水のみち 風のみち 湯ヶ島たつたの求人情報 （調理（調理師） / パティシエ / 正社員）

募集要項

仕事内容

「水のみち 風のみち 湯ヶ島たつた」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・会席料理内の水菓子の製作 ・アウトドアカフェやロビーにあるカフェスペースで提供するスイーツの発案・作成 ・厨房内の清掃　など ーー【お料理について】 伊豆箱根の川床料理といえば当社といわれるほど有名な場所で、お客様に本格的なお料理をご提供。すべての席が川沿いにあるため、美しい狩野川の源流・猫越川を望める環境です。メニューについては、季節の天ぷらや若鮎などを味わえる「湯ヶ島たつたの基本コース」をはじめ、「金目づくしコース」や「国産和牛・静岡そだちコース」などをご用意しています。 ーー【多彩なシーンのスイーツを手がける！プラスαの知識も身につく】 川床の風情と季節感を追求したこだわりの水菓子づくりなどに携わり、創作スキルを磨ける環境です。 パティシエとしての技術はもちろん、地域の生産者・商店との連携も必要なポジションなため、ここで積み上げた知識やパイプを活かして、将来的に独立したい！という方にも最適ですよ。

募集職種

パティシエ

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

静岡県伊豆市湯ヶ島347

【アクセス】

「湯ヶ島温泉口」バス停より徒歩5分

月ヶ瀬ICを降りて車で10分

周辺情報

・山と渓流に囲まれたのどかな環境に佇む全18室の宿です ・宿から車で約48分の場所にはJR「三島駅」があり、その周辺にはコンビニエンスストアやスーパーマーケット、飲食店、ATM、ドラッグストアなどが点在しています ・JR「三島駅」付近には、コンサートホールや動物・市立公園などがあり、観光も楽しめる静かな環境です

勤務時間

6:00～21:00の間で実働8時間シフト制 ※1カ月単位の変形労働時間制 ※中抜けあり ※時短勤務あり 【シフト例】 6:00～20:00（中抜け含め休憩360分）

給与

【日給月給】 175520～400,000円 （日給8,780円～15,000円） 上記は21.7日（平均の月ごとの勤務日数）勤務の場合です。超過勤務をした場合は勤務日数分の給与をお支払いします。 ※経験・能力を考慮の上決定します。 ※想定年収：4,000,000円 【別途支給手当】 交通費支給　1日400円まで 住宅手当　借入住宅の場合、補助として月20,000円支給 時間外手当　1分単位で支給 昇給：年1回（8月）※昨年実績：50,000円（半年に1回行われる考課により決定） 賞与：年1回（9月）※年間の利益による ※試用期間：6カ月／同条件

休日

週休2日制 ★シフトは前月末までに作成するので、ご自身のスケジュールに合わせて無理なく働けます！ ・有給休暇（法定通り／半日単位での取得可／5日以上の連休相談可） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇 ※年間休日104日（有休は別途付与）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・各種研修制度 ・資格取得支援制度（規定あり） ・社用車の貸出可（通勤手当対象外） ・マイカー通勤OK（無料駐車場完備） ・制服貸与 ・定期健康診断 ・転勤なし ・賄いあり ・退職金制度 ・借り上げ社宅制度（上限20,000円／月） ・結婚・出産祝い金制度 ・定年後の再雇用制度 ・自社の施設利用割引あり ・勤務前後に施設利用可能（温泉・ジム等）

従業員寮

単身寮あり 【寮費】 月30,000円～ 【設備】 冷蔵庫、バストイレつき、キッチン共用 【広さ・間取り】 8畳和室 【勤務地までのアクセス】 徒歩3分

応募資格

業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ■必須経験・資格・スキル ・パティシエとしての勤務経験をお持ちの方 ■歓迎経験・資格・スキル ・宿泊業界での勤務経験をお持ちの方 ・普通自動車免許をお持ちの方（AT限定可） ＜この求人に向いている人＞ ・美味しいものを作りたいという向上心のある方 ・仲間に対するおもいやりを持てる方 ・個人の強み（几帳面さ、アイデア力、根気強さなど）を活かせる方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から2日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは4週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「水のみち 風のみち 湯ヶ島たつた」にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

採用後の異動はありません

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

無期雇用につき該当なし