はいむるぶしの求人情報 （調理（調理師） / パティシエ / 正社員）

募集要項

仕事内容

「はいむるぶし」にて、製菓（パティシエ）の業務をお任せいたします。 ※入社日は2025年6月1日を想定しております。 ――【具体的な業務内容】 ホテル内の複数のレストランで提供される製菓の製造をお任せします。ワンフロアにすべてのキッチンスタッフがいるため、声をかけあい、全員で協力して業務を行ないますので、ご安心ください。 ・デザート／スイーツの製造 ・材料の発注、在庫管理 ・厨房内の清掃　など ※経験者の方には上記及び下記業務もお任せ致します。 ・スタッフの育成・教育 ・新メニューの考案 ーー手厚い研修制度。希望のキャリアを描ける環境です！ 入社後はOJT研修を始め、充実した研修制度の元、業務に必要な知識を身に着けていただきます。新入社員研修・沖縄本島ホテル研修・安全衛生、食品衛生など、豊富な研修を揃えています。未経験入社の方が多く、全体の8割は県外出身者のため、リゾート地は初めてな方でも安心。また、年に2回自己申告で部署移動願いを出すことも可能なので、柔軟なキャリアプランを描けます！自分らしい活躍を当ホテルで叶えてください！ ーー当ホテルの料理について ライブキッチンの設計で、洋食・和食・沖縄料理と幅広いジャンルを楽しめるビュッフェレストラン。日中はカフェ、夜は本格的なバーに生まれ変わるラウンジなど、当ホテル内には複数のレストランがあります。リニューアルオープンに向けて、シックかつ明るい空間で、小浜島ならではの絶品のデザートやスイーツを提供してください。

募集職種

パティシエ

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930番地の1

【アクセス】

小浜港から送迎バスで5分

石垣港から高速船とバス併せて30分

周辺情報

・郵便局まで車で6分 ・近くのスーパーまで車で6分 ・はいむるぶしビーチまで車で4分 ・アガリディーダビーチまで車で5分 ・ホテル内に食品・衣類などの売店あり ・石垣島までフェリーで約30分

勤務時間

5:00～22:00の間で実働7.5～8時間シフト制（休憩：60～120分） ※早番と遅番の勤務になります ※1カ月単位の変形労働時間制 ※平均勤務日数：1カ月あたり19日～23日 【シフト】 早番：5:00～14:00（休憩60分） 遅番：10:00～22:00（休憩120分） ※集客により、上記以外のシフトも発生する可能性があります。 ■残業月平均26時間（2024年実績）

給与

【月給】 204,000円～398,800円 ※経験やスキルを考慮の上、給与額を決定します。 【別途支給手当】 交通費支給（小浜島-石垣島間往復乗船券購入手当）　一律4,000円、既婚者は8,000円 退職金前払手当（企業型確定拠出年金の選択可） 時間外手当（1分単位で支給） 長時間休憩手当 資格取得手当 住宅手当 家族手当（月12,000円／子1人） 昇給：年1回（4月） 賞与：年2回（6月／12月）※業績により変動　 ■モデル年収例 25歳／入社1年目／年収3,100,000円 30歳／入社5年目／年収4,300,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月8～10日休み） ・有給休暇（入社6カ月後に10日間付与)（昨年度取得実績11.2日） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇 ・介護・看護休暇 ・特別休暇 ※年間休日108日（有休は別途付与）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）★サポートが手厚い保険組合 ・借上社宅あり ・資格取得支援あり ・引越し手当　※2024/12/20～2025/3/31までにご応募いただいた中途入社の方に限る 沖縄県外からのご入社：上限20万円まで、実費支給といたします。 沖縄県内からのご入社：上限10万円まで、実費支給といたします。 ・定期健康診断 ・制服貸与 ・転勤なし ・社内表彰制度 ・社内イベント、親睦パーティー ・永年勤続表彰制度 ・従業員食堂　昼食・夕食は各350円　喫食数に応じて給与から天引き ・社内研修制度（新入社員研修・沖縄本島ホテル研修・外部講師による研修・救命救急等各種研修　等） ・宿泊、ショップ、レストラン等従業員割引 ・家族宿泊割、知人宿泊割引 ・三井不動産グループホテル宿泊割引（ハレクラニ沖縄・ホテルザ三井京都・鳥羽国際ホテル・NEMUリゾート） ・沖縄本島、石垣島提携ホテル宿泊割引 ・クラブ活動（三線・エイサー・バスケットボールクラブ　等） ・U・Iターン支援

従業員寮

社宅あり（単身寮） 【寮費】 月12,500円（Wi-fi、水道光熱費込） 【設備】 ミニキッチン、エアコン、TV、冷蔵庫、洗濯機、除湿乾燥機、１人用テーブル、カバー付き布団セット、カーテン ※キャリーバック1つで着任するスタッフもいます。 【勤務地までのアクセス】 徒歩5分

応募資格

職種・業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ※第二新卒も歓迎 ＜この求人に向いている人＞※人柄重視の採用です ・人を笑顔にすることが好きな方 ・お客さまにもスタッフにもおもいやりがあって、気遣いのできるか方 ・自然や海が好きな方 ・沖縄が好きな方 ・離島で仕事とプライベートどちらも100％満喫したい方 ・都会の喧騒を離れて自分らしく生活したい方 ・人とは違った経験がしたい方 ・飲食に興味のある方 ・ホスピタリティ精神をお持ちの方 ・一流のおもてなしを身につけたい方 ・ハキハキと明るく対応できる方 ・チームワークの良い職場で働きたい方 ・自分の人生を豊かにしたい方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼適性検査 ▼面接（2～3回）※WEB面接 ▼内定 ※応募～内定までは4週間を予定しています。 ※選考中に現地を視察することも可能です。

面接関連事項・予定地

面接はZoomオンラインにて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。