2023/10/25更新
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 正社員
- 未経験OK
洋食料理長
セトレグラバーズハウスナガサキ
求人情報:セトレ グラバーズハウス長崎の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人
- 業態
- リゾートホテル
勤務地
長崎県長崎市南山手町2-28給与
年俸4000000円〜5000000円職種
調理 > 料理長・副料理長・マネージャー業態
リゾートホテルこれまでのキャリアや調理スキルを活かしてスタートできます!
地場の厳選された素材を使用したレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか。あなたには当ホテルの洋食料理長をお任せ!こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供、洗練された空間に相応しい、楽しい食のとときをプロデュースしてください。セトレグラバーズハウス長崎は、特別な料理と空間でおもてなしをする全23客室のリゾートホテルです。大浦天主堂駅から徒歩約5分と、観光の拠点に便利な場所にあります。※この求人は2023年6月9日時点の情報です
無料この求人に興味がある
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PICK UP
セトレ グラバーズハウス長崎のおすすめポイント
- 美味しい料理でお客様を笑顔にしませんか?充実の休暇制度で働きやすい環境
(おもてなしHRキャリアアドバイザーより)南欧風のクラシカルな客室、長崎の土地の魅力が詰まった朝食も好評な「セトレグラバーズハウス長崎」。使い捨てアメニティの削減やペットボトル廃止など、環境に配慮した取り組みも行なっているホテルです。今回募集の洋食料理長は、キャリアを活かして新しい場所で勤務スタートを目指す方にピッタリ。休暇制度が充実し、ワークライフバランスを大切に働ける環境が整っています。
募集要項
- 仕事内容
- 「セトレグラバーズハウス長崎」にて、洋食料理長をお任せいたします。
<仕事内容>
・朝食やランチ、ディナーの調理
・デザートの仕込み、調理
・ウエディングパーティや宴会のコース料理の下処理、当日の調理 など
当ホテルのレストランは、パーティーでもご利用いただいており、和食から洋食まで高価格帯のメニューを提供しています。こだわりの食材を使用した上質な料理とサービスを学び、スキルを磨いていただけます。
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 長崎県長崎市南山手町2-28
- 長崎電気軌道5系統大浦天主堂駅から徒歩で約5分
- 出島バイパス終点より車で約3分
【アクセス】
- 勤務時間
- 8:00~22:00の間で変形労働時間制
1日実働8時間00分
休憩時間:勤務時間により異なる
■時間外勤務あり
- 給与
- 年棒4,000,000円~5,000,000円
基本月給:230,000円~380,000円
通勤手当全額支給
昇給あり
※試用期間6カ月
- 休日
- シフト制
基本週休2日制(※繁忙期はシフト制)
有給休暇(入職より6カ月経過後、10日付与)
夏季休暇(5日間)
冬季休暇(5日間)
結婚休暇
慶弔休暇
配偶者出産特別休暇
育児休暇
介護休暇
傷病休暇
※年間休日107日
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
まかないあり
記念日ギフト制度
従業員優待制度
資格取得補助制度
健康診断オプション補助制度
兼業可
- 応募資格
- 料理長未経験者可
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼採用担当者からご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)※適性試験なし
▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 給与
- 月給/270000円〜
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- 勤務地
- 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
- 給与
- 月給/330000円〜
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施設情報
- 企業名
- 株式会社ホロニック
- 企業所在地
- 兵庫県神戸市東灘区向洋町中6-9神戸ファッションマート10階
- 施設名
- セトレ グラバーズハウス長崎
- 所在地
- 長崎県長崎市南山手町2-28
- 客室数
- 23室
- 設立
- 2015年3月1日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙(配属先決定次第、詳細通知)
- 業態
- リゾートホテル
- ロケーション
- 市街地
- 周辺施設
- アクセス
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:博多駅まで長崎電気軌道5系統大浦天主堂駅から長崎電気軌道1系統、徒歩、JRかもめ経由で約2時間20分
車の場合:博多まで長崎自動車道長崎ICから福岡都市高速環状線博多駅東IC経由で約2時間
- 施設の特徴
- セトレ グラバーズハウス長崎は、無料の駐車場が備えられていることや、さまざまなシーンで利用可能な宴会場や多目的室などが併設されていることでゲストから評判なようです。大浦天主堂駅から徒歩約5分と施設までの交通アクセスも良好。口コミ紹介サイトによると、地元の食材を使い、一品一品味わうごとに感動し、スタッフのタイミング、メニューの説明等も含め完璧だったというコメントや、様々なところにスタッフさんたちの気遣いが感じられて、旅行自体が素晴らしいものになったとおすすめのコメントが多く見られます。徒歩約2分の場所には、ドラッグストアがあり買い物に困らない立地のようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。