新潟市(新潟県)のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

新潟市中央区で、調理スタッフとして新たなキャリアを築きませんか？月給235,000円～385,000円の安定した給与に加え、多彩な手当も充実。調理だけでなく、メニュー開発や店舗運営のマネジメントも学べます。結婚式やパーティなど、特別な瞬間を料理で彩るやりがいも。実務経験を活かし、さらなるスキルアップを目指す方を歓迎します！ ※2025年05月19日時点の情報です

あなたには、和食調理をお任せします。旅を彩る料理でお客様を笑顔にしませんか？これまでの経験を活かしてお仕事を始めたい方にオススメです。国際会議やレセプション・結婚披露宴の場にも使われる最大830名収容の大宴会場を備えた「ホテルオークラ新潟」。レストランで堪能できる日本海沖の魚介類や、越後平野が育む食材を使った料理も自慢のホテルです。客室はシングルからスイートまで4タイプ・265室です。※この求人は2023年12月21日時点の情報です

様々な用途でご利用いただけるレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか？あなたには、中華の調理師をお任せ。昇給・賞与があり、モチベーション高くお仕事に取り組めます。宿泊利用のほかに、テイクアウトメニューなどの食事も充実させた「ホテルイタリア軒」。施設内には、伝統のある洋食料理のほかに、日本料理、中国料理などもあり、お客様には季節や用途、気分に合わせて食事を楽しんでいただいています。※この求人は2024年1月23日時点の情報です

私たちと共にいきいきと働いてくれる仲間を募集します！あなたには当ホテルの洋食調理をお任せ。洋食調理の経験を活かし、お客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？鉄板焼や中華・和食・洋食などあらゆるジャンルの料理を堪能できるレストランのある「ホテルオークラ新潟」。新潟自慢の卵やお米などの食材を使用した朝食や郷土料理、ホテルメイドのパンで作ったフレンチトーストも好評なホテルです。※この求人は2023年12月21日時点の情報です

■新潟を代表する高級ホテルで腕を振るう！ ■JR新潟駅から好アクセス！通勤便利 ■シフト制で働きやすい環境をご用意！ ■料理人としてのスキルアップを応援！ ーー【新潟の""おもてなし""を料理で表現する至福の舞台】 日本海に面した水都・新潟。その象徴的な存在として愛され続けるホテル日航新潟で、あなたの調理スキルを活かしませんか？地元の新鮮な食材を活かした料理の数々は、国内外のお客様から高い評価をいただいています。 和・洋・中と様々なジャンルの料理を通じて、「食」から新潟の魅力を発信する重要な役割を担っていただきます！お客様の「美味しい」の笑顔のために、あなたの情熱と技術を注いでみませんか？ ーー【料理人としての成長を実感できる環境です】 プロの料理人として腕を磨ける環境が整っています！ 経験豊富な先輩シェフたちから直接技術を学べるのはもちろん、新潟の四季折々の食材を扱うことで調理の幅も広がります。ホテルの様々なシーンで活躍できるチャンスがあり、宴会料理からレストラン、ルームサービスまで多彩な経験を積むことが可能です！シフト制なので、プライベートとの両立もしやすい環境です。 「おもてなしの心」を大切にしながら、料理人としてのキャリアを一緒に築いていきましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

月給20万円以上で、昇給・賞与の支給あり！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには、ホテル内の婚礼集宴会や、レストランで提供される西洋料理の調理を行なう調理師洋食のポジションをお任せ！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？「ホテルイタリア軒」の原点は約150年前の洋食屋から始まっており、当ホテルにとって洋食はなくてはならない看板商品です。※この求人は2024年1月26日時点の情報です

新潟駅から徒歩3分とアクセス抜群、新潟市内のビジネス・観光の拠点として便利な「コンフォートホテル新潟駅前」。現在支配人候補のスタッフを募集中です。業界未経験の方も応募OK！永年勤続表彰、従業員持株会、借上げ社宅などの福利厚生制度も充実。育児や介護休暇の支援も厚く、年間休日は107日と多めで残業は月平均4時間と、プライベートも充実させながら働ける環境です。あなたもホテルの顔となって活躍しませんか。※2024年7月3日時点の情報です。

未経験の方も歓迎！研修制度でスタートをしっかりとフォローします。月給200,000円以上で昇給・賞与の支給もあり、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには、レストランホールスタッフのポジションをお任せいたします。お客様のニーズに合わせた接客を行ない、満足度の高い体験を提供する重要なお仕事です。あなたのホスピタリティで、ゲストの滞在に華を添えませんか？※この求人は2024年1月26日時点の情報です

お任せするのは和食の調理スタッフ。調理経験のある方に、これまでの経験とスキルを活かして働けるポジションをご用意しました。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？昇給年1回、賞与は年2回の支給あり！頑張った分はしっかりお給与でお応えいたします。周辺に水族館やスタジアム・博物館などが点在する「アートホテル新潟駅前」は、レジャーの拠点としても多くのお客様が訪れるホテルです。※この求人は2023年12月13日時点の情報です

頑張りをしっかり評価・還元する、昇給・賞与あり！月給は24万円以上！長く活躍していただけるよう、給与面からのサポート体制が整っています。あなたには夜勤専任フロントをお任せ。日中よりお客様は減るので、ホテル業に興味はあるけれど接客は少し苦手という方も始めやすいフロント業務です。ビジネスや観光、ウェディングなどさまざまな目的のお客様をお迎えしているホテルオークラ新潟の顔となりませんか？※この求人は2023年5月19日時点の情報です

月2万円で利用できる単身寮を完備しており、新生活を始める方も安心してお仕事を始められます。家族寮に関しても相談がすることができます。エリア限定の方は年俸410万円以上、転勤ありのグローバル職は年俸450万円以上支給！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。あなたにお任せするのは、料飲部門のマネージャーのお仕事です。業界での経験を活かし、責任あるポジションに挑戦してみませんか？※この求人は2024年2月27日時点の情報です

仕事を充実させながら自分の時間も大切にできる環境です。年間休日多めの105日！食事手当の支給があるのも嬉しいポイントです。先輩や上司からしっかりしたサポートを受けられるので、初めての方も安心！実務経験をお持ちの方には優遇があります。上を目指すあなたの努力は、昇給と賞与に反映されるため、モチベーション高くお仕事に取り組める職場です。パソコンスキルをお持ちの方は、業務に活かせます。※この求人は2022年6月17日時点の情報です

これまでのキャリアやコミュニケーションのスキルを活かしませんか？将来的にはマネジメントにも携われるポジションです。月給は250,000円からをご用意しました。日本初のミートソースを提供したレストランのある「ホテルイタリア軒」。ホテル内では、洋食をはじめ、和食、中華なども堪能でき、旬の素材を使った多様なイベントも開催しています。当ホテルの魅力を発信するために、あなたの力を貸してください。※この求人は2024年2月13日時点の情報です

■未経験から始める購買事務のお仕事！ ■先輩スタッフが丁寧に指導します！ ■シフト制で働きやすい環境！ ■マイカー通勤OK！駐車場補助あり ーー【新潟の玄関口で輝くラグジュアリーホテルでのお仕事】 信濃川の河口に位置する「ホテル日航新潟」は、国際会議場である朱鷺メッセに隣接する新潟を代表するホテル。地元の食材を活かした料理やきめ細やかなサービスで、国内外のお客様から高い評価をいただいています。 そんな当ホテルの縁の下の力持ちとして、食材や備品の調達を担当する購買部門で、ホテルの品質を支えるやりがいのあるお仕事です！お客様の笑顔を間接的に支える大切なポジションです！ ーー【チームワークを大切にする温かな職場環境】 購買事務の経験がなくても大丈夫！基本的なPCスキルがあれば、先輩スタッフが一から丁寧に教えます！発注業務や在庫管理など、ホテル運営の要となる重要なお仕事を通じて、ビジネススキルも自然と身につきます。 シフト制で働きやすく、マイカー通勤も可能（駐車場代の一部補助あり）。ブランクがある方や第二新卒の方も歓迎！ホテル業界ならではのおもてなしの心を大切にする環境で、あなたも一緒に成長していきませんか？ ※2025年06月23日時点の情報です

宴会から結婚式まであらゆるニーズに対応する9つの会場を持つ新潟グランドホテルにて、現在ブライダルプランナーを募集中です。あなたにはお客様との打合せや結婚式のプランニング、進行管理などをお任せします。ブライダル業界での勤務経験をお持ちの方大歓迎。あなたのおもてなしスキルや細やかな気配りを活かして働いていただけます。新潟でも指折りの老舗ホテルで、お客様の特別な日を私たちと一緒に作り上げませんか。※2024年7月16日時点の情報です。

訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？和食調理師をお任せ。年休は多めの105日あり、ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったりです。140年以上継承される伝統を守りながら、新たな食文化の挑戦を続ける「ホテルイタリア軒」。施設内にある割烹料理店では、地元の新鮮な食材を活かした会席料理をはじめ、希望者には伝統芸能である古町芸妓でのおもてなしを提供しています。※この求人は2024年1月24日時点の情報です

■新潟のランドマークホテルで成長！ ■多彩な料理ジャンルを経験できる！ ■JR新潟駅から好アクセス！ ■安定の退職金制度あり（3年以上） ーー【新潟の美食を彩るおもてなしの舞台へ】 新潟の象徴的な存在として愛されるホテル日航新潟。当ホテルのレストランでは、中国料理と洋食の2つのジャンルをご提供しており、お客様に特別なひとときを演出しています。 新潟の豊かな食材を活かした料理とともに、あなたの笑顔とおもてなしの心で、ゲストに感動体験をお届けしませんか？地元の方から観光のお客様まで、多様なゲストとの出会いがあなたを成長させる貴重な機会となります！ ーー【プロフェッショナルへの第一歩を踏み出そう】 未経験の方も安心してスタートできる環境です！先輩スタッフが丁寧に指導しますので、ホスピタリティの基本からレストランサービスの専門知識まで、着実に身につけられます。シフト制で生活リズムも整えやすく、勤続3年以上で退職金制度も適用されるため、長く安心して働ける職場環境です！ 中国料理と洋食、両方のサービススキルを習得できるのも当ホテルならではの魅力。ホテルレストランのプロフェッショナルとしてのキャリアを、ぜひ当ホテルで築いていきましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

和食の調理経験をお持ちの方、お待ちしています。経験が浅くても大丈夫！上司や先輩のサポート体制が整っているので安心してご応募ください。さらに高いレベルを目指す方にもぴったりの環境です。社員食堂の完備に加え月々6,000円の食事手当も支給！あなたの頑張りは昇給と賞与でしっかり還元します。信濃川沿いに建つホテルオークラ新潟はお客様に感動と安らぎを提供する「心へのおもてなし」を大切にしています。※この求人は2023年5月22日時点の情報です

賞与は年2回の支給があり、頑張りをしっかり評価・還元します。年間休日は多めの109日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。お任せするのは料飲サービススタッフ。あなたの笑顔で上質なおもてなしをしませんか？新潟駅直結のアクセスの良さでビジネスの拠点としてもお客様をお迎えしている「アートホテル新潟駅前」。館内には会議や研修・宴会にも対応する大小6つの会場を備えています。※この求人は2023年12月13日時点の情報です

昇給・賞与がありますので、モチベーション高く働けるよう、頑張った分はしっかりお給与に反映いたします！年間休日は多めの105日をご用意しておりますので、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできる環境。あなたには、パティシエの業務をお任せいたします。特別な瞬間に登場することが多いスイーツを、自身の技術や持ち前の創造性と美的センスを存分に発揮して手掛けてみませんか。※この求人は2023年7月10日時点の情報です

あなたのコミュニケーション力を当ホテルで活かしてみませんか？宴会サービススタッフをお任せします。年間休日は多めの105日あり、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。創業149年、歴史と伝統のある「ホテルイタリア軒」。施設内には、複数の宴会場を備えており、ご家族の節目のお祝い事や会議、ブライダル、大人数の立食パーティーなど、様々なスタイルに対応しています。※この求人は2024年1月23日時点の情報です

人と接することが好きな方、ホテル業に興味のある方、お待ちしています。月給は24万円以上と好待遇のため、モチベーションを維持しやすい環境です。未経験からスタートできるレストランサービスに挑戦しませんか？社員食堂を完備しているので、忙しい業務の合間でも毎日健康的な食事ができます。ホテルオークラ新潟は「すべてのお客様に感動とやすらぎを提供」するため、心を込めたおもてなしを大切にしています。※この求人は2023年5月19日時点の情報です

経験者歓迎！これまでの経験を活かして働くことができます。あなたには夜勤のフロントスタッフをお任せ。当ホテルにてワンランク上の接客スキルを身につけてみませんか？目の前に流れる信濃川の眺望も魅力な「ホテルオークラ新潟」。客室は一般的なシングルからスイートルームまで4タイプを備えています。レストランでは、日本海沖の魚介類や地元食材を使った料理が和食・洋食・中華など様々な料理で味わえます。※この求人は2023年12月21日時点の情報です

モチベーション高くお仕事に取り組める、年俸500万円以上！昇給と賞与もあり、長く働いていただけるよう、給与面からのサポートがしっかりしています。あなたにお任せするのは、洋食料理長候補。ホテルイタリア軒は、明治に開業した本格イタリアンレストランが前身であるため、料理に妥協がありません。あなたの経験とスキルを活かしませんか？伝統の味を受け継ぐ当ホテルでしかできない経験を積むチャンスです。※この求人は2022年6月15日時点の情報です

歴史あるホテルで、寿司や和食の調理経験を活かしませんか？経験によって優遇あり！昇給と賞与には、あなたの頑張りがしっかり反映されます。年間休日は105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめ！食事手当の支給で、毎日かかる食費も安心です。お持ちのスキルや経験に応じた業務を任せられるので、経験が浅い方も安心して実務に入れます。お客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨きませんか？※この求人は2022年6月17日時点の情報です

西洋料理を看板商品とするホテルで活躍しませんか？スキルや経験に応じた優遇あり！ホテルイタリア軒はミートソース発祥の地とも呼ばれ、レストランだった約150年前のレシピをそのまま受け継いでいます。西洋料理の原点を学び、ここにしかない経験を積むチャンスです。あなたの努力は昇給と賞与でしっかり評価！食事手当の支給があるのも嬉しいポイントです。ホテルの歴史を体感できるような一品を提供しましょう。※この求人は2022年6月21日時点の情報です

昇給年1回、賞与は年2回の支給あり！頑張った分はしっかりお給与でお応えいたします。年間休日は多めの109日！オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。あなたには洋食調理スタッフをお任せします。これまでの経験を活かしながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？地元の食材を使った料理が自慢の「アートホテル新潟駅前」。客室は、シングルから広々としたエグゼクティブツインまで3タイプを備えています。※この求人は2023年12月13日時点の情報です

経験によって優遇あり！昇給・賞与にはあなたの頑張りがしっかり反映されるので、モチベーション高くお仕事に取り組めます。105日と多めの年間休日で、仕事も自分の時間も充実できる環境です。嬉しい食事手当あり！食費の負担を減らしながら、ホテルのこだわりの味を学べます。ホテルイタリア軒の朝食は、伝統の味を活かしながら、新潟の厳選した食材を提供しています。洋食・和食の調理経験を活かせる職場で働きませんか？※この求人は2022年6月20日時点の情報です

■未経験から始められる法人営業職！ ■充実の社員食堂で働く活力チャージ ■第二新卒・ブランクありの方も大歓迎 ■マイカー通勤OK！通勤ストレス軽減 ーー【新潟の迎賓館で紡ぐ、おもてなしの物語】 信濃川と日本海に抱かれた新潟のランドマーク「ホテル日航新潟」。当ホテルは、国際会議や華やかな宴会など、思い出に残る大切な時間を提供する場として多くのお客様に愛されています。 法人営業として、お客様のご要望を丁寧にお聞きし、理想の会場設営や宴会プランをご提案。お客様の笑顔のために、ホスピタリティの心を持って一つひとつの出会いを大切にしていただける方をお待ちしております！ ーー【あなたの成長を応援する、温かな職場環境】 未経験からスタートされる方も安心の研修体制を整えています。お客様との打ち合わせや見積書作成など、基礎からしっかりサポート！先輩スタッフが温かくフォローしますので、ホテル業界が初めての方も安心してご応募ください。 PCスキルは基本操作ができれば大丈夫です！日々の業務を通じて自然と身につきます。定期健診など福利厚生も充実！ ワークライフバランスを大切にしながら、おもてなしのプロフェッショナルとして成長できる環境です！ ※2025年06月23日時点の情報です

新潟・亀田のビジネス・観光の拠点として便利な当ホテルでは、支配人候補のフロントスタッフを募集中です。あなたにはチェックイン・アウトや問い合わせ対応などのフロント業務をお任せします。年間休日も107日と多めで育児や介護休暇の支援も充実し、プライベートも大切にできます。賞与は年2回、昇給も年1回と頑張りがしっかりと認められますよ。あなたもホテルの顔となって、支配人を目指して接客スキルを磨きませんか。※2024年6月19日の情報です。

最寄りのJR新潟駅より徒歩約8分の場所にあるため、通勤もラクラクです。年俸は410万円以上支給！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたにお任せするのは宿泊部門のマネージャー。業界経験のある方を歓迎しています。管理のノウハウを掴み、責任者として活躍しませんか？「天然温泉 多宝の湯 ドーミーイン新潟」は、新潟県岩室温泉からの運び湯が愉しめるホテルです。※この求人は2024年2月27日時点の情報です

年間休日は多めの105日をご用意しておりますので、プライベートの時間を大切にしながら働ける環境！昇給と賞与ありで、頑張った分はしっかりお給与に反映いたします。あなたには、パン職人としてのお仕事をお任せ。パンの知識や技術を活かせる職場です。パンを作ること、パンを買ってくれたお客様を笑顔にしたいと思っている方にぴったり！向上心を持ち、さらなるスキルアップを目指したい方お待ちしております。※この求人は2023年7月10日時点の情報です

実務経験を活かせる職場です。年俸は400万円以上の好待遇！あなたの頑張りがしっかり評価される、昇給あり！モチベーションを維持しながら働いていただけます。あなたにお任せするのは、レストランのマネージャー候補。前身がレストランの「ホテルイタリア軒」は、伝統ある料理が自慢。レストラン創業当時から続く148年の歴史を受け継ぎませんか？自分の裁量で仕事ができる、やりがいのあるポジションです。※この求人は2022年6月15日時点の情報です

「経営力・管理力」に磨きをかけませんか？ホテル直営寿司店の店舗責任者をお任せします。あなたのこれまでのキャリアや細やかな心配りを活かして、活躍できる環境です。イタリア人が開いたレストランを改修して作られた「ホテルイタリア軒」。シックでモダンな内装、様々なタイプの全86客室でお客様をお迎えしています。宴会場や会議場を備え、ウェディングやパーティー・法事などにも利用されるホテルです。※この求人は2023年10月16日時点の情報です

創業50年、新潟を代表するシティホテルで安定のキャリアを描きませんか？入社後に学べる本格的な接遇はある種のスキル。地域に根差すおもてなしのプロとして、お客様のひと時に寄り添えます。また、住宅手当や資格手当・家族手当など月々の手当が手厚く、20代・30代の若手も多数活躍中。新潟のホテル屈指の安定基盤のもと、堅実なキャリアを目指すこともできます！自分のスキルでお客様に笑顔を届けませんか？ 【この企業・施設について】 「新潟グランドホテル」は1974年の設立以来、お客様から選ばれ続けている新潟でも指折りの老舗ホテル。シングル～スイートまでが揃った全87の客室、大小7つの宴会場、和洋中の各レストラン、結婚式場など様々な施設を備え、ビジネスや観光、冠婚葬祭や記念日といったあらゆるニーズに対応しています。また、新規事業の積極展開、時差出勤や休憩時間調整などの取り組みで、企業の発展と職場環境の安定にも努めています。

ワインやお料理の本格知識を身につけ、お客様の特別な1日を彩りませんか？新潟を代表するシティホテルとして豊富な料飲サービスを提供している当社。本格派のお料理と洗練されたサービスから、レストランを目的にご来館になる方も多いです。OJTで専門知識や立ち居振る舞いを丁寧にレクチャーするため未経験も歓迎！住宅手当や資格手当・家族手当など月々の手当も手厚い環境で、多くのお客様との出会いを楽しみませんか？ 【この企業・施設について】 「新潟グランドホテル」は1974年の設立以来、お客様から選ばれ続けている新潟でも指折りの老舗ホテル。シングル～スイートまでが揃った全87の客室、大小7つの宴会場、和洋中の各レストラン、結婚式場など様々な施設を備え、ビジネスや観光、冠婚葬祭や記念日といったあらゆるニーズに対応しています。また、新規事業の積極展開、時差出勤や休憩時間調整などの取り組みで、企業の発展と職場環境の安定にも努めています。

新潟屈指のシティホテルで宴会企画～提案を手掛けませんか？大小7つの宴会場に加えて過去50年にわたり積み上げた実績が柔軟な提案をサポート。規模も様々のパーティ・イベントの成功に向けて、企画力が活かせます。まずは営業経験があればOK！高い知名度で反響も得やすく、新規開拓ではなく“提案”に注力していってください。さらに手当や福利厚生も充実。キャリア形成も目指せる環境で、業界への1歩を踏み出して下さい。 【この企業・施設について】 「新潟グランドホテル」は1974年の設立以来、お客様から選ばれ続けている新潟でも指折りの老舗ホテル。シングル～スイートまでが揃った全87の客室、大小7つの宴会場、和洋中の各レストラン、結婚式場など様々な施設を備え、ビジネスや観光、冠婚葬祭や記念日といったあらゆるニーズに対応しています。また、新規事業の積極展開、時差出勤や休憩時間調整などの取り組みで、企業の発展と職場環境の安定にも努めています。

創業50年の老舗ホテルで、これまでの経験を活かしませんか？「新潟グランドホテル」で、フランス料理もしくは中国料理レストランでの調理スタッフを募集します。調理経験があれば調理師免許の有無は不問。地元産の食材はもちろん珍しい食材や高級食材も扱え、ウェディング用のお料理を作ったり宴会場で調理したりすることもあるなど、料理人としてのキャリアも広がる環境です。幅広い年代の方が活躍中、ブランクがある方も歓迎！ 【この企業・施設について】 「新潟グランドホテル」は1974年の設立以来、お客様から選ばれ続けている新潟でも指折りの老舗ホテル。シングル～スイートまでが揃った全87の客室、大小7つの宴会場、和洋中の各レストラン、結婚式場など様々な施設を備え、ビジネスや観光、冠婚葬祭や記念日といったあらゆるニーズに対応しています。また、新規事業の積極展開、時差出勤や休憩時間調整などの取り組みで、企業の発展と職場環境の安定にも努めています。

新潟に根差し50年以上のシティホテルで、特別な1日を演出しませんか？大小7つの宴会場を持ち、日本全国のお客様も多く足を運ぶ「新潟グランドホテル」。様々な思い出が刻まれる場所で、宴会サービスを増員することになりました。一流の接遇スキルと柔軟性、チームワークを強みに、お客様の期待に応えていきましょう！20代の男女活躍中・各種手当・福利厚生も充実の安定ホテルで、先を見据えたキャリアを描きませんか？ 【この企業・施設について】 「新潟グランドホテル」は1974年の設立以来、お客様から選ばれ続けている新潟でも指折りの老舗ホテル。シングル～スイートまでが揃った全87の客室、大小7つの宴会場、和洋中の各レストラン、結婚式場など様々な施設を備え、ビジネスや観光、冠婚葬祭や記念日といったあらゆるニーズに対応しています。また、新規事業の積極展開、時差出勤や休憩時間調整などの取り組みで、企業の発展と職場環境の安定にも努めています。