静岡県 / 料飲 / マネージャー・支配人（料飲部門）のホテル 求人一覧

2026年5月、静岡県浜松市に「浜松マリオットホテル」が誕生します。 マリオット・インターナショナルとHMIホテルグループのパートナーシップのもと、長年親しまれてきたホテルの良さを大切にしながら、国際基準のホスピタリティを備えたグローバルホテルブランドへと生まれ変わります。 新ブランドのもと、Food & Beverage Manager（料飲支配人候補）を募集いたします。 オールデイダイニングとロビーラウンジ、鉄板焼き、料亭、クラブラウンジの5つの施設を統括し、サービス品質の維持・向上やチームマネジメント、収益管理など幅広く担当していただきます。 国内外のお客様に向けたハイクオリティな料飲体験を提供し、プロフェッショナルとしてのキャリアを築けるポジションです。 私たちが大切にしているのは、「ホテルの仕事が好き」という気持ちです。 リブランドに伴い、効果的で持続可能な運営体制の構築も視野に入れています。 リブランドという大きく、新たなスタートにおいて、一緒にホテルを創っていきましょう。

年1回の昇給と年2回の賞与でモチベーションを保って働けます。緑を感じる環境の中で、幅広い業務を通してキャリアアップを目指せます。お任せする料飲マネージャーはマネジメント経験は問いません。海外からのお客様も多く訪れるため、語学スキルのある方も歓迎しております。寮があるので、費用の負担を抑えて新生活が始められます。眺望とスポーツ施設が自慢のリゾートホテルでおもてなしの心を磨きませんか？※この求人は2024年3月22日時点の情報です

■安心の寮完備で新生活をサポート ■ビーチ直結の美しいリゾートで働く ■リピーターのお客様へ心を込めたおもてなし ■充実の福利厚生と働きやすい環境 ーー【心躍るリゾートで、最高のおもてなしを】 有名建築家が手掛けた、ビーチ直結の会員制リゾートで、お客様に忘れられない時間を提供しませんか。 エレベーターで直接ビーチへアクセスできる特別なロケーションは、働く私たちにも感動を与えます。 温泉や洞窟風呂など、魅力あふれる施設で、リピーターのお客様との温かい交流を深め、心からのおもてなしを追求できる喜びがここにあります。 ーー【安心の環境で、あなたのキャリアを育む】 新しい生活を始める方にも安心の男女別社員寮を完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 月給350,000円〜450,000円と安定した収入に加え、社員食堂や駐車場も完備。10代から70代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、互いに支え合いながら成長できる温かい職場です。 社会保険や交通費支給、資格取得支援など、長く安心して働ける環境が整っています。 ※2026年04月22日時点の情報です

■伊豆の自然に囲まれた上質な宿でキャリアアップ ■レストラン運営の中核を担うマネジメント職 ■豊富な福利厚生でプライベートも充実 ■おもてなしの心を形にする創造的な環境 ーー【伊豆の隠れ家リゾートで極上のおもてなしを創る】 石のや伊豆長岡は、美しい伊豆の自然に抱かれた隠れ家的リゾート。都心から約1時間15分という好アクセスながら、日常を忘れさせる癒しの空間です。お客様に「また来たい」と思っていただけるような感動のお食事体験を提供するレストランチームの要として、おもてなしの前線に立っていただきます。お客様の笑顔はもちろん、スタッフの成長を見守る喜びも味わえる、やりがいに満ちたポジションです。 ーー【チームを導き、成長できるマネジメントポジション】 レストランマネージャー候補として、予約管理から収益管理、スタッフ育成まで幅広い業務をお任せします。単なる接客だけでなく、企画立案や実施など、あなたのアイデアを形にできる環境です。チームの先頭に立ち、メンバーと共に成長しながら、お客様に感動体験を提供する。そんなやりがいに満ちた毎日をお約束します。TKPグループならではの充実した福利厚生も魅力の一つ。資格取得支援や会員制福利厚生サービスなど、あなたの働きやすさとキャリアアップをしっかりサポートします！ ※2025年07月25日時点の情報です

昇給と賞与の支給で頑張りはしっかりお給与でお応えします！あなたには、レストランアシスタントマネージャーをお任せ。マネージャーを補佐し、通常業務からスタッフの育成まで携わることができるやりがいの多いお仕事です。マネジメント部門で「経営力・管理力」を磨きませんか？これまでの経験や知識を活かして働いていただけます。モータースポーツとホスピタリティーが融合した当ホテルで、一緒に働きましょう！※この求人は2023年8月4日時点の情報です

■お客様の特別な日を彩る、やりがいある宴会支配人業務 ■経験を活かし、チームを牽引するリーダーシップを発揮 ■JR静岡駅から徒歩5分、通勤に便利な好立地 ■年俸450万円以上、安定した収入でキャリアアップ ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 当ホテルでは、お客様にとってかけがえのない特別な一日を、最高の形で演出することに心を尽くしています。 宴会支配人として、お客様の想いを丁寧に汲み取り、細部にまでこだわったおもてなしを提供することで、忘れられない感動と喜びを創造してください。 あなたの経験と温かい心で、お客様の笑顔を咲かせましょう。 ーー【経験を活かし、さらなる高みへ】 これまでの宴会ヘッドとしての経験を存分に発揮し、チームをまとめ、お客様に最高のサービスを提供する宴会支配人としてご活躍いただけます。 50名規模の宴会ヘッド経験があれば、すぐにでも力を発揮できる環境です。 年俸4,500,000円からスタートし、あなたの努力と成果は正当に評価されます。 安定した環境で、キャリアのさらなる高みを目指しませんか。 ※2026年04月13日時点の情報です

JR御殿場駅から車で約10分の「マースガーデンウッド御殿場」。ホテル内に5つの異なるスタイルのレストランを設け、最高の料理と真心で思い出に残るひと時を演出しています。京会席もしくは鉄板焼きを提供するレストランで、お客様のご案内や料理の提供などを行ないませんか。月給は32万円からをご用意。まずはできることから始め、いずれは仕入れやスタッフの教育など店舗の運営に携わりながら、店長を目指してください。※2023年8月1日時点の情報です。

■新生活を応援する寮制度で安心してスタート ■月給352,000円から、賞与年2回で安定 ■年間休日114日、プライベートも充実のシフト制 ■お客様の笑顔を創るレストランマネージャー業務 ーー【浜名湖の自然に囲まれた癒しの空間で、心温まるおもてなしを】 浜名湖の美しい景色に抱かれた当施設は、お客様に非日常の安らぎと感動を提供しています。 私たちは、訪れるすべてのお客様が心からリラックスし、笑顔になれるような、きめ細やかなサービスを大切にしています。 レストランマネージャーとして、お客様の特別なひとときを彩るお料理と空間を演出し、記憶に残るおもてなしを共に創り上げていきましょう。 ーー【チームで支え合い、成長できる環境でキャリアを築く】 当施設では、スタッフ一人ひとりがプロフェッショナルとして輝けるよう、働きやすい環境づくりに力を入れています。 年間休日114日や充実した福利厚生に加え、寮制度も完備しており、遠方からの転職も安心です。 マネジメント業務を通じて、チームをまとめ、お客様に最高のサービスを提供する喜びを感じながら、自身のキャリアを着実にステップアップできる場所です。 ※2025年12月02日時点の情報です

マネジメント経験のある方、歓迎です！これまでのキャリアを活かして、当ホテルのレストランでマネージャーをしませんか？月給は40万円以上、正社員登用制度をご用意。多めの年休105日で、ワークライフバランスを大切に働ける環境です。新生活をお考えの方には寮を完備しています。HOTEL ACAOは、全100室のリゾートホテル。インフィニティデザインの露天風呂や、檜の香りの内風呂で熱海の温泉を満喫できます。※この求人は2022年8月31日時点の情報です

■月給260,000円から、賞与年2回で安定収入 ■年間休日122日、プライベートも充実できる環境 ■単身寮完備、引っ越し費用も会社負担で安心 ■レストラン運営に深く携わり、キャリアアップ ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する場所】 熱海の美しい自然に囲まれた環境で、お客様に最高の癒しと感動を提供するお仕事です。 レストランアシスタントマネージャーとして、質の高いサービスを追求し、お客様一人ひとりの心に寄り添うおもてなしを実践してください。 チームと協力し、お客様が忘れられない特別な時間を過ごせるよう、細やかな気配りと温かい笑顔でサポートをお願いします。 ーー【成長を支える充実の環境とキャリアパス】 経験を活かし、レストラン運営の中核を担うポジションで活躍しませんか。 スタッフの育成やメニュー開発にも携わり、マネジメントスキルを磨けます。 年間休日122日とプライベートも大切にでき、単身寮や引っ越し費用補助など、新しい生活を始める方を手厚くサポート。 安定した環境で、おもてなしのプロとしてさらなる高みを目指せる職場です。 ※2026年04月10日時点の情報です

■安心の寮完備で、新しい生活をスムーズに ■移住支援金対象、新しい地での挑戦を応援 ■有名建築家が手掛けた、ビーチ直結リゾート ■未経験からベテランまで、おもてなしのプロへ ーー【心温まるおもてなしを育む、特別なリゾート】 有名建築家が手掛けた、ビーチ直結の会員制リゾートで、お客様に心温まるひとときを提供しませんか。 創設50年の歴史を持つ当施設は、2代、3代にわたって訪れるリピーターのお客様が多く、まるで家族のような温かいおもてなしを大切にしています。 エレベーターで直接ビーチへアクセスできるほか、源泉かけ流しの温泉や洞窟風呂、インドアプールなど、お客様の笑顔を育む魅力的な施設が満載です。 お客様一人ひとりの心に残る思い出を共に創り上げていきましょう。 ーー【成長を支える環境と、充実した福利厚生】 当施設では、10代から70代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、互いに支え合いながら成長できる温かい職場です。 未経験の方には一から丁寧に指導し、おもてなしのプロとしてスキルアップできるようサポートします。 経験豊富な方には、富裕層のお客様への接客スキルを磨き、さらに上のポジションを目指せる機会もご用意。 月給350,000円からの安定した給与に加え、男女別社員寮や社員食堂、駐車場も完備しており、安心して長く働ける環境が整っています。 ※2026年03月26日時点の情報です

■安心の寮完備で新生活をサポートします ■月給250,000円から350,000円で安定 ■ビーチ直結リゾートで心温まる接客を ■未経験からキャリアアップも目指せます ーー【海と温泉が織りなす極上のリゾート体験】 ビーチ直結のロケーションで、お客様に心に残るひとときを提供するリゾートホテルです。 かけ流しの温泉や洞窟風呂、インドアプールなど、非日常を演出する施設が充実。 お客様は長年愛されるリピーターの方が多く、まるで家族をお迎えするような温かいおもてなしを大切にしています。 お客様との深い絆を育みながら、あなたらしいサービスで笑顔を咲かせませんか。 ーー【安心の環境で成長を育むキャリアパス】 男女別の社員寮や駐車場、社員食堂も完備しており、安心して長く働ける環境が整っています。 10代から70代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、互いに支え合いながら成長できる温かい職場です。 未経験の方には一から丁寧に指導し、経験者の方には富裕層のお客様へのサービスなど、さらなるスキルアップの機会を提供。 あなたの「おもてなし」の心を活かし、キャリアを築いていける場所です。 ※2026年03月26日時点の情報です

■□ペットと泊まれる癒やしの宿で管理職へ！□■ 伊豆河津町の海を望む高台に佇むドッグリゾート「ホテル四季の蔵」。施設内すべてのエリアでペットと過ごすことができ、あなたに管理をお任せするダイニングでも一緒にお食事が楽しめます。豊かな自然とカワイイ動物たちに囲まれながら、経験を活かしキャリアアップしませんか？ 人間のお客様だけでなく、動物のお客様にもいかに寛いでもらえるかを追求しています。人もペットも楽しく過ごせるホテルづくりに、私たちと一緒に取り組みましょう！ ◎月給30.5万円をご用意 ◎ペットと一緒に入れる単身寮あり ◎寮は1R・2DKの間取りから選べます ◎年間休日105日でお休みもしっかり ■□「ホテル四季の蔵」の魅力をご紹介♪□■ 温暖な気候で、美しく穏やかな自然を堪能できる伊豆河津町。「ホテル四季の蔵」は、そんな河津町の豊かな森に囲まれたハッピーリゾート＆スパです。館内どこでもペットと過ごすことができ、天候に応じて使える複数のドッグランや天然温泉かけ流しのドッグスパなど、ペットのための施設が充実！広々ゆったりの本館客室に一棟建てのスウィートヴィラ、伊豆の恵みを活かした料理も自慢です。

奧浜名湖駅より徒歩5分の会員制リゾートホテル「浜名湖レークサイドプラザ」内のレストラン「四季彩」「弁天」「ミコノス」のサービスを統括する料飲サービスマネージャーとして活躍しませんか？月給26万～40万、賞与年2回、月8日の公休に加えて年10日のリフレッシュ休暇など働きやすさも抜群。これまでの経験を活かし、責任あるポジションを任され、キャリアを築いていきたい方に最適な環境をご用意しています。 【この企業・施設について】 奥浜名湖のほとり、時間の移ろいと共に変わる美しい景色を独り占めできるリゾートホテルが「浜名湖レークサイドプラザ」です。自慢の三ヶ日温泉「万葉の華」や、浜名湖・遠州・三河の新鮮な食材と料理人の感性が織りなす料理など魅力がいっぱい。料飲部門を手がけるトータルグロースはホテル運営のスペシャリスト。企業＝人材＝顧客満足度と捉え、従業員の働きやすい環境づくりやキャリア支援などにも力を入れています。

【地元のお客様に支持され増収増益！安定のキャリアと収入を】 「中島屋グランドホテル」を運営する中島屋ホテルズは、109年の歴史を持つ老舗企業。ホテル料飲部門やレストランでのマネジメント経験を活かし、充実・安定のキャリアを手にするチャンスです。 地元静岡のお客様を中心に広くご愛顧いただき、おかげ様で増収増益！その利益はきちんと社員に還元しています。今後もお客様が安心して利用できるホテルであり続けるため、誠実に仕事と向き合っていただける方をお待ちしています。 ＼社長⇔社員の距離が近いからこそ生まれた好待遇／ ・2年連続で賃金総額UPを実現 ・月給33万円～を保証 ・中抜けなし ・年2回のリフレッシュ休暇（半年に1回7連休取得可） 当社では、スタッフが存分に自身のチカラを発揮できる環境づくりを大切にしており、常に高水準の「働きやすい環境」を目指して取り組んでいます。 ■充実の福利厚生もポイント！ ・結婚・出産祝い金制度あり ・1食200円の賄い付き ・全社交流会（年1回開催） ・月1万円（光熱費含む）で住める単身寮　など 働きやすい環境のもと、安定のキャリアを築きませんか？