おもてなしHRでは、料飲のお仕事を多数ご紹介いたします。
お客様が楽しみにしている食事・料理は、料飲部門のスタッフの仕事によって支えられています。料飲部門スタッフのサービスが良ければ、食事の満足度も上がり、ホテルの評価にもつながります。オーダーを取る、料理を運び提供する、食器を片付ける、などの仕事はもちろん、心地よく食事を楽しんでもらうための演出や接客マナー、ホスピタリティも重要です。ホテル・旅館の非日常な空間を、きちんとしたマナーや礼儀正しい接客で、快適で思い出深いものに作り上げていくのです。常連のお客様の好みをしっかり把握しておくこと、そしてもちろん笑顔が大事です。結婚式や披露宴、誕生日、サプライズの演出など、特別な瞬間に立ち会える機会も多い魅力的な仕事です。
日本料理をはじめ、中国料理やフランス料理など、8つのレストランやバーを構えるウェスティンホテル東京。ちょっと特別な記念日から、人生の節目となる結納まで。どんなときでもそれぞれのワンシーンに似合うひとときをご提供するのが、私たちレストランサービススタッフの役目です。プロとして、それぞれのシーンに相応しい立ち居振る舞いを。いつまでも思い出に残るひとときを提供する術を磨き、活躍の場を広げませんか。
2019年11月にオープンした「アマン京都」。アマン京都のダイニング、「ザ・リビング パビリオン by アマン」で提供する料理はどれも絶品。地元・京都産の旬の食材を使用した京料理や京都の家庭料理、イタリアンなど幅広くご提供しています。贅沢な食事を楽しむ空間を提供するのは、レストランサービスの役目。お客様の好みをお伺いしたり、お料理に関する知識を披露したりと、上質なもてなしを身につけられます。
富山県富山市に門を構える「和み処 合掌」。県内でも珍しい合掌造りの宿でお客様をお迎えしています。そんな当社がご提供するのは日本海でとれた海の幸、地元・富山の山の幸をふんだんに使用した和食。あなたにはここで、レストランサービススタッフとして子居心地のよい食事の時間を提供して欲しいのです。四季折々のお料理を、上質なもてなしの空間で。その空間に相応しい、ワンランク上の接客スキルを身につけられます。
パークホテル東京内にある「花山椒」にて、ホールスタッフとして勤務いただきます。実は海外からのお客様が多く、日常的に英語で接客しています。「仕事で英語は使ったことがない」という方も、日常会話が難なくできて、接客に必要な単語もいくつか覚えればできる！という方はすぐにご活躍いただけると思います。海外からのお客様に日本料理を楽しんでいただくためのツールとして、あなたの英語力を存分に生かしてみませんか？
1980年に開業した「リーガホテルゼスト高松」。商業施設や美術館が立ち並ぶ、高松市の中心地にあります。今回は当ホテル内にある「ダイニング＆バー時香」での、朝食ホールスタッフを募集いたします。基本6:00～11:00までの勤務ですが、勤務時間のご相談も可能。午前の空き時間を有効活用できるので、主婦の方も歓迎しております。時給1,000円以上の好待遇で、有給休暇も勤務時間に応じ付与いたします。
敷居が高そうに思われるホテルの中華料理。ですが、桃花苑 （トウカエン）では、そのようなことはありません。ランチは、土日でも2,000円以下！リーズナブルな価格でお客様にお料理を提供し、地元の方々から人気を集めています。現在当店では、ホールスタッフを募集しています。気さくな先輩スタッフばかりなので、気軽に相談しやすい雰囲気。複雑なレジ業務もなく、未経験の方でも安心してお仕事をスタートできますよ。
リーガホテルゼスト高松の1階にあるカフェ「アルゴ」。店内に一歩入ると、落ち着いたインテリアが並び、ゆったりとした時間が流れます。現在当店ではカフェスタッフを募集しております。当店が入るリーガホテルゼスト高松は、高松駅から徒歩10分！周辺には商業施設も複数あり、お仕事終わりにショッピングも楽しめる場所です。週4日以上、1日4.5時間以上からの勤務でOKなので、Wワーカーも歓迎です。
マイステイズグループの一員に加わりませんか？宴会場をご利用のお客様に一連のサービスを提供していただきます。未経験の方でもご応募可！従業員をしっかりバックアップする体制が整っているので、できることから始めていただきながら、徐々にスキルを身に着けていただけます。各種研修や資格取得支援制度など、キャリアアップ支援が充実しており、ゆくゆくは責任者ポジションを目指したいという方にもピッタリの職場です。
日光星の宿では、日光の料理「湯波」をはじめとして、こだわりの懐石料理をご提供しています。朝食・昼食・夕食と、お客様にお食事をご提供する際、食材について質問されたり、旅行の思い出を教えてもらったり。ただ食事を運ぶだけではない楽しみがあります。お客様の満足そうな笑顔や、楽しそうな雰囲気を直接感じられるのも接客の醍醐味。経験はなくてOK。お客様との会話を楽しみ、自慢の料理を提供してください。
お客様には大分の山海の幸を味わって欲しいからと、大分名物を惜しげもなく提供している当旅館。あなたには、こだわりのお料理をご提供する「お客様係」をお任せしたいと考えています。「お客様係」は、身の回りの世話をするのではなく、お食事に関するサービスをご提供します。お部屋でご飯をお召し上がりになるお客様や、宴会場でお楽しみになるお客様など、さまざまなお客様に美味しい大分の山海の幸を届けてください。
「料理が出てくるタイミングが早くて、次の料理を食べ始めるころには冷めてしまった」「料理と料理の間が空いて美味しく食べられなかった」そんな経験はありませんか。お客様にそんな思いをさせないために、あなたにはちょうど良いタイミングでお客様にお料理をご提供できるよう、仲居と調理場とを結ぶポジションをお願いしたいと思っています。お客様が「美味しい！」と言ってくださるのは、あなたがいるからこそなのです。
自然豊かな屋久島の食の魅力をお客様のもとへと運ぶ。それが、あなたにお任せしたいお仕事です。日本全国のみならず、海外からのお客様も、当旅館で召し上がるお料理を楽しみに待っているのです。せっかく屋久島まで来てくださるのですから、もちろん当社の寮に入っていただいて構いません。四季折々の自然を感じながら、時には旅行に来たお客様とお話しながら、仕事も頑張りつつ、あなたらしい屋久島ライフを送ってみませんか？
MUJI HOTEL GINZAのレストランをご利用いただくお客様に上質な食事の空間をご提供するホスピタリティを身につけませんか？伝統と新しい文化が混ざり合う街、銀座には、ワンランク上の食事空間がよく似合います。海外のお客様にも銀座の街を思いきり楽しんでいただくためのワールドスタンダードなホスピタリティと、お料理を楽しむ空間をご提供するに相応しい、細やかな気遣いや応対を身につけていけます。
新横浜グレイスホテルにある日本料理「ぎん」。人生の節目のを迎える記念の場所にと、選んでいただくことが多いレストラン。たとえば結婚前の両家顔合わせ、結納、七五三など。特別な瞬間や、幸せをかみしめるひとときに立ち会えるからこそ綺麗な所作や丁寧なおもてなしを大切にしています。着付けや所作等丁寧にお教えしますので、経験はなくてOK。大切な日に選ばれるホテルレストランで、丁寧なおもてなしを身につけませんか。
「誰もが健康でおいしく料理を食べれる場所」をテーマにしたレストラン「EDIT DINING」。家族や仲間と気軽に楽しんでもらえる空間にしたいという想いをもっています。ここであなたにお任せしたいのは、当レストランでの接客サービス。ただ食事を提供するだけではなく、お客様との会話を楽しんだり提供する料理の知識を身につけたりと、自分自身の接客スキルをワンランク上にあげられる環境が整っています。
稚内駅から徒歩3分の場所にあるサフィールホテル稚内。北海道の豊かな大地が生んだ極上の素材を五感で楽しめるように調理して日々、お客様にご提供しています。落ち着いた空間で食事を楽めるようなサービスを提供することが、私たちの大切な役割。ただお食事を提供するだけではなく、当レストランで食事をして良かったと、そう言ってもらえるよう、食事の時間がとっておきの想い出の空間になるようなおもてなしを心がけています。
宿泊日数を年間12泊/24泊の2タイプから選べる会員制ホテル「東京ベイコート倶楽部ホテル&スパリゾート」。守られたプライベート空間で至福の時間をご提供しています。当ホテルでは日本料理レストランをはじめ、中国料理レストランやイタリアンなどで特別な日のお食事をご提供しています。とびっきり大切な日には、マダムルームにてサプライズをご用意。日常の一コマも、特別な空間も、どちらも丁寧なおもてなしが大切です。
白浜沖での豊かな海の幸を日々のお食事でご提供している当ビュッフェレストランは、和食から洋食まで多彩なメニューをご用意しています。お食事を楽しみにいらっしゃるお客様も多いため、レストランサービススタッフの対応はとても大切。どんな時も丁寧な接客を心がけることで、あなたのファンになってくださるお客様がいるのです。豊かな海山の幸を提供するレストランで、余裕を持ったワンランク上の接客スキルを身につけませんか
静岡県賀茂郡に位置する玉峰館。どこか懐かしく、洗練された極上の空間をご提供しています。旅館内にあるレストランもその一部。伝統ある日本料理に洋の調理法を加えた新しい形の日本料理でその空間を彩っています。あなたにはこのレストランでお客様へのサーブをお願いしたいと考えています。ワンランク上のレストランに相応しいおもてなしを身につけて、時間を忘れて食事を楽しめる空間をご提供していきませんか。
保養地、別荘地として人気のリゾート、軽井沢。豊かな緑と静寂に包まれた安らぎの空間で、心にゆとりを持ってお仕事しませんか？リニューアルしたばかりの当ホテルにて、レストランサービスに携わっていただきます。私たちは経験やスキルだけでなく「こういうサービスをしていきたい」というマインドを大切にしたいと考えています。仕事に情熱を持ち、働く仲間と共に日々成長していける方をスタッフ一同心よりお待ちしております。
蓼科グランドホテル滝の湯は2019年4月にオープンしました。新しい環境、新しい仲間とともにフレッシュにお仕事をスタートしましょう！開放的な高い天井や木々のぬくもりが魅力的なビュッフェレストラン「エルバージュ」をはじめ、森を展望するカフェラウンジなど趣向を凝らした魅力的な空間があなたの仕事場です。極上の料理の数々に最高のおもてなしを添えてみませんか。未経験歓迎！ご応募お待ちしております。
地中海村は周囲を豊かな自然に囲まれ、青い海に映える白とオレンジのコントラストが生み出す景観はまさに本場さながらの美しさです。年間多くのお客様が訪れる人気ホテルのレストランでお仕事しませんか？滞在を彩る快適な空間、本格的な料理、そしてあなたの笑顔とサービスで特別なひとときを演出してください。県外からのご応募も大歓迎！移住希望の方には志摩市からの家賃補助があります。ぜひ、お気軽にお問い合わせください。
ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄は、ハイアット発となるリゾートホテル。都会のせわしなさから逃れて、仕事と好きなことだけしていたい。そんなことを考えている人にぴったり。お仕事は接客なので難しい作業などはなく、スムーズに覚えられます。年間休日は108日ありますので、自分の時間も十分とることができます。独身寮もご用意していますので体ひとつでお越しいただけます。癒しのリゾート空間で働きませんか
当社が運営するホテルのレストランで、配膳やお会計を担ってくださる方を募集しています。特別な待遇ではないかもしれませんが、それなりに整えてお迎えいたします。保養所は全国にありますし、社員割引でレストランを楽しんでいただくこともできます。たまには自分が働くレストランで接客を受けるのも良いものです。お客様の目線になって気づくこともあるかもしれません。それを日々のお仕事に活かしていただければもう十分です。
伊豆半島の旬の海山の幸を贅沢に使用した料理。和食、フレンチ、鉄板焼き。どれも地元の食材を惜しげもなく使用しています。これらのお料理をお客様のもとへと運ぶのは、あなた。美味しくお召し上がりいただくため、タイミングよくお客様の元へとお料理を届けてください。その先にはきっと、お客さまの「美味しい！」という笑顔があるはず。実はこの海山の幸を実質無料で賄で食べられるんです。賄が何かは入社してからのお楽しみ。
私たちは日々、おもてなしのスタンダードを上げることでお客様にご満足いただけるようサービスを提供しています。おもてなしの真のプロフェッショナルを目指していただける環境です。今回は、レストランでのサービススタッフをお任せします。楽しみにされているお客様も多い食事会場で、お客様の期待値を超えるサービスができるよう、一人一人が考えて行動することが大切。まずは基本から、一つひとつ、身につけていきましょう。
スタイリッシュな内装が好評のレストランで接客スタッフとして働いてみませんか。訪れるゲストに極上のひとときを提供するためインテリアから料理までとことんこだわっています。そこへ、あなたのおもてなしでさらに彩りを加えてください。ご自身の経験を活かしたい方やスキルをさらに向上させたい方も大歓迎です。それぞれが目指す理想のホスピタリティーを実現させてください。ともに最高のレストランを創り上げていきましょう。
駅から徒歩5分の好アクセス！自然豊かな奥多摩の食材をふんだんに使って、丁寧に一品づつ作り上げられた料理を、お客様にお届けするお仕事です。地産ワインにもよく合う食事は、どれもお箸で食べられる和風テイストなイタリアン。女性やシニアの方向けの、あっさりしたお魚コースの用意もあり、どなたにでも満足いただけるレストランです。お客様に喜んでいただけるおもてなしで、日常を忘れる旅のひと時を彩りましょう。
利便性に富んだシティホテルで、ゲストの快適な滞在をプロデュースしませんか。都会の中心地に位置する当ホテルには毎日様々なお客様がいらっしゃいます。ビジネスで来られる方、観光で来られる方、海外からはるばる来られる方。私たちはお客様一人ひとりに寄り添ったきめ細かなサービスで、心安らげる居場所を提供し、宿泊がより良いものになるよう努めています。ともに働く仲間として、ホテルを盛り上げていきませんか。
伊勢志摩リゾートマネジメントでは「人を大切にする会社」「人を育てる、人が育つ、人が居続ける会社」でありたいと願っています。それがお客様にきめ細やかなサービスを提供する源泉であると考えているからです。人を大事にするという観点から教育・研修制度を充実させており、未経験でも安心して働き始められます。レストランスタッフとして、お客様がまた来たくなるような心のこもった接客を身につけてみませんか？
ホテルローズガーデン新宿は結婚式やご旅行、ランチやディナーなど多くのお客様に幅広くご利用いただいているホテルです。西新宿駅から徒歩1分、新宿駅からも徒歩10分とアクセス抜群。シフトによっては勤務前後のショッピングや、ブランチやディナーを楽しむことが可能です。京王線や小田急線は始発駅なので、仕事で疲れたときはゆっくり座って帰れます。都心のホテルレストランでリッチな時間を提供しませんか。
2019年11月オープン予定のリーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン。オフィシャルホテルとして多くのお客様をお迎えする予定です。そんな大切なホテルの料飲部門をお任せするので、年間休日は105日、賞与年2回、家族手当や入学祝い金、出産祝い金、時短勤務など、好待遇をご用意しました。幅広い業務に携われ、スタッフに頼られ、自分の時間も充実できる。そんな環境をご用意してお待ちしています！
マネージャー候補として、横浜テクノタワーホテル内のレストランサービス・宴会サービス業務をお任せいたします！先輩の手厚いサポートがあるので未経験の方でも安心してお仕事をスタートしていただけますよ。また接客サービスはもちろんのこと、メニューの開発やスタッフの教育など幅広く業務に携わっていただけますので、自然とスキルアップができる環境です。社会人デビューも応援します！まずはお気軽にお問い合わせください。
新さっぽろ駅徒歩1分のホテルエミシア札幌。カジュアルに利用したいときのカフェから、ちょっと特別な日のためのレストラン、そしてウエディングパーティーで使われるバンケットまで幅広いお食事の場を提供しています。当ホテルでは料飲チームとしてどんな場面にも対応できるよう、レストランも宴会も全員で対応しています。未経験から幅広い対応力を身につけられてスキルアップも可能な、ホテルエミシア札幌ではたらきませんか。
東京の美しい街並みが望める当ホテルのレストラン。少し贅沢な休憩に相応しいラウンジ。当ホテルのレストランやラウンジでのサービススタッフをお任せします。上質な食事の時間や寛ぎの時間を過ごす空間を提供するため、ワンランク上のサービスを求められる場所でもあります。難しく思うかもしれませんが、入社時の経験は不要。丁寧にお教えしますので、ワンランク上のサービスを身につけたいという気持ちだけ持ってきてください。
メニューや料理の説明、注文をとる、料理のリクエストを聞く、食器類を片づけるなどが基本的な仕事になります。また、パーティーや宴会の準備・片づけや、コース料理の手配をすることも。仕事中は、身のこなし、言葉遣い、お客様の要望を察知する注意力・洞察力、料理の運び方や置き方などに気を付け、心地良いサービスを提供することも大切。パーティーやレストランでお客様の荷物や服をお預かりするクローク係は、事前に人数や規模をたしかめて当日混乱しないように仕事をします。数百人規模のパーティーや宴会の場合、宴会係はスタッフと連携を取りながら、料理提供のタイミングを揃えるように気を配ってサービスを提供します。
ホテルや旅館での特別な食事を演出し、期待を超えるサービスを提供して、お客様に喜んでもらえる料飲部門。ホテルでは結婚式やパーティなどの大きなイベント、サプライズなどの機会も多いため、お客様の喜ぶ姿や感動的な場面に立ち会えるのも楽しみのひとつです。料理や接客サービスの知識が身につき、経験を積むにつれてお客さまに喜んでもらえることが増え、それがホテルや旅館の良い評判につながることもあります。大きなパーティーや宴会が滞りなく、上手くいったときの達成感も、チームみんなで分かちあえる喜びがあります。日本の文化の色濃い旅館であれば、外国人のお客様に日本の料理や情緒を楽しんでもらえるのも、楽しさのひとつでしょう。
レストランサービス技能士、サービス接遇実務検定などの関連資格は、仕事で役立つスキルを得ることができます。実務では、ホスピタリティ、マナーの知識、コミュニケーション能力、刻々と変わる状況に合わせた判断力、集中力、そして体力が必要です。料理や飲み物、外国文化への知識もできるだけ多く持っているべきです。宴会やパーティーでは重いものを運ぶこともあります。また、レストランや会場全体を見渡して、複数のお客様の状況を把握している必要があるので、空間把握能力や段取り力、先を読む力なども求められます。想定外のトラブルが起きた時も、お客様の前で笑顔を絶やさず冷静に事を運ぶ接客力・オペレーション能力も大事です。
