カフーリゾートフチャクコンド・ホテルの求人情報 （調理（調理師） / 副料理長・スーシェフ / 正社員）

募集要項

仕事内容

「カフーリゾートフチャクコンド・ホテル」内のレストランにて、副料理長として沖縄料理をはじめ洋食・中華・アメリカン・アジアン料理などの調理業務全般やスタッフの管理・育成などをお任せします。 ※配属先は、経験や適性、ご希望などを考慮しご相談の上で決定します。 ――【具体的な業務内容】 ・新メニュー考案 ・原価管理 ・在庫管理 ・シフト管理 ・技術指導 ・スタッフ育成 ――【継続してキャリアを磨ける環境をご用意】 当社では新入社員へのフォローアップ研修はもちろん、マネジメント層向けの研修や外部講師を招いてのキャリアアップセミナーなど、多様な研修の機会を設けています。 社員の皆さんが継続的にご自身のスキルを磨き理想とするキャリアを築いていただけるよう、絶好の学べる環境をご提供し「あなたのキャリア」を共に考えサポートします。 ＜レストランについて＞ ▼「Wine & Dining The Orange」 当ホテルのメインレストラン。開放的なテラス席などで、琉球の食材をふんだんに使用した絶品イタリアンとワインをお楽しみいただけるシーフード・ダイニングです。 ▼「琉球BBQ Blue」 最上階にあるバーベキュースタイルの焼肉レストラン。美しく雄大な沖縄の海を眼下に望みながら、太陽と海の恵みを存分にご堪能いただけます。 ▼「Deli ＆ Café」 テイクアウト専門店。沖縄料理、アメリカンスタイル、中華などバラエティー豊かなメニューを取りそろえています。客室へのお持ち帰りはもちろん、地元の方にもご利用いただいています。

募集職種

副料理長・スーシェフ

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

沖縄県国頭郡恩納村冨着志利福地原246-1

【アクセス】

冨着バス停から徒歩5分

那覇空港より車／一般道経由で90分、高速道路経由で50分、空港リムジンバスで70分

周辺情報

・ホテルから車で2～3分圏内に複数のコンビニあり ・最寄りのスーパーマーケットは車で約7分 ・ショッピングモールや複数の飲食店・ドラッグストアなどがそろう、うるま市石川エリアまでは車で10分程度

勤務時間

4:00～22:00の間で実働8時間シフト制（早番・遅番／休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 【シフト例】 早番／4:00～13:00 遅番／13:00～22:00 ■残業月平均10時間

給与

【月給】 321,361円～351,718円 上記給与には、役職手当50,000円、固定残業代・30時間分75,105円～82,215円、深夜手当・50時間分16,688円～18,263円を含みます（超過分別途支給） 【別途支給手当】 交通費支給　月上限31,600円（規定あり） 時間外手当 昇給：年1回（7月）※昨年実績：1.0%UP～5.0%UP（人事考課の評価により決定） ■モデル年収例 32歳／年収3,850,000円 35歳／年収4,220,000円 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月9日休み） ・有給休暇（入社6カ月後10日付与／取得率90％以上／半日単位での取得OK／5日以上の連休相談OK） ・慶弔休暇 ・特別休暇 ・産前産後・育児休暇（取得・復帰実績あり）※取得率・復帰率100％ ・介護休暇 ※年間休日107日

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・研修あり ・制服貸与 ・従業員食堂（1食200円） ・従業員表彰制度（年2回） ・永年勤続表彰 ・社内預金制度（金利3％～5％） ・資格取得お祝い金制度 ・スタッフ懇親会 ・社内施設・グループ施設利用優待制度 ・定期健康診断 ・スタッフ紹介制度 ・キャリア支援制度 ・トレーナー制度 ・引っ越し代補助（上限50,000円） ・県外から着任の場合は、渡航費用負担（規定あり） ・マイカー・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場・駐輪場完備）

従業員寮

共有部ナシの単身個室寮あり！ 【寮費】 月20,000円～ 【広さ・間取り】 6畳1R 【設備】 バス・トイレ、冷蔵庫、洗濯機、キッチン、冷暖房（エアコン）、電子レンジ、テレビ、インターネット接続、無料駐車場 【勤務地までのアクセス】 車で3分 ※最寄りのコンビニまで車で1分、スーパーマーケットまで車で10分

応募資格

※学歴不問 ■必須経験・資格・スキル ・調理師免許をお持ちの方 ・調理業務の経験がある方（ジャンル不問） ■歓迎経験・資格・スキル ・副料理長の経験がある方 ・宿泊業界での勤務経験がある方 ・普通自動車運転免許をお持ちの方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメール・電話いずれかにてご連絡します ▼面接（1回） ▼内定 ※書類選考なし ※県外の方はオンライン面接OK！ ※応募～内定までは1週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「カフーリゾートフチャクコンド・ホテル」もしくはオンラインにて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。