ラグジュアリーホテル求人・転職・中途採用一覧

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贅を尽くした空間とサービスを提供するラグジュアリーホテル

ラグジュアリーホテルとは、価格帯でのホテルの分類において、最高のグレードに位置するホテルを指します。立地の特性としては、主に大都市部に展開しており、外資系ホテルなど世界中に事業を展開している大手ホテル会社が主流です。ラグジュアリーホテルにはスイートルームも多くあり、エグゼクティブフロアなどを備えているため、国内外の要人や著名人なども多く訪れます。語学力や管理職でのマネジメントスキル、営業でのプレゼン力など宿泊業以外の経験が活かせる職種も多く、今までの経験を活かしながら新たなチャレンジができる魅力的な職場です。

天ノ寂

全11室のラグジュアリーリゾートマルチスタッフ｜未経験OK／新築単身寮月2万円／WEB面接可能

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 熊本県上天草市松島町合津6136-13
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 全11室のゲスト体験をトータルに設計・演出するマルチスタッフ業務です。 ■具体的な業務内容・コンシェルジュ業務（チェックイン・アウト、観光案内、送迎対応）・客室管理・アメニティチェック（細部にまで美意識を宿す空間づくり）・館内ダイニングでの料理・厳選されたお酒のペアリング提供・滞在プランの提案・記念日演出のサポート客室数が少ないため、ゲスト一人ひとりのカルテを把握し、細部まで行き届いた「ハイコンテクストなおもてなし」を実践できます。【求める人物像：経験に応じたキャリア支援】 ◆ホテル・旅館・高級レストラン等での経験をお持ちの方「大人数のオペレーションに追われ、納得のいく接客ができなかった」という方に最適です。全11室だからこそ、あなたの気づきや機転がダイレクトにゲストの感動につながります。能力や実績は年功序列に関係なく評価し、月給22万〜25万円のスタート基準や早期のリーダー登用を行っています。 ◆上質なマナーを身につけたい未経験・移住希望の方意欲と人柄を最重視します。移住スタッフが約半数を占めており、生活面のサポートや孤立させないチーム体制が整っています。休日は3〜4連休を利用して帰省したり、九州各地へ旅行に出かけたりと、充実したワークライフバランスを実現しています。

特徴

淡路島東海岸エリア・新規開業ホテル（仮称）

調理スタッフ（日本料理）｜2027年1月開業／島外出身者用社宅あり／月給26万～

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 兵庫県洲本市小路谷5-1
給与: 月給／260,700円～
仕事内容: 2027年1月にオープンするグループ最上級のラグジュアリーホテルの調理スタッフ（日本料理）の業務をお任せいたします。あなたの一皿で、ゲストの食事をより特別な時間へと彩ってください。 ――【具体的な業務内容】・淡路島産の旬素材を用いた会席料理の調理全般・焼き場、煮方、板場など各ポジションでの専門技術の発揮・五感で楽しむ器の選定および繊細な盛り付け ※淡路島をはじめとする地元の食材を余すことなく使い、培ってきた技術を存分に発揮できる環境です。【キャリアアップについて】経験豊富な方は、「料理長」としての採用も十分に検討いたします。年代は問いません。さらなる高みへキャリアアップを目指す意欲ある方をお待ちしております。

特徴

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新規開業ホテル（Nanju）

シェフ│月給34万円～／2026年冬開業の5棟ヴィラ／料理長の右腕

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市城辺保良1145-10
給与: 月給／340,000円～450,000円
仕事内容: 2026年冬開業予定のスモールラグジュアリーホテル「Nanju」にて、スーシェフ(副料理長)業務全般をお任せします。【主な業務内容】・仕込みから盛り付けまでの調理全般・食材の発注および在庫管理・原価管理や品質・コストの最適化、衛生管理・メニューや季節フェアの企画立案・食材の選定や取引先との折衝・スタッフの育成およびシフト管理料理長の右腕として、開業前の仕込みやオペレーション構築の段階から関わっていただきます。

特徴

新規開業ホテル（Nanju）

FBマネージャー│月給40万円～50万円／2026年冬開業の5棟ヴィラ／料飲部門の責任者

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市城辺保良1145-10
給与: 月給／400,000円～500,000円
仕事内容: 2026年冬開業予定のスモールラグジュアリーホテル「Nanju」にて、料飲(FB)部門の責任者業務をお任せします。【主な業務内容】・飲料・食品の仕入れルート開拓、在庫回転率の向上、原価コントロール・料飲部門のオペレーション管理・品質管理・宿泊プランと連動した料飲イベントの企画、外部パートナーとのコラボレーション推進・部門予算の策定・チームメンバーの教育・指導、シフトマネジメント・ゲスト対応(チェックイン／アウト・特別演出・リクエスト対応) ・クレーム／トラブルの一次対応、サービス基準書・マニュアルの整備、GMとの連携

特徴

新規開業ホテル（SEKKA）

エグゼクティブシェフ│月給50万円～75万円／2027年春開業・全10室ヴィラ／ガストロノミー最高責任者

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市伊良部1195-1
給与: 月給／500,000円～750,000円
仕事内容: 2027年春開業予定のスモールラグジュアリーホテル「SEKKA」にて、ガストロノミー部門の最高責任者(エグゼクティブシェフ)業務をお任せします。【主な業務内容】・料理コンセプトおよびメニューの開発・地元生産者や漁協との直接交渉による独自仕入れルートの開拓・シェフ・スーシェフを含む調理チームの指揮・育成・評価・食材原価(フードコスト)のコントロールおよび部門P/Lの責任・HACCP等に基づく衛生基準の策定と厨房設備の維持・改善・サービス／マーケティング部門やGMと連携したホテル全体の価値向上

特徴

淡路島東海岸エリア・新規開業ホテル（仮称）

サービスマルチタスク｜2027年1月開業／島外出身者用社宅あり／月給26万～

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 兵庫県洲本市小路谷5-1
給与: 月給／260,700円～
仕事内容: 2027年1月にオープンするグループ最上級のラグジュアリーホテルにて、コンシェルジュ業務を中心としたパーソナルなサービスをお任せします。 ※開業前はグループ内ホテルにて実務経験を積み、当グループの「おもてなしの心」と接客技術を体得していただきます。 ――【具体的な業務内容】・チェックインからアウトまでのコンシェルジュ業務・オープンキッチンダイニングでの、粋を尽くしたお料理の提供・オーダー管理・ルーフテラスやゲストラウンジでの上質な空間作り「ワンランク上の接客」を追求するマルチサービススタッフ。新しい施設をゼロから盛り上げてくれる、オープニングメンバーは今だけの募集です。ホテル経験者はもちろん、未経験でも「淡路島が好き」「おもてなしを極めたい」という熱意がある方、大歓迎！私たちと一緒に、淡路島の新しい歴史を創りませんか？一人ひとりのお客様に寄り添う「パーソナルなサービス」を通じて、接客のプロとしてのキャリアを築けます。【入社時期について】「今すぐ働きたい」という方も大歓迎です。開業に先立ち、まずは既存のグループホテルで実務経験を積んでいただきます。数々の受賞歴を誇るグループの接客の粋を学び、新ホテルの顔として活躍するための準備期間を設けています。入社時期のご希望は面接時にぜひお聞かせください。

特徴

新規開業ホテル（Nanju）

バトラー│月給25.5万円～／2026年冬開業のスモールラグジュアリー／社宅・移住サポート充実

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市城辺保良1145-10
給与: 月給／255,000円～350,000円
仕事内容: 開業に向けて準備中のスモールラグジュアリーホテル「Nanju」にて、バトラー業務全般をお任せします。【主な業務内容】・フロント対応(チェックイン／チェックアウト、予約対応、問い合わせ・要望対応) ・レストランでの接客、ドリンクや料理の提供・ハウスキーピング・記念日などのサプライズ企画・提案・手配・滞在中のサポート全般、施設清掃・設備管理・チーム間での情報共有、サービス改善の提案 ※海外からのお客様対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。(必須ではありません)

特徴

新規開業ホテル（Nanju）

調理スタッフ│月給25.5万円～／2026年冬開業のラグジュアリーリゾート／ジャンル不問・経験者歓迎

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市城辺保良1145-10
給与: 月給／255,000円～330,000円
仕事内容: 2026年冬開業予定のスモールラグジュアリーホテル「Nanju」にて、調理業務全般をお任せします。【主な業務内容】・宮古島の旬な食材を活かした仕込み・調理・盛り付け・衛生管理、在庫管理、コスト管理などの運営業務・枠にとらわれないメニュー提案や改善活動・状況に応じた簡単な接客や客室清掃のサポート開業前は既存施設でのトレーニングからスタート。ジャンルや経験にとらわれず、島の食材で新しい一皿を一緒に考えていきましょう。

特徴

淡路島東海岸エリア・新規開業ホテル（仮称）

宿泊／リーダー｜月給29万円～／2027年1月開業／島外出身者用社宅あり

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 兵庫県洲本市小路谷5-1
給与: 月給／290,400円～
仕事内容: 2027年1月にオープンするグループ最上級のラグジュアリーホテルにて、宿泊サービス部門のリーダーとして、現場の中心となってサービスを担っていただきます。 ※開業前はグループ内ホテルにて実務経験を積み、当グループの「おもてなしの心」と接客技術に磨きをかけていただきます。 ――【具体的な業務内容】・これまでのご経験を活かした、現場の中心としての接客・おもてなし・新規ホテルの立ち上げに向けた、サービスの仕組み・オペレーション構築・スタッフのシフト作成、チームづくり、後輩の育成・指導・チェックインからチェックアウトまでのコンシェルジュ業務全般オープニングだからこそ、サービスの「型」を自分たちの手でつくり上げられる環境です。あなたの経験を、淡路島の新しいラグジュアリーホテルの礎にしてください。【入社時期について】「今すぐ働きたい」という方も大歓迎です。開業に先立ち、まずは既存のグループホテルで実務経験を積んでいただきます。数々の受賞歴を誇るグループの接客の粋を学び、新ホテルの顔として活躍するための準備期間を設けています。入社時期のご希望は面接時にぜひお聞かせください。

特徴

Lomä Central Peaks

レストランサービス│月給25万円〜30万円／2026年2月開業・全10室のラグジュアリーホテル／未経験・新卒も歓迎

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: 「Lomä Central Peaks」のレストランにて、接客サービス業務を担当していただきます。【具体的な業務内容】・お客様のご案内およびオーダー受付・料理・ドリンクの提供・テーブルセッティングおよび片付け・レストランの清掃・衛生管理・その他、接客サービス全般全10室という規模のため、一組ごとの滞在に深く関わることができます。現在は3名のサービスチームで運営しており、冬の繁忙期に向けて仲間をお迎えします。 ※語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）

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Lomä Central Peaks

施設管理│月給25万円〜41万円／黒姫の全10室ラグジュアリーホテル／寮費月25,000円・引越代補助上限10万円

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298
給与: 月給／250,000円～410,000円
仕事内容: 「Lomä Central Peaks」の設備・施設管理業務全般を担当していただきます。【具体的な業務内容】・ホテル館内および設備の点検・保守・修繕・冬季の除雪作業および安全対策・ボイラー・電気・給排水設備の管理・客室や共用部のメンテナンス・外部業者との連携・調整業務・環境保全およびエネルギー管理・緊急対応（停電・設備トラブルなど）全10室規模の施設のため、担当領域が細かく分かれていません。これまでの経験や得意分野を活かしながら、施設全体の状態を保つ役割をお任せします。少人数の施設管理チームで、冬の繁忙期に向けて体制を強化していきます。

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Lomä Central Peaks

フレンチ調理│月給30万円〜40万円／全10室・全室100㎡以上のスモールラグジュアリーホテル／寮費月25,000円・勤務地まで徒歩1分

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: 「Lomä Central Peaks」のフレンチレストランにて、調理業務全般をお任せいたします。【具体的な業務内容】・食材の仕込みおよび調理・盛り付けおよび品質管理・衛生管理および清掃業務・在庫管理および発注業務のサポート・シェフや他スタッフとの連携・メニュー開発の補助全10室という小規模な施設のため、決まったメニューをこなすだけでなく、その日のゲストに合わせて一皿を考える余地があります。少人数の調理チームで、冬の繁忙期に向けて体制をともにつくっていける方をお迎えします。

特徴

Lomä Central Peaks

ハウスキーピングマネージャー│月給45万円〜54万円／全室100㎡以上のスイート10室／客室部門の管理責任者ポジション

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298
給与: 月給／450,000円～540,000円
仕事内容: 「Lomä Central Peaks」の客室および館内清掃業務の管理・監督を担当していただきます。【具体的な業務内容】・客室およびパブリックスペースの清掃品質管理・ハウスキーピングスタッフの指導・教育・シフト管理・清掃業務のスケジュール調整および進捗管理・リネン・アメニティの在庫管理・発注・清掃基準・衛生管理のチェックおよび改善提案・他部署との連携・調整（フロント、メンテナンスなど）・ゲストからのリクエスト対応およびクレーム対応全10室・全室100㎡以上という構成のため、一室ごとの仕上げの精度を高めていく管理業務です。現在は3名の清掃スタッフが在籍しており、その育成と体制づくりをお任せします。 ※語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）

特徴

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Lomä Central Peaks

レストランマネージャー│月給45万円〜54万円／全10室・全室100㎡以上のスモールラグジュアリーホテル／料飲部門の責任者ポジション

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298
給与: 月給／450,000円～540,000円
仕事内容: レストラン支配人の直属のもと、「Lomä Central Peaks」内レストランのマネジメント業務全般を担当していただきます。【具体的な業務内容】・レストランの運営管理およびサービス向上・スタッフの教育、シフト管理・ゲスト対応およびVIP対応・メニュー企画やプロモーションの計画・実施・コスト管理および売上分析・キッチンとの連携、円滑なオペレーションの確立・クレーム対応およびサービス改善の実施・ホテル内の他部門との調整業務・レストランのブランドイメージ向上に関する施策の実施全10室規模のため、現場に立ちながら数字と体制の両面を組み立てていくポジションです。 ※語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）

特徴

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ザ・リッツ・カールトン沖縄

和食・朝食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 沖縄県名護市喜瀬1343-1
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 和食調理業務・朝食調理オールデイダイニング（沖縄料理）ご朝食やランチからディナーまで、ご滞在中のあらゆる時間帯にご利用いただけるカジュアルなオールデイダイニングです。

特徴

ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ

料飲部現場責任者

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与: 月給／280,000円～400,000円
仕事内容: ・レストランサービス業務（接客対応、席への誘導・案内、オーダー受付、配膳、片付けなど）・スタッフのマネジメント・現場の管理及びチェック・スタッフの教育や研修計画の策定・定例のクライアント会議への出席・現場スタッフからのヒアリングやフィードバック・新規事業やサービスの検討、提案

特徴

東京ステーションホテル

調理

施設業態: ラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-9-1
給与: 月給／239,700円～
仕事内容: ・西洋料理の調理全般（仕込みから火入れ、盛り込みなど）・客前調理、カッティングサービス・食材管理、発注など

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東山ニセコビレッジリッツ・カールトン・リザーブ

施設管理スタッフ

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡ニセコ町曽我919-28
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: ・ハウスキーピングスタッフや他の部門と連携して、すべての部屋、建物、および施設のメンテナンス・コンピューター／ソフトウェアの管理・データベースに含まれる情報を入力および取得し、記録・ゲストからの問い合わせに回答・コンピューターおよび紙ベースのファイリングおよび整理システムを作成・空調設備設定

特徴

HOTEL OOSADO

予約・レベニューコントローラー【HOTEL OOSADO】

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 新潟県佐渡市相川鹿伏288-2
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「SADO NATIONALPARK HOTEL OOSADO」にて、予約・レベニューコントローラーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ホテル管理システムを用いたWEB販売の設定、各サイトの露出情報整理・在庫管理　販売できる客室数の把握、適宜販売・料金管理　販売状況の把握、需要と供給のバランスを確認し料金設定・旅行会社との打ち合わせ・ホテルマーケティング業務

特徴

シギラベイサイドスイートアラマンダ

フロントシニアスタッフ

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市上野新里926-25
給与: 月給／233,000円～272,000円
仕事内容: 規定に準ずる

特徴

インターコンチネンタル札幌

テレフォン・オペレーター

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南10条西1
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: 全ての内線・外線の電話対応を、正確かつ丁寧に行うモーニングコールの受付と記録、時間通りの対応国際電話や番号案内に関するゲストのサポートゲストからの要望や問い合わせを迅速に対応し、必要に応じて上司へ報告ゲストやスタッフに対して、可能な限り名前でお呼びするスタッフやゲストへの館内ページング業務通話履歴を正確に記録し、日報へ記入通話料金の正確な課金処理ゲストのプライバシーを常に尊重・保護連携・安全対策他部署と連携し、館内のページングや連絡をスムーズに実施

特徴

ザ・リッツ・カールトン日光

経理アシマネ

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 栃木県日光市中宮祠2482番地
給与: 年俸／4,500,000円～5,000,000円
仕事内容: 「ザ・リッツ・カールトン日光」にて、経理アシマネをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞経理アシマネ及びそれに付随する業務全般

特徴

東京ステーションホテル

製菓

施設業態: ラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-9-1
給与: 月給／239,700円～
仕事内容: ・製菓の製造工程全般（仕込みから盛り込みなど）※製パンは行っていません・食材管理、発注など・朝食会場での客前調理

特徴

レンブラントホテル海老名

レストラン支配人・支配人候補

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 神奈川県海老名市中央2-9-50
給与: 月給／280,000円～420,000円
仕事内容: 「レンブラントホテル海老名」内にあるレストラン・宴会場でのマネージャー業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・スタッフの教育指導・数値管理・販売施策の企画から実行・予約管理・料理提供・各種お問合せ対応（電話・メール）・発注業務など

特徴

ダブルツリーbyヒルトン大阪城

料理飲料部マネージャー

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大阪府大阪市中央区大手前1-1-1
給与: 月給／470,000円～
仕事内容: -各飲食店舗および会議・宴会イベントが、独立したプロフィットセンターとして、主要なサービス基準および指定利益率に沿って管理されていることを確認する。 -各店舗が、収益性とサービス水準の達成に全責任を負うチーム（レストランマネージャー／料理長）によって管理されていることを確認する。 -年間事業計画に沿って、店舗の収益と費用、人員配置、運営設備、備品などの要件を決定する年間運営予算の策定を調整し、主要なマーケティング計画や収益につながるイニシアチブをサポートする。 -正確で現実的な予測を提供し、ビジネスの予想される変化に関する最新情報を適宜提供する。 -サプライヤーと購買担当者との連携により、スポンサーシップ、マーケティング、価格設定に関するイニシアチブを最大限にサポートする。 -すべてのコストを監視し、管理するための対策を提案する。 -部門運営予算が厳守されていることを確認する。 -すべてのアウトレットとバンケットが、確立されたコンセプト・ステートメントに従って効率的に管理されていることを確認する。 -各店舗の生産性スケジュールを通して生産性レベルを注意深く監視し、必要であれば即座に是正措置を講じること。 -部署の休暇計画を監視、管理する。 -部署の残業を監視、管理し、最小限に抑える。 -部門業務マニュアルに定められたサービスレベルを達成するため、最低限の業務基準が遵守されていることを確認する。 -会社のブランド基準およびアウトレットの要件に沿ったすべてのSOPを維持し、必要に応じて修正する。 -アウトレットマネージャー、バンケットサービスマネージャー、各料理長と協力し、必要に応じて是正措置を講じる。 -確立され明確に定義された手順とプロトコルを遵守し、料理、飲料、サービスに関するすべてのゲストからの苦情、要望、問い合わせに対応する。 -その部門に関連する方針と手順書の維持と改訂に責任を持ち、曖昧さがないようにする。 -ゲストと良好な関係を築く。 -年間マーケティング計画の策定を調整し、年間事業計画に沿ったマーケティング活動のリストを作成する。 -すべての飲食関連フォームとレポートが記入され、プロフェッショナルかつタイムリーに関連オフィスに転送されることを確認する。 -アウトレットマネージャーと毎月の部門ミーティングと日々のオペレーションブリーフィングを実施する。 -同僚や他部署との良好な関係を維持する。 -チームメンバーハンドブックを完全に理解し、チームメンバーがハンドブックに記載されている規則を守るようにする。 -アウトレットマネージャーが各自のプロフィットセンター内で独立して業務を遂行できるよう、トレーニングを行い、育成する。 -各アウトレットマネージャーが、トレーニングマネージャーおよび各部門のトレーナーとともに、チームメンバーのための効果的なトレーニングプログラムを計画し、実施するようにする。 -アウトレットマネージャー、エグゼクティブシェフ、マーケティングコミュニケーションマネージャーとの緊密な協力のもと、F&Bマーケティング活動とプロモーションを開発する。 -直属の部下の年次PDRを実施し、すべてのアウトレットマネージャーがそのプロセスを確実に実行する。 -防火、衛生、健康と安全に関するホテルのポリシーを完全に理解し、遵守すること。ホテルの食品安全管理システムを推進するキーパーソンとなる。 -ホテル内の安全衛生に関するあらゆる面で完全なコンプライアンスが維持されていることを確認し、不足が確認された場合は最優先で対処する。 -チームメンバーの福祉、安全、成長に積極的に関心を持ち、効率的なチーム作りを支援する。 -チームメンバー全員が常に丁寧でプロフェッショナルなサービスを提供できるようにする。 -チームメンバーが最大限の効率で業務を遂行するために必要なスキルを身につけられるよう、チームメンバーのトレーニングを支援する。 -チームメンバー全員が衛生、健康、安全等に関するホテルの方針を完全に理解し、遵守していることを確認する。 -年2回、運営備品の棚卸しを行う。 -ホテルのセキュリティおよび緊急時のポリシーと手順を遵守する。 -チームメンバー全員がホテルのチームメンバー規則を完全に理解し、遵守するようにする。 -その他指示された職務を遂行すること。

特徴

パークハイアットニセコHANAZONO

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町岩尾別328-47
給与: 年俸／2,400,000円～3,000,000円
仕事内容: 「パークハイアットニセコHANAZONO」にて、キッチンコミ職の業務をお任せいたします。レストランの運営コンセプト、ハイアットインターナショナルの基準に沿い、丁寧かつプロフェッショナル、効果的で柔軟性をもったサービスを確実に提供してください。＜具体的な業務内容＞・キッチンエリアの整理整頓・基本的な食材調理・食材の移動やストレージ・品物の品質管理を補助・ブッフェの実演準備などキッチンエリア全体運営の補助的な役割を果たしていただきます。

特徴

ホテルザ・マンハッタン

洋食調理

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1
給与: 年俸／2,800,000円～4,500,000円
仕事内容: 「ホテルザ・マンハッタン」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。ホテル内の洋食レストラン、または宴会キッチンでのお仕事になります。 ※業務上で英語を使用することがあります。

特徴

TRUNK(HOTEL) CAT STREET

ナイトマネージャー / 正社員

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 東京都渋谷区神宮前5-31
給与: 年俸／3,000,000円～5,000,000円
仕事内容: 「TRUNK」でのナイトフロントの責任者をお任せします。ホテルでのナイトフロントマネジメントの業務経験がある方は活かせる環境です。＜主な仕事内容＞フロントオフィス業務全般（受付、コンシェルジュ、予約管理、エントランス対応）フロントオフィススタッフのマネジメント全般アクティビティ企画開発新規事業への参画

特徴

インターコンチネンタル札幌

Room Division Manager

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南10条西1-1
給与: 月給／500,000円～650,000円
仕事内容: ・フロントオフィスおよびハウスキーピングの業務を指導し、チームを育成し、次レベルのゲスト体験を提供できるようにする・チームが成長できる完璧な職場環境を作り、部門間の協力を促進・ゲストに対し、素晴らしい体験を提供するために必要な情報を提供・ナイトオーディット機能の監督、日次財務報告書の準備、正確な予測の提供・フロントオフィスやパブリックエリアの定期的な点検を行い、欠陥があれば即時に是正措置を講じる

特徴

インターコンチネンタル札幌

テレフォン・オペレーター

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南10条西1
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: ・全ての内線・外線の電話対応を、正確かつ丁寧に行う・モーニングコールの受付と記録、時間通りの対応・国際電話や番号案内に関するゲストのサポート・ゲストからの要望や問い合わせを迅速に対応し、必要に応じて上司へ報告・ゲストやスタッフに対して、可能な限り名前でお呼びする・スタッフやゲストへの館内ページング業務・通話履歴を正確に記録し、日報へ記入・通話料金の正確な課金処理・ゲストのプライバシーを常に尊重・保護・連携・安全対策・他部署と連携し、館内のページングや連絡をスムーズに実施・緊急時における対応手順を理解し遵守・機器の不具合や異常をスーパーバイザーに報告・電話室の清潔さと整理整頓を維持・ホテルの情報やイベントを把握し、ゲストへの案内に活用＜労働安全衛生（OH&S）に関する責任＞・安全衛生方針や手順を理解し、ガイドラインに基づいた業務を遂行・危険な状況に気づいた場合は速やかに是正し、上司へ報告・機器を安全かつ適切に操作し、緊急時には迅速に行動

特徴

MUWA NISEKO

エンジニア（電気工・配管工）

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡俱知安町ニセコひらふ1条3丁目204番地19
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: 「MUWA NISEKO」にて、エンジニア（電気工・配管工）の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル客室商品の保証、ホテル設備、安全規制（エレベーター、衛生設備、害虫駆除）に関する契約やプロバイダーの監督と合意・常に緊急事態に対応し、解決する立場にあり、メンテナンス業務を遂行する・客室部門と緊密に連携し、契約業者と最良の関係を維持する・水道／暖房などの基本的な設備が適切に維持されていることを確認する

特徴

ダーワ・悠洛京都

フロントデューティマネージャー

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区大橋町84
給与: 月給／320,000円～370,000円
仕事内容: すべてのお客さまにご満足いただけるよう円滑にオペレーション業務を行うデューティーマネージャーを募集します。スムーズな運営ができるよう、ゲスト対応からチームメンバーの管理まで幅広くご担当いただきます。【業務内容の一例】・フロント業務全般のマネジメント・メンバーの労務管理／シフト管理・フロントでの接客・コンシェルジュ業務全般（インチャージ業務） ※デューティーマネージャー経験後は、アシスタントマネージャーへのキャリアアップも可能です。

特徴

SOWAKA

副料理長ポジション

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル清井町480
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「Sowaka」にて、副料理長ポジションの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・京都祇園のスモールラグジュアリーホテルキッチンスタッフを探しております。 100年の歴史を刻む元老舗料亭の、数寄屋建築の息吹が感じられる本館と現代的な和風意匠の新館ホテルの合計23室。併設のレストラン、ラ・ボンバンス祇園。キッチンに関する全てのキッチン業務をマルチタスクに行ないます。ご一緒にホテル事業を盛り上げていただける方に、お目にかかれる事を楽しみにしております。

特徴

アラマンダスプレンディド

料飲サービス一般

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市上野宮国975-6
給与: 月給／204,000円～228,000円
仕事内容: 規定に準ずる

特徴

THE SHINMONZEN

ハウスキーピングマネージャー

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区西之町235
給与: 月給／320,000円～
仕事内容: ・ルームアテンダントの業務やホテル全体の日常のハウスキーピング業務・ハウスキーピング、施設管理におけるマネジメント業務全般・メンバースタッフへの教育・指導・各業者との連携業務・ホテル備品の棚卸・スタッフへの業務配業務務・安全および衛生ポリシーの実施、管理など

特徴

ハイアットリージェンシー京都

レストランマネージャー

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区三十三間堂廻り644-2
給与: 月給／472,900円～
仕事内容: ・レストラン運営の総括および管理　　担当レストラン（オールデイダイニング／イタリアン／日本料理）の日常業務を統括し、サービス品質の向上とゲスト満足度の最大化を図ります。・スタッフ管理・育成　チームメンバーのスケジュール管理、教育、成長支援を行い、チームのパフォーマンスと士気を高めます。・ゲスト対応とサービス改善　　ゲストからのフィードバックを活かして、心温まるホスピタリティ体験を提供し、継続的な改善を推進します。・部門間の連携強化　　キッチン、宿泊、セールスなど他部門と連携し、シームレスなオペレーションを実現します。・イベント・プロモーションの企画運営　　季節ごとのメニューや特別イベントを企画・実施し、店舗の魅力を高めます。・売上とパフォーマンス管理　　KPI・予算・在庫などを管理し、業務の効率化と収益性の向上を図ります。

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ホテルザ・マンハッタン

パティシエ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「ホテルザ・マンハッタン」にて、パティシエをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ウェディングケーキやホテル内ケーキショップで販売するケーキ、レストランで提供するデザートの製造及び調理補助

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MUWA NISEKO

営業部門・部長

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡俱知安町ニセコひらふ1条3丁目204番地19
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: 「MUWA NISEKO」にて、営業部門・部長をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞リゾートホテル営業部長・ターゲットとする市場セグメント、料金管理、勧誘方法、広告など、ホテルの販売戦略を策定する・積極的な営業、マーケティング、テレマーケティング、ダイレクトメール、アポイントメントコール、ホテルツアー、新規コンタクトのための既存アカウント／セグメントの飽和状態を通じて、ホテルの新規トランジェントを獲得する・長期的なビジネスパートナーシップを構築し、効果的な交渉を通じて収益を最大化し、関係を促進するよう常に努力する

特徴

ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ

中華調理スタッフ【ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ】

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与: 月給／200,000円～500,000円
仕事内容: 当ホテル宴会中華、中華レストランおよび鉄板焼きレストランでの調理業務を担当して頂きます。【具体的な仕事内容】 ◎仕込み作業 ◎中華調理 ◎調理用具の洗浄 ◎調理場の清掃～当ホテル内洋食レストランのご紹介～『フレンチダイニングギリガンズアイランド』『ウィンザーアウトオブアフリカ』『チャイニーズキュイジーヌラ・ヴート』など北海道の新鮮な海の幸はもちろん、牛肉や野菜を始め、全国から厳選した特選素材を使用し、創意工夫された料理で国内外から訪れるお客様にご満足頂いております。

特徴

ENOWA YUFUIN

キッチンスタッフ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上丸尾544
給与: 月給／190,000円～
仕事内容: 皿洗い・下ごしらえ・盛り付け・調理など調理業務全般を行なっていただきます。分からないことがあっても、先輩スタッフが丁寧にお教えします。訪れたお客様に、こだわりの料理によるおもてなしをお願いします!

特徴

TRUNK(HOTEL) CAT STREET

副総支配人・AGM / 正社員

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 東京都渋谷区神宮前5-31
給与: 年俸／5,000,000円～9,000,000円
仕事内容: 「TRUNK(HOTEL)」での支配人サポート業務や、ホテル内運営に関わる全般付随業務をお願いします。マネジメントの経験がある方は優遇いたします。＜主な仕事内容＞業績やCS向上に対する課題改善に向けた分析、施策立案、実行ホテル各コンテンツマネジメントサポート業務新規出店店舗立ち上げ業務

特徴

フォーシーズンズホテル大阪

総支配人秘書

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区堂島2-4-32
給与: 月給／450,000円～
仕事内容: ・総支配人のサポート業務・通訳・GM秘書としてスケジュール管理

特徴

東山四季花木

ラグジュアリーホテルのフロントスタッフ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区今小路町85-1
給与: 月給／230,000円～350,000円
仕事内容: ラグジュアリーホテルのフロントStaff □チェックイン・アウト業務 □コンシェルジュ業務 □予約管理 □朝食準備・配膳 □客室のインスペクション □セールス&マーケティング ...など。

特徴

HOTEL OOSADO

予約管理業務

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 新潟県佐渡市相川鹿伏288-2
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ・WEB 販売の設定じゃらんや楽天トラベル等の各サイトの露出情報整理・在庫管理販売できる客室数の把握、適宜販売・料金管理販売状況の把握、需要と供給のバランスを確認し料金設定・旅行会社との打ち合わせ・ホテルマーケティング業務 ※入社時期に応じて研修を行います。

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エスパシオナゴヤキャッスル

製菓製パン

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 愛知県名古屋市西区樋の口町3-19
給与: 月給／198,000円～420,000円
仕事内容: ・ペストリー管理全般・ペストリー各種作成

特徴

【京都府・京都市右京区】ラグジュアリーホテル

オペレーションマネージャー│ハイレベル求人／年収520万以上／マネージャー以上

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町（詳細はお問い合わせください）※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません
給与: 年俸／5,200,000円～6,000,000円
仕事内容: 京都市右京区に位置するラグジュアリーホテルで、オペレーションマネージャー業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】フロント業務、宿泊予約、レベニューコントロール等の宿泊部門のオペレーション・マネジメントを中心に、FB部門もマネジメントしていただきます。

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フォションホテル京都

バーテンダー

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市下京区難波町406
給与: 月給／230,000円～320,000円
仕事内容: ・ホテル内の10階バーにおける実務業務全般・レストランサービス補助業務など

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ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts

F&Bスーパーバイザー（料飲部門）

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1
給与: 月給／285,700円～
仕事内容: 「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」にて、F&Bスーパーバイザーをお任せいたします。【具体的な業務内容】・予約受付・ゲストのオーダーテイク・テーブルへの料理の配膳及び片付け・その他レストランのサポート業務レストラン・ラウンジのサービススタッフとして、お客様のオーダーを受け、料理の配膳及び片付け、準備などが主な業務です。お客様へ快適な時間をご提供する非常にやりがいのある業務で、多岐にわたる活躍が可能です。

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たつの市ホテル（仮）

料理長

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 兵庫県たつの市御津町室津896
給与: 月給／300,000円～600,000円
仕事内容: ・調理部門立ち上げ・キッチン業務全般・食材の管理、仕入、発注・アルバイトスタッフ教育・新メニュー開発

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時地人 − JIJIJIN Matsuyama

サービススタッフ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 愛媛県伊予郡砥部町宮内1622-7
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: ・接客業務、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供。・食事に関する問い合わせ対応や、特別リクエストへの対応を含むコンシェルジュ業務。・会計業務、テーブルセット、ホール全体のスムーズな運営

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ラグジュアリーホテルの情報

ラグジュアリーホテルを訪れるお客様

ラグジュアリーホテルには、観光やビジネスなどさまざまな目的のお客様が宿泊します。ホテルによっては、専用のラウンジやチェックインスペースが設けられたエグゼクティブフロアなどと呼ばれる特別なフロアが設けられており、国内外の要人やVIPなども宿泊します。エントランスにセキュリティが敷かれており、お客様の安心のステイをサポートしています。贅沢なコース料理が楽しめるレストランや、高層階にあり夜景が楽しめるバーなど、最高位ランクのホテルならではの贅沢な空間を楽しむために訪れるお客様も多く、宿泊以外にもさまざまな用途に利用されます。

ラグジュアリーホテルの施設の特徴

ラグジュアリーホテルは、施設や設備への投資が大きく、中には1000室以上の客室を備えた大規模なホテルもあります。客室は、ゆったりと寛ぐことができる余裕のある広さで、寝具や備品などいたるところに贅を尽くした空間を提供しています。一般に、客室の中で最高級のグレードとされているスイートルームなどを多く備えていることも、ラグジュアリーホテルの特徴と言えるでしょう。また、ラグジュアリーホテルは宿泊以外の施設も充実しており、レストランやバー、エステサロン、プールなど、お客様のさまざまなニーズに対応しています。夜景を見ながらトレーニングできるフィットネスルームなど、ラグジュアリーホテルならではの付加価値をつけた施設もセールスポイントの一つとなっています。

経験をさまざまに活かせるラグジュアリーホテルの働き方

ラグジュアリーホテルでは、一つひとつのサービスにおいて高いスキルとホスピタリティが求められます。外資系ホテルでは、海外にある本社と英語でコミュニケーションをとることもあり、海外のお客様も多く訪れることから、語学のスキルを活かせる職種も魅力です。現場での接客以外にも、海外セールスや海外支店への赴任など、さまざまな働き方も可能でしょう。ホテルで働いたことがない場合でも、フランス料理などのレストランや結婚式場など、フォーマルな場での接客経験も、ラグジュアリーホテルへの転職の際にアピールできそうです。お客様が言葉にされないニーズをも先読みしてサービスを提案するなど、パーソナルなおもてなしにおいて高度なスキルが磨かれ、自分自身を成長させてくれる魅力的な職場と言えるでしょう。

ラグジュアリーホテル 求人・転職・中途採用一覧

贅を尽くした空間とサービスを提供するラグジュアリーホテル

ザ・リッツ・カールトン沖縄

東京ステーションホテル

東山ニセコビレッジ リッツ・カールトン・リザーブ

シギラベイサイドスイート アラマンダ

インターコンチネンタル札幌

東京ステーションホテル

ダブルツリーbyヒルトン大阪城

パークハイアットニセコHANAZONO

インターコンチネンタル札幌

インターコンチネンタル札幌

アラマンダスプレンディド

ENOWA YUFUIN

フォーシーズンズホテル大阪

東山 四季花木

エスパシオナゴヤキャッスル

フォションホテル京都

たつの市ホテル（仮）

時地人 − JIJIJIN Matsuyama

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シギラベイサイドスイートアラマンダ

東山四季花木

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