京都府の和食の求人・転職情報

地下鉄・蹴上駅から徒歩約3分と好アクセスの「ウェスティン都ホテル京都」。和食調理スタッフとして、オールデイダイニング「洛空」、またはバンケットの調理業務を担当していただきます。昇給年1回・賞与年2回ありで向上心もアップ！研修・資格取得支援制度ありと学びを得られる体制が整っています。世界的ブランドの「ウェスティン」と伝統ある「都ホテル」のサポート体制のもと、働きながら成長していきませんか？ 【この企業・施設について】 美しい東山の自然や、京都の美しい街並みを眺めることができる、京都東山のラグジュアリーホテル。客室は全266室。スイートルーム、デラックスルーム、数寄屋建築の別館があり、都会の喧騒を忘れさせる安らぎのひとときを過ごせます。5つのレストラン＆バーは、ブッフェ、フレンチ、鉄板焼きなど。また最大収容人数2,000名の宴会場を備え、講演会や展示会、ウエディングなど、あらゆる用途に対応しています。

経験年数・ジャンル不問！歴史的情緒あふれる京都・東山に佇む当社では、和の宝庫・御食国と和食文化・京都で育まれた四季折々の食材を融合した特別な京料理をご提供しています。そんな当社で調理スタッフを募集中です。黒毛和牛と京豆腐の鍋物や若狭の寒ぶりなど、京都の美食づくりに携わるチャンス！ホテルニューアワジグループならではの好待遇と年次問わずチャンスの多い環境下で、料理人としての一歩を踏み出しませんか？ 【この企業・施設について】 1998年にグループホテルの1つ目としてホテルニューアワジプラザ淡路島開業以来、25年間で18のホテルを展開してきた当社。関西エリアにお住まいの皆様にとってはおなじみのホテルであり、知名度は抜群だと自負しております。そんな当社が運営する「坂のホテル京都」は、歴史と文化が色濃く残る京都・東山に佇み、和を基調としたバリエーション豊かな全38の客室をご用意。今後もさらなる進化を続ける当社で、共に成長していきましょう！

【グループ最高峰ブランドホテルが東山に誕生！】 「バンヤングループ」は、シンガポールを拠点とするアジアを代表するホスピタリティ企業。2024年夏、グループのフラッグシップブランドとなる「バンヤンツリー・東山 京都」が日本初上陸！世界有数の観光都市・京都で、新しいインターナショナルブランドホテル開業に携わる、特別な経験をしませんか？ ■新ブランドの芽吹きを間近で体験 オープニングスタッフとして、新規立ち上げの楽しさ・やりがいを実感できます ■外資系ならではの自由な社風 アイディアの提案やチャレンジが気兼ねなくできるフラットでオープンな雰囲気 ■待遇・福利厚生も充実 月9日休み、グループホテルの宿泊クレジット付与など ――「ウェルビーイング＝心身ともに継続して満たされた状態であること」を追求するバンヤングループ。目で楽しみ心でも味わえる珠玉の一皿で、ゲストへ幸せな食体験をご提供してください。調理経験が1年以上あれば応募OK！ゲストがお食事を楽しむ姿を直接見られる機会も多く、あなた自身も幸せとやりがいを日々感じられると思います。

◆7割が20代！海の京都『京丹後市』に佇むお宿へ ・引越し補助最大10万／社宅月2万円～ ・賞与年2、原則残業なし ・小規模×贅沢旅館に勤務 ・未経験・第二新卒積極採用　etc. 京都自慢の漁村でとれる名産・間人（たいざ）ガニから希少な地魚まで扱える貴重な環境で、一流の技術を身につけませんか？ ＜1日21組のお客様へ最高級の品質を＞ 創業当初の趣と現代らしい和モダンな風合いが特徴の温泉旅館・炭平。光や星、月、波といった京丹後の自然をテーマにした客室21室ご用意しています。 この規模だからこそ、時短を最優先にさせた調理ではなく、品質重視で一品一品を丁寧に仕上げることが可能です。同時に、未経験の方にもしっかりレクチャーができるので、意欲次第でスピーディな成長が目指せます！ ＜自然豊かな京都での新生活も！＞ 遠方のご応募も歓迎しており、引越し手当は最大10万円を支給！さらに、職場からアクセスのいい社員寮が月額2万円～利用OKと、新生活を会社がサポートしています。海水浴場は15カ所、温泉は40カ所と、自然と温泉に恵まれたこの地で、自分の時間を充実させませんか？オフは同僚と出かけるスタッフも多いですよ！

「奥伊根温泉 油屋本館」がある伊根町は、名物の寒ブリをはじめ、フグや岩ガキ、丹後グジと呼ばれるアカアマダイなど、四季を通じて様々な魚介が獲れる京都の海の台所。そんな新鮮で多彩な海の幸を扱うことができ、何でも相談できる＆チャレンジできる環境なので、料理人として一段も二段もステップアップが可能です。寮費・光熱費・3食無料の社員寮あり、残業も月5H程度という働きやすい環境で、長く安定して活躍しませんか。 【この企業・施設について】 重要伝統的建造物群保存地区「伊根の舟屋」で有名な京都・伊根町にある「奥伊根温泉 油屋本館」は、"海の京都"を存分に堪能できる全23室の静かな宿。日本海を眼下に見下ろす立地、名物の寒ブリなど海の恵みを味わい尽くすお料理、うるおい美肌の湯と評判の天然温泉が当館の自慢です。企業としては子育てしやすい職場づくりなど、スタッフが伊根町に根を下ろし長く活躍できる環境整備に注力。職場見学も随時受け付けています。

寮あり・引越費用を負担します！これから新生活をお考えの方も安心して勤務をスタートできる環境です。勤務地は祇園四条駅から徒歩約3分、寮も徒歩圏内のため通勤の心配も不要です。調理師免許をお持ちでない方も歓迎！調理師としてのスタートしっかりとサポートします。料理旅館白梅は、名にちなみ全5室に梅の字が配された宿。自家畑で栽培された京野菜や、季節の食材をふんだんに使用した食事でおもてなしをしています。※この求人は2021年11月24日時点の情報です

炭屋旅館は創業100年以上・賑やかな通りの中で、ひときわ目を引く純和風の旅館です。おもてなしの料理は四季折々の京野菜の素材を活かした京懐石、その日一番の食材で作る料理を決め、器にもこだわり丁寧に仕上げております。あなたには、今までの経験を活かせる、様々な調理をお任せ致します！一流の食材を扱うので、着実に調理スキルを磨けますよ。料理長の下、和食の繊細な技術やおもてなしの心を学ぶことができる環境です。※2020年9月9日時点の情報です

裕進観光株式会社が運営する「ANAクラウンプラザホテル京都」。地下鉄東西線・二条城前駅2番出口から徒歩約1分とアクセス良好な場所にある当ホテルでは、和食レストランの調理スタッフを募集中です。経験年数が長い方は年棒360万円～でご用意！月給換算30万円～と高水準な給与体系で、頑張りをしっかりとお給与に反映します。多めの年休107日、プライベートの時間を大切にしながらスキルアップを目指せる環境です。※2020年9月14日時点の情報です

年間休日は多めの109日！仕事を充実させながら、プライベートの時間を大切にしたい方にピッタリです。月給25万円、賞与も年2回支給があり、頑張りをしっかりとお給与に反映します。ぎおん畑中は、京都祇園の料亭旅館として、京料理と静寂の趣を味わえる宿です。ミシュラン星獲得「ラ・ボンバンス祇園」にて、日本料理をベースにした創作料理の調理をお任せいたします。あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか。※この求人は2021年9月14日時点の情報です

春は筍、夏は鱧（はも）、秋は松茸、冬はずわいがに。私たちは四季にあわせて旬の食材を提供しています。京野菜をつかった会席料理を得意とし、日々お客様に質の良いお料理をお楽しみいただいています。今回募集する調理師は、経験は不問。ゼロから京料理をつくれるようになるよう指導していきます。京料理の調理技術だけではなく、盛付や器選びなども含め、きちんと京料理を身につけることができる環境で、京料理を学びませんか。※2019年7月22日時点の情報です

当ホテルのレストラン施設では、お客様のニーズに副ったお食事プランをご提案しています。多様なご要望を叶えるべく、日々調理技術を磨きながら、ここでしか味わえないお食事を提供しています。あなたには、当ホテルの魅力を多くのお客様に知っていただく為のお手伝いをお願いします。正社員登用あり！キャリアアップを目指しながら、調理技術も磨ける環境でお仕事ができます。和食ならではの調理スキルが身につきます。※この求人は2022年11月21日時点の情報です

月給280,000円以上支給される高待遇な職場！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたの調理経験を、お客様に丁寧に寄り添う旅館の和食料理人として活かしてみませんか？上質で本格的な調理を経験できるため、さらなる高みを目指せる環境です。京料理 箔は完全紹介制および会員制なので、宿泊されるお客様は1日1組。夕食のみのお客様も1日3組までとなっています。※この求人は2023年1月19日時点の情報です

徒歩圏内に個室寮をご用意しました！通勤の心配も不要、勤務のスタートもスムーズです。月給は30万円～、調理業務の経験がある方優遇します。もちろんキャリアの短い方も歓迎です！本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？料理旅館白梅は、幕末から明治初期にかけて建てられた数寄屋造りの宿。全5室と小規模だからこそできるきめ細かなおもてなし、旬の素材を存分に生かした料理が自慢です。※この求人は2021年11月24日時点の情報です

1年目で440万円、3年目で460万円など、経験をしっかり評価して年次を重ねるごとに収入アップも叶えることができるホテルビナリオ嵯峨嵐山。月給＋世帯主には月4万円の住宅手当を支給いたします。また年2回の賞与（昨年度実績：300,000円～525,000円）を支給しているほか、書籍購入制度などであなたのスキルアップをサポート。調理師として安定した収入を得ながら、更なる高みを目指せる環境です。

京阪本線・七条駅徒歩7分！「ハイアットリージェンシー京都」内の和食レストラン・東山（とうざん）で、和食調理の経験者を募集しています。和朝食、ランチ・ディナータイムの会席コース料理、カウンターでゲストに対面しながら提供する寿司などさまざまな調理を経験でき、料理人としてスキルアップを目指せる好環境。また、外資系らしく年齢や性別に関係なく頑張る人をしっかり評価する、フラットな風土も魅力です。 【この企業・施設について】 世界有数のホスピタリティブランド・ハイアットの京都拠点「ハイアットリージェンシー京都」。70カ国に13万人の従業員を擁するハイアットでは、あらゆる文化、人種、民族、性別、性的指向、年齢、能力、物の見方や考え方を受け入れています。ハイアットでは「人」こそが最も大切なものと考え、各自が能力を最大限に発揮できる環境づくり、「Care」の精神を重んじた「人を大切にする」ホテル運営を続けています。

京都御所のすぐ西に位置し、歴史ある施設に囲まれた「京都ブライトンホテル」。当ホテルでは和食レストランの調理スタッフを募集しています。当ホテルならではの味と繊細な正統派京懐石の技術を身につけるチャンス！挑戦してみたいお仕事があれば相談も可能です。経験者優遇！賞与年2回で成長をしっかり評価。有休取得率は約9割と高めです。さらにグループ施設の利用割引や表彰制度、単身寮の完備など福利厚生も充実しています！ 【この企業・施設について】 世界文化遺産や京の老舗が点在する静かなロケーションに佇む京都ブライトンホテル。私たちはサービスやホスピタリティを追求するオリエンタルランドグループの一員として、そして京都で生まれ育ったホテルとして、京都の伝統文化と精神をお手本にしたホテル創りを行なっています。京の町家をイメ－ジした奥行きのある客室は全182室。くつろぎとゆとりに満ちた魅力的な空間で、お客様に寄り添ったサービスをお届けしています。