おもてなしHRでは、料飲のお仕事を多数ご紹介いたします。
お客様が楽しみにしている食事・料理は、料飲部門のスタッフの仕事によって支えられています。料飲部門スタッフのサービスが良ければ、食事の満足度も上がり、ホテルの評価にもつながります。オーダーを取る、料理を運び提供する、食器を片付ける、などの仕事はもちろん、心地よく食事を楽しんでもらうための演出や接客マナー、ホスピタリティも重要です。ホテル・旅館の非日常な空間を、きちんとしたマナーや礼儀正しい接客で、快適で思い出深いものに作り上げていくのです。常連のお客様の好みをしっかり把握しておくこと、そしてもちろん笑顔が大事です。結婚式や披露宴、誕生日、サプライズの演出など、特別な瞬間に立ち会える機会も多い魅力的な仕事です。
温泉宿「白壁」の創業は1954年。伊豆天城温泉の自然に囲まれた狩野川渓流沿いにあります。旅番組や情報番組でも度々紹介されています。あなたには、食事処でのホール業務をお任せします。寮があるので住み込みができます。もちろん、自慢の大浴場も利用できます。仕事後は温泉で夜空を見上げて、体をゆっくりと休めてください。都会では味わない贅沢な時間を満喫できます。笑顔を大切にし、前向きに明るく仕事に取り組める方のご応募、お待ちしています。
富山県富山市に門を構える「和み処 合掌」。県内でも珍しい合掌造りの宿でお客様をお迎えしています。そんな当社がご提供するのは日本海でとれた海の幸、地元・富山の山の幸をふんだんに使用した和食。あなたにはここで、レストランサービススタッフとして子居心地のよい食事の時間を提供して欲しいのです。四季折々のお料理を、上質なもてなしの空間で。その空間に相応しい、ワンランク上の接客スキルを身につけられます。
パークホテル東京内にある「花山椒」にて、ホールスタッフとして勤務いただきます。実は海外からのお客様が多く、日常的に英語で接客しています。「仕事で英語は使ったことがない」という方も、日常会話が難なくできて、接客に必要な単語もいくつか覚えればできる！という方はすぐにご活躍いただけると思います。海外からのお客様に日本料理を楽しんでいただくためのツールとして、あなたの英語力を存分に生かしてみませんか？
1980年に開業した「リーガホテルゼスト高松」。商業施設や美術館が立ち並ぶ、高松市の中心地にあります。今回は当ホテル内にある「ダイニング＆バー時香」での、朝食ホールスタッフを募集いたします。基本6:00～11:00までの勤務ですが、勤務時間のご相談も可能。午前の空き時間を有効活用できるので、主婦の方も歓迎しております。時給1,000円以上の好待遇で、有給休暇も勤務時間に応じ付与いたします。
敷居が高そうに思われるホテルの中華料理。ですが、桃花苑 （トウカエン）では、そのようなことはありません。ランチは、土日でも2,000円以下！リーズナブルな価格でお客様にお料理を提供し、地元の方々から人気を集めています。現在当店では、ホールスタッフを募集しています。気さくな先輩スタッフばかりなので、気軽に相談しやすい雰囲気。複雑なレジ業務もなく、未経験の方でも安心してお仕事をスタートできますよ。
リーガホテルゼスト高松の1階にあるカフェ「アルゴ」。店内に一歩入ると、落ち着いたインテリアが並び、ゆったりとした時間が流れます。現在当店ではカフェスタッフを募集しております。当店が入るリーガホテルゼスト高松は、高松駅から徒歩10分！周辺には商業施設も複数あり、お仕事終わりにショッピングも楽しめる場所です。週4日以上、1日4.5時間以上からの勤務でOKなので、Wワーカーも歓迎です。
マイステイズグループの一員に加わりませんか？宴会場をご利用のお客様に一連のサービスを提供していただきます。未経験の方でもご応募可！従業員をしっかりバックアップする体制が整っているので、できることから始めていただきながら、徐々にスキルを身に着けていただけます。各種研修や資格取得支援制度など、キャリアアップ支援が充実しており、ゆくゆくは責任者ポジションを目指したいという方にもピッタリの職場です。
九兵衛旅館は、別館珠玉を含め全21室と小さな宿です。お客様にゆったりとした特別な時間を過ごしていただくため、庄内の旬の食材を中心とした「手作り」「でき立て」の料理でおもてなしをし、お食事は専用の個室食事処にて提供しています。当旅館では接客係を募集中。お食事を運ぶだけではなく、自慢の料理を1品ずつお客様にご紹介いただきますので、未経験の方でも高いトークスキルを身につけていくことができますよ。
日光星の宿では、日光の料理「湯波」をはじめとして、こだわりの懐石料理をご提供しています。朝食・昼食・夕食と、お客様にお食事をご提供する際、食材について質問されたり、旅行の思い出を教えてもらったり。ただ食事を運ぶだけではない楽しみがあります。お客様の満足そうな笑顔や、楽しそうな雰囲気を直接感じられるのも接客の醍醐味。経験はなくてOK。お客様との会話を楽しみ、自慢の料理を提供してください。
お客様には大分の山海の幸を味わって欲しいからと、大分名物を惜しげもなく提供している当旅館。あなたには、こだわりのお料理をご提供する「お客様係」をお任せしたいと考えています。「お客様係」は、身の回りの世話をするのではなく、お食事に関するサービスをご提供します。お部屋でご飯をお召し上がりになるお客様や、宴会場でお楽しみになるお客様など、さまざまなお客様に美味しい大分の山海の幸を届けてください。
「料理が出てくるタイミングが早くて、次の料理を食べ始めるころには冷めてしまった」「料理と料理の間が空いて美味しく食べられなかった」そんな経験はありませんか。お客様にそんな思いをさせないために、あなたにはちょうど良いタイミングでお客様にお料理をご提供できるよう、仲居と調理場とを結ぶポジションをお願いしたいと思っています。お客様が「美味しい！」と言ってくださるのは、あなたがいるからこそなのです。
自然豊かな屋久島の食の魅力をお客様のもとへと運ぶ。それが、あなたにお任せしたいお仕事です。日本全国のみならず、海外からのお客様も、当旅館で召し上がるお料理を楽しみに待っているのです。せっかく屋久島まで来てくださるのですから、もちろん当社の寮に入っていただいて構いません。四季折々の自然を感じながら、時には旅行に来たお客様とお話しながら、仕事も頑張りつつ、あなたらしい屋久島ライフを送ってみませんか？
レンブラントグループは、全国に7施設のホテルを運営しています。あなたには「ベストウェスタン東京西葛西グランデ」にて、ホテル内レストランでのホール業務全般をお任せ。接客を始めとしたスキルを磨きながら、あなたのおもてなしでゲストの滞在に華を添えませんか？給与はキャリアを考慮されるので、これまでの接客経験を活かしたい方にもおすすめです。東京メトロ東西線「西葛西駅」より徒歩2分と通勤に便利な立地ですよ。 ※この求人は2020年7月21日時点の情報です
ホテルモントレ福岡は、異国文化の交流が盛んな国際都市として発展してきた博多市中央区にあります。ホテル内にある直営のイタリアンレストランでは、正社員を募集中。あなたには店長または店長候補として、レストランの企画や運営、売上原価管理などをお任せいたします。働きながらスキルアップ・ステップアップを目指しませんか？将来的にはレストランをトータルに運営していけるよう、各種研修制度を整えてお待ちしています。 ※この求人は2020年7月21日時点の情報です
多彩な観光資源に恵まれた京都市内にある「ANAクラウンプラザホテル京都」では、お客様のそれぞれのニーズに合わせたホスピタリティーを心がけています。あなたにはホテル内にあるレストランのサービススタッフをお任せ。給与は前職での待遇や経験・能力により優遇いたします！これまでのキャリアを活かして、お仕事が始められる環境です。地下鉄東西線「二条城前駅」より徒歩約1分とアクセス良好で、通勤に便利な立地ですよ。 ※この求人は2020年7月17日時点の情報です
神戸の街並みを望む場所にある「ホテルプラザ神戸」。ビジネスから観光まで、幅広いお客様をおもてなししています。あなたにはレストランやブライダルのサービススタッフとして、接客を中心に新メニューの商品開発などもお任せいたします。年間休日は107日と多めなので、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にしたい方におすすめです。六甲ライナー「アイランドセンター駅」から徒歩3分と通勤に便利な立地ですよ。 ※この求人は2020年7月17日時点の情報です
大崎半島の先端に立つ「NEMU RESORT」。趣向を凝らした温泉や自然を満喫できるアクティビティを備え、おもてなしをしています。ワーケーションステイなど新たな過ごし方も提案するも当ホテルで、レストランサービススタッフとして居心地のよい食事の時間を提供しませんか？あなたには、テーブルセッティング、配膳サービス、ドリンク作成などをお任せします。華やかなリゾートホテルで、上質な接客を目指せますよ。 ※この求人は2020年7月8日時点の情報です
「清流荘」は、約二千坪の園遊庭園を有する歴史ある温泉旅館です。蓮台寺温泉の源泉掛け流し風呂や緑に囲まれた天然温泉のプールがお客様にご好評いただいております。あなたには、受付やダイニングでのサービスをお任せ。お席のご案内、ご注文のお伺い、お料理・ドリンクのご提供、テーブルセッティングに加え心地よい空間づくりなどがメインとなります。チャレンジしたい方大歓迎！あなたの笑顔で上質のおもてなしをしませんか。 ※この求人は2020年7月6日時点の情報です
英虞湾を望む高台にある旅館「汀渚ばさら邸」。別邸を含めてわずか18の客室が広大な4,000坪の敷地内にあり、お客様にゆったりと過ごせる空間を提供しています。当施設でレストランのサービススタッフとして、お料理の提供・飲料のサービス、ドリンクメニューやフェアの企画立案をしませんか？お部屋ごとの担当制なので、お客様とじっくり関われることも魅力。接客が好きな方にとって、とてもやりがいのある環境です。 ※この求人は2020年7月6日時点の情報です
フォレスパ木曽・あてら荘は木曽川畔に佇み、自然を満喫できる「森と水と温泉」のリゾートです。五平餅や鱒の甘露煮などの郷土料理や、どぶろく風味の日本酒は「懐かしい味」として評判です。配膳スタッフは団体客用の宴会場やレストランでのお食事の準備や片付けを担当してもらいます。お客様との距離が近く、お客様の笑顔がやりがいにつながるお仕事です。もちろん自然の中の生活も魅力の一つ。休日にはアウトドアを満喫できます。
日本初の大自然の冒険テーマパークに位置しているホテル内の各種レストランで、とっておきの時間をご提供しています。地元の素材にこだわった新和食や本格イタリアンなど、ここでしか味わえないこだわりの料理で日常を忘れて旬の味覚をお楽しみいただける環境の中、ゲストのご案内やオーダー業務、食事・ドリンクの提供・片付けなどを行うお仕事です。できることから始めていただけるので、安心してお仕事をスタートできます。
新横浜グレイスホテルにある日本料理「ぎん」。人生の節目のを迎える記念の場所にと、選んでいただくことが多いレストラン。たとえば結婚前の両家顔合わせ、結納、七五三など。特別な瞬間や、幸せをかみしめるひとときに立ち会えるからこそ綺麗な所作や丁寧なおもてなしを大切にしています。着付けや所作等丁寧にお教えしますので、経験はなくてOK。大切な日に選ばれるホテルレストランで、丁寧なおもてなしを身につけませんか。
稚内駅から徒歩3分の場所にあるサフィールホテル稚内。北海道の豊かな大地が生んだ極上の素材を五感で楽しめるように調理して日々、お客様にご提供しています。落ち着いた空間で食事を楽めるようなサービスを提供することが、私たちの大切な役割。ただお食事を提供するだけではなく、当レストランで食事をして良かったと、そう言ってもらえるよう、食事の時間がとっておきの想い出の空間になるようなおもてなしを心がけています。
宿泊日数を年間12泊/24泊の2タイプから選べる会員制ホテル「東京ベイコート倶楽部ホテル&スパリゾート」。守られたプライベート空間で至福の時間をご提供しています。当ホテルでは日本料理レストランをはじめ、中国料理レストランやイタリアンなどで特別な日のお食事をご提供しています。とびっきり大切な日には、マダムルームにてサプライズをご用意。日常の一コマも、特別な空間も、どちらも丁寧なおもてなしが大切です。
白浜沖での豊かな海の幸を日々のお食事でご提供している当ビュッフェレストランは、和食から洋食まで多彩なメニューをご用意しています。お食事を楽しみにいらっしゃるお客様も多いため、レストランサービススタッフの対応はとても大切。どんな時も丁寧な接客を心がけることで、あなたのファンになってくださるお客様がいるのです。豊かな海山の幸を提供するレストランで、余裕を持ったワンランク上の接客スキルを身につけませんか
保養地、別荘地として人気のリゾート、軽井沢。豊かな緑と静寂に包まれた安らぎの空間で、心にゆとりを持ってお仕事しませんか？リニューアルしたばかりの当ホテルにて、レストランサービスに携わっていただきます。私たちは経験やスキルだけでなく「こういうサービスをしていきたい」というマインドを大切にしたいと考えています。仕事に情熱を持ち、働く仲間と共に日々成長していける方をスタッフ一同心よりお待ちしております。
蓼科グランドホテル滝の湯は2019年4月にオープンしました。新しい環境、新しい仲間とともにフレッシュにお仕事をスタートしましょう！開放的な高い天井や木々のぬくもりが魅力的なビュッフェレストラン「エルバージュ」をはじめ、森を展望するカフェラウンジなど趣向を凝らした魅力的な空間があなたの仕事場です。極上の料理の数々に最高のおもてなしを添えてみませんか。未経験歓迎！ご応募お待ちしております。
地中海村は周囲を豊かな自然に囲まれ、青い海に映える白とオレンジのコントラストが生み出す景観はまさに本場さながらの美しさです。年間多くのお客様が訪れる人気ホテルのレストランでお仕事しませんか？滞在を彩る快適な空間、本格的な料理、そしてあなたの笑顔とサービスで特別なひとときを演出してください。県外からのご応募も大歓迎！移住希望の方には志摩市からの家賃補助があります。ぜひ、お気軽にお問い合わせください。
ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄は、ハイアット発となるリゾートホテル。都会のせわしなさから逃れて、仕事と好きなことだけしていたい。そんなことを考えている人にぴったり。お仕事は接客なので難しい作業などはなく、スムーズに覚えられます。年間休日は108日ありますので、自分の時間も十分とることができます。独身寮もご用意していますので体ひとつでお越しいただけます。癒しのリゾート空間で働きませんか
伊豆半島の旬の海山の幸を贅沢に使用した料理。和食、フレンチ、鉄板焼き。どれも地元の食材を惜しげもなく使用しています。これらのお料理をお客様のもとへと運ぶのは、あなた。美味しくお召し上がりいただくため、タイミングよくお客様の元へとお料理を届けてください。その先にはきっと、お客さまの「美味しい！」という笑顔があるはず。実はこの海山の幸を実質無料で賄で食べられるんです。賄が何かは入社してからのお楽しみ。
私たちは日々、おもてなしのスタンダードを上げることでお客様にご満足いただけるようサービスを提供しています。おもてなしの真のプロフェッショナルを目指していただける環境です。今回は、レストランでのサービススタッフをお任せします。楽しみにされているお客様も多い食事会場で、お客様の期待値を超えるサービスができるよう、一人一人が考えて行動することが大切。まずは基本から、一つひとつ、身につけていきましょう。
スタイリッシュな内装が好評のレストランで接客スタッフとして働いてみませんか。訪れるゲストに極上のひとときを提供するためインテリアから料理までとことんこだわっています。そこへ、あなたのおもてなしでさらに彩りを加えてください。ご自身の経験を活かしたい方やスキルをさらに向上させたい方も大歓迎です。それぞれが目指す理想のホスピタリティーを実現させてください。ともに最高のレストランを創り上げていきましょう。
駅から徒歩5分の好アクセス！自然豊かな奥多摩の食材をふんだんに使って、丁寧に一品づつ作り上げられた料理を、お客様にお届けするお仕事です。地産ワインにもよく合う食事は、どれもお箸で食べられる和風テイストなイタリアン。女性やシニアの方向けの、あっさりしたお魚コースの用意もあり、どなたにでも満足いただけるレストランです。お客様に喜んでいただけるおもてなしで、日常を忘れる旅のひと時を彩りましょう。
利便性に富んだシティホテルで、ゲストの快適な滞在をプロデュースしませんか。都会の中心地に位置する当ホテルには毎日様々なお客様がいらっしゃいます。ビジネスで来られる方、観光で来られる方、海外からはるばる来られる方。私たちはお客様一人ひとりに寄り添ったきめ細かなサービスで、心安らげる居場所を提供し、宿泊がより良いものになるよう努めています。ともに働く仲間として、ホテルを盛り上げていきませんか。
心からの笑顔でお客様をお迎えし、おもてなしするのがホテリエの職務。「ホテル日航プリンセス京都」は､みなさんの創造性と行動力､なによりも｢あなたの笑顔｣を必要としています。あなたにはホテル内のレストランでの配膳やキャッシャー業務など、接客業務全般をお任せ。一流のサービスをお客さまに提供することは簡単そうに見えて奥深く、同時にやりがいもあります。一緒にワンランク上のおもてなしを提供しませんか。 ※この求人は2020年7月2日時点の情報です
メニューや料理の説明、注文をとる、料理のリクエストを聞く、食器類を片づけるなどが基本的な仕事になります。また、パーティーや宴会の準備・片づけや、コース料理の手配をすることも。仕事中は、身のこなし、言葉遣い、お客様の要望を察知する注意力・洞察力、料理の運び方や置き方などに気を付け、心地良いサービスを提供することも大切。パーティーやレストランでお客様の荷物や服をお預かりするクローク係は、事前に人数や規模をたしかめて当日混乱しないように仕事をします。数百人規模のパーティーや宴会の場合、宴会係はスタッフと連携を取りながら、料理提供のタイミングを揃えるように気を配ってサービスを提供します。
ホテルや旅館での特別な食事を演出し、期待を超えるサービスを提供して、お客様に喜んでもらえる料飲部門。ホテルでは結婚式やパーティなどの大きなイベント、サプライズなどの機会も多いため、お客様の喜ぶ姿や感動的な場面に立ち会えるのも楽しみのひとつです。料理や接客サービスの知識が身につき、経験を積むにつれてお客さまに喜んでもらえることが増え、それがホテルや旅館の良い評判につながることもあります。大きなパーティーや宴会が滞りなく、上手くいったときの達成感も、チームみんなで分かちあえる喜びがあります。日本の文化の色濃い旅館であれば、外国人のお客様に日本の料理や情緒を楽しんでもらえるのも、楽しさのひとつでしょう。
レストランサービス技能士、サービス接遇実務検定などの関連資格は、仕事で役立つスキルを得ることができます。実務では、ホスピタリティ、マナーの知識、コミュニケーション能力、刻々と変わる状況に合わせた判断力、集中力、そして体力が必要です。料理や飲み物、外国文化への知識もできるだけ多く持っているべきです。宴会やパーティーでは重いものを運ぶこともあります。また、レストランや会場全体を見渡して、複数のお客様の状況を把握している必要があるので、空間把握能力や段取り力、先を読む力なども求められます。想定外のトラブルが起きた時も、お客様の前で笑顔を絶やさず冷静に事を運ぶ接客力・オペレーション能力も大事です。
