求人情報:ザ・プリンス 京都宝ヶ池 のパティシエ/正社員求人
- 業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
- 職種
- 調理 > パティシエ
- 給与
- 月給/185,250円~
- 業態
- リゾートホテル
お客様の優雅な京都旅を、あなたが生み出す和洋幅広いスイーツでより豊かに
―∞―∞―∞―∞―∞―∞―∞―∞― ◆世界80カ所以上にホテルを展開 ◆業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◆月8~9日休み、残業少な目 ◆20代活躍中!豊富な育成実績あり ―∞―∞―∞―∞―∞―∞―∞―∞― ▼業界大手・西武グループの一員に! 日本のホテルブランドを牽引する大手ならではの福利厚生と安定基盤が整った環境で、確かなスキル・知識を習得するチャンス!業界トップクラスの知名度と安定性のもと、一流への道を歩めます。 また、当ホテルでは1年を通して多彩なフェアやプランを企画・開催しており、新メニュー開発などでご自身の幅もより広げることができますよ。 ▼京都の美と粋を体験できる和のホテル 京都駅から電車で約20分。日本建築界の偉才・村野藤吾が最晩年に手掛けた「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」。カーブを巧みに使ったモダンな建築美と、日本庭園や数寄屋造りなど、京都の奥深い歴史と文化が違和感なく融合する静寂のホテルです。 そんな当ホテルでは、和・洋・中各レストランや宴会場のお料理に添えるデザートや、日本庭園に佇む"茶寮"で味わう和のアフタヌーンティーなど多彩なスイーツをご提供しているため、これまでの経験を活かしつつ、新たなスキルを身に付け成長可能です。
ザ・プリンス 京都宝ヶ池のおすすめポイント
国内外から様々な年齢層のゲストが訪れる環境。時には要人をお迎えすることもあり、常に緊張感をもって仕事に取り組めます。多くの経験を積むことが自分自身の自信にもつながり、人間としても確実に成長できますよ。技術面は経験豊富な先輩スタッフがしっかりと指導をするので、確かなスキルが身に付きます。
コンクールで受賞歴のあるスタッフ、食材に精通しているスタッフなど経験やスキルのある先輩が多数活躍中!食を通じてお客様に幸せな時間を届けたい、そんな思いのある方大歓迎!周囲と協力して業務をすすめられる方、専門性を極めたい方に確実にスキルアップできる環境をご用意してお待ちしております。
業界大手の西武グループのもと、安定基盤で働ける好環境です。有給休暇はもちろん、育休や産休、お子さんの看護休暇など、家庭と仕事を両立できる安心の休暇制度。国内外のグループホテルや関連施設の割引制度など、社員に対する手厚い福利厚生も魅力。プライベートの充実も叶う魅力あふれる環境にチャレンジしませんか?
募集要項
- 仕事内容
- 「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」にて、製菓の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み~調理 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて 当ホテル内にある、和・洋・中の各レストランでご提供するお料理とともにお出しする、デザート作りをお願いします。また、メインダイニング「いと桜」では季節に合わせたアフタヌーンティーを、ホテル敷地内の日本庭園にある「茶寮」では和のアフタヌーンティーをご用意。さらに、宴会場で提供されるスイーツ作りにもチャレンジいただきます。 ■将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります!
- 募集職種
- パティシエ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
【アクセス】京都市営地下鉄烏丸線「国際会館駅」から徒歩7分
- 周辺情報
- ・最寄りのスーパーは徒歩7分、コンビニは徒歩8分。国際会館駅にも小さめのコンビニがあります ・京都駅まで電車で20分程度。京都駅周辺には各種施設が揃っており、お買い物には困りません ・当ホテルに隣接する「宝が池公園」では、京都の四季を感じながらジョギングやウォーキングが楽しめます
- 勤務時間
- 0:00~24:00の時間帯でシフト制 1カ月単位の変形労働時間制(休憩時間を除き変形期間を通算して1週あたりの勤務時間40時間以内) もしくは交替勤務/実働8時間(1週間の実働40時間) ※休憩60分 ※給与に変動はございません ※時短勤務原則不可(入社後での相談は可) 【シフト例】 5:00~14:00 10:30~19:30 13:00~22:00ほか
- 給与
- 【月給】 185,250円~ 【別途支給手当】 交通費全額支給 深夜手当支給(深夜勤務の場合) こども手当 別居手当 残業代支給 昇給:年1回(4月)※昨年実績:3,095円 賞与:年2回(7月/12月)※昨年実績:計3.95カ月分 ■モデル年収例 35歳/入社3年目/年収3,850,000円 ※試用期間なし
- 休日
- シフト制(月8~9日休み) ・有給休暇(取得率65.9%/5日以上の連休相談OK) ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇(取得率91.9%) ・介護・看護休暇 ・リフレッシュ休暇 ・半日休暇制度 ・結婚休暇 ・子の看護休暇 ・介護休業制度 ※年間休日107日(有休は別途付与)
- 福利厚生
- ・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ・退職金制度 ・健康管理支援 ・柔軟な働き方の支援 ・カムバック制度 ・お祝い金制度 ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・入学祝い金 ・西武グループ施設利用優待 ・資格取得支援制度
- 応募資格
- ※学歴不問 ■必須経験・資格・スキル ・調理師免許 ・何らかの調理経験 ■歓迎経験・資格・スキル ・ホテルでの勤務経験 ※ホテル以外での経験も歓迎します! <求める人物像> ・おもてなしの心を持って働ける方 ・専門性を極めたい方 ・食に興味のある方 ・ホテル業界に興味のある方 ・レストランの経営に挑戦したい方 ・資格取得に対して、向上心のある方 ・周囲と協力しながら業務を進められる方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募いただいた後、採用担当者から(メール・電話)にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接(2回)※WEB面接対応(可) ▼内定 ※応募~内定までは2週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- ご希望のホテルにて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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施設情報
- 企業所在地
- 東京都豊島区南池袋一丁目16番15号
- 施設名
- ザ・プリンス 京都宝ヶ池
- 所在地
- 京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
- 客室数
- 310室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 業態
- ロケーション
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
- アクセス
京都市営地下鉄烏丸線「国際会館駅」から徒歩7分
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:京都駅まで京都市営烏丸線国際会館駅から約10分 車の場合:京都まで名神高速道路京都東ICから第二京阪道路鴨川西IC経由で約20分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。