Zentis Osaka（調理部門）の求人情報 （調理（調理師） / パティシエ / 契約社員）

募集要項

仕事内容

Zentis Osaka内のレストラン「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」にて、パティシエの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・デザート調理の全般 ・デザート仕込み・提供 基本的な仕事ができるようになった後は… ・食材の発注・管理 ・新しいスイーツメニューの開発　など ※経験・能力に合わせて、できることから順にお仕事をお任せしていきます。 ※既存のスタッフ、店長・マネージャーがフォロー＆サポートいたします。 ＜UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant＞ ホテル2階に位置するバー＆レストラン。ラウンジ・バーエリアとオープンキッチンのオールデイダイニングが一体となった開放的な空間です。また朝と夜と時間帯によって表情を変える上質な雰囲気です。提供するメニューは2カ月を目安に変化し、イベントも活発に開催されている店舗です。 ・ブレックファースト 四季折々の食材や、彩り豊かな野菜を中心に使用した小鉢のプレートで、和食と洋食をご提供しています。 ・ランチ お肉とお魚からメインを選べるランチセットをメインに、またカレーやハンバーガーなどのアラカルトなどもご提供しています。 ・ディナー 日本各地から取り寄せたこだわりの食材を使用し、独創的なコースからアラカルトまで、幅広いメニューをご提供しています。 ＜身につくスキル・学べる知識＞ 包丁さばき／盛り付け技術／製菓技術／高級食材の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／洋菓子の知識／和菓子の知識／食器の知識／仕入れ・食材の目利き／メニュー開発／出店開業ノウハウ／店舗運営 ＜仕事のやりがい＞ 季節のフルーツを使用したアフタヌーンティーは準備や提供にも気を遣います。そんな手間暇かけたスイーツがSNSにアップされ、さらに「美味しかった」とお褒めの言葉をいただくことも多く、そんなときは仕事の疲れも吹き飛びます。 ＜仕事のきびしさ＞ スイーツを扱うだけでなく調理補助も行ないながら、スタッフの相互フォローでキッチンを運営しています。スタッフ同士の円滑なコミュニケーションも求められる職場です。

募集職種

パティシエ

雇用形態

契約社員

勤務地・アクセス

大阪府大阪市北区堂島浜1-4-26

【アクセス】

JR「大阪駅」より徒歩約12分

JR「北新地駅」より徒歩約4分

地下鉄四つ橋線「肥後橋駅」より徒歩約7分

周辺情報

JR「大阪駅」からは歩いて約12分。大阪の繁華街の中に位置しています。北新地や梅田からも歩いていくことができ、地下街のC92出口からは徒歩約1分の好アクセス。ファーストフード店、ラーメン屋、居酒屋などの飲食店も多く、銀行も数分の距離にある便利な環境です。最寄りのコンビニエンスストアは隣のビル1階にあります。

勤務時間

6:00～22:30の間で実働8時間シフト制（休憩90～120分） ※法外な超過勤務を防ぐため、本社では10日ごとに勤務時間をチェック・管理しています。 ＜シフト例＞ 6:00～18:00 8:00～20:00 10:00～22:30 ■残業月平均25.9時間

給与

月給220,000円～300,000円 ・内訳 基本給　190,000円 役職手当　0円～36,600円 固定残業代　21.95時間分として30,000円～45.04時間分として73,400円（超過分別途支給） ※固定残業代は給与により変動します。 ・別途支給手当 交通費支給　月上限50,000円 昇給：年1回（4月）※昨年実績：0円～20,000円（会社業績、勤務実績による） 賞与：年2回（7月／12月）（会社業績、勤務実績による） ＜モデル年収例＞ 2,640,000円＋賞与／入社1年目／23歳（月給220,000円） ※試用期間：なし／入社後6～12カ月は契約社員としての雇用になり、その後正社員登用となります（正社員登用を前提とした契約社員採用／年2回4月・10月のいずれかのタイミングで登用面談あり）／他、同条件 ※契約期間：入社日により変動（最短6カ月～最長1年） ※正社員登用制度：あり

休日

シフト制（週休2日制／月8日程度休み） 有給休暇（半日単位での取得可／5日以上の連休相談OK） 産前産後・育児休暇 ※年間休日107日（有休は別途付与）

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 資格取得支援制度（規定あり） 制服貸与 髪型自由 結婚・出産祝い金制度 定年後の再雇用制度 定期健康診断 インフルエンザ予防接種費用補助 転勤なし（本人希望による転勤は応相談）

応募資格

職種・業界未経験歓迎！ 独立願望がある方歓迎！ ※学歴不問 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・パティシエでの勤務経験のある方優遇 ・飲食店での勤務経験のある方優遇 ＜この求人に向いている人＞ ・前向きに・積極的にいろいろなことに取り組んでいける方 ・仲間とのコミュニケーションを大事にできる方 ・デザートで人を喜ばせることが好きな方 ・さらに料理の腕を磨きたい方 ・新しいことに挑戦するのが好きな方 ・オシャレなお店で刺激を受けながら働きたい方 ＜この求人に向いていない人＞ ・素直な姿勢で仕事に取り組めない方 ・8時間の定時勤務を希望される方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメール、または電話にてご連絡します ▼書類選考 ▼面接（2回）※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募～内定までは2週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

1次面接「Zentis Osaka（大阪府大阪市北区堂島浜1-4-26）」にて行ないます。 2次面接「株式会社カフェ本社（大阪府大阪市中央区大手前1-7-24 京阪天満橋ビル別館2階）」にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。