ホテル・宿泊業界情報コラム（210ページ目）

接客業では、体は不自由な方、目が不自由な方、耳が不自由な方、様々な事情をお持ちの方への対応を求められることがあります。接客で手話が必要になる場面が訪れた場合は、どのような対応が必要でしょうか。手話ができなくても接客の場面で活かすことができる対応方法と、正しい理解についてご紹介します。

面接官が面接で聞くことは、だいたい相場が決まっていますよね。しかし、質問の仕方ひとつで、求職者にとっての話しやすさが大きく違ってくるのです。面接は、求職者の良い面を見つけて採用するためのものです。できるかぎり話しやすく質問を投げかけたい所ですが、どんな質問の仕方が望ましいのでしょうか。

ホテル・旅館などサービス業の方は、接客スキルを向上させようと日々奮闘しているのではないでしょうか。接客はお客様をおもてなしをするのが当たり前。そのなかでお客様の心に残る接客をするというのは、非常に難しいことですよね。ワンランク上の接客スキルを身に付けるための参考となるよう、心地よい・心がこもった接客をご紹介します。

接客の仕事をしていると、外国人のお客様に対応することもありますよね。言葉や文化の違いから意思疎通が困難だったり、思わぬトラブルに発展した経験をもつ人も居るのではないでしょうか。困難やトラブルを未然に防ぎ、スムーズな対応をするにはどんな工夫が必要なのか、解説します。

採用難や人手不足に苦しんでいるホテル・旅館は多いのではないでしょうか。今の時代、良い人材を確保するには工夫が必要になります。また、それぞれのホテル・旅館が欲しい人材となると、さらなる知恵を絞らなくてはなりません。良い人材を採用できるようポイントをご紹介しますので、今後の採用活動に参考になりそうなヒントがあれば役立ててく

アルバイトの採用面接などは、現場の責任者が通常業務のかたわらに行うことが多いですよね。採用活動に使える時間も限られており効率的に進めたいところですが、なかなか上手くいかずに悩んでいるアルバイト採用担当者の方も多いのではないでしょうか。アルバイトの採用面接で、チェックしたいポイントや人材を逃さないための工夫を解説します。

就職・転職活動での面接では、面接官に好かれるかどうかが合否を分けます。面接官に嫌われてしまうと、いくら面接を受けても不採用が続いてしまうでしょう。面接官に好かれるために意識したいポイントをご紹介します。

「気持ちのいい接客」と聞いて、あなたはどんな接客を思い浮かべるでしょうか。笑顔や言葉遣い、正確でスピーディーといったことも大切ですが、それだけではまだ「及第点」です。一歩先に進んだ、感動を与えることさえもある「気持ちのいい接客」とはどういったものなのでしょうか。

ホテル・旅館でよく見られるような丁寧な接客は、お客様の気持ちをよくさせます。丁寧な接客を行うために必要な要素にはどのようなものがあるのでしょうか。言葉遣いを中心に、丁寧な接客に必要な要素を解説します。

ホテル・旅館業界を中心に、接客の世界では「おもてなし」という言葉をよく耳にしますが、「おもてなし」本来の意味を理解している方はそう多くはないでしょう。「おもてなし」の意味や似た言葉との違い、おもてなしを感じたという接客例をご紹介します。

採用面接の際、面接官から想定もしていなかった「面白い質問」を投げかけられたという経験があるという方もいることでしょう。面接は選考であるため、一見応募者からは意味がないと思える質問でも、面接官にとっては質問する理由があるものです。面接官が「面白い質問」から見ている応募者の能力、質問例、ホテル・旅館での質問例をご紹介します

優秀な人材を採用するためには、求職者の資質を見極め、見抜くことが求められます。職歴や経験からでは知ることのできない、求職者の本来の姿を探るためにはストレートな質問だけでは足りません。特に、ホテルが重要視している協調性については、考え方や基準が曖昧です。共にホテルを成長させる人材として、協調性に対してどのような考え方を持

転職の意思を固め、勇気を出して応募したのに、企業から連絡がこないと不安になってしまいますよね。しかし、連絡がないからといって、必ずしもあなたが不採用になっているとは限りません。求人に応募したのに連絡が連絡が来ない理由と対策を解説します。

バイトの面接について「落ちることはまずないはず」「普通に会話できれば大丈夫でしょう？」と考えている人は少なくありません。しかし実際はバイトであっても人材を厳選する企業が多く、甘く見ているとあっさり不採用にされてしまいます。どんな言動・態度がNGなのかを解説しますので、ぜひ、バイト面接の参考にしてくださいね。

面接官は求職者の本質を見抜き、優秀な人材を採用することが仕事です。ホテル・旅館の採用担当のなかでは、自社に合った人材を採用したと思いきや、どうしても離職率が下がらないと頭を悩ませる方もいますよね。できれば、面接の段階で求職者の本質を見極めたいところです。求職者の特徴も踏まえて、面接で求職者の本質を見抜く質問をご紹介しま

採用活動の方針として、書類選考だけで採用を決定、もしくはほぼ決定とする企業もありますよね。スピーディに人材を確保できるメリットがある一方で、面接で人となりをしっかり判断しないことによるリスクも少なくありません。どんなリスクがあるのか、考えていきましょう。

ホテル・旅館では対面したときの印象を重要視しているので、転職での面接は特に気を引き締めたいところです。「面接の感触は悪くなかったのに不合格になってしまった」というようなお悩みをお持ちの方は、知らぬ間にNGワードを使っている可能性があるかもしれません。転職活動をスムーズに進めるために面接のNGワードをご紹介します。

人見知りを自覚しながらも、接客業の仕事をしてみたい！と思う人は多いものです。しかし実際に応募を考えるとなると、やはり向いていないのでは？と不安で躊躇してしまうのではないでしょうか。人見知り＝接客業には不向きと思われがちですが、必ずしもそうとは限りません。人見知りの人ならではの、接客に使える武器を探っていきましょう。