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  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
レストランサービス(マネージャー)│寮あり/年休105日

求人情報: 旅亭半水盧 のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

月給28万円~◎日本の伝統を継ぐ静寂空間で、マネジメントスキルを活かす

1992年設立!石や樹木一つ一つにこだわった日本庭園や、自然に囲まれた全14室離れが自慢の「旅亭半水盧」。長崎の厳選食材の本懐石料理を届けるレストランのマネジメントポジション。自然との一体感を味わえるレストランがあなたの職場です! ~好待遇の下で長期的キャリアを~ ◆月15,000円、設備充実の単身寮あり!U・Iターン歓迎 ◇未経験OK!経験者優遇 ◆月給28万円~+各種手当で安定収入 ◇20代~60代と幅広い世代が活躍中! ――世界的ガイドで高評価受賞 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門と料理部門で高い評価を獲得した当館。2024年より開始されたホテル評価においても「1ミシュランキー」を2年連続(2024年・2025年)で獲得しました。進化を続ける当館で、お客様に非日常のリラックス体験を一緒にお届けしませんか? ――日本の伝統×自然の歴史 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間にて、お客様に至福の寛ぎを提供しています。
業態
観光地旅館高級旅館
勤務地
長崎県雲仙市小浜町雲仙380番地1
給与
月給/280,000円~380,000円
旅亭半水盧/ショート動画/20251112
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランスタッフ│年収300万円~/寮月1.6万円/前年賞与3カ月分

求人情報: 山のホテル のレストランサービス/正社員求人

経験者歓迎!箱根の魅力が詰まった料理に、あなたのおもてなしで彩りを

箱根・芦ノ湖畔のたもとにある「山のホテル」は、移りゆく季節と共に変わる景観を楽しめるクラシカルリゾートホテルです。箱根の自然と富士山の雄姿がリンクした風景を望めるレストランは、大切な記念日や初めての家族旅行など、特別なシーンとしてもご利用いただいています。 お客様にとって大切な思い出となるお食事タイムに華を添えるのが、あなたの役目。年次・経験関係なくアイデアが提案しやすく、アットホームな雰囲気のもとで接客スキルを磨くことができます。 お客様の笑顔・喜びにつながるおもてなしを提供しながら、あなた自身も笑顔になれる待遇もご用意しています。 <水道代&ガス代の負担なし> ・月16,000円~単身個室寮 <たゆまぬ成長を支援> ・研修制度やキャリアパスが充実 <福利厚生◎> ・従業員食堂1食200円、小田急グループ優待割引制度etc. <経験者歓迎> ・経験により給与等も優遇 【1948年創業!箱根で生まれた「山のホテル」の魅力】 *芦ノ湖を望める全89室の客室 *雄大な富士山を望める庭園 *2022年5月には公益社団法人の某植物園協会により、日本で栽培される貴重な植物としてのコレクションに認定
業態
観光地ホテル
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80
給与
月給/210,000円~495,000円
株式会社小田急リゾーツ/ショート動画/20251010
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
料飲支配人│月給33万~/半年に1回7連休取得可/学歴不問/中抜けなし

求人情報: 中島屋グランドホテル のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

【即戦力募集】地域密着・実績抜群の老舗ホテルの料飲部門を統括!

【地元のお客様に支持され増収増益!安定のキャリアと収入を】 「中島屋グランドホテル」を運営する中島屋ホテルズは、109年の歴史を持つ老舗企業。ホテル料飲部門やレストランでのマネジメント経験を活かし、充実・安定のキャリアを手にするチャンスです。 地元静岡のお客様を中心に広くご愛顧いただき、おかげ様で増収増益!その利益はきちんと社員に還元しています。今後もお客様が安心して利用できるホテルであり続けるため、誠実に仕事と向き合っていただける方をお待ちしています。 \社長⇔社員の距離が近いからこそ生まれた好待遇/ ・2年連続で賃金総額UPを実現 ・月給33万円~を保証 ・中抜けなし ・年2回のリフレッシュ休暇(半年に1回7連休取得可) 当社では、スタッフが存分に自身のチカラを発揮できる環境づくりを大切にしており、常に高水準の「働きやすい環境」を目指して取り組んでいます。 ■充実の福利厚生もポイント! ・結婚・出産祝い金制度あり ・1食200円の賄い付き ・全社交流会(年1回開催) ・月1万円(光熱費含む)で住める単身寮 など 働きやすい環境のもと、安定のキャリアを築きませんか?
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県静岡市葵区紺屋町3-10
給与
月給/330,000円~360,000円
株式会社中島屋ホテルズ/持ち込み動画/20251119
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  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│時給1,150円/経験者募集/英語スキル歓迎

求人情報: SIMOSE ART GARDEN VILLA のレストランサービス/パート・アルバイト求人

綺麗な海を見わたすフレンチレストランで、五感を満たすおもてなしに従事

「SIMOSE ART GARDEN VILLA」では、レストランサービス(パート・アルバイト)を募集しております! ヴィラ、レストラン、美術館がそれぞれ一体化した「アート・オーベルジュ」となっている施設で、お客様の心を満たすおもてなしをお願いいたします! ・レストランでの業務をはじめ、他施設のヘルプもお任せします! ・時給1,150円、週5日勤務、実働8時間シフト制! ・食事補助あり!日々の固定費をサポートします! サービス業で1年以上のご経験をお持ちの方をお待ちしています!また、レストランでの業務経験や、日常会話レベルの英語スキルをお持ちの方は歓迎します! 【「SIMOSE ART GARDEN VILLA」について】 2023年4月、広島県大竹市で開業した複合施設で、ヴィラ、レストラン、美術館がそれぞれ一体化した「アート・オーベルジュ」を展開しています。 瀬戸内の海や島々を見渡すレストランでは、経験豊富なシェフが生み出す珠玉のフレンチが堪能できます。観る、聴く、触れる、香る、味わう。五感すべてを満たせる場所として、お客様に極上の体験をお届けしています。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
広島県大竹市晴海2-10-50
給与
時給/1,150円~
SIMOSE ART GARDEN VILLA/ショート動画/20251205
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランスタッフ│寮完備/産休育休取得実績あり/月8日休

求人情報: 旅亭半水盧 のレストランサービス/正社員求人

格安単身寮完備!料理人が食材のルーツから関わった料理をご提供

豊かな自然、長い歴史、日本の伝統を誇る「旅亭半水盧」にてレストランスタッフを募集!約5,000坪の広大な敷地にたった14室の温泉旅館で、地元の旬に拘った料理をお客様の元まで届けませんか?お客様の「美味しい!」と笑顔を直接見れるポジションです。 ★ー充実した福利厚生と好待遇ー★ ◎月15,000円の寮あり!寝具・テレビ・Wi-Fi付 ◎月8日休み、年間休日105日。プライベート時間も確保 ◎賞与年2回!年次関係なく評価する社風 ◎産休・育休取得実績あり。長期的に働ける環境です 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門と料理部門で高い評価を獲得した当館。2024年より開始されたホテル評価においても「1ミシュランキー」を2年連続(2024年・2025年)で獲得しました。 ――長い歴史を誇る地の老舗旅館 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて、1992年に開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間で、お客様に至福の寛ぎを提供しています。歴史と実績を誇る当館で、心安らぎながらのキャリアを描いてみませんか?
業態
観光地旅館高級旅館
勤務地
長崎県雲仙市小浜町雲仙380番地1
給与
月給/230,500円~280,000円
旅亭半水盧/ショート動画/20251112
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランホールスタッフ│月給25万円~/単身寮あり/経験者優遇

求人情報: ホテルサンバレー那須 のレストランサービス/正社員求人

自然と仕事をマイペースに楽しむ/人気リゾートで安定・安心・充実の活躍を

カップルからご夫婦、友人同士のご旅行など、幅広い客層のお客様がお越しになるリゾートホテルで、那須の自慢の食材・お料理を提供しませんか?豊かな自然の中でスローライフを楽しみたいという方も大歓迎ですよ! ★★4・5・6月入社大歓迎!那須での新生活を応援★★ ・月給25万円~40万円+賞与年2回 ・単身寮月1万~!UIターンで入社した方も活躍中 ・食堂無料&温泉も無料!那須の名産を楽しみつくす ・“転勤なし”で定着を考える方にもピッタリ! 環境を変えたいと考える新生活シーズン。仕事とプライベートのどちらもゆっくり充実させませんか? ▼那須ってどんなまち? ・夏は25度を下回る日が多いほど涼しい気候が特徴 ・牛乳・いちご・和牛etc.おいしい名産たくさん ・カフェの聖地ともいわれる充実のカフェ文化も など 実は住みやすい街としても人気の那須、遠方からのご応募も歓迎です! 現在、各レストランにてホールスタッフを募集中!バイキング会場での接客やお料理・ドリンクの補充などをメインにお任せします。幅広い業務に携わっていただきますので、働きながらキャリアの幅を広げることも可能です。
業態
リゾートホテル
勤務地
栃木県那須郡那須町大字湯本203
給与
月給/250,000円~400,000円
株式会社ホテルサンバレー(那須)/ショート動画/20250408
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│オープニング/寮完備/プライム上場/共立リゾート

求人情報: ラビスタ熱海テラス のレストランサービス/正社員求人

2026年3月プレオープン!熱海の新しいレストランと始めるおもてなし

新たな舞台は熱海!「ラビスタシリーズ」「癒しの湯宿」などのホテルを手がける共立リゾートから、新たにプレオープンします! 「ラビスタ熱海テラス」では、レストランサービスを募集中です! ・2026年3月5日プレオープン!実績充分の上場企業による運営です ・従業員寮や家賃補助があるため、安心して居住地を確保できます! ・年間休日110日のため、オフの日はしっかり休めます! 開業前の準備期間では、新しいホテルの詳細をチームで決めていく作業にも携わっていただきます! レストランは和食の食事処と和洋フルバイキングを予定!皆で意見を出し合い、新たなホテルを生み出すやりがいがあります! 【「ラビスタ熱海テラス」について】 2026年3月5日、熱海市にプレオープンするリゾートホテルです。地上6階建ての「セントラルスクエア」、同17階建ての「イーストタワー」、同15階建ての「ノースタワー」の3棟で構成され、総客室数は239室に達します。 温泉を心ゆくまで堪能できるよう、館内には大浴場や露天風呂に加え、無料の貸切風呂を設置予定。他にもカラオケなど、様々な過ごし方に対応できる施設を準備しております。
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県熱海市東海岸町8番19号
給与
月給/213,000円~
ラビスタ熱海テラス/採用動画掲載/20251202
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│月1万~の単身寮/半年に1回7連休取得可/中抜け無

求人情報: 中島屋グランドホテル のレストランサービス/正社員求人

未経験から「将来の店長候補」も目指せる!チャンス豊富で働きやすさも◎

【リーダー、店長など意欲次第で早期にキャリアアップも可能!】 109年の歴史を持つ「中島屋ホテルズ」で理想のキャリアを描きませんか? 中島屋グランドホテル内の中国料理・西洋料理・日本料理・パティスリーなど多種多様なジャンルの各レストランで、レストランサービススタッフを募集しています。 未経験から一流のサービススキルを身につけ、意欲次第でマネジメントポジションへの早期ステップアップも目指せる、チャンスが豊富な職場です。 \社長⇔社員の距離が近いからこそ生まれた好待遇/ ・残業月平均10h ・中抜けなし ・年2回のリフレッシュ休暇(半年に1回7連休取得可) ・2年連続で賃金総額UPを実現 当社では、お客様を接客するスタッフが、存分に自身のチカラを発揮できる環境づくりを大切にしており、常に高水準の「働きやすい環境」を目指して取り組んでいます。 ■充実の福利厚生もポイント! ・月1万円(光熱費含む)で住める単身寮あり ・1食200円の賄い付き ・結婚・出産祝い金制度あり ・全社交流会(年1回開催)など 働きやすい環境のもと、温かい仲間とともに新たなキャリアを始めませんか?
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県静岡市葵区紺屋町3-10
給与
月給/210,000円~300,000円
株式会社中島屋ホテルズ/持ち込み動画/20251119
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│未経験OK/月額28万円~/寮費無料

求人情報: KANOLLY Resorts のレストランサービス/正社員求人

高級リゾート内の大手精肉店監修レストランで、プレミアムなお料理をご提供

「KANOLLY Resorts」は、VIP層をターゲットとした、1日1組限定と白馬エリアでも最高級のプライベートリゾートです。日本を代表するラグジュアリーなホテル・旅館やレストランを対象としたアワードで賞を獲得するなど、数々のタイトルを受賞しました。 今回募集するのはレストランサービス。料理のご提供からフロントでのお客様対応など、マルチに業務をお任せします! \白馬が好き!白馬に住みたい!という方大歓迎/ ■未経験でも年俸3,360,000円~(月額280,000円~) □徒歩3分の場所に単身寮完備 ■借り上げ社宅・引越し補助あり □スタッフ紹介制度(謝礼金支給) ■経験者は給与などで優遇 ――400平米・3LDKのスイートと1000平米のガーデンを独占できるバトラー付きプライベートヴィラ、長野県産の食材と旬の味覚にこだわった華麗なお料理の数々、六本木の人気鮨店など日本全国から予約困難店のシェフを招聘しての出張シェフサービス、お客様のリクエストを最大限尊重する質の高いおもてなしで、開業以来大好評。海外からのお客様も多く、約70%がリピーターです。
業態
観光地ホテル
勤務地
長野県北安曇郡白馬村北城1278-23
給与
年俸/3,360,000円~4,800,000円
KANOLLY Resorts/ショート動画/20251205
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│2025年夏オープン/単身寮完備/完全週休2日制

求人情報: 強羅花壇 富士 のレストランサービス/正社員求人

追い求めるのは「和」を体現する旅館!静岡で始める、おもてなしのキャリア

静岡を舞台に、当社の新しい挑戦が幕を開けます! 2025年夏にオープンしたばかりの旅館「強羅花壇 富士」で、レストランサービスとして活躍いただける仲間を募集しております! ・2025年夏オープン!静岡の新しい旅館です! ・懐石料理の和食レストランで、おもてなしを担当! ・月給260,000円~300,000円の好待遇でスタート! ・個室寮、従業員食堂を完備!(寮は月14,500円~30,000円) ・完全週休2日制のため、オフの日はしっかり休めます! 「強羅花壇 富士」では、日本の食文化を存分にお楽しみいただける料理を提供しております。お客様の心に残る食体験にするために、お客様との会話も楽しみながら、きめ細やかなおもてなしをお願いいたします。 1948年に創業して以降、箱根強羅で数多くのお客様に「和」を体現する空間を提供してきた当社は、この度更なる発展を目指し、旅館と同じ名前を持つ山の正面に「強羅花壇 富士」をオープンいたしました。この絶好のロケ―ジョンから、より多くのお客様に笑顔と癒しを届けてまいります。 あなたも新しい旅館とともに、おもてなしのキャリアを始めませんか?
業態
高級旅館
勤務地
静岡県駿東郡小山町須走110-1
給与
月給/260,000円~300,000円
強羅花壇 富士/採用動画掲載/20251201

求人をお探しの方へ
無料で希望にあった求人をご紹介します。

おもてなしHRは、ホテル・旅館業界に特化した
就職・転職支援サービスです。

転職アドバイザーがあなたのご要望に応じた求人をご紹介します。 相談だけでも結構ですので、お気軽にお申し込み下さい。

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  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
サービス責任者│社員寮有/業界未経験可/月給28.5万円~/経験者優遇

求人情報: 洲本温泉海月館 のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

豊富な福利厚生!人気リゾート地淡路島で、責任者としてキャリアアップ

親しみのある距離感の接客スタイルを大切にしている当館で、マネジメントキャリアを築きませんか?施設内だけでなくエリアマネージャーやグループ内でのキャリアアップも可能です! ■格安の社員寮完備!生活に不便しない充実したエリア □月給28.5万円スタートで安定収入 ■業界未経験OK! □社員旅行、連休制度などトップクラスの福利厚生 <かいげつの連休制度> 当社では業界では珍しい連休制度を導入しており、年に4連休を2回取ることが可能です!グループ施設の社員割引も福利厚生に含まれているので、ご友人やご家族と予定を合わせて、お得に旅行も楽しめます! <洲本温泉海月館の魅力> 夏休みシーズンは多くの観光客で賑わう淡路島最大級の海水浴場の目の前で、淡路の自然を一望できる「洲本温泉海月館」。多くのお客様に愛され、いくつもの大手旅行サイトで多数の受賞歴を誇ります。子育て中の方にも楽しんでいただけるよう無料サービスや設備を充実させた赤ちゃんプラン・ファミリールームは、スタッフのアイディアから実現しました!高級感を感じさせるロビー、パーティルームからゲームセンターまで完備。お客様にとって最高の旅の提供を一緒に追求しませんか?
業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
兵庫県洲本市海岸通1-3-11
給与
月給/285,000円~350,000円
海月館グループ/ショート動画/20251218
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│経験者募集/完全週休2日制/賞与年2回

求人情報: SIMOSE ART GARDEN VILLA のレストランサービス/正社員求人

完全週休2日・賞与年2回!海を見わたすレストランで、極上のおもてなしを

穏やかな瀬戸内海となだらかな山々に囲まれた海沿いのエリアから、料理を通してお客様の記憶に残るおもてなしをお届けしませんか? 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」では、レストランサービス(正社員)として活躍いただける方を新たに募集しております! ・月給210,000円~280,000円!長期的に待遇/キャリアアップを目指せます! ・賞与年2回、昇給年1回の他、充実の各種手当でサポートします! ・完全週休2日制、年間休日110日のため、プライベートも充実! レストランサービスとして1年以上のご経験と、日常会話レベルの英語スキルをお持ちの方からのご応募をお待ちしています! 【「SIMOSE ART GARDEN VILLA」について】 2023年4月、広島県大竹市で開業した複合施設で、ヴィラ、レストラン、美術館がそれぞれ一体化した「アート・オーベルジュ」を展開しています。 瀬戸内の海や島々を見渡すレストランでは、経験豊富なシェフが生み出す珠玉のフレンチが堪能できます。観る、聴く、触れる、香る、味わう。五感すべてを満たせる場所として、お客様に極上の体験をお届けしています。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
広島県大竹市晴海2-10-50
給与
月給/210,000円~280,000円
SIMOSE ART GARDEN VILLA/ショート動画/20251205
今週の新着求人特集
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│オークラニッコーグループ/奈良駅直結/賞与年2回

求人情報: ホテル日航奈良 のレストランサービス/正社員求人

業界大手で仕事にも、働き方にも満足を。 心和むホスピタリティで食を彩る

業界大手ホテルで、満足いくホスピタリティを提供しませんか?未経験からも経験者からも選ばれる理由をご紹介します◎ ◆POINT1◆全国でホテルを展開する大手グループ ヒルトン/オークラ/有名テーマパークホテルetc.多彩なホテルを運営するホテルマネージメントジャパングループの一員!業界屈指の実績と安定性のもと着実にステップアップできる環境です。 ◆POINT2◆賞与年2・残業代全額支給、頑張りが収入に反映 会社の業績や皆さまの成長は年2回の賞与でしっかり還元。また、業界に多いみなし残業代は含まれておらず、繁忙期などで超過した分は1分単位で収入に反映されます。 ◆POINT3◆1日実働7.5h&月平均残業10~20h とはいえ、残業は平均して少なく、月10~20h程度。1日の実働時間も7.5hですのでシフトによっては14時以降には自分の時間を満喫いただけます。オフとつなげて遠出するなど、自分の時間を楽しむこともできますよ! 奈良駅直結、地域を代表するシティホテルで一緒にお客様をおもてなししませんか?ホテルレストランならではの落ち着きある接遇と非日常のもと、一流のホスピタリティを提供していきましょう。
業態
シティホテル
勤務地
奈良県奈良市三条本町8-1
給与
月給/210,000円~300,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス|沖縄リゾートホテル/未経験/研修有/賞与年2/寮◎

求人情報: オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ のレストランサービス/正社員求人

世界が注目、沖縄北部に誕生した巨大テーマパークのオフィシャルホテル!

オークラ・ヒルトンをはじめ数々の有名ホテルを手掛けるHMJ(ホテルマネージメントジャパン)グループ。今回は「オリエンタルホテル」系列から、沖縄県名護市のリゾート地に存在する「オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ」のレストランサービススタッフを募集いたします。 ★2025年7月開業、世界が注目する巨大テーマパークのオフィシャルホテル ★HMJグループ運営!自社施設の特別割引制度も充実 ★学歴不問・未経験歓迎!研修制度でしっかりサポート ★20・30代活躍中!フレッシュで風通しの良い職場 ★単身寮は月2万円で家具家電付き!U・Iターンも歓迎 ★マイカー・自転車通勤もOK! 「オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ」は地元のお客様はもちろん、旅行や観光のお客様へ、沖縄の特色を伝える窓口としての役割を果たしています。また、光り輝く沖縄の大自然「やんばる」に魅了され、遠方からのご応募をいただくことも多数ございます。 バックグラウンドは問いません!「沖縄という地の素晴らしさを、お客様にもとことん堪能してもらいたい」という強い気持ちがあれば大丈夫です。一緒に沖縄の魅力を、たくさんの人に伝えていきましょう。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県名護市字喜瀬1490-1
給与
月給/186,000円~210,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│家具家電付き&月2.5万の個室寮/正社員登用制度

求人情報: ホテル日航アリビラ のレストランサービス/契約社員求人

ニライビーチは目と鼻の先!沖縄の絶景を望めるレストランでおもてなしを。

~*~♦「ホテル日航アリビラ」は、スペイン語Alivio(くつろぎ)とVilla(別荘)を組み合わせたリゾートホテルです。そんな当ホテルでは、レストランサービススタッフを募集中!お客様のお迎えからテーブルセッティングなど、レストラン全体の業務を担いながら、お客様の楽しい食事タイムを演出してください♪国内外のファミリーゲストも多く訪れるため、英語などの外国語スキルをお持ちの方も活躍できる環境です。 \沖縄暮らしが充実する好待遇!/ ◎家具家電付き&月2.5万円の個室・独身寮 ◎賞与の昨年実績計2.8カ月分 ◎月8~9日休み ◎1日1食無料の社員食堂 ◎正社員登用制度あり 他にも、グループホテル割引制度・キャリア研修制度・月4千円の食事手当etc. ~*~♢影と光が織りなす悠久の楽園 ”何度でも帰ってきたくなる、至福の別荘時間”をコンセプトに、スパニッシュコロニアル風の外観や異国情緒漂うインテリアに統一された館内でお客様をお迎えしています。沖縄屈指の透明度を誇るニライビーチを望める客室全397室、様々なアクティビティ、タイプの異なる2つの教会など多彩なリゾートステイを、ここで。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
給与
月給/177,000円~230,000円
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
料飲部長候補│2028年春オープン/オープニング/月給42~48万

求人情報: クゥイルリゾート沖縄 コンドミニアムホテル のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

2028年春オープン!料飲部門を率いて、新しいリゾートの形を生み出そう

2028年春に沖縄でオープンする「クゥイルリゾート沖縄 コンドミニアムホテル」のオープニングメンバーとして、料飲部長候補を募集します! ・料飲部門を中心に、サービス業務や調理部門も包括して担当! ・現場と管理職の距離が近く、風通しの良い職場です! 最高のオープンに向けて、まだ見ぬレストランやサービスを、ともに作っていきませんか? 【「クゥイルリゾート沖縄 コンドミニアムホテル」について】 2028年春、沖縄県にオープン予定のリゾートホテルです。全230室の客室はすべてスイートルーム仕様となっており、息をのむようなパノラマビューを望みながら、ゆったりと羽を休めることができるオーシャンリゾートです。 ホテル施設の中心ともいえるのが、個性豊かな4つのプールエリア。中でも「メインプール」では、森の緑に寄り添い、大きく広がる空の下、開放的な空間の中で“ここだけに流れる時間”を心ゆくまでお楽しみいただけます。 また、サービスコンセプトに「Relaxing Time」を掲げ、お客様一人ひとりに寄り添った居場所と寛ぎのサービスを提供し、滞在を存分にお楽しみいただけることを目指しております。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
沖縄県国頭郡本部町山川1013
給与
月給/420,000円~480,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│想定年収500~620万/月間公休9~10日

求人情報: ヒルトン東京お台場 のレストランサービス/正社員求人

台場駅・徒歩1分!お客様の“記憶に残る体験”と安心のキャリアを実現。

ーー♢ゆりかもめ・台場駅から徒歩1分の好立地!東京タワーやレインボーブリッジなどを望める「ヒルトン東京お台場」で、レストランマネージャー候補としてのご活躍を期待しています!洋食料理から日本料理など、世界各国の料理を提供しながら、国内外のお客様をおもてなししてください。国際的な知名度と安心感のあるヒルトンで、理想のキャリアが築けます! \働きやすさ×満足度◎の好待遇/ □収入も休日も◎ ・賞与年2回(2024年度実績3.4カ月) ・月間公休9~10日(年間公休111日) ■キャリアアップ目指せる! ・館内各レストラン(洋食・日本食)の店舗の責任者”店舗マネージャークラス”が、入社1年目から目指せます! ・ホテルレストランでの実務経験を活かし、今後レストランマネージャーを目指したい方も歓迎します! □業界大手グループならではの福利厚生 ・ヒルトングループ社員宿泊・レストラン利用割引 ・2食無料の社員食堂、社員イベントetc ーー♦ヒルトン東京お台場の魅力 ■窓一面に広がる東京の街並みを一望できる客室全453室 □オールデイダイニング~季節の会席料理などを味わえる多数のレストラン ■大人の空間漂うバーラウンジ □大中小の宴会場など
業態
リゾートホテル
勤務地
東京都港区台場1丁目9-1
給与
月給/282,000円~350,000円
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
料飲部門責任者│経験者募集/月給33万~35万/特別休暇あり(13日)

求人情報: ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワ のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

総客室数263室!沖縄のリゾートホテルで、チームの成長をマネジメント

総客室数263室の、沖縄にあるリゾートホテル「ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワ」の料飲部門責任者として、チームを成長へと導きませんか? 現場と管理職の距離が近い職場で、裁量とスピード感を持って働ける職場です! ・沖縄の大自然や海が広がる本部町のリゾートホテル! ・お客様や従業員同士の距離が近く、風通しの良い環境! ・沖縄での実績豊富な、前田産業ホテルズの運営です! ホテル経験を活かし、沖縄の環境でスタッフと共に成長していきたいという意欲を持った方をお待ちしております! 【ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワについて】 2000年8月1日、沖縄県本部町にオープンしたリゾートホテルです。総客室数は263室を誇り、『Fun!Fun!Kids!』をキャッチコピーに、時代を超えて愛されるファミリーホテルとして多くのお客様にご利用いただいております。 雄大な亜熱帯の森と世界有数の美しい海に囲まれたロケーションに位置し、「ウェルネス」の名の通り、ナチュラルヒーリングの場として、自然の中で心身の疲れを癒し、リフレッシュできる独自の価値を提供するホテルです。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡本部町山川1456
給与
月給/330,000円~350,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
料飲バンケットサービス│年休114日/手当充実/駅徒歩3分

求人情報: グランドメルキュール札幌大通公園 のレストランサービス/正社員求人

2024年リブランドオープン!好待遇の世界的ホテルブランドでキャリアを

世界的有名なアコーグループブランドの「グランドメルキュール札幌大通公園」で料飲バンケットサービスのお仕事です!「西11丁目駅」から徒歩3分という好アクセスの当ホテルで、長期的なキャリアを描きませんか? \安定かつ好待遇!無理なく長期的に働けます/ ★年間休日114日!業界屈指の休日日数 ★各種手当充実(家族手当、寒冷地手当、語学手当etc.) ★産休・育休取得実績あり ★英語も活かせる環境! ――「グランドメルキュール」は、グローバルブランド・アコーグループが世界12カ国、約60の拠点で展開するアップスケールホテル。世界で高い知名度を誇るブランドホテルなので、訪れるゲストも国際色豊か。様々な国から訪れるゲストに、上質なホテルライフをご提供しています。語学力をお持ちの方は存分に活かせる環境が整っています! ――札幌市有数のスケールを誇る当ホテルの会場で、学会やインセンティブなどの様々なイベントのお手伝い。あなたならではのサービスで、当ホテルのコンセプトである"札幌で、忘れられない贅沢なひととき。"をお届けください。
業態
シティホテル
勤務地
北海道札幌市中央区北1条西11丁目1番地1
給与
月給/200,000円~260,000円
鬼怒川温泉の求人特集
  • 料飲
  • 料飲部門その他
料飲サービス兼カンファレンス設営│大和ハウスグループの新規開業ホテル

求人情報: FUTATABI FUTABA FUKUSHIMA の料飲部門その他/正社員求人

浜通りの復興に繋がるホテルが新規開業!レストラン+αで経験を活かす!

大和ライフネクストの一大プロジェクト!総工費数十億円、総勢50名超で運営するホテルを新たにオープン。 「再生」「再会」「再訪」 双葉町に、たくさんの “ふたたび”をもたらすホテルとして、2026年初夏、FUTATABI FUTABA FUKUSHIMAを開業予定。国内外からの観光客やビジネス利用を見込み、 レストランやバー・ライブラリ・地場産品を扱うショップを設置するほか、国際会議の誘致を見込んだ大型のカンファレンスも設置。双葉町に先駆けたリトリート型ホテルとして、地域とゲストとの対話・交流を提供し、地域発展の循環の起点になるホテルを目指します。 今回募集するレストランサービス兼カンファレンス設営スタッフはレストランやバーでのホール業務とカンファレンス(会議室)の設営を担当。一人ひとりの創意工夫がホテル・サービス設計にダイレクトに反映ができる開業時期ならではの面白さのもと、接客・営業経験を活かし、地域貢献をしながら長期的に働きませんか? <大和ハウスグループの強み> ・初年度想定年収3,280,000~3,880,000円 ・単身寮:月30,000円で入寮可 ・引越費用全額会社負担(規定有) ・月残業時間想定5h程度
業態
その他宿泊施設
勤務地
福島県双葉郡双葉町中野地区復興産業拠点内(東日本大震災・原子力災害伝承館北側)
給与
月給/220,000円~260,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│正社員登用制度/公休8~9日/食事手当1日150円

求人情報: 沖縄ハーバービューホテル のレストランサービス/契約社員求人

ロケーション抜群の老舗ホテルで、お客様の笑顔を引き出す特別なサービスを

■□1日150円の食事手当&残業月平均10~15hと待遇◎■□ □■正社員登用制度あり!ゆくゆくは腰を据えて働ける□■ ーー沖縄ハーバービューホテルで働く魅力は他にも… ☆創業50年目を迎える老舗ホテルのサービススキルを学べる ☆人気観光地・国際通りまで徒歩約10分!お買い物にも困らない環境 ☆壁一面に掘られたシーサーは迫力満点!沖縄好きな方にとっては映えスポットに♪ 他にも、ワンランク上のサービス付き・クラブフロアを含めた客室全352室、個性あふれる大中小の宴会場などを完備!いつ訪れても変わらない”うとぅいむち (おもてなし)”の心で上質な沖縄ステイをお届けしませんか? 【お客様が笑顔になる店内でおもてなしを】 「沖縄ハーバービューホテル」は、ゆいレール・壺川駅から徒歩5分の好立地に位置し、受け継がれてきたサービスはそのままに、新たな価値をお客様に提供できることを目指しています。そんな当ホテルではレストランサービススタッフを募集中!飲食店での実務経験があればご応募OK。昼は太陽の温もりを感じ、夜は神秘的なイルミネーションを望める店内で、お客様の笑顔を見られる充実感があります。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県那覇市泉崎2-46
給与
月給/180,000円~
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│オープニング/寮完備/プライム上場/共立リゾート

求人情報: 京都御室花伝抄 のレストランサービス/正社員求人

2026年5月オープン!格式のある京都の地で、心安らぐ体験を提供

京都の奥座敷・御室を舞台に、お客様に新しい非日常体験をお届けしませんか? 共立リゾートが2026年5月にオープンする「京都御室花伝抄」で、レストランサービスを募集しております! ・2026年5月オープン!実績充分の共立リゾートによる運営です ・経験、学歴不問!おもてなしの心を持つ方を求めています! ・従業員寮があるため、遠方からのご応募も大歓迎! 開業前の準備期間では、新しいホテルやレストランの詳細をチームで決めていく作業にも携わっていただきます! 日本の歴史と伝統を感じながら、お客様の記憶に残るおもてなしを、一緒に創造しませんか? 【「京都御室花伝抄」について】 2026年5月、共立リゾートが新たに京都・御室でオープンするリゾートホテルです。多くの観光スポットがある京都の中でも、この地は寺院に恵まれており、特にホテルの目の前は仁和寺が広がる、圧巻の光景です。 御室仁和寺駅から徒歩2分という好アクセスで、全3階建て、総客室数は67室となっております。また、温泉やレストランなど、様々な施設をご用意し、心地よい静寂の中で、上質な非日常体験をお届けします。
業態
リゾートホテル
勤務地
京都府京都市右京区御室芝橋町1番地4
給与
月給/243,000円~
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│年休112日/未経験可/東急グループ

求人情報: 東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA のレストランサービス/正社員求人

あなたの手で、草津を代表するホテルに!おもてなしの心で非日常のひとときを

日本を代表する温泉地・草津の「東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA」で新メンバー募集!今しかできない経験をしてみませんか? ★東急グループならではの待遇や福利厚生★ ・年間休日112日、特別休暇や積立休暇制度でお休みもしっかり確保 ・学歴・経験不問!世界水準のスキルを学べる研修制度 ・月7,000円~10,000円の新築独身寮完備! ・産休・育休取得実績あり ・大手・東急グループの安定基盤 ーー豊富な手当・祝い金で給与UP! 未経験でも203,200円スタートの基本給に加えて、手当・インセンティブも充実!夜勤や休日手当はもちろん、資格手当や中抜け手当、賞与も年2回あります。さらに組合1年以上の加入で、結婚祝い金50,000円、子育て支援金として3歳~5歳は毎年20,000円など、その他多数の人生のイベントを会社もお祝いします! 「東急ハーヴェストクラブ」は会員制のリゾートホテルです。お客様の特別な旅を彩るお食事空間を提供してください!あなたのアイデアでお客様へ上質な癒し時間を届けましょう!
業態
リゾートホテル
勤務地
群馬県吾妻郡草津町大字草津字白根464-35
給与
月給/203,200円~327,400円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│年休104日/未経験OK/賞与年2回

求人情報: Hotel and Spa Gift TAKAYAMA のレストランサービス/正社員求人

お客様の「ありがとう」がやりがい。あなたの笑顔が光るキャリアを

2023年にオープンしたばかりの「Hotel and Spa Gift TAKAYAMA」。そのレストランのホールスタッフとして、心のこもったおもてなしを提供しませんか?飛騨の家具に囲まれたラウンジで、お客様とコミュニケーションをとりながら、ご宿泊者の方に朝食・夕食をご提供するお仕事です。 ~・~・~・~ ★月の平均残業10h!メリハリつけて働ける ★従業員男性寮あり ★学歴・経験不問!スキルアップできる研修制度あり ★駅チカの立地で通勤便利 ~・~・~・~ 最上階には高山の景気を一望できる露天風呂やサウナを完備。日々の疲れを癒しに来るお客様に、最高級のサービスと料理を届けてください。 【この企業・施設について】 観光エリアとして人気の飛騨・高山、高山駅徒歩5分の好立地に2023年3月に開業したホテル「Hotel and Spa Gift TAKAYAMA」。地元の飲食店や酒蔵など地域との繋がりを大切にしながら、高山の地域の皆様、ホテルを訪れるお客様、スタッフが一緒になって作り上げる「みんなでつくるホテル」をコンセプトに、スタッフのアイデアを積極的に活かしたホテルづくりを行なっています。
業態
観光地ホテル
勤務地
岐阜県高山市天満町6-22
給与
月給/210,000円~250,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│年休120日/福利厚生充実/内定までWEB完結可

求人情報: ANAインターコンチネンタル石垣リゾート のレストランサービス/正社員求人

石垣島で、IHGならではの特別なお食事時間をあなたの手で演出しませんか

ANAインターコンチネンタル石垣リゾート|レストランサービス 国内外のゲストをお迎えする、世界的ホスピタリティブランド IHGホテルズ&リゾーツのリゾートホテル で、特別な石垣島体験を一緒に届けてみませんか。 国内初のクラブインーコンチネンタル棟を含む4棟の宿泊棟を備え、各客室のバルコニーからはエメラルドグリーンのマエサトビーチが広がる上質なリゾート空間が魅力です。 ◆ 快適な島暮らしを支える IHGの安心待遇 ◆ ・年間休日120日 ・1食300円の社員食堂 ・ホテル宿泊および料飲施設の優待制度 ・単身寮あり(空室状況により応相談) ・OJTを中心にした研修・育成制度が充実 働く人のキャリア形成と生活の両面を大切にする環境が整っています。 ◆ お食事の時間に、あなたのサービスで彩りを ◆ 当ホテルには、コンセプトや雰囲気が異なる複数のレストランがあります。 ライブキッチンで繰り広げられるシェフの技とアイデアを、レストランサービスとしてゲストへお届けするのがあなたの役割です。 国内のみならず海外からのゲストも多く訪れるため、世界基準のサービスに触れながら、どこでも通用するホスピタリティスキル を身につけることができます。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県石垣市真栄里354-1
給与
月給/200,000円~315,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
料飲サービス│賞与実績年間3カ月/週休2日制/新浦安駅・徒歩2分

求人情報: オリエンタルホテル東京ベイ のレストランサービス/正社員求人

収入も休日も◎幅広いシーンのお食事タイムを彩る特別なサービススキルを!

♦♢賞与実績は年間3カ月分♢♦ ♢♦有名テーマパークのパートナーホテルで働ける♦♢ \注目ポイントは他にも…/ ♦公休9~10日、年1回のバースデー休暇など休日◎ ♢ランチが50%オフ!グループホテル利用割引はご家族&ご友人もOK ♦宿泊も従業員割引で利用可!お得な価格で大切な思い出作りができます ♢食事手当、時短勤務制度、資格取得支援制度etc. ーー新浦安駅から徒歩2分!「オリエンタルホテル 東京ベイ」には、臨場感あふれるライブキッチンを完備したブッフェレストランがあり、お料理だけではない価値を提供しています。さまざまなシーンを印象的に演出する料理と共に、あなたのサービスでお客様を笑顔にしてみませんか? 料飲サービスの経験を活かしたい、笑顔が象徴的なシーンで接客サービスをしたい――当ホテルは、そんなあなたの想いが叶う場所です!パーティーやアニバーサリー、バースデー向けプランのご用意もあり、臨機応変な接客を通して様々な思い出を演出することも。多くのお客様に選ばれるホテルレストランだからこそ、丁寧かつ寄り添った仕事に従事するなかで自分の可能性が広がる環境です。 ▼詳細は募集要項をチェック▼
業態
シティホテル
勤務地
千葉県浦安市美浜1-8-2
給与
月給/210,000円~310,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービススタッフ│月給32万~/月9日休/全37室/新規開業

求人情報: HOTEL FORK & KNIFE のレストランサービス/正社員求人

宮島口のカルチャーホテル。均一な接客ではなく、自身の言葉で届ける食体験

世界遺産・宮島の玄関口に2026年3月開業予定の『HOTEL FORK & KNIFE』。 有名建築家が手掛ける洗練された空間で、薪火料理と文化を味わう「カルチャーラグジュアリーホテル」です。 私たちが求めているのは、マニュアルをなぞるだけの接客ではありません。 「この器、地元の作家さんの作品なんです」「今日の天気なら、あそこのカフェがおすすめですよ」―そんな、あなたの言葉で紡ぐ会話こそが、ゲストの心に残る最高のおもてなしになると信じているからです。だからこそ、決まりきったルールよりも、目の前のお客様を楽しませたいというあなたの感性を歓迎します。 ★~★~★~★ ・実質年間休日112日!お休みはしっかりリフレッシュ ・月給32万円~と高水準の給与制度 ・独自の研修制度でスキルアップ ・26年3月開業予定!洗練されたラグジュアリー空間 ★~★~★~★ 憧れの暮らしと、経済的なゆとりとを共に叶えませんか?あなたのスキルに見合う対価として、【月給32万円スタート】でお迎えします。生活の質を大切にしながら、仕事でも最高のパフォーマンスを発揮する―そんな、無理のないキャリアチェンジが、ここなら実現できます。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
広島県廿日市市宮島口3丁目3ー15
給与
月給/320,000円~420,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス│公休8~9日/残業月10h/従業員食堂1食200円

求人情報: 神戸メリケンパークオリエンタルホテル のレストランサービス/正社員求人

新たな神戸との出会いと特別な思い出を演出!働きやすさも叶う環境で活躍を

~**神戸港中突堤に佇むリゾートホテル 周囲270度、美しい海に囲まれている「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」には、六甲山の山々から窓全面に広がるオーシャンビューまで一望できる4つのレストランがあります。船旅をしながら、新たな神戸との出会いを演出するーそんなレストランサービスをしませんか? 当ホテルのレストランは、大切な記念日やパーティーなどで利用されることがほとんど。メッセージカードを添えたり、お祝いの言葉をお伝えしたりするなど、私たちにできる精一杯のおもてなしでお客様にとって忘れられない日を演出しています。 ☆無理なく働ける環境 ・公休8~9日・残業月平均10h・1日7.5h勤務 ☆自己成長につながる待遇 ・資格取得奨励金制度・明確なキャリアパス・他ホテルで経験を積めるクロストレーニング ☆業界大手ホテルグループならではの福利厚生充実♪ ・1食200円の従業員食堂・従業員利用割引制度etc... ■□神戸メリケンパークオリエンタルホテルの魅力 ・JR阪神・元町駅より徒歩約15分 ・全323室にオープンテラスを完備 ・大小あわせた10種類の宴会場 ・挙式会場&披露宴会場あり
業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区波止場町5-6
給与
月給/190,000円~240,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
サービススタッフ│300年の歴史ある宿/寮完備/蔵王の名湯

求人情報: 深山荘 高見屋 のレストランサービス/正社員求人

蔵王の歴史と共に300年。一流の接客と、文化を継承する仕事を守り継ぐ

当館は、蔵王温泉で300年以上の歴史を刻んできた老舗旅館。純和風建築、自家源泉かけ流しの名湯、そして1日限られた数のお客様だけをお迎えする静謐な空間が、非日常のひとときを演出。 この「生きた文化財」とも言える場所で働く私たちの仕事は、単なる接客ではありません。守り抜いてきた空間と、「立ち寄る人にやすらぎを、帰りゆく人に幸せを」というおもてなしの心を「継承」する仕事。 【具体的な仕事内容】 お出迎えからお見送り、お食事の提供、館内の管理など、お客様に寄り添う業務全般をお任せします。 お客様をご案内する際は、建物の歴史や柱の傷一つひとつにある物語を言葉で伝えてください。細やかな知識や心配りが、お客様の感動を深めます。 【本物を学ぶキャリアと環境】 異業種からの転職でもご安心ください。一流の所作やお客様の要望を先読みするスキルは、研修と実践を通じて基礎から学べます。 \充実の待遇で、メリハリのある働き方を/ 月8,000円~の寮完備(賄い付き) 自家源泉かけ流し!グループ内温泉の利用無料 月7~11日休+オフシーズン休暇 残業月平均20h程度 蔵王の雄大な自然の中で、歴史の担い手として、本物のスキルを磨きませんか?
業態
温泉地旅館
勤務地
山形県山形市蔵王温泉54
給与
月給/220,000円~250,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
ホールスタッフ│正社員登用実績あり/週2~OK/未経験OK/経験者歓迎

求人情報: 日光星の宿 のレストランサービス/パート・アルバイト求人

週2~OK!当館自慢の絶品料理でお客様に“美味しい”を届けるおもてなし

世界遺産からすぐの場所に位置する温泉旅館、「日光の星の宿」。そんな当館の強みの1つは、季節の食材に拘り、お客様の目的によって選べる絶品料理!同業者の方からも高い評価を得ています。お客様の「美味しい!」を一番近くで聞けるポジションです。 \20年続く人気の温泉旅館/ ★未経験OK。経験者は優遇! ★正社員登用実績有!将来性◎ ★海外のお客様も多数!語学力を活かせます! ★週2~勤務OKで、プライベートとの両立可能 【当館ならではの自然が魅力!】 「~自然と庭園を愉しむ高台の宿~ひきあげ湯波KAISEKI 日光星の宿」がコンセプトの当館。四季により違う顔を見せる当館自慢の日本庭園は、客室、温泉、お食事処など様々な角度から見られ、自然との一体感を楽しめます。美しい自然とゆったり流れる時間に癒されながら働けるのは当館ならでは!稀に近くに住む鹿の親子が遊びに来ることもあり、かわいい足跡が残る雪景色も幻想的な空間を演出します。 スタッフ同士の雰囲気も穏やかで、コミュニケーションを取りながらおもてなしを提供しています。自然と融合した空間で、お客様に極上のひとときをお届けしませんか?
業態
観光地旅館
勤務地
栃木県日光市上鉢石町1115
給与
時給/1,200円~1,600円
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
料飲マネージャー│月給42万円~/月9日休/新規開業・ホテルを創る

求人情報: HOTEL FORK & KNIFE のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

マニュアルなし。経営を学びながら、あなたの感性で仕掛ける店づくりを。

2026年3月、宮島口に誕生するHOTEL FORK & KNIFE。 薪火をはじめとする原始的な炎と、瀬戸内の豊かな食材を掛け合わせた「薪火ローカルガストロノミー」を追求。通過点だったこの街を「食の目的地」へと変えます。 そんな当ホテルで料飲マネージャーを募集します!ホテルを印象づける大事な食時間を彩る部門を率いる重要なポジション。部門全体を統括し、ゲストに他では味わえない食体験を提供してください! ◆月9日休み!お休みもしっかりリフレッシュ ◆月給42万円~!高収入スタート 昇給年2回、社員割引ありなど、福利厚生も充実!オープニングスタッフとしてイチからホテル作りに携われます。サービス品質の向上、バックオフィス、スタッフ育成と、幅広い業務を経験でき、高水準のマネジメントスキルを身につけられます! <新たなカルチャーラグジュアリーホテルで、ここでしかできない体験を> 2026年3月、広島・宮島の麓に誕生する「HOTEL FORK & KNIFE」。進化を続ける観光地、世界遺産でもある宮島で、これまでにないオーベルジュやラグジュアリーホテルとして、唯一無二の贅沢と感動を届けることを目指します。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
広島県廿日市市宮島口3丁目3ー15
給与
月給/420,000円~500,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
料飲サービス│外資系ホテルブランド/年休115日/駅チカ/福利厚生◎

求人情報: ザ・リッツ・カールトン大阪 のレストランサービス/正社員求人

国際的ホテルブランドでキャリアを築く。世界で通用するおもてなしのプロに

国内だけでなく、世界でも高いレベルを誇るリッツ・カールトン。国内外から多くの観光客で賑わう大阪のホテルで、あなたのおもてなしキャリアを輝かせましょう! ♢世界的スキルが身に着く環境 ♢JR大阪駅から徒歩5分の好立地 ♢業界屈指の年間休日115日! ♢グループホテル割引、表彰制度など充実した福利厚生 研修制度も充実しているので、未経験からでも世界で通用するスキルを身に着けられます。世界的ホテルブランドのため、将来の安定性は抜群!海外からのお客様も多いため、英語力アップも叶う環境です。トップレベルの経験を築き、あなたのキャリアの道を彩りませんか? ~誇れるキャリアを手に~ 2025年、世界有数のトラベルガイドの宿泊部門にて3年連続の5つ星を獲得した「ザ・リッツ・カールトン大阪」。1997年、日本で初めてのザ・リッツ・カールトンブランドとして開業しました。世界でも高い評価を得るサービスと、18世紀の英国貴族の豪邸をイメージした空間で、優雅なひと時を国内外からのお客様に届けませんか?業界激戦区の大阪でトップクラスの実績、誰もが知る国際的ブランドで一生もののキャリアを手に入れてください。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
大阪府大阪市北区梅田2-5-25
給与
年俸/3,300,000円~
  • 料飲
  • レストランサービス
料飲サービス│賞与実績計2.4カ月/残業月平均15h/5日の連休取得可

求人情報: オリエンタルホテル広島 のレストランサービス/正社員求人

アート×非日常を体験できるホテル。手厚い体制&待遇で成長をサポート!

【大切な食事タイムに特別なサービスを】 「オリエンタルホテル広島」は、メインストリート・平和大通り沿いに佇み、中四国有数の繁華街に隣接するデザイナーズホテルです。 そんな当ホテル内にあるレストランや宴会場に華を添えるサービススタッフとして、活躍しませんか?ゆくゆくは、様々な部門にも挑戦できますし、イベント企画などもお任せ!あなたの良さ・スキルを活かしながら、新たな強みを伸ばせるやりがいのある環境です。 ♦新婚旅行や遠方への予定も立てやすい♪ 昨年の賞与実績は計2.4カ月!週休2日制(公休8~9日)・5日間の連休取得OKとプライベートも充実しやすいです。 ♦サポート体制万全で未経験者も安心♪ 各フェーズに合わせた研修制度や明確な4つのキャリアパスで、成長を後押しします。 ♦業界大手グループならではの福利厚生♪ 転勤は希望制・従業員利用割引制度・全82資格に対応した資格取得奨励金制度など、働きやすさ◎ ■□オリエンタルホテル広島の魅力 ・機能性に優れた客室は全227室 ・アート作品などが展示されたロビーラウンジ ・コンセプトが異なる2つのレストラン ・幅広いニーズに対応できる7つの宴会場
業態
シティホテル
勤務地
広島県広島市中区田中町6-10
給与
月給/190,000円~325,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
宴会サービス

求人情報: グランドハイアット福岡 のレストランサービス/正社員求人

ハイアットホテルで活躍しませんか?昇給・賞与あり!未経験OK

頑張りをしっかり評価し還元する、昇給・賞与あり!未経験でも先輩スタッフがしっかりとサポートするのでご安心ください。全372客室を備えた「グランドハイアット福岡」は福岡市中心部・博多にある複合施設に併設したホテル。便利なロケーションでビジネスや観光を目的としたゲストの拠点にご利用いただいています。あなたにお任せするのは、宴会サービスのお仕事。業務を通して、接客を始めとする様々なスキルを磨きませんか?※この求人は2023年12月22日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
福岡県福岡市博多区住吉1-2-82
給与
月給/180,000円~210,000円
  • 料飲
  • 料飲部門その他
宴会サービススタッフ

求人情報: 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ の料飲部門その他/契約社員求人

心を込めた一瞬一瞬が、特別な時間を紡ぎだす。おもてなしの舞台で輝く、あなたの笑顔を。

■横浜駅直結!一流ホテルでのおもてなし ■あなたの経験を活かせる宴会サービス ■従業員特典が充実。ホテル割引も! ■ワークライフバランス◎有給取得率100% ーー【一流ホテルで最高の笑顔をお届けする感動のステージ】 横浜駅から直結の「横浜ベイシェラトン」で、あなたのホスピタリティを輝かせませんか?お客様の大切な一日を彩る宴会サービスのお仕事です。結婚式や企業パーティー、各種セレモニーなど、人生の節目となる特別な瞬間に寄り添い、「最高の笑顔をあなたに」をモットーに上質なサービスを提供します。お客様の喜びが私たちの喜びに変わる、やりがいに満ちた環境であなたの経験を活かしてみませんか? ーー【あなたの成長を応援する充実の環境とキャリアパス】 世界に名を馳せるマリオットグループの一員として、国際水準のホスピタリティを学べる環境です。従業員食堂は実質無料のブッフェスタイルで、体力面もしっかりサポート!国内外のマリオットグループホテルの宿泊・レストラン割引など、魅力的な福利厚生も充実しています。年次有給休暇は最大20日、2時間単位での取得も可能で、プライベートとの両立もバッチリ!正社員登用制度もあり、あなたのキャリアアップを全力でバックアップします。一流ホテルでのサービス経験を積みながら、共に成長していきましょう! ※2025年08月06日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
給与
月給/200,000円~235,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービススタッフ

求人情報: ホテルインディゴ箱根強羅 のレストランサービス/正社員求人

ゲストに寄り添ったサービスで、思い出に残る心躍る食体験を演出

「ホテルインディゴ箱根強羅」にて、レストランサービススタッフを募集いたします。当ホテルは、食においても徹底的に地域との結びつきにこだわり、箱根を感じていただく心踊る食体験を提供しております。あなたには、お客様のリクエストや問題に誠実に対応する、ゲストに寄り添ったホスピタリティあふれるサービスをお願いいたします。学歴不問、未経験でもOK。一緒に成長していただける方、ご応募お待ちしております。※2023年7月14日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町木賀9241
給与
月給/200,000円~250,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
ホールスタッフ

求人情報: Miru Niseko のレストランサービス/正社員求人

大自然に囲まれた環境で、上質なサービスを学びませんか?単身寮完備

接客サービスの経験をお持ちの方は活かせます。あなたにはホールスタッフをお任せ。これから新生活をスタートされる方は安心の、単身寮を完備!引っ越しの手間や費用の心配がない、家具・家電・Wi-Fi付きです。「Miru Niseko」はニセコの大自然を体感できる立地が魅力。プライベート空間を重視した客室と行き届いたサービスで非日常の滞在を提供しています。ワンランク上のサービスを身に付けませんか?※この求人は2023年8月21日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
北海道虻田郡倶知安町樺山259-133
給与
月給/210,000円~240,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス / 正社員

求人情報: ホテルクラウンパレス神戸 のレストランサービス/正社員求人

レセプションプランナーも兼務するレストランサービス!駅チカで通勤も楽々

JR神戸駅から地下街直結で徒歩2分!日々の通勤のストレスも少ない好立地です。プライベートの予定を立てやすい完全週休2日制!年間休日も多めの107日!接客経験があれば応募できるレストランサービスに挑戦しませんか?平日はレストランサービス業務、週末・祝日にはレセプションプランナーとして披露宴やウェディングパーティーを運営するため、人生の門出の瞬間に立ち会うやりがいを感じられるお仕事です。※この求人は2022年8月24日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区東川崎町1-3-5
給与
月給/238,000円~
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービススタッフ

求人情報: 大江戸温泉物語Premium 白浜彩朝楽 のレストランサービス/パート・アルバイト求人

週2日・1日4h~可!「笑顔の対応」ができる方なら、経験不問で歓迎◎

「大江戸温泉物語Premium 白浜彩朝楽」は、キッズパークや授乳室、プールにボルダリングと様々な設備を備えた、ファミリー向けリゾートホテル。週2日以上・1日4h~シフト相談可能なレストランサービススタッフとして、空いた時間でお仕事を始めてみませんか?食事補助や無料駐車場完備など、働く環境も充実。Wワークのフリーターさんや、家事の合間に無理なく働きたい方にもぴったりです。※この求人は2024年3月26日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
和歌山県西牟婁郡白浜町3753
給与
時給/1,050円~
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス

求人情報: ウィンダムガーデン長泉 のレストランサービス/パート・アルバイト求人

未経験歓迎・扶養内勤務OK!レストランの朝食サービススタッフ募集

業務未経験の方も歓迎します!あなたの笑顔で上質なおもてなしをしませんか?お任せするのは朝食メインのレストランサービススタッフ。お仕事は午前10時までのため、午前中だけ働きたい方にピッタリです。勤務日数はご相談可能、扶養内もOKです。長期滞在に適したコンドミニアム型の客室でお客様をお迎えする「ウィンダムガーデン長泉」。温泉大浴場やカラオケルームを備え、滞在を満喫できるおもてなしを提供しています。※この求人は2022年4月20日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県駿東郡長泉町東野646
給与
時給/1,200円~
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
レストランマネージャー

求人情報: 海の湯宿 花しぶき のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

海の湯宿・花しぶきで、あなたの笑顔が光るレストランを創りませんか?

株式会社こがねが運営する海の湯宿・花しぶきで、レストランマネージャーとして新たな一歩を踏み出しませんか?月給300,000円以上、経験により優遇。飲料全般の管理や、料理長と共にメニュー考案、サービス教育、数値管理をお任せします。ソムリエや利き酒師などの資格をお持ちの方は好待遇!未経験者も大歓迎。皆で笑顔とおもてなしを大切にする職場で、成長と充実を実感してください。 ※2025年04月17日時点の情報です
業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
千葉県館山市塩見233-4
給与
月給/300,000円~
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
料飲部長│ハイレベル求人/年収500万以上/マネージャー以上

求人情報: 【宮城県・仙台市青葉区】ラグジュアリーホテル のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

ラグジュアリーな環境でキャリアを磨く。仙台の上質なホスピタリティをリード

宮城県仙台市青葉区のラグジュアリーホテルで、料飲部長として活躍しませんか?年収500~700万円台、正社員として、料飲部門全般の管理・運営をお任せします。業界大手ホテル運営企業の一員として、ゲストに最上のホスピタリティを提供するやりがいを感じながら、あなたのキャリアを一層高めるチャンス。応募条件は、料飲部門でのマネージャー以上の業務経験と、日常会話以上の英語力です。上質な環境で、あなたのプロフェッショナルなスキルを発揮してください。※2024年08月26日時点の情報です
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
宮城県仙台市青葉区(詳細はお問い合わせください)※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません
給与
年俸/5,000,000円~7,000,000円
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
レストランマネージャー

求人情報: パソナHRHUB 淡路島新規開業施設 のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

美食を彩る物語の指揮者に。あなたの温もりが宿る食卓を創造する

■新規オープンホテルでのマネージャー職 ■寮・社宅完備で安心の住環境サポート ■社内施設での飲食半額補助あり ■豊富な福利厚生で長く働ける環境 ーー【新たなホテルの物語を、あなたの手で紡ぎませんか】 これからオープンする新しいホテルで、レストラン部門の舵取り役として活躍していただける方を募集しています!お客様の大切な時間を彩るお食事シーンを、あなたのマネジメント力で創り上げてください。 舞子駅・垂水駅からアクセスしやすい立地で、マイカー通勤も可能です!ホテル料飲部門でのご経験を活かし、新たな挑戦の舞台で、おもてなしの真髄を表現してみませんか? ーー【あなたの成長を支える、充実のバックアップ体制】 パソナグループならではの手厚いサポート体制が自慢です! 寮・社宅完備で住まいの心配なく働けるほか、社内カーシェアリングや通勤シャトルバスなど移動面でも安心!企業内保育園の設置や、飲食半額補助・まかない制度など、日々の生活をしっかりサポート。 資格取得支援制度や研修制度も充実しており、長期的なキャリア形成を応援します!持株制度や退職金制度など、将来を見据えた制度も整っています。 ※2025年06月25日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
兵庫県淡路市岩屋2942番地26
給与
年俸/5,000,000円~6,500,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス

求人情報: 白馬リゾートホテル ラ・ネージュ東館 のレストランサービス/正社員求人

月給23万円以上!モチベーション高くお仕事に取り組めます

昇給あり・月給230,000円からの好待遇!宿泊業界での経験をお持ちの方は優遇いたします。家賃補助30,000円・単身寮完備で、故郷に戻って働きたい方、地方で働きたい方も費用を気にせず新生活をスタート!手厚い福利厚生であなたを支えます。夜勤のシフトがないので、夜はきちんと身体を休めることができます。従業員食堂があるので、忙しい毎日にも栄養バランスの整った食事を取ることができます。※この求人は2022年11月28日時点の情報です
業態
リゾートホテル観光地ホテル
勤務地
長野県北安曇郡白馬村北城4744和田野の森
給与
月給/230,000円~
  • 料飲
  • バーテンダー
バーテンダー

求人情報: メルキュール京都ステーション のバーテンダー/正社員求人

京都の夜を彩る一杯に、あなたの情熱を注いでみませんか

■あなたのセンスでビバレッジを創造 ■ワイン・カクテルで魅力を発信 ■バーテンダーとしての腕を活かす場所 ■充実の福利厚生で安心して働ける環境 ーー【京都の中心で輝く、あなたのビバレッジセンス】 メルキュール京都ステーションでは、新しいビバレッジの世界を創造していただけます!ワインやカクテルなどオリジナル商品の企画開発から、ビバレッジ売上の管理まで、バーテンダーとしての経験を存分に発揮できる環境です! 試飲会の開催や地域との交流イベントを通して、ホテルの魅力を多くのお客様に伝える大切な役割も担っていただきます。お酒を通じたおもてなしの心で、訪れるゲストに特別なひとときをご提供しませんか? ーー【成長とやりがいを感じる、あたたかな職場環境】 ビバレッジ統括として、新商品開発だけでなく後進の育成にも携わっていただきます! 月間従業員表彰制度など、スタッフを大切にする温かい社風の中で、あなたの成長をしっかりサポート!食事手当や試泊制度、レストラン割引など、福利厚生も充実しています! 国際的なアコーグループのホテルで、あなたのキャリアにさらなる彩りを加えてみませんか?メルキュール京都ステーションで、お酒を愛する仲間たちと一緒に新しい価値を創造していきましょう! ※2025年09月08日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
京都府京都市下京区油小路町288
給与
月給/250,000円~
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
バンケット施設の支配人候補

求人情報: TKPガーデンシティ千葉 のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

月給30万円から!モチベーション高く働ける環境が整っています

月給300,000円から支給!長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには、バンケット施設の支配人候補をお任せ。これまでのキャリアを活かして働ける環境です。最大約1,300名収容可能、県内最大規模の宴会場を持つ「TKPガーデンシティ千葉」。各種イベントや宴会などさまざまな用途で利用可能です。きめ細かなホスピタリティで、感動を生むサービスを提供しませんか?※2024年6月10日時点の情報です。
業態
その他宿泊施設
勤務地
千葉県千葉市中央区問屋町1-45 千葉ポートスクエア内
給与
月給/300,000円~385,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストラン・ラウンジサービス 一般

求人情報: 鬼怒川金谷ホテル のレストランサービス/正社員求人

季節の彩りと共に紡ぐ、一期一会のおもてなし。あなたの笑顔が宿の宝物です

■東武線鬼怒川温泉駅より徒歩3分の好立地 ■サービス経験を活かせる充実環境 ■単身寮あり!遠方からの応募も歓迎 ■マルチスキルが身につく成長環境 ーー【伝統と格式が息づく、おもてなしの舞台へ】 鬼怒川温泉の自然に囲まれた「鬼怒川金谷ホテル」で、お客様の大切なひとときをサポートするお仕事です。レストランでのお食事提供やラウンジでのドリンクサービスを通じて、心温まるおもてなしをご提供。 ホテルでの思い出づくりに直接関わることができる、やりがいに満ちたポジションです!サービス経験を活かしながら、金谷ホテルならではの洗練されたサービスを学べる環境をご用意しています。 ーー【成長とキャリアを応援する職場環境】 当ホテルでは「マルチジョブ」を推進しており、レストラン・ラウンジサービスだけでなく、フロント業務なども習得できます! 幅広いスキルを身につけることで、ホテリエとしての総合力を高められる環境です。研修制度も充実し、社員の成長をバックアップ! 福利厚生も充実しており、単身寮の用意や食事補助、グループ施設の社員割引など、働きやすさにも配慮!温泉地でのおもてなしのプロフェッショナルとして、一緒に成長していきませんか? ※2025年07月25日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
栃木県日光市鬼怒川温泉大原1394
給与
月給/200,000円~250,000円
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
シニアスタッフ/アシスタントマネージャー(雷門)

求人情報: THE GATE HOTEL 東京 by HULIC のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

お客様の笑顔を創るおもてなしの舞台へ。あなたの経験と情熱で、心温まるサービスを届けませんか。

■銀座・日比谷駅直結、アクセス抜群の好立地 ■月給248,000円~341,000円、賞与年2回 ■充実の福利厚生と研修制度で成長をサポート ■育児・介護休暇など、ライフイベントを応援する制度 ーー【お客様に寄り添う、心温まるおもてなし】 お客様一人ひとりの心に残るひとときを演出するため、レストランサービスを通じて最高の体験を提供しています。お出迎えからお見送りまで、細やかな気配りと丁寧なサービスで、お客様に心からご満足いただけるよう努めています。あなたの培ってきた経験を活かし、お客様の笑顔を間近で感じられるやりがいのあるお仕事です。チームで協力し、お客様にとって忘れられない思い出を共に創り上げましょう。 ーー【成長を支える環境と充実のキャリアパス】 私たちは、働くスタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。入社研修からOJT、外部研修まで、あなたのスキルアップを多角的にサポートする研修制度が充実。月給248,000円~341,000円に加え、年2回の賞与や各種手当もご用意しています。また、産前・産後・育児休暇や育児短時間勤務制度など、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる環境を整え、長く安心して働ける職場です。 ※2025年12月08日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
東京都千代田区有楽町2-2-3
給与
月給/248,000円~341,000円
  • 料飲
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
レストランマネージャー

求人情報: 白馬樅の木ホテル のマネージャー・支配人(料飲部門)/正社員求人

寮あり・温泉利用可!リゾートホテルのレストランマネージャーを募集

社員寮をご用意しました!まかないあり・温泉も利用可能で、これから新生活をお考えの方も安心して勤務をスタートできます。あなたにはレストランマネージャーをお任せいたします。これまでホテルフロントの勤務経験がある方、キャリアを発揮して当ホテルのレストランで活躍しませんか?管理力も磨いていただける環境です。白馬樅の木ホテルは、貸切風呂やグランピング施設を備え、多様なニーズに対応したプランを提供しています。※この求人は2022年2月8日時点の情報です
業態
リゾートホテル観光地ホテル
勤務地
長野県北安曇郡白馬村大字北城4683−2
給与
月給/280,000円~350,000円
  • 料飲
  • レストランサービス
レストランサービス / パート・アルバイト

求人情報: ホテルオーレ のレストランサービス/パート・アルバイト求人

勤務シフト時間指定可!未経験からウェイター・ウェイトレスとして働けます

勤務シフトは週ごとに時間を指定して決められるため、プライベートを充実させたい方にぴったり。ホテルやレストラン、結婚式場などでのキッチンスタッフとしてのお仕事をお任せします。接客を基礎から学び、一からチャレンジしてみませんか?ホテルオーレは、8名から300名まで対応できる会場をご用意。結婚式やお宮参りなどの慶事・法事・宴会・ビジネスとあらゆるスタイルに合わせたプランでおもてなしをしています。※この求人は2022年8月30日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
静岡県藤枝市前島1-3−1
給与
時給/1,250円~1,800円

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
在職中も利用することはできますか?
もちろんご利用可能です!こちらから転職サポートお申し込み(無料)いただけば、退職・転職に伴う手続きなどもキャリアアドバイザーがしっかりサポートいたします。
転職相談や情報収集だけでも大丈夫?
ご相談だけでも大歓迎です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。

料飲の情報

料飲部門の具体的な仕事内容

メニューや料理の説明、注文をとる、料理のリクエストを聞く、食器類を片づけるなどが基本的な仕事になります。また、パーティーや宴会の準備・片づけや、コース料理の手配をすることも。仕事中は、身のこなし、言葉遣い、お客様の要望を察知する注意力・洞察力、料理の運び方や置き方などに気を付け、心地良いサービスを提供することも大切。パーティーやレストランでお客様の荷物や服をお預かりするクローク係は、事前に人数や規模をたしかめて当日混乱しないように仕事をします。数百人規模のパーティーや宴会の場合、宴会係はスタッフと連携を取りながら、料理提供のタイミングを揃えるように気を配ってサービスを提供します。

料飲部門のやりがい・面白さ

ホテルや旅館での特別な食事を演出し、期待を超えるサービスを提供して、お客様に喜んでもらえる料飲部門。ホテルでは結婚式やパーティなどの大きなイベント、サプライズなどの機会も多いため、お客様の喜ぶ姿や感動的な場面に立ち会えるのも楽しみのひとつです。料理や接客サービスの知識が身につき、経験を積むにつれてお客さまに喜んでもらえることが増え、それがホテルや旅館の良い評判につながることもあります。大きなパーティーや宴会が滞りなく、上手くいったときの達成感も、チームみんなで分かちあえる喜びがあります。日本の文化の色濃い旅館であれば、外国人のお客様に日本の料理や情緒を楽しんでもらえるのも、楽しさのひとつでしょう。

料飲部門で必要なスキル

レストランサービス技能士、サービス接遇実務検定などの関連資格は、仕事で役立つスキルを得ることができます。実務では、ホスピタリティ、マナーの知識、コミュニケーション能力、刻々と変わる状況に合わせた判断力、集中力、そして体力が必要です。料理や飲み物、外国文化への知識もできるだけ多く持っているべきです。宴会やパーティーでは重いものを運ぶこともあります。また、レストランや会場全体を見渡して、複数のお客様の状況を把握している必要があるので、空間把握能力や段取り力、先を読む力なども求められます。想定外のトラブルが起きた時も、お客様の前で笑顔を絶やさず冷静に事を運ぶ接客力・オペレーション能力も大事です。