料飲 / マネージャー・支配人（料飲部門）のホテル 求人一覧

親しみのある距離感の接客スタイルを大切にしている当館で、マネジメントキャリアを築きませんか？施設内だけでなくエリアマネージャーやグループ内でのキャリアアップも可能です！ ■格安の社員寮完備！生活に不便しない充実したエリア □月給28.5万円スタートで安定収入 ■業界未経験OK！ □社員旅行、連休制度などトップクラスの福利厚生 ＜かいげつの連休制度＞ 当社では業界では珍しい連休制度を導入しており、年に4連休を2回取ることが可能です！グループ施設の社員割引も福利厚生に含まれているので、ご友人やご家族と予定を合わせて、お得に旅行も楽しめます！ ＜洲本温泉海月館の魅力＞ 夏休みシーズンは多くの観光客で賑わう淡路島最大級の海水浴場の目の前で、淡路の自然を一望できる「洲本温泉海月館」。多くのお客様に愛され、いくつもの大手旅行サイトで多数の受賞歴を誇ります。子育て中の方にも楽しんでいただけるよう無料サービスや設備を充実させた赤ちゃんプラン・ファミリールームは、スタッフのアイディアから実現しました！高級感を感じさせるロビー、パーティルームからゲームセンターまで完備。お客様にとって最高の旅の提供を一緒に追求しませんか？

【地元のお客様に支持され増収増益！安定のキャリアと収入を】 「中島屋グランドホテル」を運営する中島屋ホテルズは、109年の歴史を持つ老舗企業。ホテル料飲部門やレストランでのマネジメント経験を活かし、充実・安定のキャリアを手にするチャンスです。 地元静岡のお客様を中心に広くご愛顧いただき、おかげ様で増収増益！その利益はきちんと社員に還元しています。今後もお客様が安心して利用できるホテルであり続けるため、誠実に仕事と向き合っていただける方をお待ちしています。 ＼社長⇔社員の距離が近いからこそ生まれた好待遇／ ・2年連続で賃金総額UPを実現 ・月給33万円～を保証 ・中抜けなし ・年2回のリフレッシュ休暇（半年に1回7連休取得可） 当社では、スタッフが存分に自身のチカラを発揮できる環境づくりを大切にしており、常に高水準の「働きやすい環境」を目指して取り組んでいます。 ■充実の福利厚生もポイント！ ・結婚・出産祝い金制度あり ・1食200円の賄い付き ・全社交流会（年1回開催） ・月1万円（光熱費含む）で住める単身寮　など 働きやすい環境のもと、安定のキャリアを築きませんか？

1992年設立！石や樹木一つ一つにこだわった日本庭園や、自然に囲まれた全14室離れが自慢の「旅亭半水盧」。長崎の厳選食材の本懐石料理を届けるレストランのマネジメントポジション。自然との一体感を味わえるレストランがあなたの職場です！ ～好待遇の下で長期的キャリアを～ ◆月15,000円、設備充実の単身寮あり！U・Iターン歓迎 ◇未経験OK！経験者優遇 ◆月給28万円～＋各種手当で安定収入 ◇20代～60代と幅広い世代が活躍中！ ――世界的ガイドで高評価受賞 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門と料理部門で高い評価を獲得した当館。2024年より開始されたホテル評価においても「1ミシュランキー」を2年連続（2024年・2025年）で獲得しました。進化を続ける当館で、お客様に非日常のリラックス体験を一緒にお届けしませんか？ ――日本の伝統×自然の歴史 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間にて、お客様に至福の寛ぎを提供しています。

2026年3月、宮島口に誕生するHOTEL FORK & KNIFE。 薪火をはじめとする原始的な炎と、瀬戸内の豊かな食材を掛け合わせた「薪火ローカルガストロノミー」を追求。通過点だったこの街を「食の目的地」へと変えます。 そんな当ホテルで料飲マネージャーを募集します！ホテルを印象づける大事な食時間を彩る部門を率いる重要なポジション。部門全体を統括し、ゲストに他では味わえない食体験を提供してください！ ◆月9日休み！お休みもしっかりリフレッシュ ◆月給42万円～！高収入スタート 昇給年2回、社員割引ありなど、福利厚生も充実！オープニングスタッフとしてイチからホテル作りに携われます。サービス品質の向上、バックオフィス、スタッフ育成と、幅広い業務を経験でき、高水準のマネジメントスキルを身につけられます！ ＜新たなカルチャーラグジュアリーホテルで、ここでしかできない体験を＞ 2026年3月、広島・宮島の麓に誕生する「HOTEL FORK & KNIFE」。進化を続ける観光地、世界遺産でもある宮島で、これまでにないオーベルジュやラグジュアリーホテルとして、唯一無二の贅沢と感動を届けることを目指します。

――北部エリアを牽引する中核リゾート 沖縄本島北部・本部町。総客室数263室を擁する「ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワ」は、その圧倒的な集客力でグループの収益基盤を支える大型リゾートホテルです。ビュッフェレストラン「マーセン」とラウンジ＆バー「カラハイ」を備え、連日多くのゲストで賑わいます。 ――数値を制し、高収益体質を盤石にする あなたにお任せするのは、この巨大な料飲部門の統括マネジメントです。 現場での接客指揮はもちろんですが、より重要視するのは「経営者視点での数値管理」です。 繁忙期のオペレーション効率化による回転率向上、食材原価（Food）と人件費（Labor）の厳格なFLコスト管理、そして顧客単価を最大化するメニュー戦略の立案。 これらを論理的に遂行し、部門利益を最大化してください。 「仲良しチーム」を作る必要はありません。求めているのは、規律ある組織を構築し、スタッフをプロフェッショナルとして機能させるリーダーシップです。 263室規模のオペレーションを掌握し、数字で結果を出せる方の挑戦を待っています。

【2028年誕生、最高峰クラスのスイート】 沖縄本島北部・本部町。2028年春に開業する「クゥイルリゾート沖縄」は、全230室がオーシャンビュー・スイート仕様という、当社グループのフラッグシップホテルです。 単なる宿泊施設を超え、圧倒的なスケールと品質で沖縄観光の新たな象徴となる巨大プロジェクトがいよいよ始動します。 【ゼロベースからの料飲事業統括】 招聘するのは、このリゾートにおける「食」の戦略を全権統括する料飲部長候補です。 あなたには開業準備室の中核メンバーとして、事業計画（PL）の策定から、レストランコンセプトの立案、調理・サービス部門の組織編成、SOP（業務手順書）構築に至るまで、全てをゼロから設計に携わっていただきます。 【プロフェッショナルへの期待】 既存ホテルの運営とは次元が異なります。「何となく」のアイデアではなく、ターゲット分析と収益性に基づいた緻密な戦略が求められます。 料飲サービスのみならず調理部門も包括的にマネジメントし、数百名規模の組織を率いるリーダーシップを発揮してください。 あなたの経験と美学をこの未完のキャンバスに描き出し、最強の料飲組織を創り上げる挑戦を待っています。

2026年春オープン「Loma Central Peaks」にて、レストランマネージャーとしてチームを先導できる方をお待ちしております！ 館内には和食・フレンチのレストランそれぞれと、アフタヌーンティー専門店をご用意しております！ ・新しい舞台は、緑豊かな長野県・信濃町！ ・月給450,000円～！経験やスキルを考慮の上優遇します！ ・社員寮は、水道光熱費、駐車場代含め月25,000円で利用可能！ マネジメント経験豊富なあなたの力が今、必要です！ 飲食で感動を創る物語を、新しいホテルとともに始めませんか？ 【「Loma Central Peaks」について】 2026年春、自然豊かな長野県・信濃町にオープンするリゾートホテルです。フィンランド語で「長期の休暇」を意味する「Lomä（ロマ）」をブランドコンセプトに掲げ、洗練された全10室のモダンな客室から、お客様の記憶に残る滞在をお届けします。 また、館内には和食・フレンチのレストランと、アフタヌーンティーをご用意。新鮮な旬の食材などを、コース料理やお菓子といった様々な形式で提供いたします。

■四万温泉の老舗で接客スキルを磨く ■快適な寮完備で生活面も安心 ■社員専用共同浴場でリフレッシュ ■ホスピタリティを極めるキャリアパス！ ーー【四万温泉の名湯で心に残るおもてなしを】 四万温泉の自然に囲まれた「四万グランドホテル」で、おもてなしの心を形にしませんか？ 当館は四季折々の美しい景観と名湯を楽しめる温泉宿。料飲マネージャーとして、お客様の大切な時間を彩るお食事シーンを演出していただきます。宴会場や料亭での食事提供、スタッフ指導など、おもてなしのプロフェッショナルとして活躍できる環境です。 お客様の「また来たい」という言葉がやりがいにつながります。 ーー【充実の福利厚生とキャリア成長を応援】 料飲マネージャーとして、接客スタッフの育成から宴会場・料亭での食事提供まで幅広く担当いただきます。 月額7,000円からの格安寮完備で、仕事に集中できる環境を整えています。社員専用共同浴場で心身ともにリフレッシュできるのも魅力です！また、希望者には昼夜のお弁当もご用意（月9,000円）。四万温泉という観光地で、おもてなしのプロとしてのスキルアップを目指せる環境です。 あなたの経験を活かし、新たなキャリアステージへ踏み出しませんか？ ※2026年1月21日時点の情報です。

琵琶湖国定公園の中にあり、全15室が贅沢な空間になっている「ロテル・デュ・ラク」。ホテルの裏側まで緑豊かな自然が広がっています。全面ガラスの開放的なレストランでのマネージャーをお任せ。フレンチのコース料理をお客様に提供します。お客様が心地よい気分になれるよう、おもてなしをお願いします。賞与は年2回あるので、頑張った分きちんと評価してもらえる環境です。駐車場があるのでマイカーでの通勤もスムーズです。※この求人は2021年2月10日の情報です

■都心の一流ホテルで、マネージャー候補として成長 ■お客様に最高の体験を届けるおもてなしの仕事 ■月給247,000円から、安定した収入で安心 ■年間休日111日、プライベートも大切にできる ーー【都心の絶景と共に、心に残るおもてなしを】 東京湾の美しい景色を望む一流ホテルで、レストランマネージャー候補としてお客様をお迎えしませんか。 洋食または日本料理レストランにて、きめ細やかなサービスと温かいおもてなしの心で、お客様にとって忘れられないひとときを演出するお仕事です。 あなたの経験と情熱が、お客様の笑顔に直結するやりがいを感じられるでしょう。 都心でありながら、落ち着いた雰囲気の中で、上質なサービスを追求できる環境です。 ーー【経験を活かし、未来を描くキャリアパス】 これまでのホテル料飲部門での経験を存分に活かし、レストランマネージャーを目指せる環境です。 接客業務全般から備品発注、スタッフのトレーニングまで、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを磨けます。 月給247,000円からの安定した給与に加え、年1回の昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りをしっかりと評価。 社会保険も完備されており、安心して長く働ける職場です。 あなたの成長をサポートし、キャリアアップを応援します。 ※2026年1月28日時点の情報です。

■月給500,000円、経験を活かせる高収入求人 ■遠方からの転居費用を一部負担、新生活を応援 ■家賃補助あり、安心して新天地での生活をスタート ■レストラン運営の統括管理、マネジメント経験を活かす ーー【お客様に最高の食体験を届けるおもてなし】 当ホテルでは、レストラン、バー、ベーカリー、ショップを運営し、お客様に忘れられない食の体験を提供しています。 それぞれの部門が連携し、質の高いサービスと心温まるおもてなしを追求。富良野の豊かな食材を活かしたメニュー開発や、季節ごとのイベント企画を通じて、お客様に感動と喜びをお届けしています。 お客様の笑顔のために、あなたの経験と情熱を存分に発揮してください。 ーー【キャリアアップを支援する働きやすい環境】 レストランAMGRとして、飲料部門全体の統括管理、予約管理、スタッフのシフト管理、そしてプロモーションイベントやメニュー考案と実施を担っていただきます。 マネジメント経験をお持ちの方には、即戦力としてご活躍いただける環境です。遠方からの転居費用一部負担や家賃補助など、安心して長く働ける福利厚生も充実。 あなたのキャリアを応援し、成長をサポートする体制が整っています。

国内で185棟のホテルを展開するアイコニア・ホスピタリティ株式会社が運営する「フサキビーチリゾートホテル＆ヴィラズ」で、ホテル内レストラン・宴会・婚礼のマネジメントを担当するF&Bダイレクターを募集中！ 約86,000平米の敷地面積を誇るリゾートアイランドホテルで、ホテル料飲部門での管理経験や知識を活かしてステップアップするチャンスです。 ■月給35万円～50万円 ■バースデーや結婚などの特別休暇あり ■最大10日の長期休暇の取得OK ■各種手当充実＆インセンティブあり 入社後はホテル内レストラン・宴会・婚礼などを取り扱うF＆B部門の責任者として、オペレーション実務のほか在庫やコストの管理、予算作成、スタッフ育成などに携わっていただきます。 ホテル料飲部門に深い知見を持ち、リーダーシップを発揮しつつチームワークも大切にできる方からのご応募をお待ちしています。 産休育休・時短制度など、ライフスタイルの変化に応じて利用できる制度も充実。この機会に、自然豊かな沖縄で新生活をスタートしましょう！ ※この求人は2024年12月3日時点の情報です

ホテルJALシティ名古屋 錦の直営レストランCafe Canal 1610で、あなたの経験とリーダーシップを活かしませんか？レストランのオペレーション全体を統括し、スタッフマネジメント、収益管理、イベントプランニングなど多岐にわたる業務に挑戦できます。月給270,000円～380,000円の安定した給与で、やりがいと成長を感じながら働ける環境です。ホスピタリティに情熱を持つあなたをお待ちしています。※2024年08月08日時点の情報です

■リニューアルオープンで新たなチャレンジ ■複数店舗のマネジメントでキャリアアップ ■美しい離島で理想のワークライフバランス ■充実した教育制度で成長をサポート ーー【南の島のリゾートホテルで新たな挑戦を】 八重山諸島に位置する当ホテルは、美しい自然に囲まれた癒しの空間です。ブッフェレストランやグリルレストラン、カフェバーなど、多彩な料飲施設を有し、世界中のお客様をおもてなししています。リニューアルオープンを機に、あなたの経験とアイデアを活かした新しい価値の創造にチャレンジしませんか？ ーー【プロフェッショナルとしての成長環境が整っています】 料飲部門全体のマネジメントをお任せする重要なポジションです。数値管理やスタッフ育成など、幅広い業務を通じてさらなるスキルアップが可能です。また、離島ならではの落ち着いた環境で、仕事もプライベートも充実させることができます。スタッフ一同、おもてなしの心を大切に、お客様の素敵な思い出作りに貢献しています。経験を活かしながら、新たなステージでご活躍いただける環境をご用意しております。 ※2025年1月6日時点の情報です。

年間休日は多めの105日をご用意していますので、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできる環境。あなたには、レストランの責任者としてマネジメントしていただくお仕事をお任せいたします。運営管理や顧客の行動分析、需要予測など、レストランにおけるマネジメント業務全般を担っていただく重要なポジション。お客様に感動と満足感を与えて、心温まるおもてなしを追求できる方を求めています。※この求人は2024年1月23日時点の情報です

■駅チカ徒歩1分！都心で叶える理想のワークライフ ■宴会マネージャーとして企画から運営まで幅広く活躍 ■月給240,000円から、頑張りが評価される環境 ■おもてなしのプロとして、キャリアアップを目指せる ーー【都心で輝く、上質なおもてなしの舞台】 ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷は、都心にありながらも落ち着いた雰囲気で、お客様に特別な時間を提供するホテルです。宴会マネージャーとして、会議や研修、パーティーなど多岐にわたるイベントを成功に導く重要な役割を担います。お客様の期待を超える感動を創造し、心に残るおもてなしを追求できる、やりがいのある環境です。あなたのホスピタリティで、忘れられない一日を演出してください。 ーー【成長を実感できる、プロフェッショナルな職場環境】 当ホテルでは、宴会マネージャーとして企画立案から当日の運営、計数管理、そして後輩の育成まで、幅広い業務に携わることができます。多角的な視点と実践的なスキルを身につけながら、おもてなしのプロフェッショナルとして着実にキャリアアップを目指せる環境です。チームワークを大切にし、互いに高め合いながら、お客様に最高のサービスを提供していきましょう。あなたの成長を全力でサポートします。 ※2025年10月09日時点の情報です

■世界に誇るラグジュアリーホテルでのキャリアアップ ■6つの個性豊かな飲食施設でスキルアップ ■三井不動産グループの安定基盤 ■高級リゾートホテルでのサービス経験を活かせる ーー【至高のおもてなしを創造する、沖縄随一のラグジュアリーホテル】 ★ハワイの名門ホテル「ハレクラニ」が、アジアで初めて沖縄の地に誕生。波の音と潮風が心地よい恩納村の海岸線に佇む、極上のリゾートホテルです。和・洋・創作と個性豊かな6つのダイニング施設では、世界中のお客様へ最高峰のおもてなしを提供。一流シェフたちが織りなす美食とともに、心に響くサービスで感動体験を創造しています♪ ーー【グローバルスタンダードのスキルを磨き、キャリアを重ねる】 ◎世界中のVIPのおもてなしを通じて、国際的な視野とホスピタリティスキルを身につけることができます。一流ホテルならではの体系的な研修制度で、確かな成長を実感できる環境です。レストランサービスのプロフェッショナルとして、お客様に寄り添ったきめ細やかなサービスを追求しながら、マネジメントスキルも磨いていただけます。★三井不動産グループの安定基盤のもと、長期的なキャリアプランを描くことができます。 ※この求人は2023年9月5日時点の情報です

株式会社H.P.D.コーポレーションが運営する、つるや吉祥亭 本館で、正社員として新しい挑戦を始めませんか？月給290,000～310,000円（食事手当込み）で、レストラン・宴会場での接客や、チームの指導・育成を担当。誕生日や結婚記念日など、お客様の特別な瞬間を演出する大切な役割です。学歴不問、レストランでのマネジメント経験がある方、ぜひご応募ください！ ※2025年04月17日時点の情報です

■ラグジュアリーホテルでのマネジメント経験を活かせる ■宮古島の美しい環境で上質なおもてなしを提供 ■社宅制度完備で安心して島暮らしをスタート ■グループホテル優待など充実の福利厚生！ ーー【宮古島の青い海と空に囲まれた極上のラグジュアリーホテル】 美しい海と白い砂浜に囲まれた宮古島で、ラグジュアリーコレクションブランドの高級リゾートホテルの一員として、上質なおもてなしを提供しませんか？イラフSUIは、「自然との共生」をコンセプトに、宮古島の豊かな自然と文化を感じられる特別な空間です。世界中から訪れるゲストに、料飲部門を通じて忘れられない体験を創出する、やりがいに満ちたポジションです♪宮古島の魅力と最高級のホスピタリティが融合する場所で、あなたのキャリアに新たな彩りを添えてみませんか？ ーー【マネジメントスキルを活かし、チームと共に成長できる環境】 料飲マネージャーとして、数値管理からスタッフの育成、オペレーション改善まで幅広く携わっていただきます。森トラスト・ホテルズ&リゾーツのグループ力を背景に、安定した環境でキャリアアップが可能です。社宅制度が完備されているので、宮古島での新生活もスムーズにスタートできます。企業年金や財形貯蓄など将来を見据えた福利厚生も充実♪グループホテル優待利用制度もあり、プライベートも充実させながら、プロフェッショナルとして成長できる環境があなたを待っています！"

月給が35万円からと好待遇な職場！昇給・賞与もあるため、モチベーション高くお仕事に取り組めます。副業・WワークもOKなので、自分のスキルアップやキャリアアップができますね。メディア力がある企業のため、自分ブランディングをしていきたい方も大歓迎です。飲食業界で店長・SV・マネージャーなどのマネジメント経験がある方！あなたのマネジメント力を発揮して、上質なおもてなしを提供しませんか？※この求人は2022年11月14日時点の情報です

単身用の寮を完備！月10,000円で利用できるので、費用の心配せずお仕事を始められますよ。あなたには、レストランホールにおけるサービスおよび管理業務をお任せします。宿泊業界での経験や接客経験を活かしながら、やりがいのあるポジションで働いてみませんか？着実にキャリアアップできる環境が整っていますよ。当ホテルでは、四季を通じて移ろう景色を眺めながら、寛いでいただけるひとときを提供しています。※この求人は2022年11月24日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・都心のホテルで今よりスキルアップしたい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・フルサービスのホテルで料飲支配人経験者向け ・ダイニング体験を創造する仕事にチャレンジ ・料飲系の有資格者ほか、プロたちと働く楽しさ ・成長ホテルの運営ノウハウを学び体現できる ・業績安定！賞与4カ月分の支給実績あり ――――――――――――――――――――― ■京都駅直結！観光の中心地で働けます ■ホテル料飲部門のマネジメントポジション ■充実の福利厚生で安心して長く働ける ■グローバルな環境で語学力を活かせます ーー【京都が誇る上質なホスピタリティを体現】 2019年に開業した「ザ サウザンド キョウト」は、千年の都・京都の新しいランドマークとして注目を集めるラグジュアリーホテルです。和のエッセンスを現代的に解釈した空間で、世界中のお客様をお迎えしています。料飲部門では、イタリアンから本格和食まで、多彩なダイニングシーンでワンランク上のサービスを提供しています。 ーー【あなたの経験を活かせる、成長できる環境です】 料飲支配人として、各レストランやバー、宴会場の運営マネジメントをお任せします。経験を活かしながら、さらなるキャリアアップを目指せる環境が整っています。資格取得支援制度や研修制度も充実。また、京阪ホテルズ&リゾーツのグループホテルでの幅広い活躍も可能です。ワークライフバランスを重視した働き方で、プロフェッショナルとしての成長をサポートします。

月給は300,000円から支給！長く働いていただけるように、給与面でのサポート体制を整えています。これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる、単身用の寮も完備！寮費は月12,700円、1日2食つきです。あなたには、バイキング会場のホールマネージャーをお任せ。業務は多岐に渡るため、やりがいの多いお仕事です。マネジメント部門で、あなたの「経営力・管理力」を磨いてみませんか？※この求人は2023年8月18日時点の情報です

琵琶湖と滋賀の名峰を一望するホテルで経験を発揮しませんか？あなたには料飲のサービスマネージャーをお任せ。努力をしっかり評価・還元する、昇給・賞与あり！インセンティブもあるため、モチベーション高くお仕事に取り組めます。年間休日は107日と多め！10日のリフレッシュ休暇もあり、ワークライフバランスを大切にしたい方にもぴったりです。セトレマリーナびわ湖は「すぐそこにある非日常」を提供しています。※この求人は2023年9月28日時点の情報です

京都府・京都市中京区のラグジュアリーホテルで、レストランマネージャーとして新たなステージへ。年収500万円以上の高待遇で、顧客管理から予算作成、マーケット分析、部下の教育まで、幅広い業務を担当。ホテル業界での豊富な経験を活かし、ゲストの心に残るひとときを創り出すやりがいあるポジションです。中京区の中心で一流のホスピタリティを提供し、あなたのキャリアをさらに輝かせましょう。※2024年08月26日時点の情報です

和歌山県白浜町のラグジュアリーホテルで、料飲マネージャーとして輝きませんか？年収520～600万円、正社員としての安定した雇用形態と、料飲部門全般を担う重要なポジション。アシスタントマネージャー以上の経験と日常会話以上の英語力が活かせる職場です。美しい白浜の自然に囲まれ、ホスピタリティの高いスタッフとともに、やりがいのある毎日を送りましょう。あなたのキャリアアップを応援します！※2024年08月26日時点の情報です

■美しい宮古島で観光業界の醍醐味を体験 ■料飲部門のマネジメントスキルを活かせる ■お客様の特別な時間を創り出す喜びを実感 ■数値管理からスタッフ育成まで幅広く活躍 ーー【南国リゾートで極上のおもてなしを創造する】 宮古島の美しい自然に囲まれた「サントリーニ ホテル＆ヴィラズ」で、料飲部門の要として活躍しませんか？青い空と海に囲まれた特別な空間で、お客様の大切な休日を彩るお手伝いをする喜びがここにあります。料飲部門全体をマネジメントする立場として、お客様に感動を届けるだけでなく、スタッフと共に成長できる環境です。パイン株式会社が手がける宮古島のリゾートホテルで、あなたのホスピタリティとマネジメント力を存分に発揮してください！ ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境】 料飲部門の管理者として、数値管理からオペレーション改善、人員体制構築まで幅広い業務をお任せします。日々変化するお客様のニーズに応えながら、部門全体の成長を牽引するやりがいのあるポジションです。シフト制で働きながら、ホテルレストランやバーの運営スキルを磨くことができます。宮古島という特別な土地で、リゾートホテルならではの料飲サービスを創り上げる醍醐味を味わいながら、キャリアアップを目指せる環境があなたを待っています！ ※2025年07月24日時点の情報です

東京都港区虎ノ門に位置する高級シティホテルで、レストランマネージャーとしてのキャリアを築きませんか？年収520万～600万、正社員として安心して働ける環境です。業界大手の運営企業だからこそ提供できる充実の研修制度やキャリアアップのチャンスが待っています。あなたの経験とスキルを活かし、スタッフ教育や経営戦略の策定など、多岐にわたる業務でやりがいを実感できます。英語スキル必須、イタリアンレストラン経験者歓迎。※2024年08月26日時点の情報です

■新規オープンホテルでのマネージャー職 ■寮・社宅完備で安心の住環境サポート ■社内施設での飲食半額補助あり ■豊富な福利厚生で長く働ける環境 ーー【新たなホテルの物語を、あなたの手で紡ぎませんか】 これからオープンする新しいホテルで、レストラン部門の舵取り役として活躍していただける方を募集しています！お客様の大切な時間を彩るお食事シーンを、あなたのマネジメント力で創り上げてください。 舞子駅・垂水駅からアクセスしやすい立地で、マイカー通勤も可能です！ホテル料飲部門でのご経験を活かし、新たな挑戦の舞台で、おもてなしの真髄を表現してみませんか？ ーー【あなたの成長を支える、充実のバックアップ体制】 パソナグループならではの手厚いサポート体制が自慢です！ 寮・社宅完備で住まいの心配なく働けるほか、社内カーシェアリングや通勤シャトルバスなど移動面でも安心！企業内保育園の設置や、飲食半額補助・まかない制度など、日々の生活をしっかりサポート。 資格取得支援制度や研修制度も充実しており、長期的なキャリア形成を応援します！持株制度や退職金制度など、将来を見据えた制度も整っています。 ※2025年06月25日時点の情報です

■駅徒歩1分の好立地で通勤も快適 ■年間休日118日、プライベートも充実 ■月給290,000円から、昇給・賞与あり ■ホテルグループ優待など充実の福利厚生 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する】 当施設では、お客様一人ひとりに寄り添い、心温まるサービスを提供することを大切にしています。料飲アシスタントマネージャーとして、レストランや宴会でのサービス全般を統括し、お客様にとって忘れられないひとときを演出してください。 あなたの経験とアイデアが、お客様の笑顔に直結するやりがいのあるお仕事です。チームと協力し、最高の「おもてなし」を追求していきましょう。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップの機会】 マネージャーの補佐として、数値管理やスタッフ教育、労務管理など幅広い業務に携わっていただきます。経験豊富な先輩社員が丁寧にサポートしますので、安心して業務に取り組めます。 また、入社後3年以降からの勤続報奨金制度やホテルグループ優待など、長く安心して働ける福利厚生も充実。あなたの成長を応援し、キャリアアップを支援する環境がここにあります。 ※2025年12月19日時点の情報です

■沖縄での新生活をサポートする寮完備 ■月給350,000円から、安定した収入 ■料飲部門のマネージャーとして手腕を発揮 ■週休2日制でプライベートも充実 ーー【心温まるおもてなしを追求する舞台】 美しい自然に囲まれたこの地で、お客様に忘れられない感動と安らぎを提供しています。私たちは、一人ひとりのゲストに寄り添い、細やかな気配りと真心を込めたサービスを大切にしています。 沖縄の豊かな文化と融合した空間で、訪れるすべての方の記憶に残る思い出を創造する、そんなおもてなしのプロフェッショナル集団の一員として、あなたの経験と情熱を存分に発揮してください。お客様の笑顔が、私たちの何よりの喜びです。 ーー【成長を支える充実した環境と待遇】 あなたの管理職経験を活かし、料飲部門の要として活躍できる環境です。月給350,000円に加え、年2回の賞与や昇給で日頃の頑張りをしっかり評価します。 社員食堂やマイカー通勤も可能で、日々の生活をサポート。寮も完備しており、遠方からの転職も安心です。チームワークを大切にし、互いに高め合いながら、お客様に特別な時間を提供する喜びを分かち合いましょう。 ※2025年12月15日時点の情報です

■月給360,000円からの高収入で安定 ■年間休日120日、プライベートも充実 ■単身・世帯用寮完備で新生活をサポート ■レストラン管理職経験を活かせる環境 ーー【沖縄の豊かな自然と共におもてなしを】 沖縄の美しい自然に囲まれたリゾートで、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。3つのレストランを統括するマネージャーとして、食材や人員、在庫の管理、スタッフ教育を通じて、お客様の記憶に残る最高の食体験を創造していただきます。 沖縄ならではの食材を活かし、訪れるすべてのお客様に感動と喜びをお届けする、やりがいのあるお仕事です。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップ】 あなたの経験とスキルを存分に発揮できる環境がここにあります。レストラン運営の要として、チームをまとめ、サービスの質を高める重要な役割を担っていただきます。 昇給や賞与で日頃の頑張りをしっかり評価し、長期的なキャリア形成をサポート。単身・世帯用寮も完備しており、遠方からのご応募も安心です。沖縄で新たなキャリアを築き、共に成長していきましょう。 ※2025年12月16日時点の情報です

サンフロンティア佐渡株式会社が運営するホテル大佐渡では、サービスマネージャーを募集しています。月給250,000円～330,000円、経験により優遇。レストランでの接客業務や新メニューの提案、シフト作成など、多岐にわたる業務をお任せします。あなたのホスピタリティとアイデアを、私たちのチームで活かしてみませんか？正社員として安心して働ける環境で、さらなるキャリアアップを目指しましょう！ ※2025年04月17日時点の情報です

宴会サービス管理職をお任せしますが、マネジメント未経験でもOK！一人ひとりが輝ける環境の整ったホテルで、新しくスタートを切ってみませんか？あなたの頑張りに応じて、活躍の場もぐんと広がります。身体にやさしい料理や大阪名物が味わえる「ホテルモントレ大阪」。和洋のバイキングにて、50種類以上の料理が味わえる上、目の前で調理されるホテルならではのアレンジ料理も人気です。一緒にホテルを盛り上げましょう。※この求人は2022年12月21日時点の情報です

実務経験を活かせる職場です。年俸は400万円以上の好待遇！あなたの頑張りがしっかり評価される、昇給あり！モチベーションを維持しながら働いていただけます。あなたにお任せするのは、レストランのマネージャー候補。前身がレストランの「ホテルイタリア軒」は、伝統ある料理が自慢。レストラン創業当時から続く148年の歴史を受け継ぎませんか？自分の裁量で仕事ができる、やりがいのあるポジションです。※この求人は2022年6月15日時点の情報です

サービス業・調理経験をお持ちの方、当ホテルで活躍しませんか？あなたには、飲料部門マネージャーをお任せします。給与は年棒制、500万円以上支給と好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。オンとオフのメリハリをつけて働いていただけるよう、年休は多めの107日ご用意しました。東京青山の夜景が一望できるレストランが職場です。カジュアルメニューからコース料理まで、幅広くご提供しています。※この求人は2023年2月6日時点の情報です

■快適な個室寮完備、新生活も安心してスタートできます ■月給280,000円から、年2回の賞与で安定収入 ■週休2日制でプライベートも充実、産育休実績あり ■現場責任者として、おもてなしのプロを育成するやりがい ーー【世界が認める舞台で、極上のおもてなしを】 洞爺湖の壮大な自然に抱かれたこの場所で、お客様へ心に残る時間を提供しませんか。洗練された空間と、細やかな気配りが行き届いたサービスで、国内外のお客様をお迎えしています。 私たちは、一人ひとりのゲストに寄り添い、期待を超える感動をお届けすることを大切にしています。あなたの温かいおもてなしの心が、この場所で輝きます。 ーー【あなたの経験が輝く、成長を支える環境】 料飲部の現場責任者として、チームをまとめ、サービスの質を高める重要な役割を担っていただきます。スタッフの育成やマネジメントを通じて、あなた自身のキャリアアップも実現できる環境です。 充実した福利厚生や、従業員食堂、通勤バスなど、日々の生活をサポートする体制も万全。安心して長く働ける職場で、あなたの経験を存分に活かしてください。 ※2025年12月15日時点の情報です

■月給250,000円から、賞与年2回 ■週休2日制でプライベートも充実 ■産育休取得実績あり、長く働ける環境 ■従業員食堂やグループホテル優待あり ーー【海辺のホテルで紡ぐ、心温まるおもてなし】 神戸の美しい海辺に佇むホテルで、お客様に最高の食体験を提供するレストランサービスマネージャーを募集しています。 お客様一人ひとりの心に寄り添い、記憶に残るひとときを演出するおもてなしの心を大切にしています。 あなたの経験と情熱を活かし、お客様の笑顔を育む場所で活躍しませんか。 チームと共に、感動と喜びを創造していくやりがいを感じられる環境です。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップの道】 ホテルやレストランでの接客経験を活かし、サービスマネージャーとしてキャリアアップを目指せる環境です。 売上管理やスタッフ育成など、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを磨けます。 月平均残業20時間程度で、プライベートとのバランスも取りやすいのが魅力。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂やグループホテル優待など、充実した福利厚生であなたの働く日々をサポートします。 ※2026年02月06日時点の情報です

ホテルレストランの実務経験やレストランサービス技能検定をお持ちの方はご活躍いただける環境です。あなたの努力がしっかり反映される昇給あり！年間休日は105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったりです。ブルーポートホテル苅田北九州空港は国際線をもつ空港に近いため、海外のお客様にも多く利用されています。ここでしかできない経験を積み、さらなるキャリアアップを目指しませんか？※この求人は2022年11月30日時点の情報です

■月給470,000円〜500,000円で安定した収入 ■料飲部門全体のマネジメントでキャリアアップ ■京都の地で、おもてなしの心を活かす仕事 ■語学力を活かし、国際的なお客様をお迎え ーー【京都で紡ぐ、心温まるおもてなしの物語】 古都京都の風情が息づくこの地で、お客様に忘れられない感動と安らぎをお届けしています。料飲部門は、そのおもてなしの心を料理とサービスで表現する大切な役割を担います。 一皿一皿に心を込め、お客様の記憶に残る特別な食体験を創造することで、かけがえのない思い出を紡ぎ出す喜びを感じられるでしょう。日本の美意識と世界基準のホスピタリティが融合した空間で、あなたらしいおもてなしを追求してください。 ーー【成長を実感できる、挑戦と学びの舞台】 当ホテルでは、料飲部門のアシスタントマネージャーとして、多岐にわたる業務を通じてマネジメントスキルを磨くことができます。日々のオペレーション改善からスタッフ育成、戦略立案のサポートまで、幅広い経験を積むことで次世代のリーダーへと成長できる環境です。 チーム一丸となって最高のサービスを追求し、互いに高め合いながら働く喜びを感じられます。あなたの意欲と情熱が、お客様の笑顔と自身のキャリアを豊かにします。 ※2026年01月14日時点の情報です

伝統あるホテルブランドで理想のおもてなしを提供しませんか？あなたにはレストランサービスマネージャーをお任せ。プライベートの充実が良い仕事に繋がると考え、108日と多めの年間休日をご用意しました。これから新生活をスタートされる方は安心の寮完備！従業員食堂を完備し、食事手当の支給もある福利厚生の充実が魅力です。昇給・賞与には頑張りをしっかり反映します。天国のようなリゾートステイを提供しましょう。※この求人は2023年9月5日時点の情報です

年間休日は多めの100日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたにはレストランマネージャー候補をお任せします。引越しをお考えの方に個室寮を完備！プライベートな空間が確保されています。ミネラルを多く含んだ温泉を使用した大浴場や露天風呂を備える「観月苑」。周辺には、ゴルフ場や公園などがあり、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点として利用されています。※この求人は2023年10月16日時点の情報です

あなたのマネジメントスキルをお待ちしています。忙しい毎日でも健康的な食生活を維持していただくため、従業員食堂をご用意。多めの年間休日108日で、自分の時間も確保しながらキャリアアップできる職場です。今よりも上を目指すあなたの頑張りは昇給でしっかりと評価・還元！リゾートホテルでありながら、スタイリッシュなサービスではなく、自宅に帰ってきたようなフレンドリーなおもてなしを大切にしています。※この求人は2022年2月2日時点の情報です

経験を活かして理想のチームを作りませんか？あなたには料飲のサービスマネージャーをお任せ。多めの年間休日107日に、10日のリフレッシュ休暇もあり、自分の時間を大切にしながらキャリアアップを目指せます。あなたの仕事への姿勢は昇給と賞与でしっかり評価！モチベーションアップに繋がるインセンティブ制度も導入しています。セトレならまちは醗酵温熱木浴を体験できる中庭を設置し、地球を感じる時間を提供しています。※この求人は2023年9月29日時点の情報です

■料飲部門の運営管理をお任せ ■スタッフ育成で組織力向上 ■新メニュー開発に携われる ■ホテルブランド価値向上に貢献 ーー【おもてなしの心で創る、感動の料飲サービス】 ロッテシティホテルの料飲部門では、お客様に心からくつろいでいただける空間づくりを大切にしています。 朝食からディナーまで、季節感あふれる料理とともに上質なサービスをご提供。お客様の「ありがとう」の言葉が私たちの喜びです！ 口コミをもとにしたサービス改善や、キッチンスタッフとの新メニュー開発など、お客様満足度を高める取り組みに、あなたのホスピタリティとマネジメント力を活かしてみませんか？心に残るおもてなしを、あなたのリーダーシップで実現しましょう！ ーー【あなたの経験を活かし、成長できる環境があります】 料飲部門責任者として、スタッフのシフト・労務管理から売上予算管理、業務改善まで幅広くお任せします。 チームメンバーの意欲を引き出し、一人ひとりの成長をサポートするマネジメント力を発揮できる環境です。常に前向きな挑戦を続け、新しいアイデアを形にしていく喜びを感じられるポジションです！ プロジェクトの企画・立案・実行を通じて、ご自身のキャリアアップも実現できます。ホテル業界でのマネジメント経験を活かし、ロッテシティホテルの価値向上に一緒に取り組んでいきましょう！ ※2025年08月15日時点の情報です

■雲仙の自然に囲まれた老舗旅館でのお仕事 ■県外からの転職者には社宅・寮あり（月15,000円） ■食事補助あり！充実の福利厚生 ■レストラン運営のマネジメントスキルが身につく ーー【雲仙の歴史と共に歩む、おもてなしの伝統】 雲仙温泉の豊かな自然に囲まれた「雲仙みかどホテル本館」。四季折々の美しい景観と名湯を楽しむお客様に、心温まるサービスをご提供しています。当館のレストランは、地元の新鮮な食材を活かした料理でお客様に感動をお届け。長崎の味覚と温かいおもてなしの心で、思い出に残る食事体験を創り出す場所です。お客様の「美味しかった」の笑顔が私たちの喜びです。 ーー【あなたの経験を活かし、チームと共に成長できる環境】 レストランマネージャーとして、サービス全般から人材育成まで幅広く携わっていただきます。接客対応やクレーム処理はもちろん、調理部門との連携やスタッフ管理など、レストラン運営の要としてご活躍いただけます。新しいサービス向上企画の立案など、あなたのアイデアを形にできるチャンスも豊富！県外からの転職者には社宅・寮（月15,000円）をご用意し、食事補助もあるので安心して新生活をスタートできます。おもてなしの心を大切にする仲間と共に、お客様の素敵な思い出づくりに貢献しませんか？ ※2025年08月18日時点の情報です

■佐渡島の絶景と温泉を誇る一流ホテル ■料飲部門のマネジメントスキルが活かせる ■おもてなしの心を大切にする和のホテル ■経験を活かしてキャリアアップできる環境！ ーー【佐渡の自然と食を活かした上質なおもてなし】 SADO NATIONALPARK HOTEL OOSADOは、美しい日本海を望む絶景と温泉が自慢の宿泊施設です！佐渡島の豊かな自然と食材を活かした料理でお客様をおもてなしするレストラン運営をお任せします。 和のテイストを大切にしながらも、新しい価値を創造する当ホテルで、あなたの経験とセンスを存分に発揮してみませんか？お客様の「また来たい」という言葉がやりがいにつながる環境です！ ーー【あなたの経験を活かして成長できる職場環境】 支配人や料理長と連携しながら、レストランサービスの質向上やスタッフ教育、メニュー企画など幅広い業務に携わっていただきます！これまでの経験を活かしながら、佐渡ならではのおもてなしを追求できる環境です！ スタッフ一人ひとりの個性を尊重し、チームワークを大切にする職場文化の中で、あなたのマネジメント力を発揮してください！佐渡島の豊かな食文化と温泉リゾートの魅力を伝える、やりがいのあるポジションです。 ※2025年08月08日時点の情報です

■京都の風情溢れる国際的ホテルで活躍 ■3つのレストランを統括するリーダー ■ホスピタリティの真髄を極める環境 ■充実の福利厚生と世界への扉が開く ーー【京都の伝統と国際感覚が融合する舞台で、おもてなしの極みを】 古都・京都の中心に佇む「ハイアットリージェンシー京都」。オールデイダイニング、イタリアン、日本料理という個性豊かな3つのレストランで、世界各国からのゲストに感動体験を提供しませんか？★JR京都駅から車で約5分、京阪七条駅から徒歩5分という好立地◎ 京都の四季折々の美しさと国際的なホスピタリティが融合する空間で、あなたのマネジメント力と創造性を存分に発揮していただけます♪ 一流のおもてなしを通して、ゲストの記憶に残る京都体験をプロデュースしましょう。 ーー【グローバルブランドで磨く、あなたのキャリアと可能性】 レストラン運営の総括からスタッフ育成、イベント企画まで、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを高められる環境です★ チームの力を最大限に引き出し、部門間の連携を図りながら、ホテル全体の価値向上に貢献できるやりがいのあるポジション♪ 国内外のハイアットホテル無料宿泊制度や充実の福利厚生も魅力です◎ さらに、国際的なブランドならではの視点とノウハウを習得できるため、ホスピタリティのプロフェッショナルとしてのキャリアパスが広がります。あなたの経験と情熱を、世界に認められるサービスクオリティへと昇華させませんか？ ※2025年07月02日時点の情報です

■駅直結！通勤ストレスゼロ♪ ■おもてなしの心を活かせる職場★ ■店舗運営スキルが身につく環境◎ ■あなたのアイデアを形にできる！ ーー【豊橋の玄関口で上質な中華料理と共に成長】 JR・新幹線・名鉄豊橋駅から徒歩1分の好立地♪ ホテルアークリッシュ豊橋の中華レストランで、お客様に特別なひとときをお届けしませんか？当ホテルは豊橋の玄関口として多くのお客様をお迎えし、上質なおもてなしを提供しています。中華料理を通じて、旅の思い出づくりのお手伝いができるやりがいのあるポジションです★ お客様の笑顔を大切に、心温まるサービスを一緒に創り上げていきましょう！ ーー【あなたの経験を活かしてキャリアアップ】 接客業務を中心に、スタッフの育成や店舗運営まで、あなたのスキルや経験に応じて幅広くお任せします◎ マネージャー候補として、店舗管理はもちろん、業務改善の提案やメニュー開発など、あなたのアイデアを形にできる環境です！ホテルレストランならではの高い品質とサービスを学びながら、マネジメントスキルも磨けます。シフト制なので、プライベートとの両立も可能♪ おもてなしの心を大切にする方、ぜひ私たちと一緒に成長していきましょう！ ※2025年07月11日時点の情報です

■新生活をサポートする寮制度で安心のスタート ■月給253,000円、昇給・賞与で頑張りを評価 ■長浜駅から徒歩約10分、琵琶湖畔の好立地 ■語学手当や資格取得支援でスキルアップを応援 ーー【琵琶湖の恵みと心尽くしのおもてなし】 滋賀県長浜市、雄大な琵琶湖のほとりで、お客様に忘れられないひとときを提供するお仕事です。 私たちは、訪れるすべての方に心温まるおもてなしを届けたいと願っています。美しい景色の中で、お客様の笑顔のために尽くす喜びを感じながら、あなたのホスピタリティを存分に発揮してください。 お客様の旅の思い出を彩る、大切な役割を担っていただきます。 ーー【成長を支える環境と充実の福利厚生】 経験を活かし、さらにステップアップしたい方を歓迎します。 リーダーポジションの経験があれば業界は問いません。スタッフ一人ひとりの成長を大切にし、語学手当や資格取得支援であなたのスキルアップを応援します。 年間休日114日、社会保険完備はもちろん、従業員食堂や制服クリーニング無料など、安心して長く働ける環境を整えています。