- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道枝幸郡枝幸町幸町1624-2
- 給与
- 月給／166,840円～252,100円
- 仕事内容
- 主な業務 ・配膳、下膳 ・オーダー対応、レジ対応 ・開店前、閉店後の店内清掃
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特徴
北海道 / 料飲 / マネージャー・支配人（料飲部門）のホテル 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、北海道の北海道 / 料飲 / マネージャー・支配人（料飲部門）のお仕事を多数ご紹介いたします。
1 ~ 21 件/ 21件
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道苫小牧市字植苗430
- 給与
- 月給／400,000円～500,000円
- 仕事内容
- ・レストランサービス部門の統括業務（オペレーション管理・サービス改善） ・スタッフの採用・育成・シフト管理 ・売上・コスト管理およびインセンティブ設計 ・他部門との調整（宴会・婚礼などのイベント対応） ・接客現場でのサービス提供・クレーム対応 ・マーケティング・企画面での提案（顧客ニーズを踏まえた新メニューやサービス施策）
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 北海道河東郡音更町十勝川温泉南14-2
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「観月苑」にて、レストランマネージャー候補をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・バイキングレストラン業務 ・レストランサービスに伴うメンバーや現場のマネジメント業務
特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南10条西3-1-1
- 給与
- 月給／246,000円～278,000円
- 仕事内容
- 「札幌パークホテル」にて、料飲店舗マネージャーをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・主に接客業務 ・お迎えからお見送りまでのアテンド業務 ・注文などのオーダー業務 ・料理提供を行うホール業務（配膳下膳・ドリンクサービス） ・店舗の予算策定、店舗運営の数値分析管理、フェア等の企画立案等 ・店舗従業員へのサービス研修（教育）
特徴
ホテルアマネク旭川
料飲責任者- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 北海道旭川市1条通8丁目218
- 給与
- 月給／280,000円～380,000円
- 仕事内容
- 「ホテルアマネク旭川」にて、料飲責任者としての業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・朝食の食材管理 ・調理 ・盛り付け ・提供 ・衛生管理などの飲食に関わる業務 ・スタッフの労務管理や教育などのマネジメント業務
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道虻田郡倶知安町樺山259-133
- 給与
- 月給／260,000円～280,000円
- 仕事内容
- 「Miru Niseko」内のレストランにて、レストランサービスマネージャーをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・レストラン内の接客・レジ業務 ・その他、レストラン業務に係るホール業務全般 ※薪と地産の素材を使ったグリル・スモーカーが魅力のレストランです。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道富良野市北の峰町14-38
- 給与
- 月給／500,000円～
- 仕事内容
- ・当ホテルでは、【レストラン】【バー】【ベーカリー】【ショップ】を運営。それぞれの運営管理・従業員育成を担っていただきます。 ・飲料部門（レストラン、バー、ベーカリー）の統括管理 ・予約管理 ・スタッフのシフト管理 ・各種プロモーションイベント・メニューの考案と実施
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道虻田郡倶知安町字岩尾別328-51
- 給与
- 月給／435,000円～
- 仕事内容
- 「ニッコースタイルニセコHANAZONO」にて、レストランマネージャー業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・新規レストランの立ち上げ ・開業後の運営マネジメント レストラン・サービス全般の責任者として事業全体を効率的にマネジメントしていただきます。
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉21
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 洞爺湖万世閣ホテルレイクサイドテラスにて、レストラン責任者に関する一連の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ホテルのレストラン（ビュッフェスタイル）での接客 夕食・朝食会場の準備・片付け ・売上などの数値管理 ・レストラン運営の実務に関するリーダー
特徴
インターコンチネンタル札幌
レストラン・スーパーバイザー- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南10条西1-1
- 給与
- 月給／280,000円～
- 仕事内容
- 毎日異なるチャレンジがありますが、主な業務は以下のとおりです： •意欲あるホスピタリティチームの指導・育成・マネジメント •高いサービス基準を設定し、それをさらに上回る方法を模索することで、ゲストおよび法人顧客に卓越した体験を提供 •フード&ビバレッジの品質管理を通じて、持続可能で責任あるビジネスの実践 •財務チームと連携し、予算の策定・監視・改善、ならびに収益の最大化 •以下のいずれか1つの飲食施設の運営管理： オールデイダイニングレストラン、シグネチャー割烹レストラン、または...
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 北海道帯広市西2条南11-17
- 給与
- 月給／392,290円～
- 仕事内容
- 調理に関する業務全般
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道虻田郡倶知安町字岩尾別328-51
- 給与
- 月給／431,000円～468,000円
- 仕事内容
- ・ホテル内レストランの運営・管理、収入・コストマネジメント ・数値管理（予算策定、予実管理、収支管理） ・各種報告資料の作成 ・プロモーション活動の企画立案および実施 ・プロモーション活動の企画立案および実施 ・顧客対応
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道虻田郡倶知安町字岩尾別328-51
- 給与
- 月給／325,000円～350,000円
- 仕事内容
- ホテルのレストランアシスタントマネージャー（料飲係長）として、レストラン運営全般を担当いただきます。 レストランマネージャーと協力し、サービス品質の維持・向上やスタッフの育成、効率的な店舗マネジメントを担っていただくポジションです。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道枝幸郡枝幸町北幸町1624-2
- 給与
- 月給／172,000円～252,100円
- 仕事内容
- 主な業務内容 ・配膳、下膳 ・オーダー対応、レジ対応 ・開店前、閉店後の店内清掃
特徴
シャレー・アイビー・ワイス
レストランマネージャー- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道虻田郡倶知安町花園79-2
- 給与
- 月給／350,000円～500,000円
- 仕事内容
- 接客業務全般 ・接客指導 ・お会計・ご注文取りの指導 ・お食事の配膳、下膳の指導 ・店内の清掃管理 ・飲料の在庫管理・発注指導 ・その他の付随する業務など
特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 北海道千歳市千代田町2-2-10
- 給与
- 月給／207,600円～276,800円
- 仕事内容
- 「ホテルウィングインターナショナル千歳」にて、ホテル内レストラン店長候補をお任せいたします 【具体的な業務内容】 ・お客様の朝食対応 ・昼食、夜営業までの店舗管理
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区北3条西1-2-9
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 「ANAクラウンプラザホテル札幌」にて、レストラン マネージャーの業務をお任せいたします。
特徴
- 施設業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
- 給与
- 月給／280,000円～400,000円
- 仕事内容
- ・レストランサービス業務（接客対応、席への誘導・案内、オーダー受付、配膳、片付けなど） ・スタッフのマネジメント ・現場の管理及びチェック ・スタッフの教育や研修計画の策定 ・定例のクライアント会議への出席 ・現場スタッフからのヒアリングやフィードバック ・新規事業やサービスの検討、提案
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道札幌市中央区南9条西1丁目
- 給与
- 日給／10,500円～
- 仕事内容
- 「ホテルノースシティ」にて、宴会・レストランアシスタントマネージャー候補の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテル宴会場の設営 ・配膳 ・片付け ・ホテル内レストランでのサービス業務 など ■当ホテルのレストラン及び宴会場について ホテル内レストラン「スネービット」はご宿泊のお客様だけでなく、近隣にお勤めの方なども足を運んでくださることから、平日・休日問わず賑わいを見せています。また、収容人数約200名程の宴会場も館内に併設されており、市町村職員共済組合の方々や一般企業のビジネス利用など、様々な用途でご利用いただいています。 ＜仕事のやりがい＞ アシスタントマネージャー候補としての採用になりますので、サービス実務からマネジメントまで、経験とスキルに応じて幅広い業務をお任せいたします。アシスタントマネージャーやマネージャーなど、着実にキャリアアップが目指せる環境です。 ＜仕事のきびしさ＞ 日本人観光客からビジネスまで幅広い用途の方がいらっしゃいます。サービスの品質を守るためにも、タイムマネジメントはしっかり行なう必要があります。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 北海道苫小牧市字植苗430番地
- 給与
- 月給／350,000円～550,000円
- 仕事内容
- 「ホテルニドム」敷地内のレストランにて、料飲マネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・婚礼や一般宴会、ホテル朝食、ディナー、ゴルフ場でのレストランサービス業務 ・インチャージ ・シフト管理コントロール ・社員育成教育 など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もございます。（必須ではございません） ■料飲部門について 敷地内で「フレンチ」「和食」「炉端焼き」「ジンギスカン」など多様なジャンルのレストランを運営しています。各店舗、北海道の恵みを存分にあしらった多彩なメニューを提供中！婚礼・宿泊でのお食事は和食・フレンチのコース料理を、ゴルフ場内のクラブハウス・レストランではバイオーダーで「和・洋・中」のお料理をお楽しみいただけます。コテージやガーデンの披露宴はケータリングのサービスを行なうこともあり、管轄領域の幅が多岐に渡る部門です。 ■スタッフについて 美しい自然に惹かれて就職・転職した幅広い年齢層のスタッフが活躍中！四季折々の北海道の空気を肌で感じながら、日々のびのびと働いています。お客様の旅をより豊かにより素晴らしいものにできるよう、一丸となって各々の業務に励んでいます。笑顔あふれる自然豊かな環境で、あなたらしいホスピタリティをさらに輝かせていきましょう。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテルその他宿泊施設
- 勤務地
- 北海道虻田郡倶知安町字山田188-19
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- レストランサービスマネージャー業務をお任せ致します。 ※海外からのお客様の接客では英語を使うこともあります。 ＜仕事内容＞ ホテル内F＆B部門管理責任者（レストラン2店舗、ラウンジバー） 料理の説明やセッティング等のレストランサービス ドリンクメニュー企画・作成 原価管理 スタッフの指導・管理 その他ホテルに関わる業務
特徴
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