BASE LAYER HOTEL 長崎の施設情報
- 施設所在地
- 長崎県長崎市常盤町
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BASE LAYER HOTEL 長崎で募集中の求人
- フロント│月給25万円～／今冬長崎に開業するカルチャービジネスホテル／ゲストにとっての長崎の入口になる
求人情報： BASE LAYER HOTEL 長崎 のフロント/正社員求人
チェックインの一言や何気ないおすすめで、ゲストにとっての長崎の入口になる仕事です。
今冬、長崎に「BASE LAYER HOTEL 長崎」がオープンします。“カルチャービジネスホテル”を掲げるBASE LAYER HOTELの新拠点です。 【ゲストにとっての「長崎の入口」になれる】 フロントは、ゲストが長崎という街に触れる最初の接点です。チェックイン時の一言や何気ないおすすめが、旅の記憶を大きく変えることがあります。長崎の食、街歩き、カルチャー、夜のローカルな楽しみ方まで、自分の言葉で届けられる面白さがあります。 【長崎らしいホテル体験を、接客から形にできる】 卓袱料理やちゃんぽん、そのぎ茶、波佐見焼、ローカルな飲食店、夜のスナック文化など、長崎だからこその要素を、ゲストとの会話や案内の中でどう届けるか。マニュアル通りではなく、自分の感性や言葉を活かして体験価値をつくっていけます。 【働く環境のポイント】 ・月給25万円～35万円（45時間分の固定残業代を含む） ・年間休日112日／月9日休み ・産休・育休の取得実績あり（女性の取得率100%） ・社割で自社運営のレストラン・ホテルを社員価格で利用可能 ・今冬開業のオープニングポジション- 業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市常盤町
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 支配人│月給45万円～／今冬長崎に開業するカルチャービジネスホテル／立ち上げの中核を担う
求人情報： BASE LAYER HOTEL 長崎 の支配人・副支配人・女将/正社員求人
日本で最初に西洋式ホテルが生まれた街・長崎で、新しいカルチャーホテルの立ち上げを率いる。
今冬、長崎の港町に「BASE LAYER HOTEL 長崎」がオープンします。“カルチャービジネスホテル”を掲げるBASE LAYER HOTELの新拠点で、名古屋・福岡・神戸三宮に続く展開のひとつです。 【長崎で、BASE LAYER HOTELの新しい表現をつくる】 長崎は、日本で初めて西洋式ホテルが誕生した港町。「NEW CLASSIC」をコンセプトに、歴史あるホテルの佇まいを受け継ぎながら、長崎の文化・食・クラフト・夜の空気感を現代的な滞在体験へと再編集していきます。 【事業と現場の両方から、拠点経営に挑戦できる】 支配人は、出来上がった運営に入るのではなく、開業準備からホテルのあり方そのものに関わるポジションです。オペレーション構築、チームづくり、サービス品質、売上・原価・人員などの数値管理まで、経営に近い視点でホテルを育てていきます。 【働く環境のポイント】 ・月給45万円～50万円（45時間分の固定残業代を含む） ・年間休日112日／月9日休み ・産休・育休の取得実績あり（女性の取得率100%） ・社割で自社運営のレストラン・ホテルを社員価格で利用可能 ・今冬開業のオープニングポジション- 業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市常盤町
- 給与
- 月給／450,000円～500,000円
- 副支配人│月給35万円～／今冬長崎に開業するカルチャービジネスホテル／支配人の右腕として立ち上げに参画
求人情報： BASE LAYER HOTEL 長崎 の支配人・副支配人・女将/正社員求人
長崎の港町に生まれる新しいホテルで、支配人の右腕として現場からホテルづくりに関わる。
今冬、長崎に「BASE LAYER HOTEL 長崎」がオープンします。“カルチャービジネスホテル”を掲げるBASE LAYER HOTELの新拠点です。 【長崎らしいホテル体験を、現場から形にできる】 「NEW CLASSIC」をコンセプトに、長崎という街と建物が持つ歴史や品格に寄り添ったホテルづくりを目指しています。副支配人は、その世界観を日々のオペレーションや接客、スタッフの動きに落とし込んでいくポジションです。 【支配人の右腕として、立ち上げ期のホテルづくりに関われる】 導線、ルール、シフト、教育、サービス品質、部門間連携など、ホテルが日々きちんと機能するための土台をつくる役割です。出来上がった仕組みに入るのではなく、これからの運営を自分たちでつくっていけるフェーズです。 【働く環境のポイント】 ・月給35万円～45万円（45時間分の固定残業代を含む） ・年間休日112日／月9日休み ・産休・育休の取得実績あり（女性の取得率100%） ・社割で自社運営のレストラン・ホテルを社員価格で利用可能 ・今冬開業のオープニングポジション- 業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市常盤町
- 給与
- 月給／350,000円～450,000円
- 予約管理│月給25万円～／今冬長崎に開業するカルチャービジネスホテル／宿泊予約・販売を支える
求人情報： BASE LAYER HOTEL 長崎 の宿泊予約/正社員求人
ゲストがホテルと最初に出会う入口を、予約と販売の側面からつくる仕事です。
今冬、長崎に「BASE LAYER HOTEL 長崎」がオープンします。“カルチャービジネスホテル”を掲げるBASE LAYER HOTELの新拠点です。 【ホテルの第一印象を、予約導線からつくれる】 予約管理は、ゲストがホテルに出会う最初の接点を担う仕事です。どんなプランで、どんな言葉で、どのチャネルで届けるかによって、ホテルへの期待値や滞在のイメージは大きく変わります。 【数字と体験の両方から、ホテル運営を支えられる】 稼働率や売上、販売チャネル、料金設定などホテルの事業性に直結しながら、ゲストがどんな期待を持って来るのかを設計する役割でもあります。開業期は、予約導線や販売設定、宿泊プラン、部門間連携を一つひとつ整えていくフェーズです。 【働く環境のポイント】 ・月給25万円～35万円（45時間分の固定残業代を含む） ・年間休日112日／月9日休み ・産休・育休の取得実績あり（女性の取得率100%） ・社割で自社運営のレストラン・ホテルを社員価格で利用可能 ・今冬開業のオープニングポジション- 業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市常盤町
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- レストランサービス│月給25万円～／今冬開業のホテルレストラン／NEW CLASSICなサービスをつくる
求人情報： BASE LAYER HOTEL 長崎 のレストランサービス/正社員求人
料理の背景やおすすめの楽しみ方を、自分の言葉で届けられるレストランサービスの仕事です。
今冬、長崎に「BASE LAYER HOTEL 長崎」がオープンします。ホテル内のレストランは、コンセプトである「NEW CLASSIC」を食とサービスで体現する場所です。 【長崎らしい食体験を、自分の言葉で届けられる】 料理の背景やおすすめの楽しみ方、ワインやドリンクとの組み合わせなどを自分の言葉で届けることで、ゲストの食事の時間をより記憶に残るものにしていけます。 【上質さと親しみやすさのあるサービスをつくれる】 堅苦しいファインダイニングでも、ただカジュアルなだけでもない。クラシックステーキハウスの上質さと、ハンバーグレストランの親しみやすさ。その両方を大切にしたサービスを、チームでつくっていける面白さがあります。開業期は、サービス導線や接客ルール、チームの空気感を一つひとつ整えていくフェーズです。 【働く環境のポイント】 ・月給25万円～35万円（45時間分の固定残業代を含む） ・年間休日112日／月9日休み ・夜勤なし（早番・遅番のシフト制） ・産休・育休の取得実績あり（女性の取得率100%） ・今冬開業のオープニングポジション- 業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市常盤町
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- レストランマネージャー│月給35万円～／今冬開業のホテルレストラン／立ち上げから運営を担う
求人情報： BASE LAYER HOTEL 長崎 のマネージャー・支配人（料飲部門）/正社員求人
上質さと親しみやすさを両立するレストランを、サービスとチームづくりから立ち上げる。
今冬、長崎に「BASE LAYER HOTEL 長崎」がオープンします。ホテル内のレストランは、コンセプトである「NEW CLASSIC」を食とサービスで体現する場所です。 【「NEW CLASSIC」を、サービスで表現できる】 クラシックなステーキハウスの上質さ、ハンバーグレストランの親しみやすさ、長崎の和華蘭文化や港町らしい空気感。それらを、接客、空間の使い方、ワインやドリンクの提案、チームの立ち居振る舞いまで含めて表現していく面白さがあります。 【開業準備から、レストランの土台づくりに関われる】 サービス導線、予約管理、スタッフ教育、マニュアル整備、時間帯ごとのオペレーション設計など、レストランが日々きちんと機能するための土台を一つひとつ形にできます。売上・原価・人件費などの数値管理も担う役割です。 【働く環境のポイント】 ・月給35万円～45万円（45時間分の固定残業代を含む） ・年間休日112日／月9日休み ・夜勤なし（早番・遅番のシフト制） ・産休・育休の取得実績あり（女性の取得率100%） ・今冬開業のオープニングポジション- 業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市常盤町
- 給与
- 月給／350,000円～450,000円
- シェフ│月給40万円～／今冬開業のホテルレストランを立ち上げる／NEW CLASSICな食体験を料理でつくる
求人情報： BASE LAYER HOTEL 長崎 の料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人
長崎の和華蘭文化を背景にした「ニューハンバーグステーキレストラン」を、料理から立ち上げる。
今冬、長崎に「BASE LAYER HOTEL 長崎」がオープンします。ホテル内のレストランは、コンセプトである「NEW CLASSIC」を食の体験として最もわかりやすく表現する場所です。 【「NEW CLASSIC」を、料理で表現できる】 目指すのは、長崎の和華蘭文化を背景にした現代的な“ニューハンバーグステーキレストラン”。クラシックステーキハウスの上質さと、ハンバーグレストランの親しみやすさを掛け合わせ、ホームメイドのハンバーグを軸に、長崎らしい海の恵みや選べるサイドを組み合わせます。 【開業準備から、レストランづくりに関われる】 メニューのブラッシュアップ、仕込みや調理の導線設計、オペレーション構築、チームづくりまで、レストランの土台を一つひとつ形にできます。朝はブッフェ、昼は街の人にも開かれたランチ、夜は少し特別なディナーと、時間帯ごとの体験価値をつくっていきます。 【働く環境のポイント】 ・月給40万円～50万円（45時間分の固定残業代を含む） ・年間休日112日／月9日休み ・夜勤なし（早番・遅番のシフト制） ・産休・育休の取得実績あり（女性の取得率100%） ・今冬開業のオープニングポジション- 業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市常盤町
- 給与
- 月給／400,000円～500,000円
- キッチン調理│月給25万円～／今冬開業のホテルレストラン／スーシェフ候補も歓迎
求人情報： BASE LAYER HOTEL 長崎 の調理部門その他/正社員求人
ハンバーグやステーキ、シーフードの仕込みから、NEW CLASSICな食体験を現場で支える。
今冬、長崎に「BASE LAYER HOTEL 長崎」がオープンします。ホテル内のレストランは、コンセプトである「NEW CLASSIC」を食の体験として表現する場所です。 【NEW CLASSICな食体験を、現場から支える】 料理の軸はホームメイドのハンバーグ。ステーキやシーフード、選べるサイドディッシュなどを、日々の仕込みや調理、盛り付け、チームでのオペレーションを通じて支えていくポジションです。 【スーシェフ候補として、段階的にステップアップできる】 スーシェフ候補として入社いただく場合は、調理業務に加えて、スタッフ育成、発注・在庫管理、原価意識を持った現場運営、キッチン全体のオペレーション改善なども段階的にお任せしていきます。開業期の仕込み導線づくりから関われるのも魅力です。 【働く環境のポイント】 ・月給25万円～35万円（45時間分の固定残業代を含む） ・年間休日112日／月9日休み ・夜勤なし（早番・遅番のシフト制） ・産休・育休の取得実績あり（女性の取得率100%） ・今冬開業のオープニングポジション- 業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 長崎県長崎市常盤町
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
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