求人情報：佳松苑グループ（旅館） の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

「佳松苑グループ」のいずれかの旅館にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・セントラルキッチンでの調理 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃　など 【安心な教育制度】 旅館での調理が初めての方でもご安心ください。入社後は、当館の料理のことはもちろん、旅館ならではの特徴や、マナーなど基礎からしっかり教えます！スタッフ同士の人間関係も良く、わからないことも聞きやすい環境です。 【厳選した食材を五感で楽しむ料理】 当社旅館での料理は、日本海の新鮮な魚や地元ならではの食材を厳選し、見た目にも香にも拘った料理を提供しています。厳しい育成基準を超えた黒毛和牛、ビタミンが豊富で美肌効果もある鮑（アワビ）、冬の海の代表の蟹など、高級食材をふんだんに使った料理。あなたの感性とスキルを活かして、お客様に至福のひと時をお届けください。 【配属について】 入社後、京都府京丹後市内のグループ内施設へ配属となります。 ※運営状況により、メインの勤務施設以外のグループ内施設でも勤務していただく可能性があります。 ＜配属先一覧＞ ・佳松苑　 京都府京丹後市網野町木津247 ・佳松苑別邸ふうか 京都府京丹後市網野町木津247 ・雨情草庵 京都府京丹後市網野町木津247 ・一望館 京都府京丹後市網野町浜詰266 ・一望館はなれ櫂 京都府京丹後市網野町浜詰669

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

京都府京丹後市網野町木津247（左記は「佳松苑」の住所です／配属先は京都府京丹後市内のグループ内施設いずれかになります）

【アクセス】

京都丹後鉄道宮豊線「夕日ヶ浦木津温泉駅」よりから車で3分　※送迎バスあり

京丹後大宮ICより車で36分

周辺情報

※下記は、「佳松苑」の周辺情報です。 ・近くのコンビニまで徒歩14分 ・近くの郵便局まで徒歩5分 ・夕日の美しい絶景で知られている「夕日ヶ浦海岸」まで徒歩8分 ・天橋立まで車で50分

勤務時間

6:30～21:30の間で実働8時間シフト制（休憩：法定通り） ※1カ月単位の変形労働時間制 ※中抜けあり ※時短勤務可 【シフト例】 5:30～10:00 15:30～19:00ほか ■残業月平均40時間（季節による）

給与

【月給】 250,000円～ 上記給与には、固定残業代・30時間分として47,000円～を含みます　（※月額至急額に応じて算出／超過分別途支給） ※経験、スキル等に応じて決定します。 【別途支給手当】 交通費支給　月上限19,800円（社内規定による） 時間外手当 資格手当（社内規定による） 家族手当 役職手当 昇給：年1回（11月）※昨年実績：2,000円～／月 賞与：年2回（6月／12月）※昨年実績：計2カ月分 ■モデル年収例 二番手／年収3,920,000円～ 料理長／年収4,900,000円～ ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月6～9日休み） ・有給休暇（入社半年経過後10日付与／5日以上の連休相談OK） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇　（取得率100％） ・介護・看護休暇 ※年間休日107日（有休は別途付与）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・社員旅行（年1回） ・部署懇親会費補助 ・男女別社員寮（寮費16,000円～23,000円） ・社員食堂（1食200円） ・制服貸代 ・制服消耗品補助 ・提携保育園、提携学童保育の保育料・一時預かり料金割引（半額） ・社員割引あり（関連会社が運営する土産店等） ・マイカー・バイク・自転車通勤OK（駐車場：無料）

従業員寮

男女別社員寮あり 【寮費】 共同タイプ（個室6～8畳和室）：月16,000円 アパートタイプ（6畳1R・キッチン・ユニットバス）23,000円～ 【広さ・間取り】 1R 【設備】 キッチン、バス、トイレ ※駐車場あり（無料） 【勤務地までのアクセス】 徒歩10分 【周辺情報】 ・コンビニまで徒歩5分 ・スーパーまで徒歩15～20分

応募資格

※学歴不問 ※新卒も歓迎 ■必須経験・資格・スキル ・調理師免許をお持ちの方 ・調理師としての業務経験のある方 ■歓迎経験・資格・スキル ・旅館・ホテルでの調理経験がある方 ＜この求人に向いている人＞ ・明るく笑顔で挨拶ができる方 ・何事にも前向きにチャレンジできる方 ・キャリアアップを見据えている方 ・チームで働ける協調性のある人 ・向上心・探究心がある人

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメール・電話にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（1回）※WEB面接対応可（※場合によっては現地で2次面接あり） ▼内定 ※応募～内定までは2週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

佳松苑またはオンラインにて行ないます。 佳松苑住所：京都府京丹後市網野町木津247

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。