- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県鳥羽市石鏡町中ノ山龍の栖
- 給与
- 月給／232,800円～306,000円
- 仕事内容
- 「御宿TheEarth」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・料理長の指示により、下ごしらえから盛り付けまで、調理全般を行っていただきます。 ・何かご不明な点や、詳しいお仕事の内容につきましては、面接時にも説明させていただきます。
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特徴
三重県 / 調理師免許のホテル 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、三重県 / 調理師免許のホテル・旅館などの宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
1 ~ 18 件/ 18件
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県志摩市阿児町神明660
- 給与
- 月給／250,000円～349,999円
- 仕事内容
- ・和食を中心とした夕食、朝食の創作膳の調理 ・食材の仕込みや盛り付け ・新メニューの考案や改良
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県志摩市大王町船越3238-1
- 給与
- 月給／176,800円～297,900円
- 仕事内容
- 洋食調理業務およびそれに付随する業務全般
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県北牟婁郡紀北町東長島3043-4北牟婁郡紀北町東長島3043-4
- 給与
- 月給／230,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「ホテル季の座」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・旅館内での調理業務 若いうちから任される環境があり、 任されながら仕事を進めることで 早い段階で料理長などのキャリアを目指せます。その日に仕入れた伊勢志摩の新鮮な食材を使って、 お客様に最高の料理をご提供していきます。またメニュー開発にも携われる環境があります。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県四日市市安島1-3-38
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「都ホテル四日市」にて、中国料理の調理師業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・当日の予約状況を確認 ・ランチ営業に向けて準備（仕込み） ・オーダーがあった料理を作りながら、ランチメニュー用の仕込み ・ディナー営業に向けて準備（仕込み） ・宴会で中華料理の発注があれば、宴席用の料理の仕込みを行なう ・オーダーがあった料理を作りながら、ディナーメニュー用の仕込みを行なう ・宴会状況に応じて宴席用の料理を仕上げていく ・業務の引継ぎをして退勤
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 三重県志摩市阿児町甲賀4578-1
- 給与
- 月給／230,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「ねぼーや」にて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・旅館内での調理業務 若いうちから任される環境があり、 任されながら仕事を進めることで 早い段階で料理長などのキャリアを目指せます。その日に仕入れた伊勢志摩の新鮮な食材を使って、 お客様に最高の料理をご提供していきます。またメニュー開発にも携われる環境があります。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県四日市市生桑町311
- 給与
- 月給／300,000円～410,000円
- 仕事内容
- 「四日市温泉 おふろcafe湯守座」にて、料理長候補の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・調理業務 ・地産地消を大事にしたメニュー作り ・食文化を伝えるメニュー作り ・季節に合わせたメニュー開発 ・販売の目的、原価率、売上目標作成など
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特徴
志摩地中海村
レストラン調理スタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県志摩市浜島町迫子2619-1
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- 当社が運営する「Taberna Azul（タベルナ・アスール）」のビュッフェレストランにて調理業務をお任せします。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県松阪市飯高町森2296-1
- 給与
- 月給／211,051円～276,416円
- 仕事内容
- 「松阪わんわんパラダイス 森のホテルスメール」にて、和食副料理長候補の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 和食調理副料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
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- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県鳥羽市安楽島町1061-9
- 給与
- 月給／211,051円～276,416円
- 仕事内容
- 「ホテルアルティア鳥羽」にて、洋食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・洋食調理の副料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県鳥羽市小浜町272
- 給与
- 月給／211,051円～276,416円
- 仕事内容
- 「鳥羽わんわんパラダイスホテル」にて、和食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・和食調理・副料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県四日市市生桑町311
- 給与
- 月給／210,000円～320,000円
- 仕事内容
- 「四日市温泉 おふろcafe湯守座」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・調理業務 ・地産地消を大事にしたメニュー作り ・食文化を伝えるメニュー作り ・季節に合わせたメニュー開発 ・販売の目的、原価率、売上目標作成など
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県志摩市阿児町神明660
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・和食を中心とした夕食、朝食の創作膳の調理 ・食材の仕込みや盛り付け ・新メニューの考案や改良
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県鳥羽市安楽島町1061-9
- 給与
- 月給／211,051円～276,416円
- 仕事内容
- 「ホテルアルティア鳥羽」にて、和食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・和食調理 副料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県鳥羽市浦村町1826-1
- 給与
- 月給／220,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「TAOYA志摩」にて、和洋中多彩な創作料理の調理業務をお任せいたします。 ※まずは簡単な調理からお任せ。業務に慣れながら少しずつスキルを身に付け、レベルアップしていきましょう！ ――【具体的な業務内容】 ・料理の仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材の在庫管理 ・衛生管理 ・食事会場内のライブキッチンコーナーでの調理・接客 など ――【助けてくれるスタッフが必ずそばにいます】 お仕事内容を一気に覚える必要はありません！先輩社員がトレーナーとしてつき、お仕事の基礎から一つひとつ丁寧に教えていきます。分からないことやできないことを無理にする必要もありません！周囲のスタッフがしっかりフォローし、あなたの得意を見つけ伸ばしていきますので、自分のペースで業務を覚えながら自信も身に付け、おもてなしのプロへと成長していきましょう。 ――【明確にキャリアプランが描け、スピード昇格も可能！】 社歴や経験に関係なく意欲や実力をフラットに評価する体制が整っており、頑張り次第でどんどんキャリアアップができる環境です。実際、入社3年で副料理長に昇格したり、未経験のアルバイトからマネージャーや支配人までキャリアアップしたスタッフもいます！ ▼調理職のキャリアプラン 正社員→副料理長→料理長（→本社料飲部） ■多彩な創作メニューやご当地グルメをご提供 "TAOYA"のバイキングは、「バイキングの巨匠」とも呼ばれるシェフが最高料理顧問としてプロデュースしており、和洋中幅広い創作料理をご提供。定番メニューはもちろん、季節の旬を味わえるフェアや地元食材を使った特別メニューなども好評で、ライブキッチンではお客様とコミュニケーションを取りながら目の前で料理を仕上げています。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県伊勢市宮後2-26-22
- 給与
- 月給／220,000円～400,000円
- 仕事内容
- 三重県・伊勢市のほぼ中心地にある「伊勢パールピアホテル」にて、日本料理を中心とした調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・オープンキッチン／カウンターでの調理、接客 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など 【お料理について】 2023年にリニューアルされた和モダンな空間が魅力のレストランでは、和食料理だけではなく、朝食用の洋食メニューもご提供。 ホテルロビーにある生け簀から水揚げされた、鮮度の高い魚介類を活かした会席料理などが人気です。他にも、松坂牛を堪能できる松坂牛会席や、漁港直送の伊勢エビ会席もご用意しています。 【歴史と文化に色づく伊勢市で活躍！新たな土地で新たなキャリアをスタート】 古き良き風景も今も残る三重・伊勢市には、国内のみならず、多くの外国人観光客も訪れる場所です。そんな活気ある場所で新生活をスムーズにスタートできる待遇を整えています。例えば、引越し補助・昼食補助・月20,000円～の借上げ社宅完備など。 転居により発生する費用と固定費の支出を抑えながら、魅力にあふれる伊勢市で新たなキャリアを築きませんか？
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 三重県志摩市阿児町甲賀4578-1
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「心湯あそび ねぼーや」にて、調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の下ごしらえ ・調理 ・盛り付け など ※和食がメインですが、一部洋食創作料理もあります。 ※経験が浅いうちから仕事を任される環境ですので、メニュー開発に携わる機会も多くあり、入社年次に関わらず料理長などのキャリアを目指すことも可能です。 ――【入社後の流れ】 スタッフの個性に応じた適切な指導をしていきます。総料理長のモットーは「美味求真」です。 ――【料理へのこだわり】 伊勢志摩の豊富な食材を使い、料理自慢の宿ならではのお食事をご提供しています。 素材の味を生かし、少し目先を変えたお食事をご提供しているので、ワンランク上の調理技術を身につけることができます。 ・夕食 活貝のプリフィックスが名物。数種類の活貝の中から、「お造り」もしくは「焼き」で二品選んでいただき、調理します。活貝の種類は季節や海況により異なりますので、さまざまな調理法を身につけることができます。 ・朝食 干物やサラダ、季節の小鉢など目覚めの体に優しい食事をご提供しています。
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