和食調理
ヒフミリョカン
ひふみ旅館の求人情報 （調理（調理師） / 和食 / 正社員）
- 業態
- 都市旅館/観光地旅館
- 勤務地
- 京都府京都市下京区東塩小路町711不明門通七条下る
- 職種
- 調理（調理師） ＞ 和食
- 給与
- 月給／350,000円～400,000円
- 業態
- 都市旅館/観光地旅館
京都の玄関口で「ハレの日」を彩る。伝統の京懐石を次世代へ
■京都駅から徒歩約3分！好アクセスの旅館 ■懐石料理の技を存分に発揮できる環境 ■夜勤なし。メリハリのある8時間勤務制 ■住宅手当は要相談！生活サポートも充実 ーー【京の食文化を守る、本物の「おもてなし」を一緒に】 京都の地で長年愛され続けてきた「ひふみ旅館」。四季折々の食材を丁寧に選び抜き、一皿一皿に心を込めた懐石料理でお客様をお迎えしています。 京都駅から徒歩約3分という好立地でありながら、旅の疲れを忘れさせてくれるような温かなおもてなしを大切にしている旅館です。 あなたの確かな技術と情熱が、お客様の大切な思い出を彩る一助となります。 ーー【腕を磨き続けられる、やりがいある職場環境】 調理業務はもちろん、仕入れや在庫管理にも携わることができるため、調理師としての総合的なスキルアップが目指せます。 変形労働時間制を採用し、夜勤なしで基本的に8時間勤務のため、プライベートとのバランスも取りやすい環境です。 旅館での勤務経験をお持ちの方なら、これまでの経験を最大限に活かしながら、京都の食文化を担う一員として活躍していただけます。 ※2026年2月27日時点の情報です
仕事内容、給与、勤務時間、休日・休暇、福利厚生、応募資格の詳細は、キャリアアドバイザーにお問い合わせください。
募集要項
- 仕事内容
- 調理業務
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
京都府京都市下京区東塩小路町711不明門通七条下る
【アクセス】京都駅より徒歩にて約3分
- 勤務時間
- 変形労働時間制（1カ月単位） 勤務時間帯：5:00〜21:00の間で8時間勤務 ※日によって勤務時間が異なります ※夜勤はありません ※休憩は法定通り付与
- 給与
- 【月給】 350,000円～400,000円 【別途支給手当】 交通費支給 時間外手当 昇給：規定に準ずる ■モデル年収例 4,400,000円～5,000,000円 雇用期間：無期 ※試用期間：月収300,000円～
- 休日
- シフト制 年2回ほど閑散期にまとまったお休みを数日取っていただけます （1月後半～2月あたり、7～8月あたり）
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・社宅なし、住宅手当は要相談
- 従業員寮
- ・社宅なし、住宅手当は要相談
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・調理師免許、懐石料理をつくれること、仕入れや在庫の管理ができる ■歓迎経験・資格・スキル ・旅館での勤務経験がある方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
施設情報
- 企業名
- ひふみ有限会社
- 企業所在地
- 京都府京都市下京区不明門通七条下る東塩小路町711
- 施設名
- ひふみ旅館
- 所在地
- 京都府京都市下京区東塩小路町711不明門通七条下る
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙（配属先決定次第、詳細通知）
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
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- アクセス
京都駅より徒歩にて約3分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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