭旅館金城楼の玄関でお客様をお出迎えすることが主な業務です。 他にも、他部署のお手伝いをしていただくこともあります。 ご興味をお持ちいただいた方ご質問などお気軽にお問い合わせください。
特徴- 給与
- 時給／1,100円～
- 仕事内容
- 130年を超える老舗旅館の清掃業務をお願いします。扶養枠内・短時間、週1日からなど働き方はお気軽にご相談ください! 【具体的な仕事内容】 ・館内掃除 ・館内トイレ掃除 ・宿泊室掃除（6室）トイレ・お風呂掃除・ベッドメーキング含む ・宴席場、宿泊施設等のセッティング ※難しい仕事はありません ご興味をお持ちいただいた方ご質問などお気軽にお問い合わせください。
特徴- 給与
- 時給／1,100円～
- 仕事内容
- 130年を超える老舗旅館の調理場の洗い場業務をお願いします。扶養枠内・短時間・週1日から等働き方はお気軽にご相談ください。 ・食器の洗いもの 宴会や会席料理などで使われたお皿や器を、食洗器と手洗いできれいにします。 ・厨房の簡単な掃除 作業台やシンク、床の掃き掃除など衛星を保つお手伝いをお願いします。 ・片付けや整理 ご興味をお持ちいただいた方、ご質問などお気軽にお問い合わせください。
特徴- 給与
- 時給／1,300円～
- 仕事内容
- 【主な業務】 ・食材の下ごしらえ（野菜のカット、盛り付けの準備など） ・調理器具や食器の洗浄・片付け ・盛り付け補助（盛り付けの手伝い、簡単な盛り付け） ・食材の管理・発注補助 ・調理場の清掃・整理整頓 ・先輩調理スタッフのサポート全般 ・お弁当の調理補助・盛り付け ポイント ・未経験でも安心：難しい調理は任せません。まずはサポート業務からスタート。 ・チームワーク重視：調理スタッフと協力して作業するので、経験よりも“協力できること”を重視。 ・勤務時間の柔軟性：短時間勤務も相談可能で、ライフスタイルに合わせやすい環境です。
特徴
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