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月給280,000円以上を保証する好待遇な職場、京料理 箔であなたの調理経験を活かしませんか？完全紹介制・会員制のため、1日1組の宿泊客と3組までの夕食客に対し、丁寧に寄り添った和食を提供する特別な環境です。上質で本格的な調理を経験しながら、さらなる高みを目指せるこの機会をお見逃しなく。※この求人は2023年1月19日時点の情報です

「山ばな 平八茶屋」は、安土桃山時代に街道茶屋として創業。江戸時代の書物や明治時代の小説にもその名が登場し、現当主は21代目。そんな歴史深い当館で、未経験からおもてなしのプロへと成長するチャンス！ 伝統に閉じこもるのではなく、現代の価値観もオープンに取り入れ変化を続けることで歴史を守り受け継いできました。平均年齢37歳！少数精鋭＆若手中心でチームワークも抜群、経験・年次にとらわれず意見も言えるフラットな環境です。 ◎高級旅館で長期キャリアが築ける ◎夏季・冬季休暇（各5日以上） ◎各種手当の支給あり ◎勤務パターンを選択可能 館内食事処での配膳と、1日3組のみのお客様をお迎えする料理旅館での接客をお任せ。一人ひとりの能力を最大限生かしたおもてなしをご提供しており、あなたの個性を発揮しながら確かなキャリアが築けます。 ――「心の茶屋」という初代平八の想いはそのままに、1964年、料理旅館として新たな歴史を刻み始めた当宿。創業以来の名物・麦飯とろろ汁やぐじ（赤甘鯛）を使った懐石料理で旅人を癒やしてきました。また、四季折々の京の自然を堪能できる約600坪の日本庭園、非常に珍しい日本古式のサウナ・かま風呂も当宿の名物です。

創業は安土桃山時代。江戸時代の書物や明治時代の小説にもその名が登場するなど、確かな歴史と伝統を今に伝える「山ばな 平八茶屋」で、経験を活かしてキャリアUPしませんか？ これまでの伝統を受け継ぎながら世の中の変化にも柔軟に対応し、時代を超越した居心地の良さを追求している当宿。館内食事処での配膳と、1日3組のみをお迎えしている料理旅館にご宿泊のお客様への接客などに携わっていただきます。 ■月給23万円～をご用意 ■夏季・冬季休暇（各5日以上） ■各種手当の支給あり ■高級旅館で長期キャリアが築ける 平均年齢37歳！少数精鋭＆若手中心のチームワーク抜群な職場で、あなたの経験や知識、アイディアを最大限発揮できるフラットな環境です。当宿に新しい風を吹かせ、リーダーとしてキャリアUPを目指す方のご応募をお待ちしています。 ――「心の茶屋」という初代平八の想いはそのままに、1964年、料理旅館として新たな歴史を刻み始めた当宿。創業以来の名物・麦飯とろろ汁やぐじ（赤甘鯛）を使った懐石料理で旅人を癒やしてきました。また、四季折々の京の自然を堪能できる約600坪の日本庭園、非常に珍しい日本古式のサウナ・かま風呂も当宿の名物です。

1818年（文政元年）の創業から200年余り。京都を代表する老舗旅館の一つである「柊家」は、幕末の志士や文豪、文化人、世界的に著名な方々をおもてなししてきた歴史があり、現在も日本国内のみならず、世界中からのお客様をお迎えしています。 【来者如帰――わが家に帰ってこられたように、おくつろぎ頂けますように】 という創業以来大切にしているおもてなしの心を、これまで紡いできた歴史と共に、新しくお迎えする方にもしっかりとお伝えします。 お客様はもちろん、働くスタッフにとっても唯一無二の特別な経験を積むことができ、経験が大きな財産となる環境です。現在も、経験の浅い若手から勤続数十年という経験豊富なスタッフが幅広く活躍しています。柊家という"舞台"で、あなた自身も輝き成長しませんか。 ■業界・職種未経験OK 老舗旅館のおもてなしの極意を、一から学び習得することが可能です。 ■働きながら成長できる環境 職務に必要なお稽古や研修を行なうサポート制度も整えています。 ■各種手当も充実 給与とは別に住宅手当や食事手当、繁忙手当の支給があります。

1818年（文政元年）創業の「柊家」は、御三家の一つにも数えられる京都でも指折りの老舗旅館。幕末の志士や文豪、文化人など世界的に著名な方々をおもてなししてきた歴史があり、現在も世界中からのお客様をお迎えしています。 控えめながら心と心が通い合う、日本ならではの温もりあるおもてなしを大切にしています。形式は踏まえつつ、形式にとらわれ過ぎないあなたらしいサービスができますので、経験を活かしお客様がほっと一息つける優しいひと時を生み出してください。 ＊働きながらさらに自分を磨ける ┗職務に必要なお稽古や研修を行なうサポート制度が整っています。 ＊各種手当が充実 ┗給与とは別に住宅手当や食事手当、繁忙手当の支給があります。 ＊経験が大きな財産となる環境 ┗勤続数十年の方もいるなど、長期的なキャリアが描けます。 【来者如帰――わが家に帰ってこられたように、おくつろぎ頂けますように】 柊家が創業以来大切にしているおもてなしの心を、これまで紡いできた歴史と共に、新しくお迎えする方にもしっかりとお伝えします。日本の美しい文化と歴史を受け継いできた当館で、唯一無二の特別なキャリアを築きませんか？