和食料理人
下鴨茶寮の求人情報 （調理（調理師） / 和食 / 正社員）
- 業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 京都府京都市左京区下鴨宮河町62
- 職種
- 調理（調理師） ＞ 和食
- 給与
- 月給／261,879円～
- 業態
- 観光地旅館
新しい京都での生活を応援。おもてなしの心で、あなたの料理人としての夢を叶えませんか。
■新しい地での挑戦を応援、引越し補助で安心スタート。 ■年間休日120日以上、プライベートも充実できる環境です。 ■充実した研修制度で、一流の和食料理人を目指せます。 ■月給261,879円から、あなたの頑張りを正当に評価します。 ーー【京都の伝統と心を受け継ぐおもてなしの舞台】 京都の地で、日本の食文化の奥深さを伝える和食料理人として、お客様に感動をお届けしませんか。 旬の食材を活かした仕込みから、繊細な盛り付け、そして各持ち場での調理まで、一貫して和食の真髄を学ぶことができます。 お客様の心に残る一皿を創り出す喜びを、私たちと共に分かち合いましょう。 伝統を重んじながらも、新しい感性を取り入れる挑戦も歓迎される環境です。 ーー【成長を支える充実した環境とキャリアパス】 あなたの成長を全力でサポートする環境がここにあります。 入社時の引越し補助をはじめ、社会保険完備、各種お祝い金、社員割引制度など、安心して長く働ける福利厚生が充実しています。 定期的な昇給・賞与で日々の努力が報われ、資格取得支援や多様な研修制度を通じて、常にスキルアップを目指せるでしょう。 年間休日120日以上で、心身ともに充実した毎日を送りながら、一流の料理人としてのキャリアを築いていけます。
仕事内容、給与、勤務時間、休日・休暇、福利厚生、応募資格の詳細は、キャリアアドバイザーにお問い合わせください。
募集要項
- 仕事内容
- ・仕込み、盛り付け ・各持ち場での調理（八寸場・水物・ご飯物～焼き場・揚げ場～煮方 など） ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・アフターヌーンティーや行事料理に関わる調理補助業務 など
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
-
京都府京都市左京区下鴨宮河町62
- 勤務時間
- 1年単位の変形労働時間制 ・8:30〜18:30 ・9:00〜19:00 ・10:00〜20:00 休憩時間：120分 時間外勤務：有り
- 給与
- 月給：261,879円 昇給：年2回（業績・評価による） 賞与：年2回（業績・評価による） 雇用期間：無期 ※試用期間：規定に準ずる
- 休日
- シフト制 火曜日が定休日 年間休日120日 有給休暇 オンボーディングサポート休暇 慶弔休暇 産前産後休暇 育児休暇 生理休暇
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・各種ライフイベントお祝い金 ・子どもの入学祝いプレゼントなど ・慶弔見舞金 ・昇給年2回（業績・評価による） ・定期健康診断（年1回） ・社員割引制度（料亭お食事割引・オリジナル商品割引） ・社員表彰制度（年12回・表彰者は褒賞金支給） ・バースデープレゼント ・資格取得支援制度（受験料・褒賞金支給） ・社員紹介制度 ・各種研修制度（オンボーディング研修、お茶事研修、サービス英会話研修、e-Learning）
- 従業員寮
- ・引越し補助（入社時・規定による）
- 応募資格
- ※学歴不問 ■必須経験・資格・スキル ・文理不問 ■歓迎経験・資格・スキル ・第二新卒、院卒歓迎 ・京都の歴史・文化により深く関わりながら働きたい、という想いのある方 ・他人を慮れる方 ・チャレンジ精神旺盛な方 ・食のチカラで人を幸せにしたいという想いをお持ちの方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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