検索結果一覧
1017 (1~50件表示)
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランホールスタッフ│月給25万円~/単身寮あり/経験者優遇

求人情報: ホテルサンバレー那須 のレストランサービス/正社員求人

自然と仕事をマイペースに楽しむ/人気リゾートで安定・安心・充実の活躍を

カップルからご夫婦、友人同士のご旅行など、幅広い客層のお客様がお越しになるリゾートホテルで、那須の自慢の食材・お料理を提供しませんか?豊かな自然の中でスローライフを楽しみたいという方も大歓迎ですよ! ★★4・5・6月入社大歓迎!那須での新生活を応援★★ ・月給25万円~40万円+賞与年2回 ・単身寮月1万~!UIターンで入社した方も活躍中 ・食堂無料&温泉も無料!那須の名産を楽しみつくす ・“転勤なし”で定着を考える方にもピッタリ! 環境を変えたいと考える新生活シーズン。仕事とプライベートのどちらもゆっくり充実させませんか? ▼那須ってどんなまち? ・夏は25度を下回る日が多いほど涼しい気候が特徴 ・牛乳・いちご・和牛etc.おいしい名産たくさん ・カフェの聖地ともいわれる充実のカフェ文化も など 実は住みやすい街としても人気の那須、遠方からのご応募も歓迎です! 現在、各レストランにてホールスタッフを募集中!バイキング会場での接客やお料理・ドリンクの補充などをメインにお任せします。幅広い業務に携わっていただきますので、働きながらキャリアの幅を広げることも可能です。
業態
リゾートホテル
勤務地
栃木県那須郡那須町大字湯本203
給与
月給/250,000円~400,000円
株式会社ホテルサンバレー(那須)/ショート動画/20250408
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│未経験OK/寮は完全個室/賞与3.6カ月分

求人情報: ホテルウェルシーズン浜名湖 のレストランサービス/正社員求人

地域密着企業・遠鉄グループのホテルで、未経験→プロへと成長しませんか

【住みやすさも抜群の浜松で長期キャリアを】 安定の環境で、未経験からおもてなしのプロへ!業務を段階的に覚えていただけるよう体制を整えており、働きながら着実にステップアップすることが可能です。また、ゆくゆくは宴会場でのイベントの進行や演出などもお任せしますので、幅広いスキルや経験が身に付きますよ。 長期的なキャリアを築いていただけるよう、福利厚生を充実させ、職場の雰囲気づくりにも注力しています。住みやすい街・移住したい街として上位に挙げられるほど生活環境も抜群の浜松で、一段上のステップへ進みませんか? \「スタッフファースト」な環境をご用意♪/ ◆月8,000円~の寮は完全個室の1Rマンション ◆入社後1年で年収320万円~も可能 ◆賞与は昨年実績3.6カ月分 ◆残業月平均20時間 ◆有休取得率90%以上 etc… 「ホテルウェルシーズン浜名湖」は、静岡県西部地域を中心に幅広い事業を展開する遠鉄グループが運営する、浜名湖畔に佇むリゾートホテル。接客にプラスアルファのおもてなしの心を加え、お客様一人ひとりに合わせた、思い出に残るサービスをご提供してください。
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県浜松市中央区舘山寺町1891
給与
月給/187,600円~231,000円
遠鉄観光開発株式会社/ショート動画/20241129
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランスタッフ│年収300万円~/寮月1.6万円/前年賞与3カ月分

求人情報: 山のホテル のレストランサービス/正社員求人

経験者歓迎!箱根の魅力が詰まった料理に、あなたのおもてなしで彩りを

箱根・芦ノ湖畔のたもとにある「山のホテル」は、移りゆく季節と共に変わる景観を楽しめるクラシカルリゾートホテルです。箱根の自然と富士山の雄姿がリンクした風景を望めるレストランは、大切な記念日や初めての家族旅行など、特別なシーンとしてもご利用いただいています。 お客様にとって大切な思い出となるお食事タイムに華を添えるのが、あなたの役目。年次・経験関係なくアイデアが提案しやすく、アットホームな雰囲気のもとで接客スキルを磨くことができます。 お客様の笑顔・喜びにつながるおもてなしを提供しながら、あなた自身も笑顔になれる待遇もご用意しています。 <水道代&ガス代の負担なし> ・月16,000円~単身個室寮 <たゆまぬ成長を支援> ・研修制度やキャリアパスが充実 <福利厚生◎> ・従業員食堂1食200円、小田急グループ優待割引制度etc. <経験者歓迎> ・経験により給与等も優遇 【1948年創業!箱根で生まれた「山のホテル」の魅力】 *芦ノ湖を望める全89室の客室 *雄大な富士山を望める庭園 *2022年5月には公益社団法人の某植物園協会により、日本で栽培される貴重な植物としてのコレクションに認定
業態
観光地ホテル
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80
給与
月給/210,000円~495,000円
株式会社小田急リゾーツ/ショート動画/20251010
宿泊業転職のお役立ち情報をゲット LINE友だち追加
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
バンケット(宴会)ディレクター│個室寮・1R8千円~/賞与3.6カ月分

求人情報: ホテルコンコルド浜松 のリーダー・チーフ(料飲部門)/正社員求人

静岡に根差した遠鉄グループのシティホテル。安定の環境でプロへと成長!

【住みやすさも抜群の浜松で長期キャリアを】 安定の環境で、未経験からおもてなしのプロへ!まずはレストランでの接客サービスから始め、経験を積んでから宴会場でのイベント進行や演出などをお任せします。幅広いスキルや経験を身に付けることができ、マルチタスクな人材として成長可能です。 長期的なキャリアを築いていただけるよう、福利厚生を充実させ、職場の雰囲気づくりにも注力しています。住みやすい街・移住したい街として上位に挙げられるほど生活環境も抜群の浜松で、一段上のステップへ進みませんか? \「スタッフファースト」な環境をご用意♪/ ◆月8,000円~の寮は完全個室の1Rマンション ◆入社後1年で年収320万円~も可能 ◆賞与は昨年実績3.6カ月分 ◆残業月平均20時間 ◆有休取得率90%以上 etc… 「ホテルコンコルド浜松」は、静岡県西部地域を中心に幅広い事業を展開する遠鉄グループが運営する、浜松を代表するシティホテル。接客にプラスアルファのおもてなしの心を加え、お客様一人ひとりに合わせた、思い出に残るサービスをご提供してください。
業態
シティホテル
勤務地
静岡県浜松市中央区元城町109-18
給与
月給/187,600円~231,000円
遠鉄観光開発株式会社/ショート動画/20241129
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│未経験OK/月額28万円~/寮費無料

求人情報: KANOLLY Resorts のレストランサービス/正社員求人

高級リゾート内の大手精肉店監修レストランで、プレミアムなお料理をご提供

「KANOLLY Resorts」は、VIP層をターゲットとした、1日1組限定と白馬エリアでも最高級のプライベートリゾートです。日本を代表するラグジュアリーなホテル・旅館やレストランを対象としたアワードで賞を獲得するなど、数々のタイトルを受賞しました。 今回募集するのはレストランサービス。料理のご提供からフロントでのお客様対応など、マルチに業務をお任せします! \白馬が好き!白馬に住みたい!という方大歓迎/ ■未経験でも年俸3,360,000円~(月額280,000円~) □徒歩3分の場所に単身寮完備 ■借り上げ社宅・引越し補助あり □スタッフ紹介制度(謝礼金支給) ■経験者は給与などで優遇 ――400平米・3LDKのスイートと1000平米のガーデンを独占できるバトラー付きプライベートヴィラ、長野県産の食材と旬の味覚にこだわった華麗なお料理の数々、六本木の人気鮨店など日本全国から予約困難店のシェフを招聘しての出張シェフサービス、お客様のリクエストを最大限尊重する質の高いおもてなしで、開業以来大好評。海外からのお客様も多く、約70%がリピーターです。
業態
観光地ホテル
勤務地
長野県北安曇郡白馬村北城1278-23
給与
年俸/3,360,000円~4,800,000円
KANOLLY Resorts/採用動画掲載/20250702
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│月給30.2万円~/社員寮あり/年間休日119日

求人情報: ザ・ペニンシュラ東京 のレストランサービス/正社員求人

世界的ホテルブランド「ペニンシュラ」。最高級のホスピタリティが身に着く

\世界でも5つ星評価のホテルブランド/ ◆英語での接客経験があればホテル未経験OK! ◆プライベートも充実!年間休日119日 ◆有楽町駅から徒歩2分。通勤便利の立地 ◆世界水準のスキル・キャリアが手に入るチャンス ――大都市・東京の『ペニンシュラブランド』のキャリア 「ザ・ペニンシュラ東京」はJR有楽町駅から徒歩2分、日本屈指のビジネス街・丸の内エリアに位置し、銀座までも徒歩圏内と抜群のロケーション。世界的有名なペニンシュラブランドの中でも、米国の某トラベルガイド・ホテル部門、スパ部門で10~11年連続で5つ星評価を得るなど、トップクラスのホスピタリティを誇るラグジュアリーホテルです! ――世界的ホテルブランドでご提供する、日本のおもてなし。 「レストランサービス」は、ホテルには欠かせない食事時間で旅の思い出を彩る重要なポジション。日本の伝統と現代性が共存する東京の中心で、日本らしいおもてなしと、時代とともに変わりゆく価値観や多様性両方を取り入れたサービスを、世界中から訪れるゲストにご提供しませんか? あなたの経験や語学力を生かして、世界水準のキャリアを手に入れてください!
業態
シティホテルラグジュアリーホテル
勤務地
東京都千代田区有楽町1-8-1
給与
月給/302,100円~332,300円
ザ・ペニンシュラ東京/ショート動画/20241122
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス|沖縄リゾートホテル/未経験/研修有/賞与年2/寮◎

求人情報: オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ のレストランサービス/正社員求人

世界が注目、沖縄北部に誕生した巨大テーマパークのオフィシャルホテル!

オークラ・ヒルトンをはじめ数々の有名ホテルを手掛けるHMJ(ホテルマネージメントジャパン)グループ。今回は「オリエンタルホテル」系列から、沖縄県名護市のリゾート地に存在する「オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ」のレストランサービススタッフを募集いたします。 ★2025年7月開業、世界が注目する巨大テーマパークのオフィシャルホテル ★HMJグループ運営!自社施設の特別割引制度も充実 ★学歴不問・未経験歓迎!研修制度でしっかりサポート ★20・30代活躍中!フレッシュで風通しの良い職場 ★単身寮は月2万円で家具家電付き!U・Iターンも歓迎 ★マイカー・自転車通勤もOK! 「オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ」は地元のお客様はもちろん、旅行や観光のお客様へ、沖縄の特色を伝える窓口としての役割を果たしています。また、光り輝く沖縄の大自然「やんばる」に魅了され、遠方からのご応募をいただくことも多数ございます。 バックグラウンドは問いません!「沖縄という地の素晴らしさを、お客様にもとことん堪能してもらいたい」という強い気持ちがあれば大丈夫です。一緒に沖縄の魅力を、たくさんの人に伝えていきましょう。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県名護市字喜瀬1490-1
給与
月給/186,000円~210,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│正社員登用制度/公休8~9日/食事手当1日150円

求人情報: 沖縄ハーバービューホテル のレストランサービス/契約社員求人

ロケーション抜群の老舗ホテルで、お客様の笑顔を引き出す特別なサービスを

■□1日150円の食事手当&残業月平均10~15hと待遇◎■□ □■正社員登用制度あり!ゆくゆくは腰を据えて働ける□■ ーー沖縄ハーバービューホテルで働く魅力は他にも… ☆創業50年目を迎える老舗ホテルのサービススキルを学べる ☆人気観光地・国際通りまで徒歩約10分!お買い物にも困らない環境 ☆壁一面に掘られたシーサーは迫力満点!沖縄好きな方にとっては映えスポットに♪ 他にも、ワンランク上のサービス付き・クラブフロアを含めた客室全352室、個性あふれる大中小の宴会場などを完備!いつ訪れても変わらない”うとぅいむち (おもてなし)”の心で上質な沖縄ステイをお届けしませんか? 【お客様が笑顔になる店内でおもてなしを】 「沖縄ハーバービューホテル」は、ゆいレール・壺川駅から徒歩5分の好立地に位置し、受け継がれてきたサービスはそのままに、新たな価値をお客様に提供できることを目指しています。そんな当ホテルではレストランサービススタッフを募集中!飲食店での実務経験があればご応募OK。昼は太陽の温もりを感じ、夜は神秘的なイルミネーションを望める店内で、お客様の笑顔を見られる充実感があります。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県那覇市泉崎2-46
給与
月給/180,000円~
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│オークラニッコーグループ/奈良駅直結/賞与年2回

求人情報: ホテル日航奈良 のレストランサービス/正社員求人

業界大手で仕事にも、働き方にも満足を。 心和むホスピタリティで食を彩る

業界大手ホテルで、満足いくホスピタリティを提供しませんか?未経験からも経験者からも選ばれる理由をご紹介します◎ ◆POINT1◆全国でホテルを展開する大手グループ ヒルトン/オークラ/有名テーマパークホテルetc.多彩なホテルを運営するホテルマネージメントジャパングループの一員!業界屈指の実績と安定性のもと着実にステップアップできる環境です。 ◆POINT2◆賞与年2・残業代全額支給、頑張りが収入に反映 会社の業績や皆さまの成長は年2回の賞与でしっかり還元。また、業界に多いみなし残業代は含まれておらず、繁忙期などで超過した分は1分単位で収入に反映されます。 ◆POINT3◆1日実働7.5h&月平均残業10~20h とはいえ、残業は平均して少なく、月10~20h程度。1日の実働時間も7.5hですのでシフトによっては14時以降には自分の時間を満喫いただけます。オフとつなげて遠出するなど、自分の時間を楽しむこともできますよ! 奈良駅直結、地域を代表するシティホテルで一緒にお客様をおもてなししませんか?ホテルレストランならではの落ち着きある接遇と非日常のもと、一流のホスピタリティを提供していきましょう。
業態
シティホテル
勤務地
奈良県奈良市三条本町8-1
給与
月給/210,000円~300,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│年休112日/オープニング/未経験可/東急グループ

求人情報: 東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA のレストランサービス/正社員求人

2027年3月OPEN予定!あなたの手で、草津を代表するホテルに!

2027年、日本を代表する温泉地・草津に「東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA」が誕生します!オープニングスタッフとして新しいホテルを作り上げる今しかできない経験をしてみませんか? ★東急グループならではの待遇や福利厚生★ ・年間休日112日、特別休暇や積立休暇制度でお休みもしっかり確保 ・学歴・経験不問!世界水準のスキルを学べる研修制度 ・月7,000円~10,000円の新築独身寮完備! ・産休・育休取得実績あり ・大手・東急グループの安定基盤 ーー豊富な手当・祝い金で給与UP! 未経験でも203,200円スタートの基本給に加えて、手当・インセンティブも充実!夜勤や休日手当はもちろん、資格手当や中抜け手当、賞与も年2回あります。さらに組合1年以上の加入で、結婚祝い金50,000円、子育て支援金として3歳~5歳は毎年20,000円など、その他多数の人生のイベントを会社もお祝いします! 「東急ハーヴェストクラブ」は会員制のリゾートホテルです。お客様の特別な旅を彩るお食事空間を提供してください!オープニングスタッフとして、あなたのアイデアでお客様へ上質な癒し時間を届けましょう!
業態
リゾートホテル
勤務地
群馬県吾妻郡草津町大字草津字白根464-35
給与
月給/203,200円~327,400円

求人をお探しの方へ
無料で希望にあった求人をご紹介します。

おもてなしHRは、ホテル・旅館業界に特化した
就職・転職支援サービスです。

転職アドバイザーがあなたのご要望に応じた求人をご紹介します。 相談だけでも結構ですので、お気軽にお申し込み下さい。

転職サポートに申し込む
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│想定年収500~620万/月間公休9~10日

求人情報: ヒルトン東京お台場 のレストランサービス/正社員求人

台場駅・徒歩1分!お客様の“記憶に残る体験”と安心のキャリアを実現。

ーー♢ゆりかもめ・台場駅から徒歩1分の好立地!東京タワーやレインボーブリッジなどを望める「ヒルトン東京お台場」で、レストランマネージャー候補としてのご活躍を期待しています!洋食料理から日本料理など、世界各国の料理を提供しながら、国内外のお客様をおもてなししてください。国際的な知名度と安心感のあるヒルトンで、理想のキャリアが築けます! \働きやすさ×満足度◎の好待遇/ □収入も休日も◎ ・賞与年2回(2024年度実績3.4カ月) ・月間公休9~10日(年間公休111日) ■キャリアアップ目指せる! ・館内各レストラン(洋食・日本食)の店舗の責任者”店舗マネージャークラス”が、入社1年目から目指せます! ・ホテルレストランでの実務経験を活かし、今後レストランマネージャーを目指したい方も歓迎します! □業界大手グループならではの福利厚生 ・ヒルトングループ社員宿泊・レストラン利用割引 ・2食無料の社員食堂、社員イベントetc ーー♦ヒルトン東京お台場の魅力 ■窓一面に広がる東京の街並みを一望できる客室全453室 □オールデイダイニング~季節の会席料理などを味わえる多数のレストラン ■大人の空間漂うバーラウンジ □大中小の宴会場など
業態
リゾートホテル
勤務地
東京都港区台場1丁目9-1
給与
月給/282,000円~350,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
ホールスタッフ│正社員登用実績あり/週2~OK/未経験OK/経験者歓迎

求人情報: 日光星の宿 のレストランサービス/パート・アルバイト求人

週2~OK!当館自慢の絶品料理でお客様に“美味しい”を届けるおもてなし

世界遺産からすぐの場所に位置する温泉旅館、「日光の星の宿」。そんな当館の強みの1つは、季節の食材に拘り、お客様の目的によって選べる絶品料理!同業者の方からも高い評価を得ています。お客様の「美味しい!」を一番近くで聞けるポジションです。 \20年続く人気の温泉旅館/ ★未経験OK。経験者は優遇! ★正社員登用実績有!将来性◎ ★海外のお客様も多数!語学力を活かせます! ★週2~勤務OKで、プライベートとの両立可能 【当館ならではの自然が魅力!】 「~自然と庭園を愉しむ高台の宿~ひきあげ湯波KAISEKI 日光星の宿」がコンセプトの当館。四季により違う顔を見せる当館自慢の日本庭園は、客室、温泉、お食事処など様々な角度から見られ、自然との一体感を楽しめます。美しい自然とゆったり流れる時間に癒されながら働けるのは当館ならでは!稀に近くに住む鹿の親子が遊びに来ることもあり、かわいい足跡が残る雪景色も幻想的な空間を演出します。 スタッフ同士の雰囲気も穏やかで、コミュニケーションを取りながらおもてなしを提供しています。自然と融合した空間で、お客様に極上のひとときをお届けしませんか?
業態
観光地旅館
勤務地
栃木県日光市上鉢石町1115
給与
時給/1,200円~1,600円
スローライフを満喫! リゾート地の求人特集
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービススタッフ│月給32.1万円~/オープニング/月9日休

求人情報: 広島宮島口新規ホテル のレストランサービス/正社員求人

宮島に開業するカルチャーラグジュアリーホテル。新しい食文化体験を届ける

世界遺産・宮島の玄関口、宮島口にオープン予定の当ホテル。レストランサービススタッフとして、料理やドリンクの提供だけでなく、ゲストとの会話や高品質のサービスで、思い出に残るような特別な食事時間を提供してください! ★~★~★~★ ・実質年間休日112日!お休みはしっかりリフレッシュ ・月給32.1万円~と高水準の給与制度 ・独自の研修制度でスキルアップ ・26年3月開業予定!洗練されたラグジュアリー空間 ★~★~★~★ 月9日休み、産休育休共に取得実績多数!ライフステージが変わっても続けやすい環境です!研修制度も充実しているので、あなたの接客スキルをさらに輝くものへと磨けます。 <新スタイルのラグジュアリーホテルで、ここでしかできない体験を> 「温泉×文化×食の交差点へ」をコンセプトに、2026年3月、広島・宮島に誕生する「広島宮島口新規ホテル」。進化を続ける観光地、世界遺産でもある宮島で、これまでにないオーベルジュやラグジュアリーホテルとして、唯一無二の贅沢と感動を届けることを目指します。地域や文化を大切にする当社だからできる挑戦を、あなたの感性を活かして共に実現しませんか?
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
広島県廿日市市宮島口3丁目3ー15
給与
月給/321,000円~428,000円
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
料飲マネージャー候補│大和ハウスグループの新規開業ホテル/年休123日

求人情報: FUTATABI FUTABA FUKUSHIMA のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

浜通りエリアの復興へ繋がる新規開業ホテル!経験を活かし新天地で活躍を!

大和ライフネクストの一大プロジェクト!総工費数十億円、総勢50名超で運営するホテルを新たにオープン。 「再生」「再会」「再訪」 双葉町に、たくさんの “ふたたび”をもたらすホテルとして、2026年初夏、FUTATABI FUTABA FUKUSHIMAを開業予定。国内外からの観光客やビジネス利用を見込み、 レストランやバー・ライブラリ・地場産品を扱うショップを設置するほか、国際会議の誘致を見込んだ大型のカンファレンス(会議室)も設置。双葉町の先駆けとなるリトリート型ホテルとして、地域とゲストとの対話・交流を提供し、地域発展の循環の起点になるホテルを目指します。 今回募集する料飲マネージャー候補はレストランやバーでの接客とカンファレンスの設営、宴会サービスを担当。責任者として開業時期のホテルに携わる、貴重な体験ができます。 料飲部門で長期キャリアを築いた経験を活かし、新しいチームを牽引しながら浜通りエリアの復興に貢献しませんか? <大和ハウスグループの強み> ・想定年収5,000,000~6,300,000円 ・引越費用全額会社負担(規定有) ・年間休日123日 ・月残業時間想定10h程度
業態
その他宿泊施設
勤務地
福島県双葉郡双葉町中野地区復興産業拠点内(東日本大震災・原子力災害伝承館北側)
給与
月給/320,000円~400,000円
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
料飲担当 係長│月給25万~/経験者/賞与年2回/単身寮月8,000円

求人情報: ホテル浦島 のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

創立約70年の安定基盤!那智勝浦を代表する人気ホテルでキャリアを磨く

━◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★月給25万~、賞与年2回(昨年実績計4カ月分) ★月8,000円単身寮あり ★月9日休み、残業少なめで無理なく働ける ★自社施設利用割引制度あり ━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━ 紀伊半島随一の温泉郷であり、まぐろの水揚げ量国内トップクラスの「勝浦漁港」や世界遺産「熊野古道」の巡礼旅でも知られる那智勝浦。近畿でもトップクラスのスケールを誇る「ホテル浦島」では、料飲担当 係長を募集中! レストランの管理や宴会の運営、スタッフのマネジメントなど料飲部門に関する様々な業務をお任せします! 月8,000円の単身寮もあり、U・Iターン就職も大歓迎。大自然のもと働きやすさに注力する環境で、より素晴らしい食体験をお届けすべく、チームをけん引してくださる方をお待ちしています◎ ――『自然の神秘が主役の聖地で、贅沢な非日常を』 当ホテルは東京のドーム球場4.5個分のスケールを誇り、海山双方の美観を楽しめる抜群のロケーション。源泉かけ流しの天然洞窟温泉や地産地消の多彩なお料理、個性豊かな4つの館etc。数々の見どころをご用意し、お客様の旅をより豊かに彩ります。
業態
観光地ホテル
勤務地
和歌山県東牟婁郡那智勝浦町勝浦1165-2
給与
月給/250,000円~350,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
料飲バンケットサービス│年休114日/手当充実/駅徒歩3分

求人情報: グランドメルキュール札幌大通公園 のレストランサービス/正社員求人

2024年リブランドオープン!好待遇の世界的ホテルブランドでキャリアを

世界的有名なアコーグループブランドの「グランドメルキュール札幌大通公園」で料飲バンケットサービスのお仕事です!「西11丁目駅」から徒歩3分という好アクセスの当ホテルで、長期的なキャリアを描きませんか? \安定かつ好待遇!無理なく長期的に働けます/ ★年間休日114日!業界屈指の休日日数 ★各種手当充実(家族手当、寒冷地手当、語学手当etc.) ★産休・育休取得実績あり ★英語も活かせる環境! ――「グランドメルキュール」は、グローバルブランド・アコーグループが世界12カ国、約60の拠点で展開するアップスケールホテル。世界で高い知名度を誇るブランドホテルなので、訪れるゲストも国際色豊か。様々な国から訪れるゲストに、上質なホテルライフをご提供しています。語学力をお持ちの方は存分に活かせる環境が整っています! ――札幌市有数のスケールを誇る当ホテルの会場で、学会やインセンティブなどの様々なイベントのお手伝い。あなたならではのサービスで、当ホテルのコンセプトである"札幌で、忘れられない贅沢なひととき。"をお届けください。
業態
シティホテル
勤務地
北海道札幌市中央区北1条西11丁目1番地1
給与
月給/200,000円~260,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
宴会・レストランサービス│週休2日制/住宅手当/賞与年2回/未経験歓迎

求人情報: 岡崎ニューグランドホテル のレストランサービス/正社員求人

家康公生誕の地・岡崎の駅近ホテル!「ありがとう」がうれしいサービス職◎

■徳川家康生誕の地とされる「岡崎市」の駅チカホテル ■接客経験ゼロでもOK!手厚いサポ―トで成長できる ■週休2日制、年1回4連休OKでしっかりリフレッシュ♪ ■転勤なし、賄いありなど福利厚生や環境面も◎ 東岡崎駅徒歩10分!シティリゾートホテル「岡崎ニューグランドホテル」で、バンケット(宴会場)やレストランのサービススタッフを募集しています。未経験の方も大歓迎!言葉づかいやお客様対応の所作など、基本的なことからサポ―トするのでご安心ください。賞与年2回、週休2日制とバランスの取れた環境で、ホテル水準のおもてなしスキルを身につけませんか? ――開業43年!地域に愛される駅チカのランドマーク♪ 清流乙川のたもとに佇み、水と緑と光につつまれた風光明媚なエリアに立つ「岡崎ニューグランドホテル」。ロイヤルスイートからシングルまで温もりに満ちたくつろぎの客室、岡崎城が一望できる展望大浴場で疲れを癒し、最上階のスカイレストラン「パリ」では、眼下に岡崎公園や岡崎市街地を眺められます。 2022年のテレビドラマでも話題になった「岡崎市」はこれからさらなる観光需要が見込める注目のスポット!心機一転、新たな環境でスタートしたい方にも最適!
業態
シティホテル
勤務地
愛知県岡崎市康生町515番地33
給与
月給/183,000円~250,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
料飲サービス│賞与実績計2.4カ月/残業月平均15h/5日の連休取得可

求人情報: オリエンタルホテル広島 のレストランサービス/正社員求人

アート×非日常を体験できるホテル。手厚い体制&待遇で成長をサポート!

【大切な食事タイムに特別なサービスを】 「オリエンタルホテル広島」は、メインストリート・平和大通り沿いに佇み、中四国有数の繁華街に隣接するデザイナーズホテルです。 そんな当ホテル内にあるレストランや宴会場に華を添えるサービススタッフとして、活躍しませんか?ゆくゆくは、様々な部門にも挑戦できますし、イベント企画などもお任せ!あなたの良さ・スキルを活かしながら、新たな強みを伸ばせるやりがいのある環境です。 ♦新婚旅行や遠方への予定も立てやすい♪ 昨年の賞与実績は計2.4カ月!週休2日制(公休8~9日)・5日間の連休取得OKとプライベートも充実しやすいです。 ♦サポート体制万全で未経験者も安心♪ 各フェーズに合わせた研修制度や明確な4つのキャリアパスで、成長を後押しします。 ♦業界大手グループならではの福利厚生♪ 転勤は希望制・従業員利用割引制度・全82資格に対応した資格取得奨励金制度など、働きやすさ◎ ■□オリエンタルホテル広島の魅力 ・機能性に優れた客室は全227室 ・アート作品などが展示されたロビーラウンジ ・コンセプトが異なる2つのレストラン ・幅広いニーズに対応できる7つの宴会場
業態
シティホテル
勤務地
広島県広島市中区田中町6-10
給与
月給/190,000円~325,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
おもてなし配膳担当│未経験OK/U・Iターン歓迎/福利厚生充実

求人情報: 淡路島海上ホテル のレストランサービス/正社員求人

海が好きな人必見!淡路島ならではの絶品料理を届けてお客様を笑顔に!

海沿いに建つ「淡路島海上ホテル」で配膳担当の募集です!春は桜鯛、夏はハモ、秋は紅葉鯛、冬はトラフグと、四季の絶品食材が集まるのは淡路島ならではの魅力!淡路牛や淡路野菜もふんだんに使ったお料理をお客様も元へ届けてください。お客様の笑顔が間近で見れることは、このポジションの魅力です! ■□働きやすさを重視□■ ・資格支援制度あり!給与に反映します ・幅広い世代活躍中! ・月25,000円の単身寮や借り上げ社宅制度あり! ・キャリアアップを応援します。 ◎経験不問! 研修制度を整えているので、宿泊業界初めてという方でも安心してください。もちろん業界経験者は優遇します。チャレンジ精神を大切にしている社風のため、常に挑戦する意欲と向上心を持ちながら行動できる方をお待ちしております! ◎働きやすい環境作り 当館はシフトを細分化することにより負担を軽減し、業務効率化も図るためITツールの導入など取り入れ、スタッフにとって無理のない職場作りに力を入れています。これから更なる発展に向けて、より働きやすい環境作りを提案していく予定ですので長期的なキャリアを当館で叶えていって下さい! あなたの働く毎日を、当社で彩ってみませんか?
業態
観光地ホテル
勤務地
兵庫県南あわじ市福良甲21-1
給与
月給/200,000円~300,000円
おもてなしHRがお勧めする求人特集
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
料飲マネージャー│オープニング/月9日休み/月給42.8万円~/待遇◎

求人情報: 広島宮島口新規ホテル のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

広島・宮島で新規オープン予定!温泉×文化×食を融合した新体験ホテル

2026年3月にオープン予定の当ホテルで飲料マネージャーを募集!ホテルを印象づける大事な食時間を彩る部門を率いる重要なポジション。部門全体を統括し、ゲストに唯一無二の食体験を提供してください! ◆月9日休み!お休みもしっかりリフレッシュ ◆月給42.8万円~!高収入スタート ◆産休・育休取得実績多数 昇給年2回、社員割引ありなど、福利厚生も充実!オープニングスタッフとして、イチからホテル作りに携われます。サービス品質の向上、バックオフィス、スタッフ育成と、幅広い業務を経験でき、世界水準のマネジメントスキルを身に着けられます! <新たなカルチャーラグジュアリーホテルで、ここでしかできない体験を> 「温泉×文化×食の交差点へ」をコンセプトに、2026年3月、広島・宮島の麓に誕生する「広島宮島口新規ホテル」。進化を続ける観光地、世界遺産でもある宮島で、これまでにないオーベルジュやラグジュアリーホテルとして、唯一無二の贅沢と感動を届けることを目指します。地域や文化を大切にする当社だからできる挑戦を、あなたの感性を活かして共に形にしませんか?
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
広島県廿日市市宮島口3丁目3ー15
給与
月給/428,000円~500,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│公休8~9日/残業月10h/従業員食堂1食200円

求人情報: 神戸メリケンパークオリエンタルホテル のレストランサービス/正社員求人

新たな神戸との出会いと特別な思い出を演出!働きやすさも叶う環境で活躍を

~**神戸港中突堤に佇むリゾートホテル 周囲270度、美しい海に囲まれている「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」には、六甲山の山々から窓全面に広がるオーシャンビューまで一望できる4つのレストランがあります。船旅をしながら、新たな神戸との出会いを演出するーそんなレストランサービスをしませんか? 当ホテルのレストランは、大切な記念日やパーティーなどで利用されることがほとんど。メッセージカードを添えたり、お祝いの言葉をお伝えしたりするなど、私たちにできる精一杯のおもてなしでお客様にとって忘れられない日を演出しています。 ☆無理なく働ける環境 ・公休8~9日・残業月平均10h・1日7.5h勤務 ☆自己成長につながる待遇 ・資格取得奨励金制度・明確なキャリアパス・他ホテルで経験を積めるクロストレーニング ☆業界大手ホテルグループならではの福利厚生充実♪ ・1食200円の従業員食堂・従業員利用割引制度etc... ■□神戸メリケンパークオリエンタルホテルの魅力 ・JR阪神・元町駅より徒歩約15分 ・全323室にオープンテラスを完備 ・大小あわせた10種類の宴会場 ・挙式会場&披露宴会場あり
業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区波止場町5-6
給与
月給/190,000円~240,000円
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
宴会・レストランサービス(管理職候補)│月給25万~/住宅手当/転勤無

求人情報: 岡崎ニューグランドホテル のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

週休2日・年1回4連休OK!"お城ビュー"が魅力のホテルでキャリアUP

東岡崎駅徒歩10分!最上階に岡崎城を一望できるレストランを備えたシティリゾートホテル「岡崎ニューグランドホテル」で、バンケット・レストランサービスの管理職候補を募集!これまでの経験を生かして、長年地域に愛され続けるホテルの料飲サービスを統括する存在として、キャリアアップを目指しませんか? ■徳川家康生誕の地とされる「岡崎市」の駅チカホテル ■月給25万~経験に応じた待遇でお迎えします ■週休2日制、年1回4連休OKでしっかりリフレッシュ♪ ■転勤なし、賄いありなど福利厚生や環境面も◎ ――開業43年!地域に愛される駅チカのランドマーク♪ 清流乙川のたもとに佇み、水と緑と光につつまれた風光明媚なエリアに立つ「岡崎ニューグランドホテル」。ロイヤルスイートからシングルまで温もりに満ちたくつろぎの客室、岡崎城が一望できる展望大浴場で疲れを癒し、最上階のスカイレストラン「パリ」では、眼下に岡崎公園や岡崎市街地を眺められます。 2022年のテレビドラマでも話題になった「岡崎市」はこれからさらなる観光需要が見込める注目のスポット!心機一転、新たな環境でスタートしたい方にも最適!
業態
シティホテル
勤務地
愛知県岡崎市康生町515番地33
給与
月給/250,000円~
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│家具家電付き&月2.5万の個室寮/正社員登用制度

求人情報: ホテル日航アリビラ のレストランサービス/契約社員求人

ニライビーチは目と鼻の先!沖縄の絶景を望めるレストランでおもてなしを。

~*~♦「ホテル日航アリビラ」は、スペイン語Alivio(くつろぎ)とVilla(別荘)を組み合わせたリゾートホテルです。そんな当ホテルでは、レストランサービススタッフを募集中!お客様のお迎えからテーブルセッティングなど、レストラン全体の業務を担いながら、お客様の楽しい食事タイムを演出してください♪国内外のファミリーゲストも多く訪れるため、英語などの外国語スキルをお持ちの方も活躍できる環境です。 \沖縄暮らしが充実する好待遇!/ ◎家具家電付き&月2.5万円の個室・独身寮 ◎賞与の昨年実績計2.8カ月分 ◎月8~9日休み ◎1日1食無料の社員食堂 ◎正社員登用制度あり 他にも、グループホテル割引制度・キャリア研修制度・月4千円の食事手当etc. ~*~♢影と光が織りなす悠久の楽園 ”何度でも帰ってきたくなる、至福の別荘時間”をコンセプトに、スパニッシュコロニアル風の外観や異国情緒漂うインテリアに統一された館内でお客様をお迎えしています。沖縄屈指の透明度を誇るニライビーチを望める客室全397室、様々なアクティビティ、タイプの異なる2つの教会など多彩なリゾートステイを、ここで。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
給与
月給/177,000円~230,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│年休120日/福利厚生充実/内定までWEB完結可

求人情報: ANAインターコンチネンタル石垣リゾート のレストランサービス/正社員求人

「石垣島×IHG」ならではの非日常を感じるお食事タイムを、あなたの手で

>>IHGグループ×石垣島が融合した南国リゾートホテル<< 「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」は、世界的ホスピタリティブランド・IHGホテルズ&リゾーツの一員として国内外のお客様をお迎えしています。 国内初のクラブインターコンチネンタル棟を含む4棟を開業し、リゾート感あふれる客室バルコニーからはエメラルドグリーンに輝くマエサトビーチを一望!ぜひ私たちと一緒に、特別な石垣島体験をお届けしませんか? ー♦快適な島Lifeが叶うIHGグループの好待遇♦ー ・年間休日120日 ・1食300円の社員食堂 ・宿泊&料飲施設の優待制度 ・単身寮(応相談 ※空きがあれば) ・OJTトレーニングなど人材育成に注力!研修制度が充実 ―――――――――――――――――――――――― >>お食事タイムに彩りを<< 当ホテルにはテーマに合わせて雰囲気が異なる魅力的なレストランがあります。 シェフの斬新なアイデアと技が光る料理を提供するレストランサービスとして、活躍しませんか? 国内にとどまらず、海外のゲストも集うレストランで、どこに行っても通用する質の高いサービススキルが身につきます。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県石垣市真栄里354-1
給与
月給/200,000円~315,000円
  • 料飲
  • 料飲部門その他
料飲サービス兼カンファレンス設営│大和ハウスグループの新規開業ホテル

求人情報: FUTATABI FUTABA FUKUSHIMA の料飲部門その他/正社員求人

浜通りの復興に繋がるホテルが新規開業!レストラン+αで経験を活かす!

大和ライフネクストの一大プロジェクト!総工費数十億円、総勢50名超で運営するホテルを新たにオープン。 「再生」「再会」「再訪」 双葉町に、たくさんの “ふたたび”をもたらすホテルとして、2026年初夏、FUTATABI FUTABA FUKUSHIMAを開業予定。国内外からの観光客やビジネス利用を見込み、 レストランやバー・ライブラリ・地場産品を扱うショップを設置するほか、国際会議の誘致を見込んだ大型のカンファレンスも設置。双葉町に先駆けたリトリート型ホテルとして、地域とゲストとの対話・交流を提供し、地域発展の循環の起点になるホテルを目指します。 今回募集するレストランサービス兼カンファレンス設営スタッフはレストランやバーでのホール業務とカンファレンス(会議室)の設営を担当。一人ひとりの創意工夫がホテル・サービス設計にダイレクトに反映ができる開業時期ならではの面白さのもと、接客・営業経験を活かし、地域貢献をしながら長期的に働きませんか? <大和ハウスグループの強み> ・初年度想定年収3,280,000~3,880,000円 ・単身寮:月30,000円で入寮可 ・引越費用全額会社負担(規定有) ・月残業時間想定5h程度
業態
その他宿泊施設
勤務地
福島県双葉郡双葉町中野地区復興産業拠点内(東日本大震災・原子力災害伝承館北側)
給与
月給/220,000円~260,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
料飲サービス│賞与実績年間3カ月/週休2日制/新浦安駅・徒歩2分

求人情報: オリエンタルホテル東京ベイ のレストランサービス/正社員求人

収入も休日も◎幅広いシーンのお食事タイムを彩る特別なサービススキルを!

♦♢賞与実績は年間3カ月分♢♦ ♢♦有名テーマパークのパートナーホテルで働ける♦♢ \注目ポイントは他にも…/ ♦公休9~10日、年1回のバースデー休暇など休日◎ ♢ランチが50%オフ!グループホテル利用割引はご家族&ご友人もOK ♦宿泊も従業員割引で利用可!お得な価格で大切な思い出作りができます ♢食事手当、時短勤務制度、資格取得支援制度etc. ーー新浦安駅から徒歩2分!「オリエンタルホテル 東京ベイ」には、臨場感あふれるライブキッチンを完備したブッフェレストランがあり、お料理だけではない価値を提供しています。さまざまなシーンを印象的に演出する料理と共に、あなたのサービスでお客様を笑顔にしてみませんか? 料飲サービスの経験を活かしたい、笑顔が象徴的なシーンで接客サービスをしたい――当ホテルは、そんなあなたの想いが叶う場所です!パーティーやアニバーサリー、バースデー向けプランのご用意もあり、臨機応変な接客を通して様々な思い出を演出することも。多くのお客様に選ばれるホテルレストランだからこそ、丁寧かつ寄り添った仕事に従事するなかで自分の可能性が広がる環境です。 ▼詳細は募集要項をチェック▼
業態
シティホテル
勤務地
千葉県浦安市美浜1-8-2
給与
月給/210,000円~310,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービススタッフ

求人情報: クインテッサホテル大阪心斎橋 のレストランサービス/正社員求人

ワークライフバランスを大切に働けます!年間休日105日

年間休日は多めの105日!オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。採用後は研修を行いバックアップしますので、安心して働くことが出来ます。あなたの経験を活かしながらキャリアアップを目指しませんか。クインテッサホテル大阪心斎橋では、レストランで接客サービスを行なっていただける方を募集中です。最寄駅から徒歩約5分と通勤のアクセスも良好な場所にあります。まずはお問い合わせください。※この求人は2022年11月4日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-8-21
給与
月給/220,000円~250,000円
  • 料飲
  • リーダー・チーフ(料飲部門)
レストランサービス(リーダー職)

求人情報: ホテルモントレ福岡 のリーダー・チーフ(料飲部門)/契約社員求人

一流の味とサービスを導く、おもてなしの指揮者になる。

■ホテル直営で安定した職場環境 ■イタリアンレストランでの経験を活かす ■地下鉄渡辺通駅から徒歩2分の好立地 ■将来的には店舗運営管理までお任せ! ーー【洗練された空間で極上のおもてなしを】 ホテルモントレ福岡のイタリアンレストランで、あなたの経験を活かしませんか?当ホテルは福岡市の中心地に位置し、国内外のお客様に上質なサービスと料理をご提供しております。お客様一人ひとりに心からのおもてなしを届ける喜びを日々感じながら、あなたのホスピタリティセンスを磨いていただけます。安定したホテル直営レストランだからこそ実現できる、ゆとりある接客と豊かなキャリアパスをご用意しております。 ーー【あなたの経験を活かせる成長環境】 基本的な接客からスタートし、将来的には店舗全体の運営管理までお任せする成長プランをご用意しています。各種研修制度も充実しており、サービスのプロフェッショナルとしてさらなるスキルアップが可能です!育児・出産・介護休暇など、長く働き続けられる制度も整っています。シフト制で働きやすく、社員割引などの福利厚生も充実。温かな仲間たちと共に、おもてなしの心を大切にしながら、お客様の素敵な思い出づくりに貢献しませんか? ※2025年09月02日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
福岡県福岡市中央区渡辺通3丁目4番13号
給与
月給/270,000円~300,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
ホールスタッフ【グランドメルキュール和歌山みなべ】

求人情報: Hotel & Resorts WAKAYAMA-MINABE のレストランサービス/正社員求人

新しい場所で、心温まるおもてなしを。寮完備で安心のスタートを応援します。

■新生活を応援する寮完備で安心のスタート ■月給174,000円からスタート、昇給賞与あり ■年間休日114日、プライベートも充実できる ■お客様の笑顔を育むレストランサービス業務 ーー【美しい和歌山で心温まるおもてなしを】 和歌山みなべの豊かな自然に囲まれたリゾートで、お客様に忘れられないひとときを提供するお仕事です。 ビュッフェ形式のレストランや宴会場で、お客様を笑顔でお迎えし、お席へのご案内、お料理の補充、テーブルの準備など、細やかな気配りでおもてなしの心を伝えてください。お客様の「ありがとう」が直接聞ける、やりがいのある環境です。 美しい景色の中で、あなたのホスピタリティを存分に発揮してください。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート体制】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。 社会保険完備はもちろん、確定拠出年金制度や家族手当など、将来を見据えた支援も充実。年間休日114日とプライベートも大切にできる環境です。また、遠方からお越しの方には寮の適用もございますので、新しい場所での生活もスムーズにスタートできます。 お客様の笑顔のために、まずはあなたの笑顔から。
業態
観光地ホテル
勤務地
和歌山県日高郡みなべ町山内348
給与
月給/174,000円~
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
レストランサービスマネージャー

求人情報: シーサイドホテル舞子ビラ神戸 のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

海と緑に囲まれた上質な空間で、お客様の笑顔を創り出す喜びを分かち合いませんか。

■レストランマネージャーとして活躍し、キャリアを築けます ■月給250,000円から、年2回の賞与で安定収入 ■週休2日制でプライベートも大切にできる環境です ■グループホテル優待など充実の福利厚生が魅力です ーー【海と緑が織りなす、上質なおもてなし空間】 紺碧の瀬戸内海と雄大な明石海峡大橋、そして豊かな緑に囲まれた当ホテルは、訪れるお客様に心安らぐひとときを提供しています。有栖川宮別邸の面影を残す庭園が、四季折々の美しさで皆様をお迎えし、非日常の感動を演出。 私たちは、この恵まれた環境を最大限に活かし、お客様一人ひとりに寄り添う温かいおもてなしを大切にしています。絶好のロケーションで、記憶に残るサービスを共に創り上げていきませんか。 ーー【成長を実感できる、働きがいのある職場環境】 レストランサービスマネージャーとして、お客様への接客はもちろん、店舗運営全般に携わっていただきます。売上管理や販売促進、そして何よりも大切なスタッフの育成を通じて、マネジメントスキルを磨き、キャリアアップを目指せる環境です。 週休2日制や、充実した福利厚生も魅力。おもてなしの心を持ち、共に高みを目指せる方をお待ちしております。 ※2025年10月06日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
給与
月給/250,000円~400,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス

求人情報: ホテル アクアチッタ ナハ のレストランサービス/正社員求人

住宅・引越補助あり!県外の方も安心して挑戦できます。

那覇空港から車で約10分の「ホテルアクアチッタナハ」でレストランサービススタッフとして働いてみませんか。皆さんには、朝食会場での料理の準備や提供、下膳やテーブルセッティング業務、また最上階のプール&BARでのプールの監視や、食事、お酒の提供をお願いします。現在沖縄県外にお住まいの方には、住宅手当や最大10万円が支給される引越補助を用意していますので、安心して仕事をスタートさせることが可能です。※2023年6月13日時点の情報です。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県那覇市前島3丁目2-20
給与
月給/180,000円~220,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス

求人情報: 株式会社カフェ のレストランサービス/契約社員求人

心を込めた一皿で、お客様の朝に笑顔を咲かせる朝食サービスのプロフェッショナル

■人柄重視!飲食経験を活かせる職場♪ ■天満橋駅から徒歩1分の好立地★ ■産休・育休制度あり!ワークライフバランス◎ ■管理業務スキルが身につく成長環境! ーー【あなたの経験と人柄を活かす、おもてなしの舞台】 飲食店での経験をお持ちの方、ぜひその経験を当店で活かしませんか?★株式会社カフェでは、お客様に心地よい時間をお過ごしいただくために、スタッフ一人ひとりの個性や人柄を大切にしています。経験の長さよりも、お客様への思いやりの心を持った方を求めています♪ホテルレストランやウェディング施設、チェーンレストランでの経験をお持ちの方も大歓迎!◎様々な経験を持つスタッフが集まり、互いに学び合う環境です。 ーー【スキルアップとプライベートも大切にできる職場環境】 天満橋駅から徒歩1分という好立地で、通勤もスムーズ♪シフト制で、6:00〜16:00の間で働き方を相談できます。★金銭管理・人材管理・在庫発注など、店舗運営に必要なスキルを着実に身につけられる環境です。産休・育休制度も完備(取得実績あり)しており、長く安心して働ける職場づくりを心がけています◎これまでのサービス経験を活かしながら、新しいスキルも習得できる。そんな成長とプライベートの両立ができる環境で、あなたらしいおもてなしを一緒に創っていきませんか? ※2025年07月02日時点の情報です
業態
運営・その他
勤務地
大阪府大阪市中央区大手前1-7-24 京阪天満橋ビル2階
給与
月給/240,000円~300,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービススタッフ

求人情報: ABBA RESORTS IZU-坐漁荘 のレストランサービス/正社員求人

一皿一皿に想いを込めて 海辺の宿で紡ぐおもてなしの物語

■伊豆高原の隠れ家的高級旅館でおもてなし! ■単身寮・女子寮完備で家賃負担が少ない! ■調理人が作る美味しい社員食堂でリフレッシュ! ■外国語スキルを活かせるグローバルな環境! ーー【伊豆の自然に囲まれた極上のおもてなし空間】 伊豆高原の美しい自然に佇む「坐漁荘」。当館のフレンチレストランでは、四季折々の食材を活かした本格フレンチをお客様にご提供しています。お料理の提供からお飲物のサービス、そしてお客様の送迎まで、細やかな心配りでゲストの大切な時間を彩るお手伝いをしていただきます。 「また来たい」と思っていただけるような、温かみのあるサービスが私たちの誇り。あなたの笑顔とおもてなしの心で、お客様の特別な思い出づくりに貢献しませんか? ーー【チームで成長!充実のサポート環境】 経験者の方はもちろん、「おもてなしの心」を大切にする方なら未経験からでも丁寧に指導いたします。月単位の変形労働時間制を導入し、効率的なシフト制で働きやすい環境を整えています。 寮費月額10,000円の単身寮・女子寮完備で、生活面での安心もバッチリ!毎日利用できる社員食堂では、自社調理人が作る美味しい食事をご用意。社員割引制度もあり、プライベートの充実もサポートします。 外国語スキルをお持ちの方は、国際的なお客様へのおもてなしの場面でぜひ力を発揮してください! ※2025年06月17日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県伊東市八幡野1741-42
給与
月給/230,000円~300,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
ブロスダイニングレストランサービス

求人情報: くらふと のレストランサービス/正社員求人

新感覚の寿司屋スタイルで、あなたの接客力を輝かせよう!

江東区有明のブロスダイニング【くらふと】で、こだわりのから揚げを寿司屋スタイルで提供しませんか?月給255,900円~380,000円の正社員として、アットホームな空間でお客様との会話を楽しみながら、店舗運営業務にも挑戦できます。学歴不問、接客業経験者歓迎!新しいチャレンジを楽しむ方、チームでの接客を大切にする方、ぜひご応募ください。 ※2025年05月19日時点の情報です
業態
運営・その他
勤務地
東京都江東区有明3-7-2 2F
給与
月給/255,900円~380,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス

求人情報: ホテル四季の館 箱根芦ノ湖 のレストランサービス/正社員求人

頑張りに応じた昇給あり!新生活を支える福利厚生も整っています

スタッフの頑張りにお給料でしっかり応える職場です。昇給あり!新しい環境での生活を不安なくスタートしていただけるよう、社員寮を完備し、30,000円以上の住宅手当をご用意しました。「ホテル四季の館・箱根芦ノ湖」は箱根の湯をゆっくり堪能できるよう、デザインが異なる全30室すべてに露天風呂を備え、共有の露天風呂と大浴場も備えています。芦ノ湖を見下ろす自然豊かな職場で一緒に働きませんか?※この求人は2023年1月11日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根大芝103-241
給与
月給/210,000円~300,000円
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
サービスマネージャー

求人情報: ホテルセトレ神戸・舞子 のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

ダイナミックな眺望が魅力の宿。インセンティブ制度を設けています

明石海峡大橋と淡路島を臨む宿で能力を活かしてください。あなたには料飲のサービスマネージャーをお任せ。モチベーション高くお仕事に取り組んでいただけるよう、昇給・賞与にインセンティブ制度も導入しています。年間休日は107日と多め。10日のリフレッシュ休暇もあり!休暇制度も充実しているため、仕事とプライベート両方の充実が叶います。絶景宿「ホテルセトレ神戸・舞子」で非日常の体験を提供しましょう。※この求人は2023年9月29日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1
給与
月給/280,000円~
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
料飲部門(レストランなど)の運営・管理職候補

求人情報: 関西エアポートワシントンホテル のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

空の玄関口で紡ぐ至福の時間 あなたの真心が世界を繋ぐ

■関西空港直結!アクセス抜群の好立地 ■ホテル運営の中核を担う管理職ポジション ■料飲部門の経営感覚が身につく環境 ■多彩な顧客層とのふれあいが魅力的 ーー【空の玄関口で世界をおもてなし】 関西の空の玄関口・関西国際空港からわずか5分の好立地に位置する当ホテル。国内外のビジネス客や観光客など、多様なお客様をお迎えしています。レストランや宴会場では、お客様の大切な時間を彩るおもてなしを提供。地元の食材を活かした料理や季節感あふれるメニュー開発など、創造性を発揮できる環境です。お客様の「ありがとう」の言葉が私たちの誇りであり、やりがいとなっています。 ーー【ホスピタリティのプロフェッショナルへ】 料飲部門の管理職候補として、スタッフ育成からイベント企画、収支管理まで幅広くお任せします。ホテルやレストランでの管理職経験を活かして、さらなるキャリアアップを目指せる環境です! スタッフ一人ひとりの個性を活かしたチームづくりや、お客様に感動していただけるサービス創出など、あなたのアイデアと経験を存分に発揮してください。空港に近い国際的な環境で、おもてなしの心を大切にしながら、共に成長していきましょう。 ※2025年08月01日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
大阪府泉佐野市りんくう往来北1-7
給与
月給/280,000円~400,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランスタッフ【グランドメルキュール琵琶湖】

求人情報: ホテル&リゾーツ 長浜(旧:長浜ロイヤルホテル) のレストランサービス/正社員求人

琵琶湖のほとりで、心温まるおもてなしを。寮完備で安心のスタートを。

■寮完備で新生活も安心、琵琶湖畔でのおもてなしを ■月給193,200円、昇給賞与で頑張りをしっかり評価 ■長浜駅から徒歩10分、無料送迎で通勤も快適です ■年間休日114日、充実の福利厚生で長く働ける環境 ーー【琵琶湖の恵みと心尽くしのおもてなし】 琵琶湖の雄大な自然に囲まれたこの場所で、お客様に忘れられないひとときを提供しませんか。 レストランスタッフとして、お客様の受付からお席へのご案内、テーブルの準備、そしてお料理やドリンクのご提供まで、一つひとつの業務に心を込めて向き合います。お客様の笑顔が、私たちにとって何よりの喜びです。 温かいサービスで、特別な思い出作りのサポートをお願いします。 ーー【働きやすさを追求した環境と成長の機会】 当施設では、スタッフが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生と働きやすい環境を整えています。 月給193,200円に加え、昇給・賞与で日頃の頑張りを評価。年間休日114日、各種休暇制度も充実しており、プライベートも大切にできます。寮も完備しており、新しい生活を始める方も安心です。 語学手当など、スキルアップを応援する制度も魅力です。
業態
リゾートホテル
勤務地
滋賀県長浜市大島町38番地
給与
月給/193,200円~
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランスタッフ【メルキュール裏磐梯リゾート&スパ】

求人情報: アクティブリゾーツ裏磐梯 のレストランサービス/正社員求人

豊かな自然に囲まれたリゾートで、あなたの笑顔とサービスが輝く場所。

■年間休日114日!プライベートも充実できる環境です。 ■語学手当でスキルアップを応援!あなたの成長をサポート。 ■未経験からホテルのおもてなしを学べるチャンスです。 ■美しい裏磐梯で、お客様に最高の思い出を届けませんか。 ーー【裏磐梯の自然が織りなす、心温まるおもてなし】 裏磐梯の雄大な自然に抱かれた当リゾートで、お客様の心に残るひとときを共に創りませんか。 ビュッフェ形式のレストランや宴会場で、お客様を笑顔でお迎えし、細やかな気配りで快適な時間を提供することが私たちの喜びです。四季折々の美しい景色の中で、お客様の旅の思い出を彩る、心尽くしのおもてなしを大切にしています。 あなたの温かいサービスが、お客様にとって忘れられない体験となるでしょう。 ーー【成長を支える環境と、充実した福利厚生】 当施設では、お客様へのおもてなしを追求しながら、働くスタッフの成長も大切にしています。 資格は不問で、ホテルでの接客経験がない方も安心してスタートできる環境です。月給184,500円に加え、語学手当などスキルアップを応援する制度も充実。年間休日114日でプライベートも充実でき、社会保険完備や家族手当など、長く安心して働ける福利厚生が整っています。 あなたの「おもてなしの心」を活かし、共にキャリアを築いていきましょう。
業態
リゾートホテル
勤務地
福島県耶麻郡北塩原村大字桧原字剣ヶ峯1093-309
給与
月給/184,500円~
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス

求人情報: SCAPES THE SUITE のレストランサービス/正社員求人

お客様の心に残るひとときを演出。あなたの温かいおもてなしで、感動を創造しませんか。

■未経験からおもてなしのプロを目指せる ■月給265,230円、年4回の賞与で安心 ■月9日休、産休育休実績100%で安心 ■空間演出や企画にも携わるやりがいある仕事 ーー【葉山の美しい空間で紡ぐ、特別な時間】 葉山の海を望む美しいロケーションで、お客様の心に残る特別な一日を創造しませんか。 当施設では、ダイニングレストランでのきめ細やかなサービスから、人生の節目を彩る結婚式やパーティーの演出まで、幅広いおもてなしを提供しています。BGMや照明、香り、そして空間の細部に至るまでこだわり、お客様にとって最高の居心地と感動をお届けすることが私たちの使命です。 一つ一つのサービスに心を込め、忘れられない思い出を共に創り上げていきましょう。 ーー【未経験から成長し、キャリアを築ける環境】 未経験の方や第二新卒の方も大歓迎です。 社会人経験があれば、職種や業種は問いません。お客様への「おもてなしの心」を大切にできる方であれば、私たちは全力であなたの成長をサポートします。入社後は丁寧な研修を通じて、サービススキルはもちろん、空間演出や企画提案といった幅広い知識を習得可能。 年2回の昇給と年4回の賞与で頑張りを正当に評価し、産休育休取得実績100%など、長く安心して働ける環境を整えています。
業態
リゾートホテル
勤務地
神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
給与
月給/265,230円~
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス

求人情報: 和空 成田山 のレストランサービス/正社員求人

成田の地で、お客様の心に寄り添うサービスを。新しいキャリアをここから始めましょう。

■月給240,000円から、安定した収入 ■成田山門前で、日本の文化を伝える ■料飲と文化体験、幅広いおもてなし ■年間休日107日、プライベートも充実 ーー【成田の地で紡ぐ、心温まるおもてなし】 成田山門前という歴史と文化が息づく地で、お客様に忘れられない滞在を提供しませんか。 当施設では、料飲サービスを通じてお客様の旅のひとときを彩るだけでなく、日本の伝統文化に触れる体験のアテンドも行います。お客様一人ひとりの心に寄り添い、温かいおもてなしで感動を届ける。そんなやりがいを、私たちと一緒に見つけましょう。 あなたの笑顔が、お客様の旅の素晴らしい思い出となります。 ーー【成長を実感できる、働きやすい環境】 お客様に最高のサービスを提供するためには、スタッフが安心して働ける環境が不可欠です。 当施設では、月給240,000円からという安定した給与体系に加え、年間休日107日とプライベートも大切にできるシフト制を採用しています。料飲業務だけでなく、文化体験のアテンドを通じて、お客様との深い交流や新たなスキルを習得する機会も豊富です。 あなたのホスピタリティを存分に発揮し、お客様と共に成長できる場所がここにあります。
業態
観光地旅館
勤務地
千葉県成田市仲町379-1
給与
月給/240,000円~340,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス

求人情報: 鳥羽国際ホテル 潮路亭 のレストランサービス/正社員求人

おもてなしの心で輝くあなたへ。住まいのサポートも充実し、安心して働けます。

■住宅手当で新しい生活をサポート ■月給182,000円から、昇給・賞与あり ■育児・介護休業制度など福利厚生充実 ■お客様の心に残るおもてなしを追求 ーー【お客様の心に寄り添う、上質なサービスを】 伊勢志摩の豊かな自然に囲まれた地で、お客様に最高のひとときを提供するレストランサービスのお仕事です。 フレンチや和食など、多彩なレストランでテーブルセッティングから配膳、ドリンク作成まで、幅広い業務を通じてお客様の笑顔を間近で感じられます。 おもてなしの心を大切にし、お客様一人ひとりに合わせたきめ細やかなサービスを提供することで、忘れられない思い出作りに貢献できます。 ーー【安心して長く働ける、充実した環境】 社会保険完備はもちろん、家族手当や育児・介護休業制度など、ライフステージの変化にも対応できる福利厚生が充実しています。 従業員割引制度や制服貸与もあり、安心して長く働ける環境です。チームワークを大切にする職場で、先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、経験が浅い方もご安心ください。 お客様の喜びを自身の成長へと繋げながら、キャリアを築いていける職場です。
業態
観光地ホテルその他宿泊施設
勤務地
三重県鳥羽市鳥羽1-23-1
給与
月給/182,000円~258,100円
  • 料飲
  • レストランサービス
サービススタッフ

求人情報: ABBA RESORTS IZU-坐漁荘 のレストランサービス/正社員求人

極上の体験を提供する静岡の坐漁荘でサービススタッフ募集中!

静岡県に位置する高級旅館坐漁荘で、フレンチレストランのサービススタッフとして働きませんか?月給23万円から30万円、経験者優遇。お料理やお飲物の提供、レストランの清掃、予約確認、お客様の送迎など、多岐にわたる業務を担当します。カフェやレストランでの勤務経験があり、普通自動車免許をお持ちの方、さらに英語や中国語が得意な方は大歓迎!一緒に最高のサービスを提供しましょう。※2024年08月26日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県伊東市八幡野1741
給与
月給/230,000円~300,000円
  • 料飲
  • 料飲部門その他
料飲部門その他 / パート・アルバイト

求人情報: HOTEL KARUIZAWA CROSS の料飲部門その他/パート・アルバイト求人

勤務は週2日~OK!ホール業務と簡単なキッチン業務をお任せします

頑張りは昇給でしっかり評価されます!育児休業の取得実績があり、安心して長く働いていただける職場です。あなたにはホテル内のバーのホール業務と簡単なキッチン業務をお任せ。勤務は週2日~OK!18時からのお仕事なので昼間の時間を有効に使えます。HOTEL KARUIZAWA CROSSのバーラウンジはオリジナルカクテルや信州産ワインなど各種様々なアルコールを揃え、お酒と音楽を楽しむ空間を提供しています。※この求人は2022年9月1日時点の情報です
業態
リゾートホテル観光地ホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1
給与
時給/1,200円~
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービススタッフ

求人情報: 大江戸温泉物語Premium 白浜彩朝楽 のレストランサービス/パート・アルバイト求人

週2日・1日4h~可!「笑顔の対応」ができる方なら、経験不問で歓迎◎

「大江戸温泉物語Premium 白浜彩朝楽」は、キッズパークや授乳室、プールにボルダリングと様々な設備を備えた、ファミリー向けリゾートホテル。週2日以上・1日4h~シフト相談可能なレストランサービススタッフとして、空いた時間でお仕事を始めてみませんか?食事補助や無料駐車場完備など、働く環境も充実。Wワークのフリーターさんや、家事の合間に無理なく働きたい方にもぴったりです。※この求人は2024年3月26日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
和歌山県西牟婁郡白浜町3753
給与
時給/1,050円~
  • 料飲
  • レストランサービス
飲食サービス

求人情報: あわら温泉 まつや千千 のレストランサービス/パート・アルバイト求人

1日4時間・週2日~OK・未経験可!スキマ時間を活用できますよ

勤務は17:00~21:00と固定時間・週2日~可能なので、午前中の時間を有効に使いたい方にぴったりです。寮完備!安心して新生活を始められます。あなたには、夕食時のレストランサービス業務をお任せ。しっかりとイメージしてから実務に入っていただけるので、未経験者も多数活躍しています。至福の癒を提供する旅館で、接客スキルを身につけられますよ。あたたかい接客でお客様に笑顔をお届けしませんか。※この求人は2023年1月5日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
福井県あわら市舟津31-24
給与
時給/1,200円~
  • 料飲
  • レストランサービス
ルームサービス

求人情報: 清風苑 のレストランサービス/正社員求人

未経験の方も歓迎!一からスキルを身に付けられる環境です

あなたには当ホテルのルームサービスをお任せ。笑顔とおもてなしの心で、感動を生むサービスをお客様に提供しませんか?社員寮を完備しているので、新生活も安心してスタートできます。社員研修旅行もありますよ。豊栄新潟東港I.Cより車で約20分の場所にある「清風苑」。和の心を大切にした夕食ビュッフェと特撰会席料理が自慢です。硫黄と檜の香りが漂う内風呂や、京風庭園を望む露天風呂も魅力のひとつです。※この求人は2023年7月25日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
新潟県新発田市月岡温泉278-2
給与
月給/175,000円~
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
レストランマネージャー

求人情報: EN RESORT Grandeco Hotel のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

山の恵みと人の温もりを紡ぐ、レストランの舞台を指揮する至福の時間

■福島の大自然に囲まれたリゾート ■レストラン運営の総合マネジメント ■お客様の感動を創出する仕事です ■飲食店での経験を活かせる環境! ーー【大自然と美食が織りなす感動のステージへ】 EN RESORT Grandeco Hotelは、雄大な自然に囲まれた福島のリゾートホテル。四季折々の美しい景観と、地元の食材を活かした料理で、お客様に感動のひとときをお届けしています。レストランマネージャーとして、料理だけでなく空間やサービスも含めた「食の体験」全体をプロデュース。お客様の「美味しい」の笑顔が、私たちの喜びです。自然の恵みと人の温もりが調和する特別な場所で、あなたのホスピタリティを発揮してみませんか? ーー【あなたのスキルと情熱を活かす成長の舞台】 レストラン運営の収支管理からメニュー開発、スタッフ育成まで、マネージャーとしての総合力を発揮できるポジションです。飲食店での経験を活かしながら、リゾートホテルならではのおもてなしの心を磨くことができます。日々変化するお客様のニーズに応え、常に進化し続けるレストラン作りに携わることで、あなた自身のキャリアも大きく広がるはず。一緒に「来たい」と思っていただけるレストランを創り上げましょう! ※2025年09月08日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
福島県耶麻郡北塩原村桧原荒砂沢山1082
給与
月給/300,000円~350,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
中華レストランサービス(マネージャー候補)

求人情報: ホテルアークリッシュ豊橋 のレストランサービス/正社員求人

一皿一皿に想いを込めて、中華の伝統と革新をおもてなしの心で紡ぐ至福の時間

■駅直結!通勤ストレスゼロ♪ ■おもてなしの心を活かせる職場★ ■店舗運営スキルが身につく環境◎ ■あなたのアイデアを形にできる! ーー【豊橋の玄関口で上質な中華料理と共に成長】 JR・新幹線・名鉄豊橋駅から徒歩1分の好立地♪ ホテルアークリッシュ豊橋の中華レストランで、お客様に特別なひとときをお届けしませんか?当ホテルは豊橋の玄関口として多くのお客様をお迎えし、上質なおもてなしを提供しています。中華料理を通じて、旅の思い出づくりのお手伝いができるやりがいのあるポジションです★ お客様の笑顔を大切に、心温まるサービスを一緒に創り上げていきましょう! ーー【あなたの経験を活かしてキャリアアップ】 接客業務を中心に、スタッフの育成や店舗運営まで、あなたのスキルや経験に応じて幅広くお任せします◎ マネージャー候補として、店舗管理はもちろん、業務改善の提案やメニュー開発など、あなたのアイデアを形にできる環境です!ホテルレストランならではの高い品質とサービスを学びながら、マネジメントスキルも磨けます。シフト制なので、プライベートとの両立も可能♪ おもてなしの心を大切にする方、ぜひ私たちと一緒に成長していきましょう! ※2025年07月11日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
愛知県豊橋市駅前大通1丁目135 ココラアベニュー1階
給与
月給/267,000円~329,500円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス

求人情報: きほく千年温泉 ホテル季の座 のレストランサービス/正社員求人

自然に囲まれた癒しの空間、ホテル季の座で心温まるホスピタリティを提供しませんか?

株式会社サン・サービスが運営するホテル季の座で、レストランサービススタッフとして新たなキャリアをスタートしませんか?三重県北牟婁郡紀北町に位置し、自然豊かな環境でおもてなしの心を磨けます。月給195,000円~219,000円の正社員募集です。料理・飲食提供やオーダー確認など、接客のプロフェッショナルとしてのスキルを活かし、心温まるサービスを提供してください。ホスピタリティに情熱を持つあなたをお待ちしています。※2024年08月08日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
三重県北牟婁郡紀北町東長島3043-4北牟婁郡紀北町東長島3043-4
給与
月給/195,000円~218,998円

おもてなしHRが、あなたのお仕事探しをお手伝いします!

宿泊業界専任のキャリアアドバイザーがあなたの転職活動を徹底サポート!納得できる転職先をご提案いたします。

無料 転職サポートに申し込む
キャリアアドバイザー
宿泊業転職のお役立ち情報をゲット LINE友だち追加

よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
在職中も利用することはできますか?
もちろんご利用可能です!こちらから転職サポートお申し込み(無料)いただけば、退職・転職に伴う手続きなどもキャリアアドバイザーがしっかりサポートいたします。
転職相談や情報収集だけでも大丈夫?
ご相談だけでも大歓迎です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。

料飲の情報

料飲部門の具体的な仕事内容

メニューや料理の説明、注文をとる、料理のリクエストを聞く、食器類を片づけるなどが基本的な仕事になります。また、パーティーや宴会の準備・片づけや、コース料理の手配をすることも。仕事中は、身のこなし、言葉遣い、お客様の要望を察知する注意力・洞察力、料理の運び方や置き方などに気を付け、心地良いサービスを提供することも大切。パーティーやレストランでお客様の荷物や服をお預かりするクローク係は、事前に人数や規模をたしかめて当日混乱しないように仕事をします。数百人規模のパーティーや宴会の場合、宴会係はスタッフと連携を取りながら、料理提供のタイミングを揃えるように気を配ってサービスを提供します。

料飲部門のやりがい・面白さ

ホテルや旅館での特別な食事を演出し、期待を超えるサービスを提供して、お客様に喜んでもらえる料飲部門。ホテルでは結婚式やパーティなどの大きなイベント、サプライズなどの機会も多いため、お客様の喜ぶ姿や感動的な場面に立ち会えるのも楽しみのひとつです。料理や接客サービスの知識が身につき、経験を積むにつれてお客さまに喜んでもらえることが増え、それがホテルや旅館の良い評判につながることもあります。大きなパーティーや宴会が滞りなく、上手くいったときの達成感も、チームみんなで分かちあえる喜びがあります。日本の文化の色濃い旅館であれば、外国人のお客様に日本の料理や情緒を楽しんでもらえるのも、楽しさのひとつでしょう。

料飲部門で必要なスキル

レストランサービス技能士、サービス接遇実務検定などの関連資格は、仕事で役立つスキルを得ることができます。実務では、ホスピタリティ、マナーの知識、コミュニケーション能力、刻々と変わる状況に合わせた判断力、集中力、そして体力が必要です。料理や飲み物、外国文化への知識もできるだけ多く持っているべきです。宴会やパーティーでは重いものを運ぶこともあります。また、レストランや会場全体を見渡して、複数のお客様の状況を把握している必要があるので、空間把握能力や段取り力、先を読む力なども求められます。想定外のトラブルが起きた時も、お客様の前で笑顔を絶やさず冷静に事を運ぶ接客力・オペレーション能力も大事です。