京都マリオットホテルの求人情報 (料飲 / マネージャー・支配人(料飲部門) / 正社員)
- 業態
- その他ホテル/シティホテル/観光地ホテル
- 勤務地
- 京都府京都市左京区岡崎東天王町51
- 職種
- 料飲 > マネージャー・支配人(料飲部門)
- 給与
- 月給/405,000円~605,000円
- 業態
- その他ホテル/シティホテル/観光地ホテル
【2026年リブランド】京都マリオットホテル 京都の伝統をおもてなしする
平安神宮や美術館が集まる京都・岡﨑エリアに、2026年「京都マリオットホテル」が誕生します。 マリオット・インターナショナルとHMIホテルグループのパートナーシップのもと、長年親しまれてきたホテルの良さを大切にしながら、国際基準のホスピタリティを備えたグローバルホテルブランドへと生まれ変わります。 新ブランドのもと、Food & Beverage Manager(料飲支配人候補)を募集いたします。 オールデイダイニングや日本料理2店舗、クラブラウンジの4つの施設と統括し、サービス品質の維持・向上やチームマネジメント、収益管理など幅広く担当していただきます。 国内外のお客様に向けたハイクオリティな料飲体験を提供し、プロフェッショナルとしてのキャリアを築けるポジションです。 私たちが大切にしているのは、「ホテルの仕事が好き」という気持ちです。 リブランドに伴い、効果的で持続可能な運営体制の構築も視野に入れています。 リブランドという大きく、新たなスタートにおいて、一緒にホテルを創っていきましょう。 あなたのホスピタリティを存分に発揮してください。
京都マリオットホテルのおすすめポイント
現場では幅広い世代が活躍しており、お互いの専門性を尊重し合う風土があります。マリオットホテルという世界ブランドの基準を守りつつ、京都らしい細やかなおもてなしをどう表現するか、日々チームで議論しながら作り上げる喜びがあります。自身のアイデアが形になり、お客様の笑顔に直結するやりがいは格別です。
私たちが何より大切にしているのは「ホテルの仕事が好き」という想いです。グローバルスタンダードなサービスを体得したいという向上心を持ち、国際的な視野で自ら考え行動できるクリエイティブな方を求めています。高い英語力と実務経験を活かし、チームの模範として誠実に職務に邁進できる方を心より歓迎いたします。
世界最大級のマリオット・インターナショナルと、日印の架け橋として躍進するHMIグループの強固な基盤が魅力です。新規店舗の計画もあり、組織が拡大するダイナミズムを肌で感じられる稀有なタイミング。グローバルなキャリアパスを描きたい方にとって、この上ない成長機会と誇りを持って働ける環境が整っています。
募集要項
- 仕事内容
- 「京都マリオットホテル」にて、Food & Beverage Manager(料飲支配人候補)の業務をお任せいたします。 4つの料飲施設を統括し、世界基準のサービス品質とチームを創り上げる仕事です。 ――【具体的な業務内容】 ・キッチン部門と連携し、料理の品質を最大限に引き出すサービスオペレーションの構築・運用 ・サービスクオリティの向上に向けた施策の立案・実行 ・社員教育および人材育成におけるリーダーシップの発揮 ・売上、原価、人件費等の管理を通じた収益向上 ・レストランイベントやプロモーションの企画・実施 ・その他、料飲支配人に付随する業務全般 ※海外からのゲストへの対応などの際、英語などの外国語を使用することがあります。
- 募集職種
- マネージャー・支配人(料飲部門)
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
京都府京都市左京区岡崎東天王町51
【アクセス】JR「京都駅」よりシャトルバスで約30分
京都市営バス「岡崎神社前」より徒歩1分
京阪電車「神宮丸太町駅」/京都市営地下鉄東西線「蹴上駅」よりそれぞれ徒歩約15分
- 周辺情報
- ・徒歩圏内にコンビニやドラッグストアがあり、日用品の買い出しが非常に便利です。 ・お洒落なカフェや老舗の飲食店が点在し、午後の仕事への活力をチャージできます。 ・美術館や大きな公園、歴史ある神社が近く、退勤後の散策で心が豊かに潤います。
- 勤務時間
- 1日実働7.5~8時間シフト制(休憩60分) ※1カ月単位の変形労働時間制(週平均40時間を基準とする) ※職場の定めるシフトに基づき勤務いただきます ■残業月平均10時間
- 給与
- 【月給】 405,000円~605,000円 ※食事手当(5,000円/月)含む ※経験により優遇 【別途支給手当】 交通費全額⽀給 時間外手当 資格手当(2,000円~10,000円/月) 単身赴任者への住宅補助手当(社内規定による) ー基本的に家賃の半額補助、礼金および賃貸契約手数料は会社負担となります。 ー適用条件の詳細については社内規程によります。 昇給:年1回(7月)※昨年実績:平均20,000円 賞与:年2回(7月/12月)※昨年実績:計2カ月分 ■モデル年収例 35歳/経験10年目/年収4,200,000円 45歳/経験20年目/年収6,000,000円 ※試用期間:6カ月/同条件
- 休日
- シフト制(月8日休み+夏季・冬季休暇6日) ・年次有給休暇(初年度10日付与) ・夏季・冬季特別有給休暇 年間6⽇ ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇(女性:取得率100%・復帰率100%) ・子の看護等休暇 ・介護休暇 ・介護休業制度 ※年間休⽇110⽇(年次有給は別途付与)
- 福利厚生
- ・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ・退職金制度 ・永年勤続表彰制度 ・優績社員表彰制度 ・資格取得支援制度 ・E-Learningプログラム ・各種トレーニング制度 ・グループホテル宿泊優待制度 ・定年後の再雇用制度 ・定期健康診断 ・結婚・出産祝い金制度(会社規定による) ・制服貸与 ・インフルエンザ予防接種費用補助(費用の半額を会社が負担)
- 応募資格
- ※高卒以上 ■必須経験・資格・スキル ・ビジネス英語コミュニケーションスキルがある方 ・日本語スキル(N3相当以上)がある方 ■歓迎経験・資格・スキル ・ホテルでの同職種、同ポジションの経験がある方 ・OPERAシステムの経験がある方優遇 <この求人に向いている人> ・グローバルスタンダードなサービスを体得したい方 ・国際的な視野を持ち、自ら考え行動出来るクリエイティブな方 ・何より、ホテルの仕事が好きな方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から5日以内に、採用担当者からメールにてご連絡します ▼書類選考 ▼面接(2~3回)※1~2次面接はWEB面接対応可 ▼内定 ※応募~内定までは4週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 1次面接はリモート、2次面接はリモートもしくはHMI東京本社にて、3次面接は原則ホテルにて行ないます。 HMI東京本社:東京都中央区日本橋小網町6-1 山万ビル10階
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
ホテルマネージメントインターナショナル株式会社
施設情報
- 企業所在地
- 東京都中央区日本橋小網町6-1 山万ビル10階
- 施設名
- 京都マリオットホテル
- 所在地
- 京都府京都市左京区岡崎東天王町51
- 客室数
- 213室
- 従業員数
- 57名
- 設立
- 2001年
- 受動喫煙防止措置の状況
- 屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり
- ロケーション
- 周辺施設
- 公共施設
- アクセス
JR「京都駅」よりシャトルバスで約30分 京都市営バス「岡崎神社前」すぐ 京阪電車「神宮丸太町駅」/京都市営地下鉄東西線「蹴上駅」よりそれぞれ徒歩約15分
近くの路線・駅一覧
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。

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