三重県 / 資格を活かせるのホテル 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、三重県 / 資格を活かせるのホテル・旅館などの宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
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- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県志摩市阿児町神明660
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・和食を中心とした夕食、朝食の創作膳の調理 ・食材の仕込みや盛り付け ・新メニューの考案や改良
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 三重県志摩市阿児町甲賀4578-1
- 給与
- 月給／230,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「ねぼーや」にて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・旅館内での調理業務 若いうちから任される環境があり、 任されながら仕事を進めることで 早い段階で料理長などのキャリアを目指せます。その日に仕入れた伊勢志摩の新鮮な食材を使って、 お客様に最高の料理をご提供していきます。またメニュー開発にも携われる環境があります。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県四日市市安島1-3-38
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- ＜レストラン＞ ・当日の予約状況や引継ぎ事項を確認 ・営業準備（清掃、補充、ランチやディナーに合わせたセッティング等） ・お客様のご案内、メニューやドリンクの説明、オーダーの確認 ・料理・飲料の提供、食器類の片付け、キャッシャー（会計）業務 ＜バンケット＞ ・当日の宴席内容や引継ぎ事項を確認 ・宴席準備（清掃、補充、宴席内容に応じた会場設営、食器類のセッティング等） ・宴席の幹事、セールス担当者と最終確認 ・お客様のお出迎え、ご案内、料理やドリンクの提供 ・宴席の片付け、翌日の宴席の準備、引継ぎ
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県四日市市安島1-3-38
- 給与
- 月給／330,000円～380,000円
- 仕事内容
- ・当日の予約状況を確認 ・カフェやランチ営業、テイクアウト用商品の納品と並行し、仕込みや準備を行う ・宴会でデザートの発注があれば商品を仕込み、コースの場合は宴会場で仕上げを行う ・宴会、レストラン、記念日等の特別商品の受注に応じて商品を仕上げていく ・翌日の仕込みをし、後片付け、清掃、在庫確認、発注などを行う ・翌日の業務の引継ぎ、準備をして退勤 ・商品の企画・課員の業務管理、技術指導 ・原価管理、在庫管理、収支管理 など
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県志摩市阿児町神明660
- 給与
- 月給／250,000円～349,999円
- 仕事内容
- ・和食を中心とした夕食、朝食の創作膳の調理 ・食材の仕込みや盛り付け ・新メニューの考案や改良
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県鳥羽市安楽島町1061-9
- 給与
- 月給／211,051円～276,416円
- 仕事内容
- 「ホテルアルティア鳥羽」にて、和食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・和食調理 副料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県志摩市大王町船越3238-1
- 給与
- 月給／176,800円～297,900円
- 仕事内容
- 洋食調理業務およびそれに付随する業務全般
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県四日市市安島1-3-38
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「都ホテル四日市」にて、料飲サービスの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> （レストランの場合） ・当日の予約状況や引継ぎ事項を確認 ・営業準備（清掃、補充、ランチやディナーに合わせたセッティング等） ・お客様のご案内、メニューやドリンクの説明、オーダーの確認 ・料理・飲料の提供、食器類の片付け、キャッシャー（会計）業務 （バンケットの場合） ・当日の宴席内容や引継ぎ事項を確認 ・宴席準備（清掃、補充、宴席内容に応じた会場設営、食器類のセッティング等） ・宴席の幹事、セールス担当者と最終確認を行なう ・お客様のお出迎え、ご案内、料理やドリンクの提供 ・宴席の片付け、翌日の宴席の準備、引継ぎを行なう
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県四日市市生桑町311
- 給与
- 月給／210,000円～320,000円
- 仕事内容
- 「四日市温泉 おふろcafe湯守座」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・調理業務 ・地産地消を大事にしたメニュー作り ・食文化を伝えるメニュー作り ・季節に合わせたメニュー開発 ・販売の目的、原価率、売上目標作成など
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県鳥羽市石鏡町中ノ山龍の栖
- 給与
- 月給／232,800円～306,000円
- 仕事内容
- 「御宿TheEarth」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・料理長の指示により、下ごしらえから盛り付けまで、調理全般を行っていただきます。 ・何かご不明な点や、詳しいお仕事の内容につきましては、面接時にも説明させていただきます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県四日市市生桑町311
- 給与
- 月給／300,000円～410,000円
- 仕事内容
- 「四日市温泉 おふろcafe湯守座」にて、料理長候補の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・調理業務 ・地産地消を大事にしたメニュー作り ・食文化を伝えるメニュー作り ・季節に合わせたメニュー開発 ・販売の目的、原価率、売上目標作成など
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県鳥羽市鳥羽1-23-1
- 給与
- 月給／199,900円～287,300円
- 仕事内容
- ・浄化槽（公共下水道がない）の管理（更新） ・温泉施設の管理 ・自営の上水道の管理 ・広大な敷地に、自生も含め多様な植栽のある敷地の管理 ・その他、ホテル・ゴルフ場・従業員寮等の当社施設の管理メンテナンス業務
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県鳥羽市小浜町272
- 給与
- 月給／211,051円～276,416円
- 仕事内容
- 「鳥羽わんわんパラダイスホテル」にて、和食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・和食調理・副料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県北牟婁郡紀北町東長島3043-4北牟婁郡紀北町東長島3043-4
- 給与
- 月給／230,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「ホテル季の座」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・旅館内での調理業務 若いうちから任される環境があり、 任されながら仕事を進めることで 早い段階で料理長などのキャリアを目指せます。その日に仕入れた伊勢志摩の新鮮な食材を使って、 お客様に最高の料理をご提供していきます。またメニュー開発にも携われる環境があります。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県鳥羽市安楽島町1061-9
- 給与
- 月給／211,051円～276,416円
- 仕事内容
- 「ホテルアルティア鳥羽」にて、洋食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・洋食調理の副料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 三重県鳥羽市安楽島町1061-9
- 給与
- 月給／241,518円～435,000円
- 仕事内容
- 「ホテルアルティア鳥羽」にて、施設管理マネージャー候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・施設管理マネージャー業務及びそれに付随する業務全般
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県四日市市安島1-3-38
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「都ホテル四日市」にて、中国料理の調理師業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・当日の予約状況を確認 ・ランチ営業に向けて準備（仕込み） ・オーダーがあった料理を作りながら、ランチメニュー用の仕込み ・ディナー営業に向けて準備（仕込み） ・宴会で中華料理の発注があれば、宴席用の料理の仕込みを行なう ・オーダーがあった料理を作りながら、ディナーメニュー用の仕込みを行なう ・宴会状況に応じて宴席用の料理を仕上げていく ・業務の引継ぎをして退勤
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県松阪市飯高町森2296-1
- 給与
- 月給／211,051円～276,416円
- 仕事内容
- 「松阪わんわんパラダイス 森のホテルスメール」にて、和食副料理長候補の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 和食調理副料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県鳥羽市浦村町1826-1
- 給与
- 月給／220,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「TAOYA志摩」にて、和洋中多彩な創作料理の調理業務をお任せいたします。 ※まずは簡単な調理からお任せ。業務に慣れながら少しずつスキルを身に付け、レベルアップしていきましょう！ ――【具体的な業務内容】 ・料理の仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材の在庫管理 ・衛生管理 ・食事会場内のライブキッチンコーナーでの調理・接客 など ――【助けてくれるスタッフが必ずそばにいます】 お仕事内容を一気に覚える必要はありません！先輩社員がトレーナーとしてつき、お仕事の基礎から一つひとつ丁寧に教えていきます。分からないことやできないことを無理にする必要もありません！周囲のスタッフがしっかりフォローし、あなたの得意を見つけ伸ばしていきますので、自分のペースで業務を覚えながら自信も身に付け、おもてなしのプロへと成長していきましょう。 ――【明確にキャリアプランが描け、スピード昇格も可能！】 社歴や経験に関係なく意欲や実力をフラットに評価する体制が整っており、頑張り次第でどんどんキャリアアップができる環境です。実際、入社3年で副料理長に昇格したり、未経験のアルバイトからマネージャーや支配人までキャリアアップしたスタッフもいます！ ▼調理職のキャリアプラン 正社員→副料理長→料理長（→本社料飲部） ■多彩な創作メニューやご当地グルメをご提供 "TAOYA"のバイキングは、「バイキングの巨匠」とも呼ばれるシェフが最高料理顧問としてプロデュースしており、和洋中幅広い創作料理をご提供。定番メニューはもちろん、季節の旬を味わえるフェアや地元食材を使った特別メニューなども好評で、ライブキッチンではお客様とコミュニケーションを取りながら目の前で料理を仕上げています。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県伊勢市宮後2-26-22
- 給与
- 月給／220,000円～400,000円
- 仕事内容
- 三重県・伊勢市のほぼ中心地にある「伊勢パールピアホテル」にて、日本料理を中心とした調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・オープンキッチン／カウンターでの調理、接客 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など 【お料理について】 2023年にリニューアルされた和モダンな空間が魅力のレストランでは、和食料理だけではなく、朝食用の洋食メニューもご提供。 ホテルロビーにある生け簀から水揚げされた、鮮度の高い魚介類を活かした会席料理などが人気です。他にも、松坂牛を堪能できる松坂牛会席や、漁港直送の伊勢エビ会席もご用意しています。 【歴史と文化に色づく伊勢市で活躍！新たな土地で新たなキャリアをスタート】 古き良き風景も今も残る三重・伊勢市には、国内のみならず、多くの外国人観光客も訪れる場所です。そんな活気ある場所で新生活をスムーズにスタートできる待遇を整えています。例えば、引越し補助・昼食補助・月20,000円～の借上げ社宅完備など。 転居により発生する費用と固定費の支出を抑えながら、魅力にあふれる伊勢市で新たなキャリアを築きませんか？
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県四日市市安島1丁目3番38号
- 給与
- 月給／180,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「都ホテル 四日市」内のレストランにて、サービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・当日の予約状況や引継ぎ事項を確認 ・営業準備（清掃、補充、ランチやディナーに合わせたセッティング等） ・お客様のご案内、メニューやドリンクの説明、オーダーの確認 ・料理・飲料の提供、食器類の片付け、キャッシャー（会計）業務 ・問い合わせ対応（電話、メール等） ――【入社後は…】 まずは挨拶の仕方や身だしなみの整え方、備品・食器の種類や用途、サービスの作法などを教えます。ゆくゆくはホールの責任者、店長なども担っていただきます。 ――【都ホテル 四日市のレストランについて】 ■中国料理「四川」 モダンな雰囲気に包まれた店内では、完全個室3室などを含めて全70のテーブル席をご用意。お好きなお料理を一品ずつ選べるセレクトディナー、週替わりランチなど、多彩なメニューから本格四川料理をお楽しみいただけます。 ■レストラン＆ゲストラウンジ「パルミエール」 宿泊者専用ラウンジとレストランが併設された店内には、51のテーブル席があります。大きな窓から差し込む日差しや、夕暮れの海を望める環境です。自分好みのお料理を選択できる2種類のプリフィックスコースや、こだわりのドリンクなどをご用意しています。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 三重県四日市市安島1丁目3番38号
- 給与
- 月給／180,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「都ホテル 四日市」内の宴会場にて、サービス業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・当日の宴席内容や引継ぎ事項を確認 ・宴席準備（清掃、補充、宴席内容に応じた会場設営、食器類のセッティング等） ・宴席の幹事、セールス担当者と最終確認を行なう ・お客様のお出迎え、ご案内、料理やドリンクの提供 ・宴席の片付け、翌日の宴席の準備、引継ぎを行なう ――【入社後は…】 まずは挨拶の仕方や身だしなみの整え方、備品・食器の種類や用途、サービスの作法などを教えます。ゆくゆくは宴席の担当者、責任者なども担っていただきます。 ――【都ホテル 四日市の宴会場について】 地上70mからのパノラマをお楽しみいただけるホテル最上階スカイバンケットや、天井高7ｍの開放感あふれる大宴会場など大小さまざまな会場があり、会議や式典、パーティー、イベントなど、あらゆるシーンにお応えしております。 また、カジュアルから本格四川料理まで和・洋・中に対応したレストラン、高さ20mのアトリウムロビーなど、モダニズムと伝統的な風格が調和する館内で豊かな時間をお過ごしいただけます。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 三重県志摩市阿児町甲賀4578-1
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「心湯あそび ねぼーや」にて、調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の下ごしらえ ・調理 ・盛り付け など ※和食がメインですが、一部洋食創作料理もあります。 ※経験が浅いうちから仕事を任される環境ですので、メニュー開発に携わる機会も多くあり、入社年次に関わらず料理長などのキャリアを目指すことも可能です。 ――【入社後の流れ】 スタッフの個性に応じた適切な指導をしていきます。総料理長のモットーは「美味求真」です。 ――【料理へのこだわり】 伊勢志摩の豊富な食材を使い、料理自慢の宿ならではのお食事をご提供しています。 素材の味を生かし、少し目先を変えたお食事をご提供しているので、ワンランク上の調理技術を身につけることができます。 ・夕食 活貝のプリフィックスが名物。数種類の活貝の中から、「お造り」もしくは「焼き」で二品選んでいただき、調理します。活貝の種類は季節や海況により異なりますので、さまざまな調理法を身につけることができます。 ・朝食 干物やサラダ、季節の小鉢など目覚めの体に優しい食事をご提供しています。
特徴
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