SHIROIYA HOTEL
レストランマネージャー- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 群馬県前橋市本町2-2-15
- 給与
- 月給/350,000円~
- 仕事内容
- SHIROIYA HOTELにて、レストランマネージャーをお任せいたします。 <仕事内容> ・レストランにおける接客業務全般、オペレーション管理 ・発注、インベントリ、在庫管理、安全衛生管理 ・メニュー作成、イベント企画 →3カ月に一度メニューが変わるので、常にネタ探し、試作をしています。 ・人材育成、従業員のシフト管理など <1日の流れ> 11:00出社 準備/仕込/試作の繰り返し 17:30~21:30 レストラン営業・接客 22:00~22:30頃 退社 青山にある有名ブラッスリーでソムリエとしてワインをメインに提供していたスタッフもいます。
特徴
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