求人情報：ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

募集要項

仕事内容

道58号線から瀬良垣島へと渡る橋を抜けて見えてくるハイアットリージェンシー瀬良垣。 沖縄の自然と調和しながら、訪れる全てのお客様に贅沢なひとときを提供します。 調理部ペストリー/ベーカリー部門の調理長（シェフ）を募集しています。 当ホテル内のレストランで、食事を締めくくりデザートやこだわりのケーキセット、ホテル内のマーケットで販売される焼菓子の制作をおまかせします。 また今回のポジションは料理長（シェフ）のため、メインはペストリーになりますが、管理面ではベーカリー部門も含めメニューの開発なども経験できます。

募集職種

料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108

【アクセス】

那覇空港より沖縄自動車道を利用し、屋嘉ICを降りて県道88号線を万座毛方面へ。約60分。

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勤務時間

6:00〜22:00の時間帯でシフト制 休憩時間：60分 時間外勤務：有り

給与

月給：420,000円〜500,000円 昇給：年1回 賞与：年1回 ■モデル年収例 5,500,000円〜6,600,000円 ※試用期間：3ヶ月（同条件）

休日

シフト制 シフトによる週休二日制（月9日、ひと月のみ10日） 年次有給休暇 慶弔休暇 産前産後休暇 育児休業 介護休業 年間休日109日

福利厚生

・社会保険完備 ・昇給昇格あり（年1回） ・深夜勤務手当 ・制服あり ・従業員食堂あり（無料にて提供） ・国内外ハイアット無料宿泊可能（対象者：3ヶ月以上勤務者の正社員は年間12泊まで） ・ホテル内レストラン・マリンアクティビティ・SPAの従業員割引あり（最大50%）

従業員寮

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応募資格

■必須経験・資格・スキル ・パティシエ、ペストリーの経験 ・飲食、ホテル業界でマネジメントの経験がある方 ■歓迎経験・資格・スキル ・Resortホテルペストリー/ベーカリー部門で料理長のご経験がある方 ・人財育成、経費などの数値管理の経験と知識がある方 ・HACCPやISO基準での衛生管理のご経験がある方

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。