叡山電鉄鞍馬線(京都府内)沿線のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

【賞与約4カ月分】の支給あり！世界に誇る日本の建築家が遺した奥ゆかしい建築美が魅力の「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」。数寄屋造りの茶寮をはじめとした特別な空間やプリンス系列ならではの豪華な宴会場を複数有しており、24年にはMICE業界への貢献を称えられた賞も受賞しています。 そんな当ホテルでは、宴会料理などで提供される中国料理を手掛ける料理人を募集！業界最先端の環境で、優れた技術を身に付けませんか？ ＜盤石な経営基盤のもと安定成長＞ ■世界80カ所以上にホテルを展開 □業績は賞与や豊富な手当等で還元 ■月8～9日休み、残業少な目 □20代活躍中！豊富な育成実績あり 業界大手ならではの福利厚生と安定基盤が整った環境で、確かなスキル・知識を習得可能です。当ホテルでは1年を通して多彩なフェアやプランを企画・開催しており、料理人としての幅もより広げることができます。 ▼京都の食材を彩り豊かな中国宴会料理に！ 主に宴会場で提供される中国料理を担当いただきます。高価格帯のホテルとして宴会料理においても食材・素材に妥協はしていません。特別な1日を彩る本格的な中国料理を学び、更なるスキルアップが目指せます。

【賞与約4カ月分】の支給あり！世界に誇る日本の建築家が遺した奥ゆかしい建築美が魅力の「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」。数寄屋造りの茶寮をはじめとした特別な空間の中で提供される、鮮やかで洗練された和食料理を提供しませんか？ ――受賞歴多数の若手女性シェフ・若手男性料理長が活躍中！ ＜盤石な経営基盤のもと安定成長＞ ■世界80カ所以上にホテルを展開 □業績は賞与や豊富な手当等で還元 ■月8～9日休み、残業少な目 □20代活躍中！豊富な育成実績あり 業界大手ならではの福利厚生と安定基盤が整った環境で、確かなスキル・知識を習得可能です。当ホテルでは1年を通して多彩なフェアやプランを企画・開催しており、料理人としての幅もより広げることができます。 ▼京都の美と粋を体験できる和のホテル そんな当ホテルの和食レストラン「日本料理 宝ヶ池」や宴会場では、基本に忠実な"京の和食"をご提供。旬の食材が持つ味わいを損なうことなく、かつお節の繊細な出汁から作る和食の技と知恵を間近で学び、経験を活かしつつ一流の料理人へ成長することが可能です。

【賞与約4カ月分】の支給あり！世界に誇る日本の建築家が遺した奥ゆかしい建築美が魅力の「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」。京都の歴史と魅力を存分に味わえるこだわりぬかれた空間で、創作性に富んだ料理を提供しませんか？ ■世界80カ所以上にホテルを展開 □業績は賞与や豊富な手当等で還元 ■月8～9日休み、残業少な目 □20代活躍中！豊富な育成実績あり ――日本のホテルブランドを牽引する 西武グループで未来につながるキャリアを 業界大手ならではの福利厚生と安定基盤が整った環境で、確かなスキル・知識を習得可能です。当ホテルでは1年を通して多彩なフェアやプランを企画・開催しており、料理人としての幅もより広げることができます。 ▼京都の美と粋を体験できる和のホテル あなたには、ホテル内のレストランや宴会場でご提供する洋食調理をお任せ。メインダイニング「いと桜」では、繊細かつ彩り豊かな"京モダンキュイジーヌ"をご提供しており、経験を活かしながら新たなスキルを身に付け成長できる環境となっています。

【賞与約4カ月分】の支給あり！世界に誇る日本の建築家が遺した奥ゆかしい建築美が魅力の「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」。数寄屋造りの茶寮をはじめとした特別な空間で味わう和のアフタヌーンティーやお祝いメニューなどは大変好評をいただいています。 今回は、そんなデザート・スイーツを手掛ける製菓を増員募集します。 ＜盤石な経営基盤のもと安定成長＞ ■世界80カ所以上にホテルを展開 □業績は賞与や豊富な手当等で還元 ■月8～9日休み、残業少な目 □20代活躍中！豊富な育成実績あり 業界大手ならではの福利厚生と安定基盤が整った環境で、確かなスキル・知識を習得可能です。当ホテルでは1年を通して多彩なフェアやプランを企画・開催しており、料理人としての幅もより広げることができます。 ▼京都の美と粋を体験できる和のホテル 京都の歴史を感じられる非日常なホテルでは、料理長を含め若手が多数活躍しています。味・素材・見た目にこだわり抜いた心躍る一皿を提供しており、様々な工程・今まで以上のスケールで製菓を担当することができます。今後のキャリアを見据え技術や知見を深めていきませんか？

創業は安土桃山時代。江戸時代の書物や明治時代の小説にもその名が登場するなど、確かな歴史と伝統を今に伝える「山ばな 平八茶屋」で、経験を活かしてキャリアUPしませんか？ これまでの伝統を受け継ぎながら世の中の変化にも柔軟に対応し、時代を超越した居心地の良さを追求している当宿。館内食事処での配膳と、1日3組のみをお迎えしている料理旅館にご宿泊のお客様への接客などに携わっていただきます。 ■月給23万円～をご用意 ■夏季・冬季休暇（各5日以上） ■各種手当の支給あり ■高級旅館で長期キャリアが築ける 平均年齢37歳！少数精鋭＆若手中心のチームワーク抜群な職場で、あなたの経験や知識、アイディアを最大限発揮できるフラットな環境です。当宿に新しい風を吹かせ、リーダーとしてキャリアUPを目指す方のご応募をお待ちしています。 ――「心の茶屋」という初代平八の想いはそのままに、1964年、料理旅館として新たな歴史を刻み始めた当宿。創業以来の名物・麦飯とろろ汁やぐじ（赤甘鯛）を使った懐石料理で旅人を癒やしてきました。また、四季折々の京の自然を堪能できる約600坪の日本庭園、非常に珍しい日本古式のサウナ・かま風呂も当宿の名物です。

「山ばな 平八茶屋」は、安土桃山時代に街道茶屋として創業。江戸時代の書物や明治時代の小説にもその名が登場し、現当主は21代目。そんな歴史深い当館で、未経験からおもてなしのプロへと成長するチャンス！ 伝統に閉じこもるのではなく、現代の価値観もオープンに取り入れ変化を続けることで歴史を守り受け継いできました。平均年齢37歳！少数精鋭＆若手中心でチームワークも抜群、経験・年次にとらわれず意見も言えるフラットな環境です。 ◎高級旅館で長期キャリアが築ける ◎夏季・冬季休暇（各5日以上） ◎各種手当の支給あり ◎勤務パターンを選択可能 館内食事処での配膳と、1日3組のみのお客様をお迎えする料理旅館での接客をお任せ。一人ひとりの能力を最大限生かしたおもてなしをご提供しており、あなたの個性を発揮しながら確かなキャリアが築けます。 ――「心の茶屋」という初代平八の想いはそのままに、1964年、料理旅館として新たな歴史を刻み始めた当宿。創業以来の名物・麦飯とろろ汁やぐじ（赤甘鯛）を使った懐石料理で旅人を癒やしてきました。また、四季折々の京の自然を堪能できる約600坪の日本庭園、非常に珍しい日本古式のサウナ・かま風呂も当宿の名物です。