求人情報:ハイアットリージェンシー京都 のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 京都府京都市東山区三十三間堂廻り644-2
- 職種
- 料飲 > マネージャー・支配人(料飲部門)
- 給与
- 月給/472,900円~
- 業態
- ラグジュアリーホテル
世界の味と京の心を繋ぐ、おもてなしの指揮者になる

■京都の風情溢れる国際的ホテルで活躍 ■3つのレストランを統括するリーダー ■ホスピタリティの真髄を極める環境 ■充実の福利厚生と世界への扉が開く ーー【京都の伝統と国際感覚が融合する舞台で、おもてなしの極みを】 古都・京都の中心に佇む「ハイアットリージェンシー京都」。オールデイダイニング、イタリアン、日本料理という個性豊かな3つのレストランで、世界各国からのゲストに感動体験を提供しませんか?★JR京都駅から車で約5分、京阪七条駅から徒歩5分という好立地◎ 京都の四季折々の美しさと国際的なホスピタリティが融合する空間で、あなたのマネジメント力と創造性を存分に発揮していただけます♪ 一流のおもてなしを通して、ゲストの記憶に残る京都体験をプロデュースしましょう。 ーー【グローバルブランドで磨く、あなたのキャリアと可能性】 レストラン運営の総括からスタッフ育成、イベント企画まで、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを高められる環境です★ チームの力を最大限に引き出し、部門間の連携を図りながら、ホテル全体の価値向上に貢献できるやりがいのあるポジション♪ 国内外のハイアットホテル無料宿泊制度や充実の福利厚生も魅力です◎ さらに、国際的なブランドならではの視点とノウハウを習得できるため、ホスピタリティのプロフェッショナルとしてのキャリアパスが広がります。あなたの経験と情熱を、世界に認められるサービスクオリティへと昇華させませんか? ※2025年07月02日時点の情報です
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募集要項
- 仕事内容
- ・レストラン運営の総括および管理 担当レストラン(オールデイダイニング/イタリアン/日本料理)の日常業務を統括し、サービス品質の向上とゲスト満足度の最大化を図ります。 ・スタッフ管理・育成 チームメンバーのスケジュール管理、教育、成長支援を行い、チームのパフォーマンスと士気を高めます。 ・ゲスト対応とサービス改善 ゲストからのフィードバックを活かして、心温まるホスピタリティ体験を提供し、継続的な改善を推進します。 ・部門間の連携強化 キッチン、宿泊、セールスなど他部門と連携し、シームレスなオペレーションを実現します。 ・イベント・プロモーションの企画運営 季節ごとのメニューや特別イベントを企画・実施し、店舗の魅力を高めます。 ・売上とパフォーマンス管理 KPI・予算・在庫などを管理し、業務の効率化と収益性の向上を図ります。
- 募集職種
- マネージャー・支配人(料飲部門)
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
京都府京都市東山区三十三間堂廻り644-2
【アクセス】JR「京都駅」より車で約5分
「京阪七条駅」より徒歩で5分
- 勤務時間
- 実働8時間のシフト制(更衣時間15分含) ※1カ月単位の変形労働時間制 ※休憩は法定通り付与
- 給与
- 【月給】 472,900円~ ※経験により優遇 【別途支給手当】 交通費支給全額支給(会社規程による) 時間外手当 昇給:会社業績及び個人評価結果に基づき支給することがある 賞与:会社業績及び個人評価結果に基づき支給することがある 雇用期間:無期 ※試用期間:規定に準ずる
- 休日
- シフト制 有給休暇(法定通り/半日単位で取得可) 慶弔休暇 産前産後 育児休暇(男性の取得実績もあり) 介護・看護休暇 年間休日108日
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・退職金制度 ・研修制度 ・定期健康診断 ・インフルエンザ予防接種費用補助 ・慶弔金制度 ・お誕生日お祝い金 ・国内外ハイアットホテルの無料宿泊制度(勤続90日以上) ・館内レストラン、スパなどの社員割引 ・従業員食堂あり ・制服貸与 ・ロッカールーム ・シャワールーム ・仮眠室完備 ・定年後の再雇用制度
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・ホテル内レストランでのマネージャー経験(3年以上) ・スタッフの育成やチームビルディングの経験 ・サービスクオリティ管理と顧客対応の実績 ・日本語(ネイティブレベル)および英語(日常会話レベル)のコミュニケーション能力 ・柔軟性と主体性をもって業務に取り組める方 ■歓迎経験・資格・スキル ・外国人ゲスト対応経験やインバウンド観光業の理解 ・イタリアン、日本料理、またはオールデイダイニングのいずれかに関する知識・情熱 ・POSシステムや在庫管理ツールの使用経験 ・イベント運営やプロモーション企画の経験
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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他の求人について問い合わせる施設情報
- 企業名
- 株式会社東山ホールディング
- 企業所在地
- 京都府京都市東山区三十三間堂廻り644-2
- 施設名
- ハイアットリージェンシー京都
- 所在地
- 京都府京都市東山区三十三間堂廻り644-2
- 客室数
- 187室
- 従業員数
- 198名
- 設立
- 2006年3月15日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋外特定喫煙場所あり)
- 業態
- 周辺施設
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- アクセス
京阪本線「七条駅」徒歩7分 各線「京都駅」徒歩20分(バス10分)
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
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