三重県 / 料飲 / マネージャー・支配人（料飲部門）のホテル求人・転職・中途採用一覧

Q: 三重県の求人を条件で絞り込むことはできますか？

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Q: 自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？

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おもてなしHRでは、三重県の三重県 / 料飲 / マネージャー・支配人（料飲部門）のお仕事を多数ご紹介いたします。

職種

勤務地

美食の隠れ家プロヴァンス

レストランマネージャー（料飲部門責任者）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県志摩市阿児町神明660
給与: 月給／300,000円～450,000円
仕事内容: 美食の隠れ家プロヴァンス内のレストランにおけるマネジメント業務全般・お料理、飲料のサービス・スタッフ管理・売上管理・イベント企画　等

特徴

ココパリゾートクラブ

レストランマネージャー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 三重県津市白山町川口6262
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: ココパリゾートクラブにて、レストランマネージャーをお任せいたします。【具体的な業務内容】レストランのマネジメント業務全般

特徴

NEMU RESORT

レストランマネージャー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 三重県志摩市浜島町迫子2692-3
給与: 月給／269,600円～315,800円
仕事内容: 料飲のマネージャーとして、ホテル経営に必要な知識を自ら取得し、組織目標を実現させるための計画の立案・推進・生産性向上への取り組み。会社全体の目標・部門目標に基づいて、担当課の計画・目標を設定し実行する部門の指揮監督・指導育成の責任者／後継者育成／部門の活性化／他部門との調整・まとめ役／CS・ES・業績の適正化。

特徴

汀渚ばさら邸

ダイニングマネージャー│月給30万～／希望休OK／寮・社宅・託児所あり

施設業態: 高級旅館
勤務地: 三重県志摩市阿児町鵜方3618-74
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: 「汀渚ばさら邸」にて、ダイニングマネージャーとしてサービス業務全般および部門統括業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■ダイニングサービス業務・お料理・ドリンクのご提供・配膳料理のご説明・ドリンクメニュー、フェアの企画立案　など ■部門統括業務・スタッフのシフト管理・教育・売上管理、利益改善・業務改善、サービス品質向上・販促や企画の提案・実行　など ――【海と大地を感じる"志摩料理"をご提供】当宿では、四季を通して水揚げされる種類豊富な魚介類、ミネラルたっぷりの土壌で育まれた志摩野菜など、食材の宝庫とも呼ばれる伊勢志摩の魅力を凝縮した"志摩料理"をご提供しています。美しい中庭を眺めながらお食事が楽しめるダイニング「さかなへん」は個室となっており、周囲を気にすることなくゆったりとお食事が楽しめます。 ――【スタッフのキャリア形成を強力サポート】 2016年、宿から車で約3分の場所に本部機能と研修施設を備えた「モアレキャンパス」を設置。外部の講師を招いて月1回開催される「モアレアカデミー」では、スキルアップにつながる接客の技術などが学べます。また、スタッフが講師となって教え合う勉強会のほか、バーベキューや餅つきなど様々なレクリエーションも行なっており、将来的には地域の皆さんとともに観光について考える交流拠点にしたいと考えています。 ――【モアレキャンパス内に託児所を設置】子育て中のスタッフにも安心してキャリアを築いていただけるよう、モアレキャンパス内に従業員向けの託児所を設けています。満1歳のお子さんから入所が可能で、勤務時間に合わせた延長保育や休日の保育にも対応。産休・育休の取得も積極的に推進しており、子育て中のスタッフが多数活躍しています。

特徴

COVA

料飲部門責任者（年休115日／5連休取得可／年俸450万～525万円）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県志摩市片田1397-14
給与: 年俸／4,500,000円～5,250,000円
仕事内容: 2023年春オープン予定の「COVA」にて、料飲部門マネージャーの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・料飲全般のマネジメント・セクションを超えた包括的なホテル総合サービス（宿泊、客室、アクティビティ、農園補助等）の提供・料理飲料企画などの立案・お客様の送迎 ※業務上で英語を使用することがあります。＜仕事のやりがい＞全4室と小さなホテルのため、料飲部門に限らず宿泊に関わる全ての業務を経験でき、スキルアップに繋がります。またオープニングホテルのため、新しい施設で自分の経験やキャリアが活きることがやりがいに繋がります。＜仕事のきびしさ＞プロフェッショナルな料飲の知識や接遇の技術だけでなく、部内の統率力とマネジメント力を求められます。またキッチンとのコミュニケーションを取りながら業務を進める必要があります。