おもてなしHRでは、料飲のお仕事を多数ご紹介いたします。
お客様が楽しみにしている食事・料理は、料飲部門のスタッフの仕事によって支えられています。料飲部門スタッフのサービスが良ければ、食事の満足度も上がり、ホテルの評価にもつながります。オーダーを取る、料理を運び提供する、食器を片付ける、などの仕事はもちろん、心地よく食事を楽しんでもらうための演出や接客マナー、ホスピタリティも重要です。ホテル・旅館の非日常な空間を、きちんとしたマナーや礼儀正しい接客で、快適で思い出深いものに作り上げていくのです。常連のお客様の好みをしっかり把握しておくこと、そしてもちろん笑顔が大事です。結婚式や披露宴、誕生日、サプライズの演出など、特別な瞬間に立ち会える機会も多い魅力的な仕事です。
パークホテル東京内にある「花山椒」にて、ホールスタッフとして勤務いただきます。実は海外からのお客様が多く、日常的に英語で接客しています。「仕事で英語は使ったことがない」という方も、日常会話が難なくできて、接客に必要な単語もいくつか覚えればできる！という方はすぐにご活躍いただけると思います。海外からのお客様に日本料理を楽しんでいただくためのツールとして、あなたの英語力を存分に生かしてみませんか？
1980年に開業した「リーガホテルゼスト高松」。商業施設や美術館が立ち並ぶ、高松市の中心地にあります。今回は当ホテル内にある「ダイニング＆バー時香」での、朝食ホールスタッフを募集いたします。基本6:00～11:00までの勤務ですが、勤務時間のご相談も可能。午前の空き時間を有効活用できるので、主婦の方も歓迎しております。時給1,000円以上の好待遇で、有給休暇も勤務時間に応じ付与いたします。
敷居が高そうに思われるホテルの中華料理。ですが、桃花苑 （トウカエン）では、そのようなことはありません。ランチは、土日でも2,000円以下！リーズナブルな価格でお客様にお料理を提供し、地元の方々から人気を集めています。現在当店では、ホールスタッフを募集しています。気さくな先輩スタッフばかりなので、気軽に相談しやすい雰囲気。複雑なレジ業務もなく、未経験の方でも安心してお仕事をスタートできますよ。
リーガホテルゼスト高松の1階にあるカフェ「アルゴ」。店内に一歩入ると、落ち着いたインテリアが並び、ゆったりとした時間が流れます。現在当店ではカフェスタッフを募集しております。当店が入るリーガホテルゼスト高松は、高松駅から徒歩10分！周辺には商業施設も複数あり、お仕事終わりにショッピングも楽しめる場所です。週4日以上、1日4.5時間以上からの勤務でOKなので、Wワーカーも歓迎です。
JR・阪急伊丹駅から徒歩圏内にある伊丹シティホテル。結婚式会場や、パーティ会場としてもご利用いただくことも多くあります。そんなパーティの場でお食事やお飲み物を配膳するお仕事です！お金の計算や複雑なオーダーはないので安心。1日4時間、週1日～勤務できるので、都合の良い時間にシフトに入れます。7日ごとにシフトを決めるので、急用が入っても大丈夫。時間を上手に使ってバイトとプライベートを両立しませんか？
南房総の新鮮な食材にこだわり、お客様へお届けしているTHE SHINRA。実は定置網を保有する、網本リゾートでもあるのです。南房総の魚介類は旅館の目の前にある海から水揚げされたものがメイン。お食事のおもてなしは、旅館だけではなく海の上からもう、始まっているのです。そんな食材にこだわりぬいたお料理をお客様のもとへ運ぶのが、あなたです。経験は不要。食材の知識も、入社後につけていけば大丈夫です。
当館では、サプライズでお料理の演出を承っています。お誕生日ケーキはもちろん、旬の海の幸をふんだんにつかった盛り合わせもご用意させていただきます。お客様が笑顔になる様子を見ていると、私たちもつい笑顔に。お客様が旅館に滞在いただける時間は限られていますが、私たちがご提供できるおもてなしには限りがありません。お客様に楽しいひと時を過ごしていただくためにも、お料理を提供する時間はとても大切なのです。
海の湯宿・花しぶきでは、専用の漁船、定置網を使い海の幸を「獲る」ところからこだわっています。こだわりの食材をお客様のもとへ届けるのがあなたの役目。お客様がお食事をすすめるタイミングを伺いながら、ちょうど良いタイミングで次のお料理をご提供。お料理を出すだけでなく、調理場にはつくるタイミングも伝えます。なんたって、一番おいしく食べて欲しいから。食材だけではなく、お召し上がり方にもこだわりがあるんです。
マイステイズグループの一員に加わりませんか？宴会場をご利用のお客様に一連のサービスを提供していただきます。未経験の方でもご応募可！従業員をしっかりバックアップする体制が整っているので、できることから始めていただきながら、徐々にスキルを身に着けていただけます。各種研修や資格取得支援制度など、キャリアアップ支援が充実しており、ゆくゆくは責任者ポジションを目指したいという方にもピッタリの職場です。
日光星の宿では、日光の料理「湯波」をはじめとして、こだわりの懐石料理をご提供しています。朝食・昼食・夕食と、お客様にお食事をご提供する際、食材について質問されたり、旅行の思い出を教えてもらったり。ただ食事を運ぶだけではない楽しみがあります。お客様の満足そうな笑顔や、楽しそうな雰囲気を直接感じられるのも接客の醍醐味。経験はなくてOK。お客様との会話を楽しみ、自慢の料理を提供してください。
「料理が出てくるタイミングが早くて、次の料理を食べ始めるころには冷めてしまった」「料理と料理の間が空いて美味しく食べられなかった」そんな経験はありませんか。お客様にそんな思いをさせないために、あなたにはちょうど良いタイミングでお客様にお料理をご提供できるよう、仲居と調理場とを結ぶポジションをお願いしたいと思っています。お客様が「美味しい！」と言ってくださるのは、あなたがいるからこそなのです。
お客様には大分の山海の幸を味わって欲しいからと、大分名物を惜しげもなく提供している当旅館。あなたには、こだわりのお料理をご提供する「お客様係」をお任せしたいと考えています。「お客様係」は、身の回りの世話をするのではなく、お食事に関するサービスをご提供します。お部屋でご飯をお召し上がりになるお客様や、宴会場でお楽しみになるお客様など、さまざまなお客様に美味しい大分の山海の幸を届けてください。
阿寒国立公園に位置する「ニュー阿寒ホテル」。館内に一歩入ると、8階まで吹き抜けのロビーがお客さまを迎えます。他にも天空ガーデンスパなど、充実の設備が整っており、非日常体験ができるリゾートホテルとなっております。現在当ホテルでは、リーダー候補のレストランスタッフを募集中。レストランでの顧客サービスはもちろん、リーダーという立場から社員教育にも携わっていただきます。U・Iターン歓迎希望の方も歓迎です。
自然豊かな屋久島の食の魅力をお客様のもとへと運ぶ。それが、あなたにお任せしたいお仕事です。日本全国のみならず、海外からのお客様も、当旅館で召し上がるお料理を楽しみに待っているのです。せっかく屋久島まで来てくださるのですから、もちろん当社の寮に入っていただいて構いません。四季折々の自然を感じながら、時には旅行に来たお客様とお話しながら、仕事も頑張りつつ、あなたらしい屋久島ライフを送ってみませんか？
温泉地、箱根の地に大正初期にオープンした老舗旅館、楽山（らくざん）やすだ。2018年9月にリニューアルオープンし、着物をモチーフにした和の雰囲気に新しく生まれ変わりました。そんな当旅館にて、レストランサービススタッフとして勤務いただける方を募集しています。社員の生活の質が下がらないよう、月給は23万円～、年間休日は106日。旅館から徒歩7分の寮も活用いただき、ぜひ潤いがある生活をお送りください。
浜名湖を目前に佇むリゾートホテル「浜名湖レークサイドプラザ」。併設のレストランでは浜名湖・遠州・三河の豊富な食材を活用しており、一品一品こだわった料理には多くの好評のお声をいただいています。レストラン内にてお客様の席へのご案内からお見送りまで一連のサービスに携わっていただきます。極上の一皿にあなたのホスピタリティーを添えて、ゲストの食事の時間をさらに忘れられないひとときへ格上げさせてみませんか？
日本が世界に誇るリゾート地「洞爺湖」。2008年に行われた主要国首脳会議で、記憶に残っている方も多いのではないでしょうか。今回はその洞爺湖の湖畔に位置する「洞爺サンパレスリゾート＆スパ」での求人となります。主な業務としては、ホテル内にあるレストランや宴会場でのサービス業務。あなたのサービスで、お客さまの旅の思い出を最高のものにしませんか。未経験も歓迎！あなたのやる気と元気を重視して採用を行います。
「バイトをしたことがなく、どのバイトに応募しようか迷っている」「何もやったことがないけど、とりあえず何かやってみたい！」私たちはそんな思いをお持ちの方を応援します。今回募集している「いな乃」は、日本料理店らしいゆったりとした時間が流れるレストラン。気持ちに余裕をもって仕事を進められます。加えて、着付けが身につくのも嬉しいポイント。着物を着れるようになるレストランでバイトデビューしませんか？
なぜって？当ホテルの「バイキングレストラン パサージュ」の、朝食の間のホール業務をお願いしたいからです。朝シフトなので、午後の時間は自由に使えます。バイキングレストランなので、オーダーをとったり、お客様の元へお料理を運んだりすることはありませんし、難しい機械の操作もありません。接客はご案内やレジがメインです。経験がなくてもしっかりサポートしていきますので、一緒に朝シフトに入ってみませんか？
利便性に富んだシティホテルで、ゲストの快適な滞在をプロデュースしませんか。都会の中心地に位置する当ホテルには毎日様々なお客様がいらっしゃいます。ビジネスで来られる方、観光で来られる方、海外からはるばる来られる方。私たちはお客様一人ひとりに寄り添ったきめ細かなサービスで、心安らげる居場所を提供し、宿泊がより良いものになるよう努めています。ともに働く仲間として、ホテルを盛り上げていきませんか。
お任せしたいのは、レストランでの配膳や接客サービスなどです。お客様に気持ちよくお食事の時間を愉しんでいただけるよう、気持ちの良い挨拶や対応でおもてなしをしてください。難しい作業は一切ナシ。「いらっしゃいませ」を言えることが何よりも大切です。お客様から、「美味しかったです」と言ってもらえたときは自分が調理したわけではないのになぜか嬉しくなってしまう、そんな役得なお仕事、はじめてみませんか。
当ホテルのレストランは「ヘルシー」「ビューティ―」「フレッシュ」をコンセプトにしています。その街のライフスタイルを提供するホテルを目指し、お料理にもそのコンセプトをちりばめているのです。鉄板焼きやイタリアン、ダイニングなど、レストランの種類もさまざま。日々お客様とコミュニケーションをとることで、健康や美の知識が身につくことも。年間休日は110日。自分の時間も大切にできる環境をご用意しています。
当社が運営するホテルのレストランで、配膳やお会計を担ってくださる方を募集しています。特別な待遇ではないかもしれませんが、それなりに整えてお迎えいたします。保養所は全国にありますし、社員割引でレストランを楽しんでいただくこともできます。たまには自分が働くレストランで接客を受けるのも良いものです。お客様の目線になって気づくこともあるかもしれません。それを日々のお仕事に活かしていただければもう十分です。
蓼科グランドホテル滝の湯は2019年4月にオープンしました。新しい環境、新しい仲間とともにフレッシュにお仕事をスタートしましょう！開放的な高い天井や木々のぬくもりが魅力的なビュッフェレストラン「エルバージュ」をはじめ、森を展望するカフェラウンジなど趣向を凝らした魅力的な空間があなたの仕事場です。極上の料理の数々に最高のおもてなしを添えてみませんか。未経験歓迎！ご応募お待ちしております。
ロイヤルオークホテルでは和・洋・中、７つのグルメが楽しめるよう複数のレストランでお食事をご提供しています。本格的なフレンチレストランや中華レストラン。そして慶事の会席にも使用できる和食レストランなど、さまざまなお食事をお楽しみいただけます。お料理を楽しんでいただく空間で大切なのは、接客サービス。お客様が食事を目一杯堪能できるよう、気持ちのよい丁寧なサービスでおもてなしいただければと思います。
勤務いただくのは、ロイヤルオークホテルで朝食をご提供する時間帯の朝6時～10時の間だけ。残業もありませんので、朝の時間を有効活用していただけます。難しい作業は一切なく、たとえばお客様をお席にご案内したり、カラになった食器を下げたりするのがメイン。重たいものを持つこともありませんので、「体が慣れるか心配」という方もご安心ください。とにかく時間を有効活用したい！という志望動機でOKです！
伊豆半島の旬の海山の幸を贅沢に使用した料理。和食、フレンチ、鉄板焼き。どれも地元の食材を惜しげもなく使用しています。これらのお料理をお客様のもとへと運ぶのは、あなた。美味しくお召し上がりいただくため、タイミングよくお客様の元へとお料理を届けてください。その先にはきっと、お客さまの「美味しい！」という笑顔があるはず。実はこの海山の幸を実質無料で賄で食べられるんです。賄が何かは入社してからのお楽しみ。
大きな湖を望むKIARA リゾート＆スパ浜名湖。人生を愉しむためのリゾートとしてつくられ、開放的な空間で美と健康に向き合う空間をご提供しているリゾートホテルです。そんなリゾートホテルに訪れるお客様に美味しいお食事をご提供しませんか。会員制なので、常連のお客様から「この間はありがとうね」と声をかけられ、そこから会話が弾むのもこの仕事の楽しいところ。仕事のあとは温泉でリフレッシュも可能です！
大きな湖を望むKIARA リゾート＆スパ浜名湖。人生を愉しむためのリゾートとしてつくられ、開放的な空間で美と健康に向き合う空間をご提供しているリゾートホテルです。そんなリゾートホテルに訪れるお客様に、リニューアルオープンするフレンチレストランで美味しいお食事をご提供しませんか。会員制なので、常連のお客様から「この間はありがとうね」と声をかけられ、そこから会話が弾むのもこの仕事のやりがいです。
ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄は、ハイアット発となるリゾートホテル。都会のせわしなさから逃れて、仕事と好きなことだけしていたい。そんなことを考えている人にぴったり。お仕事は接客なので難しい作業などはなく、スムーズに覚えられます。年間休日は108日ありますので、自分の時間も十分とることができます。独身寮もご用意していますので体ひとつでお越しいただけます。癒しのリゾート空間で働きませんか
創業90年以上の実績を誇る「遊季亭」でスタッフ大募集！歴史と伝統を引き継ぎ、人々に愛されてきた人気の旅館で華々しく働いてみませんか？未経験、ブランクのある方も大歓迎！運営基盤がしっかりしているので、初めての方でもお仕事を始めやすい環境が整っています。先輩スタッフが丁寧に指導します。チームワークも良く、相談もしやすいあたたかい職場です。極上の空間とあなたの笑顔で、お客様を非日常空間へ誘いませんか。
創業90年以上の伝統と革新が織りなす贅沢な空間と料理が自慢のお食事処で、ワンランク上の感動を提供し、お客様の滞在を彩り豊かにおもてなししませんか？私たちはゲストのニーズに寄り添いながら、固定概念に捉われずその時々で最高のホスピタリティの実現を心がけています。先輩からの手厚いサポートがあるので、未経験でも経験を重ねながら腕を磨いていただけます。今後も長きにわたって愛される旅館を目指していきましょう！
地中海村は周囲を豊かな自然に囲まれ、青い海に映える白とオレンジのコントラストが生み出す景観はまさに本場さながらの美しさです。年間多くのお客様が訪れる人気ホテルのレストランでお仕事しませんか？滞在を彩る快適な空間、本格的な料理、そしてあなたの笑顔とサービスで特別なひとときを演出してください。県外からのご応募も大歓迎！移住希望の方には志摩市からの家賃補助があります。ぜひ、お気軽にお問い合わせください。
レストラン内でウェイター業務に携わっていただきます。伝統ある当ホテルには国内外からのお客様が様々な目的でいらっしゃいます。きめ細かなサービスが求められるのでワンランク上の接客スキルを身に着けることができますよ。チームワークを大切にしながら情熱をもってお仕事をしていただける方を募集します。未経験でもしっかりサポートするのでご安心ください。あなたのホスピタリティーでお客様の滞在に華を添えてみませんか。
私たちは日々、おもてなしのスタンダードを上げることでお客様にご満足いただけるようサービスを提供しています。おもてなしの真のプロフェッショナルを目指していただける環境です。今回は、レストランでのサービススタッフをお任せします。楽しみにされているお客様も多い食事会場で、お客様の期待値を超えるサービスができるよう、一人一人が考えて行動することが大切。まずは基本から、一つひとつ、身につけていきましょう。
メニューや料理の説明、注文をとる、料理のリクエストを聞く、食器類を片づけるなどが基本的な仕事になります。また、パーティーや宴会の準備・片づけや、コース料理の手配をすることも。仕事中は、身のこなし、言葉遣い、お客様の要望を察知する注意力・洞察力、料理の運び方や置き方などに気を付け、心地良いサービスを提供することも大切。パーティーやレストランでお客様の荷物や服をお預かりするクローク係は、事前に人数や規模をたしかめて当日混乱しないように仕事をします。数百人規模のパーティーや宴会の場合、宴会係はスタッフと連携を取りながら、料理提供のタイミングを揃えるように気を配ってサービスを提供します。
ホテルや旅館での特別な食事を演出し、期待を超えるサービスを提供して、お客様に喜んでもらえる料飲部門。ホテルでは結婚式やパーティなどの大きなイベント、サプライズなどの機会も多いため、お客様の喜ぶ姿や感動的な場面に立ち会えるのも楽しみのひとつです。料理や接客サービスの知識が身につき、経験を積むにつれてお客さまに喜んでもらえることが増え、それがホテルや旅館の良い評判につながることもあります。大きなパーティーや宴会が滞りなく、上手くいったときの達成感も、チームみんなで分かちあえる喜びがあります。日本の文化の色濃い旅館であれば、外国人のお客様に日本の料理や情緒を楽しんでもらえるのも、楽しさのひとつでしょう。
レストランサービス技能士、サービス接遇実務検定などの関連資格は、仕事で役立つスキルを得ることができます。実務では、ホスピタリティ、マナーの知識、コミュニケーション能力、刻々と変わる状況に合わせた判断力、集中力、そして体力が必要です。料理や飲み物、外国文化への知識もできるだけ多く持っているべきです。宴会やパーティーでは重いものを運ぶこともあります。また、レストランや会場全体を見渡して、複数のお客様の状況を把握している必要があるので、空間把握能力や段取り力、先を読む力なども求められます。想定外のトラブルが起きた時も、お客様の前で笑顔を絶やさず冷静に事を運ぶ接客力・オペレーション能力も大事です。
