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料飲 / マネージャー・支配人（料飲部門）のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（3ページ目）

ザ・サウザンド京都

【成長志向強めな方向け】料飲支配人

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市下京区東塩小路町570
給与: 月給／375,000円～
仕事内容: レストラン（イタリアン、和食、ブッフェ、Tea＆Bar、バー）及び、宴会場（一般宴会、婚礼）での料飲サービス業務将来的に従事する可能性のある業務：会社の定める場所（テレワークを行う場所を含む）

特徴

株式会社ミナシア　本社

料飲部長

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都千代田区神田小川町1-2 風雲堂ビル3階
給与: 月給／330,000円～
仕事内容: ・F&B 戦略の策定・実行・事業計画・収益管理・メニュー開発・品質管理・オペレーションの最適化・人材マネジメント・チームビルディング・ブランド価値向上・マーケティング戦略

特徴

亀の井ホテル日光湯西川

レストランサービス副責任者

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 栃木県日光市湯西川1033
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: 通常のレストランサービス業務に加え、アシスタントマネージャー（副責任者）として、スタッフのシフト管理・教育、売上・コスト管理等もお任せします。

特徴

はいむるぶし

料飲部門ディレクター責任者

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930-1
給与: 年俸／6,300,000円～8,000,000円
仕事内容: お任せするのは、ブッフェレストラン・グリルレストラン・カフェバーなどのサービス、オペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理、育成・教育指導など料飲部門全般のマネジメントをお任せ致します。リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます。

特徴

【東京都・品川区】大手ホテル運営企業本部

本社・レストラン事業マネージャー│ハイレベル求人／年収520万以上

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都品川区（詳細はお問い合わせください）※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません
給与: 年俸／5,200,000円～6,000,000円
仕事内容: 東京都品川区の大手ホテル運営企業本部にて、レストラン事業マネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】本社のオペレーション統括部レストラン事業にて5店舗の統括および新規事業立ち上げ時には立ち上げ業務

特徴

【東京都・品川区】大手ホテル運営企業本部

本社・統括マネージャー│ハイレベル求人／年収500万以上／マネージャー以上

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都品川区（詳細はお問い合わせください）※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません
給与: 年俸／5,000,000円～7,000,000円
仕事内容: 東京都品川区の大手ホテル運営企業本部にて、レストラン統括支配人の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 5店舗の管理・企画・運営等および新規事業立ち上げ時には立ち上げ業務

特徴

ヒルトン沖縄瀬底リゾート

レストランマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡本部町字瀬底5750
給与: 月給／360,000円～450,000円
仕事内容: 3つのレストラン全体の取りまとめ管理をお任せいたします。・食材、人員、在庫などのコスト管理・スタッフ教育等・他、付随する業務

特徴

長楽館

カフェマネージャー候補

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
給与: 月給／250,000円～330,000円
仕事内容: あなたには、店舗マネジメントと接客をお任せします。具体的には、売上・収益管理や原価管理、スタッフ育成、販促などのマネジメント業務を担当していただきます。また、お客様へのオーダーや配膳などの接客業務もお願いします。

特徴

SADO RESORT HOTEL AZUMA

サービスマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 新潟県佐渡市相川大浦548-1
給与: 月給／250,000円～330,000円
仕事内容: ◇レストラン接客業務 └オーダーテイクや食事・ドリンクのご提供 ◇ミーティング ◇新メニューのご提案 ◇パソコンによる事務処理 ◇シフト作成、労務管理

特徴

リーガロイヤルホテル（大阪）

レストランスタッフ（マネージャー候補）

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区中之島5-3-68
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 「リーガロイヤルホテル（大阪）」にて、レストランスタッフ（マネージャー候補）の業務をお任せいたします。リーガロイヤルホテルは1935年創業の歴史あるホテル。「関西に賓客を迎えるための迎賓館的なホテルを」との政財界からの要望により生まれました。老舗ホテル内のレストランで、一つ上の接客・サービスをしてみませんか？そこに居るだけでワクワクするような空間で接客・サービスをお願いします。最高のタイミングで出される料理をお客様のもとへお届け。「美味しそう！」と、みるみる笑顔になるお客様を見ていると、自分まで嬉しい気持ちになっていきますよ。

特徴

ヒルトン沖縄瀬底リゾート

レストランマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡本部町字瀬底5750番地
給与: 月給／360,000円～450,000円
仕事内容: 3つのレストラン全体の取りまとめ管理をお任せいたします。・食材、人員、在庫などのコスト管理・スタッフ教育等・他、付随する業務

特徴

Miru Niseko

レストランサービスマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町樺山259-133
給与: 月給／260,000円～280,000円
仕事内容: 「Miru Niseko」内のレストランにて、レストランサービスマネージャーをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・レストラン内の接客・レジ業務・その他、レストラン業務に係るホール業務全般 ※薪と地産の素材を使ったグリル・スモーカーが魅力のレストランです。

特徴

ハイアットリージェンシー箱根リゾート＆スパ

マネージャー・支配人（料飲部門） / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320
給与: 月給／290,000円～310,000円
仕事内容: ハイアットリージェンシー箱根リゾート＆スパにおいて、レストランアシスタントマネージャーに関する一連の業務をお任せいたします。箱根の食材や近海の魚介を取り入れた心温まるお料理を提供しています。ハイアットファミリーは、サービスに情熱を注ぐ人材を求めています。私たちが求めているものはスタイリッシュなサービスではなく、心温まるフレンドリーなおもてなしです。お客様とたくさん会話をしていただくホテルですので人に興味があり、常にお客様を喜ばせたいと思っている方からのご応募お待ちしております。スタッフのほとんどは小田原、もしくはその周辺から通勤しています。小田原駅から専用シャトルバスに乗って通勤（約30～40分）していますので日常生活にも支障はありません。お帰りもシフト終了時間に合わせてシャトルバスを運行しているので安心して通勤できます。＜ホテルについて＞コンセプトは「ロッジ（邸宅）」。そのため、すべての従業員は我が家にお客様を招くホストになったつもりで働いています。温かい歓迎、柔軟性のあるパーソナルなサービスをもって、自宅で寛いでいるかのような快適さを提供することで、お客様にまた帰って来たいと思ってもらえるよう日々取り組んでおります。

特徴

ニッコースタイルニセコHANAZONO

レストランマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町字岩尾別328-51
給与: 月給／435,000円～
仕事内容: 「ニッコースタイルニセコHANAZONO」にて、レストランマネージャー業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・新規レストランの立ち上げ・開業後の運営マネジメントレストラン・サービス全般の責任者として事業全体を効率的にマネジメントしていただきます。

特徴

ハイアットリージェンシー東京ベイ

レストランサービスマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県浦安市明海5-8-23
給与: 月給／350,000円～450,000円
仕事内容: 「ハイアットリージェンシー東京ベイ」にてレストランマネージャーの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・メンバーへのトレーニング・メンバー勤務シフト作成及び管理・ゲストサービス改善策の立案と実践管理・売り上げ強化策及びプロモーション立案と運営・各レポート作成

特徴

ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート

宴会サービス責任者

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村冨着1550-1
給与: 月給／250,000円～290,000円
仕事内容: ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートにて、宴会サービス責任者をお任せします。一般宴会、会議、教育旅行の会食、婚礼サービスに加えて経費・人員管理などをして頂きます。スタッフ教育に力を入れておりマルチタスクを掲げ、積極的な課内での配置転換を行なっています。リゾート地ならではの閑散繁忙月があるので、閑散日はレストランサポート等を行なって頂きます。

特徴

ホテルおくゆもと

レストラン責任者候補

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋211
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: 当旅館のレストラン・宴会場にて、お客様へのおもてなしと、部門の運営をお任せします。これまでのご経験を活かし、チームを成長させていくやりがいのあるポジションです。 1. 現場業務 • 接客、配膳・下膳、テーブルセッティング • お客様が快適に過ごせる空間づくり • 朝食・夕食時のホール業務 2. マネジメント業務 • シフト管理、スタッフの指導・育成 • 売上や原価、在庫の管理 • サービス品質向上のための企画・改善業務 • パソコンを使用した資料作成（Excel, Word）

特徴

ヒルトン京都

Specilatyレストランマネージャー

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市中京区河原町通二条下る二丁目下丸屋町416
給与: 月給／400,000円～500,000円
仕事内容: ・料理・飲料の品質（食品衛生含む）及びサービスのチェック・ゲストからの各種お問い合わせ対応（リクエスト、ご意見、苦情等のフォローアップを含む）・F&Bレポート作成のサポート・サプライヤーとのやり取りにかかるサポート・チームメンバーの勤怠管理サポート上記は主な業務の要約であり、これまでのご経験に応じて活躍いただける幅も広がります。

特徴

ホテルアラマンダ青山

料飲部門マネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 年俸／5,000,000円～
仕事内容: 「ホテルアラマンダ青山」内のレストラン「ポルトフィーノ」にて、料飲部門マネージャーをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・店舗運営全般・売上、コスト管理（PL）・予算、フォーキャスト作成・人材（シフト）管理、育成・キャッシャー業務・棚卸・発注、月末支払業務・レストラン予約システム管理、更新（一休レストラン・OZモール・食べログ・自社サイト等）・各種会議出席

特徴

グランドハイアット東京

ソムリエ（アシスタントマネージャー）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／335,632円～494,519円
仕事内容: ホテル内ステーキハウス「オークドア」でのソムリエ業務・お客様からのワインに関する問い合わせに対応し、最適な提案を行う・シェフや料飲マネージャーと連携し、ワインリストを作成・更新する・キッチンやバーと連携し、料理とのペアリングやサービスの流れを最適化する・スタッフへのワイン知識トレーニングやサービス指導を行う・ワインの品質管理、保管状態、衛生基準を常に確認・維持する・売上レポートや在庫レポートを作成し、レストランマネージャーへ報告する

特徴

埼玉グランドホテル本庄

料飲部門支配人

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県本庄市駅南2-2-1
給与: 月給／320,000円～500,000円
仕事内容: 「埼玉グランドホテル本庄」にて、料飲部門支配人をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・料飲部門の統括・マネジメント

特徴

【和歌山県・西牟婁郡白浜町】ラグジュアリーホテル

料飲マネージャー│ハイレベル求人／年収520万以上／マネージャー以上

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 和歌山県西牟婁郡白浜町（詳細はお問い合わせください）※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません
給与: 年俸／5,200,000円～6,000,000円
仕事内容: 和歌山県西牟婁郡白浜町のラグジュアリーホテルにて、料飲部門業務全般をお任せいたします。

特徴

株式会社ロッテシティホテル　本社

料飲部門責任者

施設業態: シティホテル運営・その他
勤務地: 東京都新宿区西新宿3-20-1
給与: 月給／364,500円～440,500円
仕事内容: 「株式会社ロッテシティホテル　本社」にて、料飲部門責任者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・料飲部門の運営管理・スタッフのシフト、労務管理・プロジェクトの企画、立案、実行・売上予算管理・業務の改善、効率化・口コミをもとにしたサービスの改善・お客様に対するサービス品質向上・スタッフトレーニング、教育、人材育成・キッチンとの新メニュー開発

特徴

ロイヤルホテル大山（旧:大山ロイヤルホテル）

レストラン責任者

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鳥取県西伯郡伯耆町丸山1647-13
給与: 月給／359,500円～
仕事内容: ・店舗運営に関わる業務全般・スタッフのシフト管理や教育指導・お客様対応（クレーム対応含む）・売上管理や業務改善など、マネジメント業務全般

特徴

佐渡リゾートホテル吾妻

料飲マネージャー

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 新潟県佐渡市千種79-3
給与: 月給／230,000円～500,000円
仕事内容: 飲料マネージャー候補として女将及び料理長を支えながら、和のホテルレストラン運営全般や、スタッフのマネジメントのフォローをお願いいたします。・スタッフのレストランサービス教育指導・レストランメニュー、打ち出し施策の企画提案実行

特徴

ホテルジャパン下田

料飲マネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県下田市吉佐美2131番
給与: 月給／350,000円～450,000円
仕事内容: 【移住支援金対象求人、寮完備】有名建築家が建てた、ビーチ直結の会員制大型マリンリゾートで働いてみませんか? 会員制リゾートなのでお客様はほとんど日本人のリピーター。言葉で困ることはありません。エレベータでビーチに直結したリゾートホテルです。温泉はかけ流し、洞窟風呂やインドアプール、カートで行き来するビーチハウスなどわくわくする施設がいっぱいです。男女別社員寮、駐車場、社員食堂も完備、10代から70代まで広い年齢層が働いています。

特徴

庭のホテル東京

サービス課／マネージャー候補

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区神田三崎町1-1-16
給与: 月給／280,000円～350,000円
仕事内容: レストラン業務及びマネジメント業務を担当・レストランでのサービス業務・予約管理・お客様からの問い合わせ、外線対応・スタッフ育成・マネジメント業務

特徴

東急ハーヴェストクラブ天城高原

料飲マネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊豆市冷川1524
給与: 月給／176,400円～306,000円
仕事内容: 「東急ハーヴェストクラブ天城高原」にて、料飲マネージャーをお任せいたします。【具体的な業務内容】・宿泊予約の受付・レストラン予約の受付・チェックイン・アウト業務・宿泊プランなどに関する各種問い合せ対応・客室のアサイン・レストランでのホール業務・お客様情報などのデータ入力作業・事務作業・宿泊プランの企画立案・客室清掃の点検・各種備品管理　など

特徴

はいむるぶし

料飲部長

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930
給与: 月給／424,000円～534,000円
仕事内容: 「はいむるぶし」にて、料飲部長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】ブッフェレストラン・グリルレストラン・カフェバーなどのサービス、オペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理、育成・教育指導など料飲部門全般のマネジメントをお任せ致します。リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます。

特徴

【東京都・港区】高級シティホテル

レストランマネージャー│ハイレベル求人／年収500万以上／マネージャー以上

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区虎ノ門（神谷町）（詳細はお問い合わせください）※地図表示はエリア周辺であり、施設所在地ではありません
給与: 年俸／5,000,000円～6,000,000円
仕事内容: 東京都港区・虎ノ門の高級シティホテルで、レストランマネージャーの業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】・店舗の運営・シフト管理等含むスタッフのマネジメント・メニュー（ワインリスト含む）、価格作成（サプライヤー選定を含む）※ソムリエの場合

特徴

SHIROIYA HOTEL

レストランマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 群馬県前橋市本町2-2-15
給与: 月給／350,000円～
仕事内容: SHIROIYA HOTELにて、レストランマネージャーをお任せいたします。＜仕事内容＞・レストランにおける接客業務全般、オペレーション管理・発注、インベントリ、在庫管理、安全衛生管理・メニュー作成、イベント企画 →3カ月に一度メニューが変わるので、常にネタ探し、試作をしています。・人材育成、従業員のシフト管理など＜1日の流れ＞ 11:00出社　準備／仕込／試作の繰り返し 17:30～21:30　レストラン営業・接客 22:00～22:30頃　退社青山にある有名ブラッスリーでソムリエとしてワインをメインに提供していたスタッフもいます。

特徴

ウィシュトンホテル・ユーカリ

料飲部レストランマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 千葉県佐倉市ユーカリが丘4-8-1
給与: 月給／330,000円～
仕事内容: ホテル内2つのレストランのマネジメント (中国料理・フランス料理) ・売上・コスト・予算等数字の管理・スタッフの育成接遇スキルのトレーニング・商品知識の教育等・シフト作成・労務管理・商品・イベントプラン等の企画・作成・販売促進・顧客管理・レストラン通常業務の管理・遂行・料理及びドリンクの提供・会計 (レジ) ・受付、予約、ご案内・電話応対・発注、在庫管理、棚卸・洗い物、清掃、その他付随する業務・ホテル内他部署への臨時応援業務など

特徴

AMBIENT 八ヶ岳コテージ

レストランマネージャー候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 山梨県北杜市大泉町谷戸8741
給与: 月給／241,518円～435,000円
仕事内容: 「AMBIENT 八ヶ岳コテージ」にて、レストランマネージャー候補をお任せいたします。【具体的な業務内容】・レストランマネージャー業務及びそれに付随する業務全般

特徴

グランドハイアット東京

オールデーダイニング「フレンチキッチン」アシスタントマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／335,632円～494,519円
仕事内容: 【料飲部】ホテル内オールデーダイニング「フレンチキッチン」でのアシスタントマネージャー業務・レストラン、バーにおけるスムーズなオペレーションの遂行・マネジメント全般（売上管理、スタッフ育成、勤怠管理など）・各種プロモーションイベント・メニューの考案と実施

特徴

ホテルセトレ神戸・舞子

サービスマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1
給与: 月給／280,000円～
仕事内容: 「ホテルセトレ神戸・舞子」にて、サービスマネージャーの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・レストラン、婚礼、宴会での料飲サービス業務・アルバイト指導

特徴

トーセイホテルココネ鎌倉

副支配人候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 神奈川県鎌倉市御成町7番10-1号
給与: 月給／270,000円～
仕事内容: 「トーセイホテル　ココネ鎌倉」にて、料飲副支配人の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宿泊者の朝食会場へのアテンド・料理や飲み物のご提供・会場設営・バッシング・皿洗い・盛り付けなどの簡単な調理補助・予約管理・イベント・企画の作成・アルバイト、パートのシフト管理、作成

特徴

グランドハイアット東京

ステーキハウス「オークドア」アシスタントマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／335,632円～494,519円
仕事内容: ホテル内ステーキハウス「オークドア」でのアシスタントマネージャー業務・レストラン、バーにおけるスムーズなオペレーションの遂行・マネジメント全般（売上管理、スタッフ育成、勤怠管理など）・各種プロモーションイベント・メニューの考案と実施

特徴

ロテル・デュ・ラク

レストランMGR

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与: 月給／350,000円～400,000円
仕事内容: レストラン部門の営業責任者

特徴

観月苑

レストランマネージャー候補

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 北海道河東郡音更町十勝川温泉南14-2
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「観月苑」にて、レストランマネージャー候補をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・バイキングレストラン業務・レストランサービスに伴うメンバーや現場のマネジメント業務

特徴

フォーシーズンズホテル大阪

MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲）

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区堂島2-4-32
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: All Day Bistro ジャルダンのスーパーバイザーとして、ゲストの満足を保証しつつ、部署のスタッフの仕事計画、取りまとめ、管理、指示等を行っていただきます。・ダイニングサービスのための気配りの効いた、際だったエクスペリエンスに特化した上品な内装が施された環境で、ワイン、飲料の知識を提供するのに加え、食品、材料、調理方法全ての品質を説明し、保証する。・アウトレットの設備、装置の状態を確認し、必要に応じ、修正、改善の提言をする。・目標を完/達成するよう、デパートメントヘッドをサポートする...

特徴

リッチモンドホテル帯広駅前

料飲支配人

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道帯広市西2条南11-17
給与: 月給／392,290円～
仕事内容: 調理に関する業務全般

特徴

MUJI HOTEL GINZA

レストランマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区銀座3-3-5 6F
給与: 年俸／4,038,000円～5,932,000円
仕事内容: 「MUJI HOTEL GINZA」にて、レストランマネージャーをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ホテル内にある、日本で受け継がれてきたふるさとの味を集めた和食レストラン「WA」での店長業務・シフト管理・メニュー作成・メール対応・業者対応・アルバイト、社員の育成・マネジメント業務　など席数50席、サービスチームは社員3名・アルバイト数名在籍中です。

特徴

ソレスト高千穂ホテル

マネージャー・支配人（料飲部門） / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井1261-1
給与: 月給／220,000円～280,000円
仕事内容: ソレスト高千穂ホテルにおいて、レストランマネージャー候補をお任せします。＜業務内容＞・レストランホールでの接客・ホールマネージメント・厨房業務の補助・売上・在庫・発注管理・スタッフ勤怠管理

特徴

たびのホテル鹿島

レストランホールマネージャー

施設業態: シティホテルビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地: 茨城県神栖市平泉東一丁目64番地36
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「たびのホテル鹿島」にて、レストランホールマネージャーをお任せいたします。【具体的な業務内容】レストランサービスマネージャー候補として支配人及び料理長を支えながら、ホテルレストラン運営全般や、スタッフのマネジメントのフォローをお願いいたします。・スタッフのレストランサービス教育指導・レストランメニュー、打ち出し施策の企画提案・実行

特徴

駒ヶ根高原リゾートリンクス

レストランマネージャー

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 〒399-4117 長野県駒ヶ根市赤穂5-1086
給与: 月給／367,000円～405,000円
仕事内容: ・ホテルのレストランにて管理運営・スタッフ指導・勤怠管理・料飲商材の販売・新商品開発・業者値段交渉・メニュー提案・イベント実施時設営／準備指示

特徴

ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん

料飲サービスマネージャー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県大町市平2020
給与: 年俸／4,800,000円～5,500,000円
仕事内容: ホテルのレストランサービス業務全般を統括し、部門の運営をリードするポジションを担っていただきます。・レストラン・宴会場など料飲部門の運営管理・スタッフのマネジメント（採用、教育、シフト作成、スタッフ評価など）・イベントやパーティーの企画・運営・総支配人・他部門（宿泊部門／調理部門）との連携

特徴

ANAクラウンプラザリゾート安比高原

料飲部マネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 岩手県八幡平市安比高原117-17
給与: 月給／280,000円～350,000円
仕事内容: 飲食部門の運営管理メニュー企画立案スタッフの教育・指導売上管理・予算策定顧客対応・クレーム処理衛生管理・安全管理

特徴

サントリーニホテル＆ヴィラズ宮古島

リゾートホテル料飲部門管理者

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市伊良部池間添長山1052番1、1051番
給与: 月給／300,000円～450,000円
仕事内容: ・料飲部門全体の売上やコスト等の数値管理・部門の人員体制管理（勤怠管理、体制構築）・オペレーションの見直し、改善・ドリンク発注在庫管理・その他実務、ゲスト対応　等

特徴

サンクチュアリコート八ヶ岳

（アシスタントマネージャー）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 山梨県北杜市小淵沢町3999
給与: 月給／282,300円～380,300円
仕事内容: ■業務内容アシスタントマネージャーとして、ホテル運営全般のサポートを行いながら、スタッフの育成・指導、シフト管理、お客様対応、各部門との連携を担当しています。お客様により質の高いサービスをご提供できるよう、現場のマネジメントと業務改善に取り組み、顧客満足度の向上と円滑なホテル運営に努めています。

特徴

WeBase鎌倉

レストランホールマネージャー候補

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県鎌倉市由比ヶ浜4-10-7
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: レストランホール業務：・接客等のホール指導・シフト管理・発注管理・配膳、接客・盛付け、ドリンク作成・施設内外でのイベント企画・運営 ※現在は朝食のみ営業、団体夕食は発生ベースで対応。