- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県島尻郡久米島町字真我里411
- 給与
- 月給／195,000円～325,000円
- 仕事内容
- ・朝食・昼食・夕食の調理業務（和食・洋食・沖縄料理など） ・ビュッフェやアラカルト料理の仕込み、盛り付け、提供 ・食材の在庫管理、衛生管理、厨房清掃 など
特徴
沖縄県 / 調理師免許のホテル 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、沖縄県 / 調理師免許のホテル・旅館などの宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
1 ~ 18 件/ 18件
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県那覇市西2-24-3
- 給与
- 月給／214,000円～296,000円
- 仕事内容
- 「レンブラントスタイル那覇」にて、調理部門スタッフもしくはアシスタントマネージャーをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 主に朝食営業（ブッフェスタイル）を中心にお任せいたします。 ・食材の仕入れ、仕込み業務 ・調理業務 ・在庫、衛生管理 ・メニュー考案 等 ※団体受入れ時に限り夕食営業対応予定 沖縄名物などを取り揃えた朝食をブッフェ形式となります。将来的にはリーダー人材として成長して頂くことを期待しています。
/job-static-images/v2/1048.jpg.webp)
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市伊良部池間添1101-1
- 給与
- 月給／230,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「ブルーオーシャン宮古島」にて、調理スタッフをお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の仕込み ・調理（朝食／ランチ／ディナー） ・盛り付け ・メニューの開発 ・材料の発注 ・食器類の洗浄 ・厨房の洗浄 など
/job-static-images/v2/1049.jpg.webp)
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣79-1
- 給与
- 年俸／6,000,000円～
- 仕事内容
- 夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします。料理長として勤務いただきます。 ※入社時期に応じて研修を行います。
/job-static-images/v2/1042.jpg.webp)
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡本部町備瀬148-1
- 給与
- 月給／210,000円～330,000円
- 仕事内容
- ・仕込み ・調理補助 ・冷製温製料理の調理・盛り付け ・デザートの盛り付け ・調理器具の清掃 ・キッチン内の清掃・衛生管理 ・発注業務など
/job-static-images/v2/1041.jpg.webp)
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県石垣市平久保226-523
- 給与
- 月給／260,000円～399,999円
- 仕事内容
- 「セブンカラーズ石垣島」にて、和食調理人をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 調理業務全般 ・発注、買い出し、食材発掘 ・仕込み～盛り付けまでの一連の作業 ・メニュー開発 ・片づけ・洗い場・清掃 ・その他付随する業務 オーシャンフロントの調理場で、きれいな海を眺めながら最高の環境で調理業務に従事していただけます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市平良字下里2422-1
- 給与
- 月給／250,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「ホテル・トリフィート宮古島リゾート」にて、調理主任・副料理長候補をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理業務全般 ・メニュー開発 ・洗い場業務 ・発注、在庫管理 ・料理長のサポート など ※宮古島の食材や沖縄料理を中心に、和洋琉球料理をブッフェスタイルでご提供しているレストランです。 ※お持ちの技術や新しく身につけたいスキルに応じて、ご活躍いただける環境をご用意いたします。
/job-static-images/v2/1040.jpg.webp)
特徴
メルキュールホテル沖縄那覇
調理- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県那覇市壺川3-3-19
- 給与
- 月給／175,000円～
- 仕事内容
- ・朝食、ランチなどのオリジナルメニューの調理、仕込み、盛込み（朝食、ランチは基本的にビュッフェです） ・宴会時の調理（依頼に応じてビュッフェ、コース料理、卓盛もお願いします） ・在庫管理、発注等
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市伊良部池間添長山1052-1
- 給与
- 月給／230,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・仕込み作業 ・調理・盛り付け ・食材管理・発注補助 ・キッチン内の清掃・衛生管理 ・新メニュー開発への参加 など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宮古島市伊良部池間添長山1052-1
- 給与
- 月給／230,000円～350,000円
- 仕事内容
- ⚫︎仕込み作業 ⚫︎調理・盛り付け ⚫︎食材管理・発注補助 ⚫︎キッチン内の清掃・衛生管理 ⚫︎新メニュー開発への参加 など
/job-static-images/v2/1043.jpg.webp)
特徴
沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん
洋食調理│賞与約4カ月分／年収349万円可／月8～9休み／西武グループ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宜野湾市真志喜3丁目28-1
- 給与
- 月給／170,060円～
- 仕事内容
- 「沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて 「オールデイダイニング ジノーン」は、沖縄ならではの多彩な食材を使った"Okinawa Fusion"をブッフェスタイルでご提供。「ジノーン」は沖縄語で「宜野湾」という意味で、宜野湾市のキャッチフレーズである"ねたて（共同体の中心）のまち"と共存するレストランです。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県中頭郡読谷村儀間600
- 給与
- 月給／177,000円～230,000円
- 仕事内容
- 「ホテル日航アリビラ」内にあるレストランにて、和食・洋食・中華の調理業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・調理全般補助業務（仕込み・調理） ・食材管理（出庫、納品）、衛生管理 など ――■レストランについて ・ブラッスリー「ベルデマール」 フロア136席、個室12席を完備した開放感のあるレストラン。沖縄ならではの食材を活かした洋食料理をブッフェスタイル〜コース料理、アラカルトメニューまで対応しています。 ・日本料理・琉球料理「佐和」 フロア100席、プライベートルーム36席を完備。あぐー豚や島ぶどうなど、沖縄の食材と日本料理が融合した特別な会席料理をご提供しています。 ・カジュアルブッフェ「ハナハナ」 窓一面に広がる庭園を望めるテーブル席を140席完備。シェフが目の前で焼き上げる肉厚ビーフバーガー、お客様自身で作るトルティーヤタコスなど、五感で楽しみながら、いつも笑顔で食事を楽しめるレストランです。 ――■多様なキャリアパスで無限の可能性を広げられる！ 当ホテルでは、ワークスキル・ビジネススキル・マネジメントスキル・コンセプチュアルスキル、計4つの段階を設定してキャリアパスを明確化！ 目指すポジションに就くまでにどのような仕事をいつまで経験し、必要なスキル、能力をどのくらいのレベルで身につけるべきかを把握できるため、モチベーションを維持しながら働くことができることも。 これまでの経験を活かしつつ、新たなスキルも身につく環境で安定したキャリアを築くことができます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県那覇市泉崎2-46
- 給与
- 月給／185,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「沖縄ハーバービューホテル」内にあるレストランまたは宴会にて、洋食調理をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・料理の仕込み ・盛り付け ・調理、その他付随する業務 ※ご経験やご希望に応じて、レストラン調理部門、宴会調理部門のいずれかを想定しております。 ※オープンキッチンでの調理中の接客も含まれます。 ――■レストランについて ・ガーデンレストラン「プランタン」 開放感のある店内では、厳選素材を活かした本格ブッフェ料理をご提供。夜はイルミネーションを見ながらお食事をお楽しみいただけます。 ・日本料理「和泉」 窓一面に広がる日本庭園を望みながら、職人の技が作り出す本格的な旬鮮和食を堪能できます。和・洋の個室を完備しているため、シーンに合わせてご利用いただけます。 ・中国料理「桃翠」 シックな店内には回転テーブルを兼ね備え、本格的な中国料理をご提供しています。沖縄県産もずくとフカヒレのとろみスープなど、地元の食材も活かした料理も人気です。
特徴
沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん
製菓│賞与約4カ月分／年収349万円可／月8～9休み／西武グループ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県宜野湾市真志喜3丁目28-1
- 給与
- 月給／170,060円～
- 仕事内容
- 「沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん」にて、製菓の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて 「オールデイダイニング ジノーン」のカフェコーナーでは、特産品である紅芋を使ったパンケーキなど、沖縄ならではの多彩な果物・食材を使ったスイーツをご提供。また、ダイニングでご提供するお食事とともにとともにお出しする、デザート作りをお願いします。さらに、宴会場で提供されるスイーツ作りにもチャレンジいただきます。 ■将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県名護市字安部156-2
- 給与
- 月給／180,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「カヌチャリゾート」にて、和洋中のレストランや居酒屋、バンケットでの調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・和食、洋食、中華料理の調理 ・野菜や肉などの食材のカット ・盛り付け ・材料の下ごしらえ ・食器の洗浄など ※海外からのお客様対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ※入社後、経験と適性に応じて配属店舗を決定します。 【レストラン＆バーについて】 格式高い和食料理から臨場感のあるライブキッチン、プールサイドで楽しむBBQスタイルなど、多彩な料理ジャンルを堪能できるレストランを7つご用意。また、世界各国の銘酒やお好みのカクテルをお楽しみいただけるバーで、静かな時間をお過ごしいただけます。 ■助け合える環境で、自然を満喫しながら確かな成長を実感 職場は20代〜40代まで幅広い年齢層が在籍し、困ったときは助け合う社風が根付いているため、未経験からでも安心して始めていただけます。 また、ITツール導入による業務効率化、WEBチェックイン導入、シフト細分化による負担軽減を取り入れているため、働きやすさも十分！ 手つかずの自然が残る山原地帯で、幅広い料理ジャンルを手がけるやりがいを感じながら成長できる環境です。 ■世界に誇れるリゾートホテルづくりに関わるチャンス！ 当社は、約80万坪の広大な敷地内でリゾートホテルづくりを行なっています。 某旅行情報サイトで高評価を獲得した実績を胸に、充実したサポート体制のもと、あなたなりの方法で当社の魅力を発信し、国内外で注目される施設づくりにも携わっていただきます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村冨着志利福地原246-1
- 給与
- 月給／255,886円～270,467円
- 仕事内容
- 「カフーリゾートフチャクコンド・ホテル」内のレストランにて、沖縄料理をはじめ洋食・中華・アメリカン・アジアン料理などの調理業務全般をお任せします。 ※配属先は、経験や適性、ご希望などを考慮しご相談の上で決定します。 ――【具体的な業務内容】 ・肉や食材のカット・仕込み ・サイドメニューの調理や盛り付け ・発注・在庫管理 ・片付け、厨房清掃 ――【継続してキャリアを磨ける環境をご用意】 当社では新入社員へのフォローアップ研修はもちろん、マネジメント層向けの研修や外部講師を招いてのキャリアアップセミナーなど、多様な研修の機会を設けています。 社員の皆さんが継続的にご自身のスキルを磨き理想とするキャリアを築いていただけるよう、絶好の学べる環境をご提供し「あなたのキャリア」を共に考えサポートします。 ＜レストランについて＞ ▼「Wine & Dining The Orange」 当ホテルのメインレストラン。開放的なテラス席などで、琉球の食材をふんだんに使用した絶品イタリアンとワインをお楽しみいただけるシーフード・ダイニングです。 ▼「琉球BBQ Blue」 最上階にあるバーベキュースタイルの焼肉レストラン。美しく雄大な沖縄の海を眼下に望みながら、太陽と海の恵みを存分にご堪能いただけます。 ▼「Deli ＆ Café」 テイクアウト専門店。沖縄料理、アメリカンスタイル、中華などバラエティー豊かなメニューを取りそろえています。客室へのお持ち帰りはもちろん、地元の方にもご利用いただいています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
- 給与
- 月給／177,000円～230,000円
- 仕事内容
- 「ホテル日航アリビラ」内にある和食・洋食レストランにて、サービス業務をお任せいたします。 ――■具体的な業務内容 ・レセプショニスト レストラン入口でお客様をお出迎え、席への案内 ・スチュワード レストランで使う食器の管理 ・ウエイター・ウエイトレス 料理を運ぶだけではなく、心地よい時間や空間を演出 ・バスボーイ タイミングよく食器類を片付け、テーブルをセッティング ――■レストランについて ・ブラッスリー「ベルデマール」 フロア136席、個室12席を完備した開放感のあるレストラン。沖縄ならではの食材を活かした洋食料理をブッフェスタイル〜コース料理、アラカルトメニューまで対応しています。 ・日本料理・琉球料理「佐和」 フロア100席、プライベートルーム36席を完備。あぐー豚や島ぶどうなど、沖縄の食材と日本料理が融合した特別な会席料理をご提供しています。 ・カジュアルブッフェ「ハナハナ」 窓一面に広がる庭園を望めるテーブル席を140席完備。シェフが目の前で焼き上げる肉厚ビーフバーガー、お客様自身で作るトルティーヤタコスなど、五感で楽しみながら、いつも笑顔で食事を楽しめるレストランです。 ――■多様なキャリアパスで無限の可能性を広げられる！ 当ホテルでは、ワークスキル・ビジネススキル・マネジメントスキル・コンセプチュアルスキル、計4つの段階を設定してキャリアパスを明確化！ 目指すポジションに就くまでにどのような仕事をいつまで経験し、必要なスキル、能力をどのくらいのレベルで身につけるべきかを把握できるため、モチベーションを維持しながら働くことができることも。 これまでの経験を活かしつつ、新たなスキルも身につく環境で安定したキャリアを築くことができます。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 沖縄県国頭郡恩納村冨着志利福地原246-1
- 給与
- 月給／321,361円～351,718円
- 仕事内容
- 「カフーリゾートフチャクコンド・ホテル」内のレストランにて、副料理長として沖縄料理をはじめ洋食・中華・アメリカン・アジアン料理などの調理業務全般やスタッフの管理・育成などをお任せします。 ※配属先は、経験や適性、ご希望などを考慮しご相談の上で決定します。 ――【具体的な業務内容】 ・新メニュー考案 ・原価管理 ・在庫管理 ・シフト管理 ・技術指導 ・スタッフ育成 ――【継続してキャリアを磨ける環境をご用意】 当社では新入社員へのフォローアップ研修はもちろん、マネジメント層向けの研修や外部講師を招いてのキャリアアップセミナーなど、多様な研修の機会を設けています。 社員の皆さんが継続的にご自身のスキルを磨き理想とするキャリアを築いていただけるよう、絶好の学べる環境をご提供し「あなたのキャリア」を共に考えサポートします。 ＜レストランについて＞ ▼「Wine & Dining The Orange」 当ホテルのメインレストラン。開放的なテラス席などで、琉球の食材をふんだんに使用した絶品イタリアンとワインをお楽しみいただけるシーフード・ダイニングです。 ▼「琉球BBQ Blue」 最上階にあるバーベキュースタイルの焼肉レストラン。美しく雄大な沖縄の海を眼下に望みながら、太陽と海の恵みを存分にご堪能いただけます。 ▼「Deli ＆ Café」 テイクアウト専門店。沖縄料理、アメリカンスタイル、中華などバラエティー豊かなメニューを取りそろえています。客室へのお持ち帰りはもちろん、地元の方にもご利用いただいています。
特徴
おもてなしHRが
あなたのお仕事探しを
お手伝いします！
サポート登録後の流れ
サポート
登録 
電話で
ヒアリング 
マッチする
求人をご紹介 
企業と
面接 
内定
入社
宿泊業界専任のキャリアアドバイザーが
あなたの転職活動を徹底サポート!
納得できる転職先をご提案いたします。
よくある質問
沖縄県の求人を条件で絞り込むことはできますか？
もちろん可能です！以下の条件がよく見られています。
・沖縄県 × 宿泊求人 × 寮あり
・沖縄県 × 宿泊求人 × 業界経験者優遇
・沖縄県 × 宿泊求人 × シティホテル
・沖縄県 × 宿泊求人 × リゾートホテル
・沖縄県 × 宿泊求人 × 温泉地
・沖縄県 × 宿泊求人 × フロント
他にも様々な条件で絞り込みができます！沖縄県の一覧ページからご確認ください。
・沖縄県 × 宿泊求人 × 寮あり
・沖縄県 × 宿泊求人 × 業界経験者優遇
・沖縄県 × 宿泊求人 × シティホテル
・沖縄県 × 宿泊求人 × リゾートホテル
・沖縄県 × 宿泊求人 × 温泉地
・沖縄県 × 宿泊求人 × フロント
他にも様々な条件で絞り込みができます！沖縄県の一覧ページからご確認ください。
自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？
もちろんご利用可能です！まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
