料飲 リーダー・チーフ（料飲部門）の求人・施設・転職情報

【住みやすさも抜群の浜松で長期キャリアを】 安定の環境で、未経験からおもてなしのプロへ！まずはレストランでの接客サービスから始め、経験を積んでから宴会場でのイベント進行や演出などをお任せします。幅広いスキルや経験を身に付けることができ、マルチタスクな人材として成長可能です。 長期的なキャリアを築いていただけるよう、福利厚生を充実させ、職場の雰囲気づくりにも注力しています。住みやすい街・移住したい街として上位に挙げられるほど生活環境も抜群の浜松で、一段上のステップへ進みませんか？ ＼「スタッフファースト」な環境をご用意♪／ ◆月8,000円～の寮は完全個室の1Rマンション ◆入社後1年で年収320万円～も可能 ◆賞与は昨年実績3.6カ月分 ◆残業月平均20時間 ◆有休取得率90％以上　etc… 「ホテルコンコルド浜松」は、静岡県西部地域を中心に幅広い事業を展開する遠鉄グループが運営する、浜松を代表するシティホテル。接客にプラスアルファのおもてなしの心を加え、お客様一人ひとりに合わせた、思い出に残るサービスをご提供してください。

島根県松江市玉湯町の玉造温泉に位置する「玉造グランドホテル長生閣」で、朝食サービススタッフ（リーダー候補）としてのキャリアをスタートしませんか？ 当館では、地域に根差した唯一無二の旅館を目指し、社員一同、心からのおもてなしを常に意識して働いています！ ■接客やビュッフェでの業務経験者募集！ □月給236,000円～306,000円！ ■資格取得支援制度でキャリアアップをサポート！ □地産地消にこだわり、旬の食材を活かした料理を提供！ ホテルや旅館、レストランで接客経験のある方（目安3年以上）や、朝食・夕食ビュッフェの業務経験がある方（300名規模であれば尚可）を歓迎します！ 社員同士の連携が強固で風通しも良く、アイデアをすぐ形にできる職場です！ ◆当館の特徴◆ 当館は1803年に設立いたしました。お客様に快適かつ楽しくお過ごしいただけるよう、様々な設備をご用意しております。 客室やお風呂にはパワーストーン「めのう」を至る所に散りばめているほか、館内からは約1,000坪の和室庭園を一望いただけます。また、食材は地産地消にこだわり、心を込めた料理を提供しております。

■ホテル業経験を活かせるポジション ■敷地内に従業員寮完備で通勤ラクラク ■1日2食まで無料の従業員食堂あり ■資格取得支援で成長をバックアップ ーー【自然に囲まれた温泉リゾートで、おもてなしの真髄を極める】 四季折々の美しい自然に囲まれた日光湯西川温泉。当ホテルは、その魅力を最大限に活かした「心からのおもてなし」を大切にしています。レストランサービス副責任者として、お客様の大切な食事の時間を彩るお手伝いをしていただきます。朝夕の食事タイムを通じて、旅の思い出づくりに貢献できるやりがいのあるポジションです。ホテル業界での経験を活かし、チームを率いる喜びを感じてみませんか？ ーー【チームを支える存在へ、キャリアアップを応援します】 副責任者として、サービス業務だけでなく、スタッフのシフト管理や教育、売上・コスト管理など、マネジメントスキルも身につけられます。役職手当や各種手当も充実！さらに、敷地内徒歩2分の従業員寮や、1日2食まで無料の従業員食堂など、働きやすい環境が整っています。奨学金返還支援制度や資格取得支援制度もあり、長く安心して働けるバックアップ体制も！U・Iターンの方も大歓迎！温泉地ならではの癒しの環境で、おもてなしのプロフェッショナルを目指しませんか？ ※2025年07月17日時点の情報です

琵琶湖国定公園の美しい自然に囲まれた「ロテル・デュ・ラク」内のレストラン「SOWER」で、新たな挑戦をしませんか？湖北の食文化を革新的な料理でお客様に届ける当レストランでは、ワインソムリエ資格を持つ方、ナチュラルワインやモクテルに興味のある方を歓迎しています。英語力を活かせる環境で、国内外のお客様に最高のサービスを提供しましょう。さらに、入居手続きや初期費用の支援もあり、安心して新生活をスタートできます。あなたの情熱をここで活かしませんか？※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

お食事処「かなれ」や「季咲亭」など、レストランの売上などを管理する、観光旅館小川屋での料飲課長をお任せします。他にはスタッフのシフト管理業務、季節ごとのイベントの企画・提案、宿泊客の苦情対応業務、若手料理人の技術指導及び育成など仕事が多岐に渡ります。料飲部門での勤務経験を活かせるやりがいのある仕事です。単身用や世帯用の寮を用意しているので、単身での入居や家族と一緒の入居もOKです。※この求人は2021年11月1日時点での情報です

お任せするのはF&Bスーパーバイザー！レストランでの勤務経験が必須のお仕事。今までに培った経験を活かして働けるお仕事です。自分の裁量で仕事ができるやりがいのあるポジションで、あなたの経営力・管理力を活かして活躍しませんか？都会の喧騒から離れ、豊かな自然に囲まれた「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」。ティーハウスやサーマルプールを備えたリゾートホテルです。※この求人は2024年3月4日時点の情報です

■新チャペル&ガーデンで婚礼事業拡大中 ■婚礼の企画から実施まで一貫して担当 ■メンバー管理・教育のマネジメント経験活かせる ■長崎駅から好アクセス・マイカー通勤OK ーー【人生の特別な瞬間を彩る、感動の舞台づくり】 長崎の街を一望できる絶景のロケーションに佇む「THE GLOBAL VIEW 長崎」。昨年オープンした美しいチャペルとガーデンは、多くのカップルから選ばれる人気スポットです♪ お客様の大切な一日を最高の思い出にするため、きめ細やかなおもてなしの心でお二人の理想の結婚式をカタチにしていく…そんな感動と喜びに満ちたお仕事です。婚礼支配人として、お客様の人生の節目に寄り添い、かけがえのない価値を創造していきませんか？ ーー【あなたの経験を活かし、婚礼部門の未来を創る】 婚礼事業に一層力を入れている当ホテルでは、これからの成長をリードする婚礼支配人を求めています！婚礼の立案からクロージングまでの一連の流れはもちろん、広報や商品企画、スタッフ教育など幅広い業務をお任せします。県外からの転居には10万円の引越し補助あり。スーツ購入補助や社割制度など福利厚生も充実！ あなたの経験とアイデアで、THE GLOBAL VIEW 長崎の婚礼部門をさらに輝かせてください。

■雄大な自然に囲まれた名湯リゾート ■レストラン3店舗の管理職として活躍 ■JR紀伊勝浦駅から好立地 ■おもてなしの心を活かせる環境です ーー【紀伊勝浦の絶景と温泉を誇る老舗リゾート】 紀伊半島の美しい海に囲まれた「ホテル浦島」は、四季折々の旬の味覚と名湯を楽しむことができる人気リゾートホテルです。当ホテルは専用ボートでアクセスする立地にあり、お客様に特別な非日常体験を提供しています。レストランでは地元の新鮮な海の幸や山の幸を活かした料理をご提供。お客様の笑顔のために、おもてなしの心を大切にしたサービスを追求しています。あなたの経験とセンスを活かして、当ホテルの食のおもてなしをさらに高めていきませんか？ ーー【レストラン運営のプロフェッショナルとして成長できる環境】 当ホテルのレストラン3店舗を管理する係長クラスのポジションです。宴会の運営からスタッフマネジメントまで、幅広い業務をお任せします。お客様に喜ばれる料理とサービスを提供するため、スタッフ一丸となって取り組む環境があります。1カ月単位の変形労働制（シフト制）を採用しており、ワークライフバランスにも配慮。あなたのホスピタリティとリーダーシップを発揮して、お客様に感動を届けるレストラン運営に携わってみませんか？キャリアアップを目指す方にとって、スキルと経験を積めるチャンスです！ ※2025年07月23日時点の情報です

新宿の真ん中にあるホテルでチーフバーテンダーしませんか？バーエリアのマネジメント、オペレーション管理やチームのマネジメント、シフト管理、カクテルの作成など、バーテンダーの経験を活かして働くことができます。コミュニケーション能力の高い方にもぴったりです。年間休日は110日ご用意しており、休日はしっかり体を休めることができます。勤務するホテルは「新宿駅」から徒歩8分なので通勤便利な好立地です。※この求人は2021年11月2日時点での情報です

■国際的な渋谷の顔となるホテル！ ■ホテル専門学校卒業者優遇！ ■英語力を活かせるグローバル環境！ ■充実の福利厚生で安心して働ける！ ーー【渋谷の文化を発信する洗練されたおもてなし】 渋谷の中心に位置する「ホテルインディゴ東京渋谷」は、国際的な感性と日本のおもてなしが融合した特別な空間です。レストランサービスのチームリーダーとして、お客様一人ひとりに寄り添った上質なダイニング体験を創出していただきます。 渋谷の多様な文化を体現する当ホテルで、あなたのホスピタリティセンスを活かしてみませんか？国内外から訪れるゲストとの心温まる交流が、日々の喜びとなります。 ーー【成長できる環境で輝くホテルキャリア】 チームリーダーとして接客業務だけでなく、スタッフ教育や指示出しなど、マネジメントスキルを磨くチャンスがあります！世界的なホテルブランドIHGグループの一員として、国際標準のサービスを学びながら、キャリアアップの道が広がります。 食事手当や病気休暇、社員割引など福利厚生も充実！日本語はもちろん、英語力も活かせる環境で、あなたの可能性を最大限に広げてみませんか？ 熱意ある方のご応募をお待ちしております。 ※2025年06月20日時点の情報です

年2回の昇給、2.2カ月分の賞与支給がありますので、頑張りはしっかりお給与でお応えします！あなたには、レストランマネージャー候補のポジションをお任せいたします。ホテルのレストランの運営に携わりたい方にピッタリです。清々しい高原にある「清里高原ホテル」は、樹齢250年の秋田杉の総檜と矢倉で作られた温泉露天風呂を備え、おもてなしをしています。マネジメントのノウハウを掴み、責任者として活躍しませんか？※この求人は2024年1月26日時点の情報です

宮古島の美しい自然に囲まれたヒルトン沖縄宮古島リゾートで、レストラン・スーパーバイザーとしてあなたのキャリアをステップアップさせませんか？月給240,000円～360,000円。上司のサポートのもと、チームのリーダーとして質の高いサービスを提供し、ゲストの笑顔を引き出すやりがいを感じてください。経験と英語力を活かし、海の見えるリゾートで働く特別な日々を一緒に創りましょう。※2024年08月26日時点の情報です

■渋谷の洗練された国際ホテルで活躍！ ■経験を活かせるチームリーダー職も募集！ ■充実の福利厚生で安心して働ける環境！ ■ホテル業界経験者は優遇いたします！ ーー【渋谷の中心で紡ぐ、特別なおもてなし】 ホテルインディゴ東京渋谷は、国際的なIHGグループが手がける洗練されたホテル。渋谷という東京の中心地で、世界各国からのお客様をお迎えしています。 レストランサービスでは、お食事を通じて心に残る体験を提供する大切な役割を担っていただきます。チームリーダーは接客だけでなく、スタッフ育成や指示出しなど、お客様の満足とチームの成長を同時に実現する、やりがいに満ちたポジションです！ 一流のおもてなしの心で、特別な時間を創り出しませんか？ ーー【成長できる環境で、あなたの可能性を広げよう】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。日々の業務はもちろん、充実した福利厚生（食事手当、病気休暇など）でサポート。 IHGグループホテルの社員割引制度もあり、自身も上質なホテルステイを体験できます！シャワー室完備で、長時間勤務でも快適に。 ホテル業界での経験を活かしながら、国際的なホテルブランドでキャリアアップを目指せる環境です。学歴不問で、あなたの「おもてなしの心」と「チームワーク」を大切にします。一緒に素敵なホテル体験を創り上げていきましょう！ ※2025年06月20日時点の情報です

■渋谷の洗練された国際的ホテル ■チームリーダーへのキャリアパスあり ■ホスピタリティを極めるチャンス ■働きながらスキルアップできる環境 ーー【渋谷の中心で紡ぐ、特別なおもてなし】 「ホテルインディゴ東京渋谷」は、世界的なIHGホテルズ＆リゾーツのライフスタイルブランドとして、渋谷の文化や歴史を取り入れた唯一無二の空間です。お客様一人ひとりに寄り添った心温まるサービスと、地域性を活かした独自の体験をご提供しています。レストランでは、地元の食材を活かした創造的な料理とともに、忘れられないひとときを演出。あなたの「おもてなしの心」が、世界中のゲストの素敵な思い出を作ります。 ーー【あなたの成長を応援する職場環境】 チームリーダーとスタッフ、それぞれのポジションで活躍できる環境をご用意しています！チームリーダーは接客スキルを活かしながら、スタッフの育成やシフト管理などマネジメント能力も磨けます。スタッフは基本的な接客から始め、徐々に専門知識や技術を身につけることが可能です。国際的なホテルブランドならではの研修制度も充実！シフト制で働きやすく、プロフェッショナルとして成長したい方にぴったりの職場です。ホテル業界でのキャリアアップを目指す方、ぜひ私たちと一緒に働きませんか？ ※2025年08月01日時点の情報です

世界的に有名なホテルブランドであるインターコンチネンタルホテルの一員になるチャンス！あなたには「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」内のクラブフロアスーパーバイザーをお任せします。経験による優遇あり！上を目指すあなたの努力は昇給・賞与でしっかり評価します。110日と多めの年間休日でプライベートも充実。VIPゲストが利用するクラブラウンジで最高のサービスを目指しませんか？※この求人は2023年4月19日時点の情報です

オールデイダイニングや寿司、鉄板焼きが楽しめるレストラン＆バーを備えているホテルにて、ソムリエアシスタントマネージャーをお任せします。ソムリエの経験がある方は、その知識を活かして働くことができる環境です。料飲部の幅広い業務に関わることができるため、キャリアアップができます。月給は35万円以上！収入もキャリアも磨けます。東京湾を見渡せるルーフトップバーでは、特別な時間を過ごせると人気のホテルです。※この求人は2023年11月16日時点の情報です

昇給と年2回の賞与がある好待遇な職場！日々の頑張りはしっかりお給与に反映いたします。月額15,000円で利用可能な寮があるので、これから新生活を始める方もお仕事をスムーズにスタートできます。あなたにはレストランリーダーをお任せ。きめ細やかなホスピタリティーでお客様の先を行くサービスを提供しませんか？「かつうら御苑」は、スタンダードから露天風呂付きのスイートまで15タイプ・全95客室を備えた宿です。※この求人は2023年12月11日時点の情報です

あなたの頑張りをしっかり評価し還元する、賞与を年2回支給します。業界経験者歓迎！これまでのキャリアを活かして、レストランチーフにチャレンジしてみませんか？ヒルトップリゾート福岡は、レストランに個室を設けているほか、ウエディングにも対応するホールも備え、お客様に「大切な想い出をつくる場」を提供しています。和食から洋食までシェフのこだわりが詰まった料理でお客様をお迎えするホテルです。※この求人は2023年10月6日時点の情報です

月額15,000円で利用できる社員寮をご用意しました！新生活をお考えの方は費用の負担を少なく勤務をスタートできます。年間休日は多めの107日で、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。アゴーラ福岡山の上ホテル&スパは、市内を一望できるロケーションに位置するラグジュアリーホテル。スパやライブラリーを備え、上質なおもてなしで優雅なホテルステイを提供しています。※この求人は2022年8月1日時点の情報です

お客様の滞在に彩りを加えてみませんか？レストランリーダーをお任せ。ホテルやレストランでのサービス経験を活かせます。資格取得支援や従業員割引などの福利厚生が充実した職場です。月額1万5千円の個室寮完備で、新生活にかかる費用の負担を減らせます。亀の井ホテル 草津湯畑は、源泉かけ流しの露天風呂や大浴場・ヒノキ風呂を備えたホテルです。食事は、旬の地元食材を使用した、和洋ビュッフェを提供しています。※この求人は2023年9月7日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・教育体制や就業環境が魅力の職場で堅実に活躍したい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・約150施設を展開する業界大手グループ ・新人指導などの経験がありキャリアUPを目指す方 ・待遇や福利厚生も重視している方 ・初任給は経験をもとに決定 ――――――――――――――――――――― ■月給22.1万円～32.6万円＋賞与年2 ■バースデーや結婚などの特別休暇あり ■有給と長期連続休暇制度で最大10日間お休み ■月1.5万円から利用できる家具家電付き社員寮あり 国内で約150棟のホテルを展開するマイステイズ・ホテルマネジメントで、料飲部のリーダーポジションを募集します。配属先は和歌山県東牟婁郡那智勝浦町にある「亀の井ホテル 那智勝浦」。世界遺産である熊野古道の観光拠点にも適した立地で、オーシャンビューと勝浦産の海の幸が自慢のホテルです。 入社後はホテルやレストランでのサービス経験を活かして、サービスの提供や改善、スタッフのマネジメントなどの業務をお任せします。マネージャーのサポートを通して業務内容は学べますので、現時点でマネジメント経験がない方も歓迎。 どちらかというと、マネジメント志向を持って今後キャリアアップを目指したいという意欲を持つ方がマッチしている職場です。 また、月1.5万円から入寮可能な家具家電付きの社員寮の用意がありますので遠方の方も安心してご入社いただけます。温泉と漁業のまちと言われるこの場所で穏やかな自然に囲まれながら新しい生活を始めませんか？ ※この求人は2024年11月22日時点の情報です

頑張りをしっかりとお給与に還元する、昇給・賞与があります。産前産後・育児休暇の取得・復帰実績100％！ライフステージの変化に応じて、長期的に働きたい方にピッタリです。あなたにお任せするのはレストランサービス／アシスタントマネージャー。きめ細かなホスピタリティーでゲストの方々の滞在に彩りを加えてください。全139室を備える「ホテルプラザ神戸」。上質な空間とワンランク上のおもてなしを提供しています※この求人は2024年1月15日時点の情報です

バーテンダーとしての経験が必要なバーテンダーアシスタントマネージャー。培ってきたコミュニケーションスキルやカクテルについてのさまざまな知識を存分に発揮し、さらなる高みを目指せる環境です。月給は35万円以上！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。新浦安・舞浜ベイエリアにある「ハイアットリージェンシー東京ベイ」。旅行やビジネスの拠点としても訪れる方の多いホテルです。※この求人は2023年11月16日時点の情報です

ホテルJALシティ名古屋 錦の直営レストランCafe Canal 1610で、あなたの経験とホスピタリティ精神を活かしてみませんか？レストラン主任として、サービス全般から在庫管理、メニュー表作成、スタッフトレーニングまで多岐にわたる業務を担い、ゆくゆくはマネージャーの右腕として成長できる環境です。月給240,000円～350,000円に加え、食事手当や住宅手当、家族手当など充実した福利厚生も魅力。名古屋の中心で、一緒に素晴らしいおもてなしの毎日を送りましょう。※2024年08月08日時点の情報です

あなたには、レストランマネージャー候補のポジションをお任せいたします。年間休日は104日！オンとオフのメリハリを付けて働ける環境です。他社施設を体験宿泊すると手当が支給される他社宿泊体験支援制度や、自社施設を半額で利用可能な自社施設厚生利用制度などの福利厚生も充実です。鳥羽湾を一望できる「ホテルアルティア鳥羽」は、全室オーシャンビューの快適な空間で上質なおもてなしを提供しています。※この求人は2024年1月25日時点の情報です

■熊野の絶景を望む一流リゾートホテル ■リーダーとしてのスキルアップを応援 ■個室寮完備で初期費用を抑えられる ■充実の福利厚生でワークライフバランス ーー【熊野灘を望む名勝の地で、おもてなしの心を磨く】 那智の滝や熊野三山など、世界遺産に囲まれた絶景の地に佇む「亀の井ホテル 那智勝浦」。温泉と新鮮な海の幸を求めて、国内外から多くのお客様が訪れる人気リゾートです。レストランリーダーとして、お客様の大切な旅の思い出づくりに携わりませんか？季節ごとの旬の食材を活かした料理とともに、心温まるサービスでお客様をお迎えする喜びを日々感じられるお仕事です。サービス経験を活かして、おもてなしの真髄を極めましょう！ ーー【成長できる環境で、ホスピタリティのプロフェッショナルへ】 マネージャーのサポート業務を通じて、レストラン運営のノウハウを学びながらステップアップできる環境です。日々の業務を通じてマネジメント力を身につけ、キャリアアップを目指せます！シフト制で働きやすく、個室寮も完備（月額15,000円）しているので、遠方からの転職も安心！エアコン・ベッド・テレビ・冷蔵庫・洗濯機などの設備も整っています。奨学金返済支援制度や資格取得支援など、あなたの成長を会社全体でバックアップ！熊野の地で、ホスピタリティのプロとしての新たな一歩を踏み出しませんか？ ※2025年07月16日時点の情報です

京都で最古のコンクリート小学校をリノベーションして作られた、「THE GATE HOTEL 京都高瀬川 by HULIC」。京都河原町駅・祇園四条駅のどちらからも好アクセスのホテルです。当ホテルでレストランサービスの主任を募集いたします。人・街（地域）・食をつなぐ大切な役割です。そのチームの中心となって働いてみませんか？レストランサービスでの経験が3年以上ある方は、是非、ご応募ください。経験により優遇いたします。※2023年4月3日時点の情報です。

レストランマネージャー候補を募集します。7:00～21:00の間の8時間で、シフト制での勤務となります。給与はご経験とスキルによって評価され、年2回の昇給・2.2カ月分の賞与を支給！年間休日は104日と多めで、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。安心して長くご活躍いただけるよう、充実した福利厚生をご用意しています。あなたのこれまでのご経験を活かしてみませんか？※この求人は2024年1月24日時点の情報です

年間休日は多めの107日と、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。昇給は年2回、賞与は1.8カ月分支給（23年度実績）！頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、レストランマネージャー候補のポジションをお任せ。ホテルのレストランの運営や経営に携わりたい方にピッタリです。山岳リゾート「AMBIENT 安曇野ホテル」は、バイキング会場や日本料理レストランを完備しています。※この求人は2024年1月24日時点の情報です

■ 烏丸御池駅から徒歩2分の好立地♪ ■ 資格手当あり★最大月5,000円支給！ ■ 各種研修制度で成長をサポート◎ ■ おもてなしの心を活かせる職場環境 ーー【京都の風情と共に紡ぐ、至高のおもてなし】 ★ホテルモントレ京都では、京の文化と洗練されたサービスが融合する特別な空間で、お客様の大切な時間をお預かりしています。レストランでの食事、華やかな宴会、人生の節目となる婚礼など、様々なシーンでお客様の思い出づくりをお手伝い。あなたの「おもてなしの心」と「サービスへのこだわり」が、ゲストの満足につながります♪ 京都ならではの季節感あふれるサービスを提供できる環境です。 ーー【あなたの経験と個性が輝く、成長の舞台】 ◎経験を活かしながらリーダー・マネージャーとしてのキャリアアップが可能です！語学力や専門知識を持つ方には資格手当（月額1,000～5,000円）を支給。各種研修制度も充実しており、サービスのプロフェッショナルとしてさらなる高みを目指せます。育児・出産・介護休暇も整備され、長く安心して働ける職場環境です★ お客様だけでなく、スタッフ一人ひとりの「心地よさ」も大切にする、温かな職場であなたの力を発揮してみませんか？ ※2025年07月02日時点の情報です

プライベートを大切にできる、多めの年間休日108日！昇給もあるので、モチベーションを維持して成長を目指せます。世帯主の方であれば、住宅手当支給！従業員食堂も利用可！生活にかかるお金の不安を減らし、お仕事に集中できる環境を整えました。ゆったりとした時間を過ごせるレストランやバーのほか、小さな隠れ家のようなプライベートダイニングルームを備え、ゲストの多様なニーズに対応しているホテルです。※この求人は2022年2月2日時点の情報です

地下鉄さっぽろ駅から徒歩約1分にある「ANAクラウンプラザホテル札幌」。当ホテルでレストランのアシスタントマネジャーのお仕事です。オペレーションの他、マネジメント業務をお任せします。主にレストランサービス業務はもちろん、労務管理・原価管理・企画立案・スタッフコントロール・スタッフの育成など。経験により優遇いたします。交通費全額支給、賞与・昇給あり、交通費全額支給です。また館内割引などの待遇もあります。※2023年3月30日時点の情報です。

利用料は月2,500円～！敷地内に単身寮をご用意しているため勤務のスタートもスムーズ、費用の負担を少なく新しい生活を始められます。あなたにはレストランのリーダーをお任せ。管理力を活かして、キャリアアップしませんか？面接はWebもOK！遠方にお住いの方も移動の負担なく受けることが可能です。錦江湾をの望む場所に位置する「指宿フェニックスホテル」。オーシャンビューの客室や砂蒸し温泉が自慢のホテルです。※この求人は2021年11月8日時点の情報です

あなたのおもてなしでゲストの滞在に華を添えませんか？お任せするのは当ホテルの料飲リーダーチーフ。労務・経理・売上・原価管理、レセプションマネジメント、人材教育が主なお仕事。経験がある方を優遇いたします。年休は多めの108日！年に1回はリフレッシュ休暇もあり、オンとオフのメリハリをつけて働くことができます。「ホテルモントレラ・スール福岡」は、地下鉄天神駅1番出口より徒歩約2分と好アクセスです。※この求人は2024年1月17日時点の情報です

レストランサービスのチーフとして活躍しませんか？ファインダイニングでの接客サービス経験がある方、語学力を活かして働きたい方、歓迎します。あなたのホスピタリティや能力を活かして勤務をスタートできます。家電を備えた社員寮をご用意しているので、引越しをお考えの方も勤務の始まりがスムーズです。新感覚のホテル「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」でお待ちしています！※この求人は2023年2月2日時点の情報です

京都河原町駅と祇園四条駅からも徒歩約5分圏内の好立地で通勤しやすい「ザ・ゲートホテル京都高瀬川」。当ホテルにて、バーテンダーの主任の募集です。レストラン経験3年以上の経験のある方は、是非、挑戦してみてはいかがでしょうか。入社研修、フォローアップ研修・OJT研修等などの研修制度があり、さらに資格取得支援制度（規定あり）もあるので、これまでの経験からさらにスキルアップできる教育環境があります。※2023年4月3日時点の情報です。

■英語力を活かせる国際的な環境♪ ■高級ホテルでのキャリアアップ★ ■竹芝駅から徒歩2分の好立地◎ ■充実の福利厚生と社員特典あり！ ーー【一流のおもてなしで感動を創造する職場です】 当社は、「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」や「ザ・ストリングス表参道」など、上質なホスピタリティを提供する高級ホテルを運営しております。宴会サービススタッフとして、大切なお客様の特別な時間を彩るお手伝いをしていただきます♪英会話スキルを活かし、国内外のゲストに心温まるサービスを提供できる環境です。高単価レストランでの経験やソムリエなどの資格をお持ちの方、ぜひその専門性を当社でさらに磨いてください★ ーー【あなたの経験を活かし、次のステージへ】 経験豊富な方には、キャプテンやアシスタントマネージャーとしてレストラン運営や部下の育成もお任せします！ステップアップを応援する風土があり、あなたのキャリアプランに合わせた成長が可能です◎社員食堂や制服貸与などの基本的な福利厚生はもちろん、グループホテルでの食事割引や宿泊特別割引など、嬉しい特典も充実♪年2回開催される社員パーティーはご家族も参加可能で、仲間との絆も深まります。竹芝駅から徒歩約2分という好立地も魅力です！ ※2025年06月16日時点の情報です

■ソムリエ資格を活かせる高級ホテル♪ ■洋食調理経験を活かせるチャンス★ ■外国語スキルがあれば優遇します◎ ■社宅・社員寮完備で安心の住環境！ ーー【銀座の洗練された空間で、おもてなしの真髄を極める】 銀座という日本を代表する繁華街に位置する「ホテルグランバッハ東京銀座」。ここでは素材を活かした料理で、国内外のお客様に至福のひとときをお届けしています。日本ソムリエ協会認定ソムリエとしての知識と、洋食調理の経験を融合させ、お客様へ最高のダイニング体験を提供していただきます。料理とワインのマリアージュで、銀座の夜を彩る一員になりませんか？★お客様の笑顔が何よりのやりがいです♪ ーー【あなたの経験とセンスを活かせる成長環境】 マネジメント経験豊富な方には、数値管理やスタッフ教育などもお任せします。自分の考えを積極的に発信し、チームと共に成長できる環境です。仲間への配慮ができ、自ら考えて行動できる方を求めています。◎メニュー開発の経験がある方は、あなたのセンスを存分に発揮できるチャンスです！社宅・社員寮も完備しているため、遠方からの応募も安心。食事補助や各種手当も充実しており、プロフェッショナルとして安心して働ける環境をご用意しています★ ※2025年07月07日時点の情報です

株式会社H.P.D.コーポレーションが運営するつるや吉祥亭 本館で、レストランスタッフのキャプテン職を募集しています。月給225,000円〜255,000円の正社員として、旅館内のレストランや宴会場で、お客様に最高のお食事体験を提供してください。料理の説明やおすすめ商品のご紹介、ゲストのサプライズ演出など、心温まるひとときを一緒に創りましょう。あなたの笑顔が、最高のサービスとなります。 ※2025年04月17日時点の情報です

★☆全世界のベストホテルを選出する有名アワードに2年連続ランクイン！世界的ホテルブランド・ハイアットの最高位「パークハイアット京都」。業界トップレベルのラグジュアリーブランドで、ソムリエ経験を活かしませんか？ 人材育成やサービス向上のためのトレーニング立案などにも携わる、チーフソムリエを募集中！ …◆◇……………………………………………… ＊月給42万円～＋役職手当 ＊国内外ハイアットホテル無料宿泊制度 ＊食事手当あり ＊月9日休みでワークライフバランスを重視 ………………………………………………◇◆… お客様に特別な食体験を提供するためには、キッチンや宿泊部門と上手く連携することも重要です。今まで培ってきたコミュニケーション力を活かし、チームをけん引してくださる方をお待ちしております◎ ――京都の伝統と、ハイアットのエレガンスが融合した『パークハイアット京都』。一人ひとりにパーソナライズされたきめ細かなサービスで、ハイアットならではの特別な滞在体験を演出。世界有数のホスピタリティブランドとしての誇りを胸に、ビジネスの基盤である心配りと思いやりを最大限に活かした、忘れられない思い出をお届けします。

★全世界のベストホテルを選出する有名アワードに2年連続ランクイン！ ★国内2軒目となる、ハイアット最高位グレードホテル …◆◇……………………………………………… ＊月給25万円～ ＊国内外ハイアットホテル無料宿泊制度 ＊食事手当あり ＊月9日休みでワークライフバランスを重視 ………………………………………………◇◆… 業界トップレベルのラグジュアリーブランドで働くチャンス！「パークハイアット京都」ではイベントサービス（リーダー候補）スタッフを募集中。 ホテル内の宴会場におけるイベント・会議・婚礼にまつわる業務全般をお任せします！国内外から幅広いゲストがお越しになるため、語学力が存分に活きる環境です。世界有数のホスピタリティブランドで、あなたの可能性を広げませんか？ ――京都の伝統と、ハイアットのエレガンスが融合した『パークハイアット京都』。一人ひとりにパーソナライズされたきめ細かなサービスで、ハイアットならではの特別な滞在体験を演出。ハイアットの最高位ブランドとしての誇りを胸に、ビジネスの基盤である心配りと思いやりを最大限に活かした、忘れられない思い出をお届けします。

シェフこだわりのお料理を、特別な演出でご提供する「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」の大小11の宴会場で、主任・チーフポジションとなる黒服・キャプテンを募集しています。賞与年2回、月8日の公休に加えて年10日のリフレッシュ休暇など、働きやすい環境のもと、地域のランドマークとして愛される有名ホテルでキャリアを築いていきませんか？あなたが輝けるステージをご用意しています。 【この企業・施設について】 JR「金山駅」より徒歩1分の「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」。名古屋駅や栄へのアクセスはもちろん、名古屋国際会議場や中部国際空港へもアクセスが良く、ビジネス・レジャーなど幅広い用途のゲストに利用されています。料飲部門を手がけるトータルグロースはホテル運営のスペシャリスト。企業＝人材＝顧客満足度と捉え、従業員の働きやすい環境づくりやキャリア支援などに力を入れています。

飲食店などでのリーダー経験を活かして、世界有数のブランドホテルのおもてなしスキルを身に付け、グローバルスタンダードを超える成長をしませんか？開業間もないホテルということもあり、自由にアイディアを出し合い実行できるクリエイティビティに溢れています。 【宮古島は、離島でも暮らしやすい環境です】 宮古島には、コンビニはもちろん大型スーパーや家電量販店、ディスカウントストア、総合病院などがそろっており、いずれも当ホテルから車で5分～10分程度の距離です。 ★家具・家電完備の単身寮＆カーシェアあり ★休日も含めて毎日2回利用できる社員食堂 ★年休120日。病気療養などで利用できる傷病休暇も ■世界に誇る宮古ブルーに、ヒルトンが上陸！ 23年6月に開業した「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」。今回は第二創業メンバーの募集です。世界にファンを持つヒルトンブランドの新規開業、さらに宮古島の観光業が急速に発展していることが追い風となり、私たちヒルトングループはさらに勢いを増し成長しています。26年春には、当ホテル隣接地に新ブランド開業予定。リーダーとしてオープニングに携わるチャンスもあります。

観光とビジネスの拠点となる名古屋・錦通エリアで開業5年目を迎えた当ホテル。平日・休日を問わず多くのお客様がご来館されますが、まだホテルとしては若く、レストラン部門においても日々オペレーションの見直し・改善を図っています。レストラン運営、イベントプランニングなど幅広い業務に携わる中で、早期から成長を実感いただけるはず！変化の多い環境も楽しみながら、第一線でより良いチームを作っていきましょう。 【この企業・施設について】 伏見駅から徒歩7分。「シンプルという心地良さ」を追求するこのホテルでは、高機能なサービスをコンパクトに凝縮し、スタイリッシュでカジュアルなステイをご提供しています。全216の客室は稼働率が高く、近年ではインバウンドのお客様も増加中。業界内でトップクラスの実績を誇るオークラグループの一員として、「親切と和」の心を大切に、全部門が一つとなることで「いつもの安心、進化する快適」をお届けしています。

大きな窓から雄大な山々の美しい景色が眺められる「白馬ハイランドホテル」の、レストラン業務を中心としたリーダーを募集いたします。ホールサービスを中心に、スタッフ指導や厨房との連携などをお任せいたします。未経験の方でもOK！当ホテルの接客スタッフの半分以上がホテル業界未経験者なので、あなたの"なりたい・やってみたい"が実現できる環境です。お客様との距離も近いので楽しい接客ができるホテルです。 【この企業・施設について】 北アルプスを望む白馬村に位置し、JR「白馬駅」徒歩圏内とアクセス抜群のリゾートホテル。スキー・スノーボード客でにぎわうウィンターシーズンだけでなく、春・夏・秋のグリーンシーズンにも自然散策や自家源泉の「白馬姫川温泉」を目当てに多くの人が訪れています。季節ごとの多種多様なプラン展開や「朝のお散歩」「星空観察会」といったホテル主催のイベントなど、独自のサービスで多くのリピーターに愛されているホテルです。

―◆都内屈指の料飲チームで次の一歩を◆－ 館内に12カ所のレストランを持つなど、都内屈指のレストランサービスを強みにするANAインターコンチネンタル東京。2つ星フレンチに、日本料理、中国料理など、いずれの店舗でも上質な料理とサービスを提供しています。 今回は、チーム全体のさらなる成長を目指して料飲スーパーバイザーを募集！ 希望・適性・経験を考慮して配属先を決定しますので、ホテル未経験の方でも今までの接客経験を活かし、前進するキャリアが描けます。 ＞＞Point．大手ならではの待遇面も魅力！ ■賞与年2回＋業績賞与あり ■年間休日110日／連続公休5日間 ■IHG・ANAホテルズ従業員宿泊優待制度　etc. 業界をリードする立場としてやりがいを持って働ける環境です。 ＞＞Point．東京を代表するホテルの一員へ 世界各国からお客様がお越しになり、幅広いニーズにお応えするためにも、伝統的な和のおもてなしから丁寧ながらもフレンドリーな接客まで、レストランそれぞれ特色と強みを持っています。 また、レストランごとの規模感もそれぞれ。今までの接客経験を生かし、スーパーバイザーとしてさらなるキャリアップを目指しましょう！

料飲部門での経験をお持ちでキャリアアップを考えている方へ。次の活躍の舞台に、国内最大級のリゾート施設を選びませんか。ゾート施設内のレストランやカフェ、バーや居酒屋などのさまざまな飲食店をマネージャーと一緒に盛り上げてください。8～9日休、残業は1日1時間程。早番・中番・遅番の3シフト交代制でメリハリある働き方ができる環境で、プライベートも大切にしながらキャリアアップを叶えていただけます。 【この企業・施設について】 客室数は全1132室。国内最大級のリゾートホテルであるシギラセブンマイルズリゾート。宮古島の南岸地区およそ12kmにわたる大地は、市街地や空港からも距離があり、都会の喧騒や密から離れた、大自然の爽やかな空気の中で過ごせる環境です。緑豊かな130万坪の敷地には、ホテルやビーチ、プール、ゴルフ場、温泉、レストランを揃えており、「リゾートシティ」と呼ぶにふさわしい場所で訪れる全ての人を心から満たせるリゾートを提供しています。

共済組合が運営する安定性抜群のホテルで、クリーンで長期的なキャリアを描きませんか？中島公園駅より徒歩3分に位置する「ホテルノースシティ」。レストランや、式典・展示会にもご利用いただける宴会場まで完備されています。今回は、需要が高まる大規模な宴会ニーズにも万全に応えるべく、料飲チーフ候補を募集！円滑な進行の中でも質の高いサービスを提供していってください。残業ほぼなし・賞与年2回など待遇面も万全です。 【この企業・施設について】 札幌の中心、都心に豊かな自然が入り混じる中島公園駅から徒歩3分に位置する「ホテルノースシティ」。観光やビジネスの拠点としても人気の利便性に優れたエリアから、平日・休日を問わず多くの方で賑わいを見せています。また、北海道都市職員共済組合が運営しているホテルということもあり、札幌内のホテルとしては業界屈指の安定基盤を誇っていることも特徴。情勢に左右されることなく、くつろぎと快適の時間を提供しています。

総務省より、優れた地方創生企業に贈られる表彰受賞企業！地方創生に強い関心が持つ方にピッタリです。 ★月給25万円～35万円 ……エリア高水準の給与体制！ ★江戸時代からの建物が並ぶ「うだつの町並み」 ★幅広い業務を通してマルチに活躍 ★裁量あるポジションでキャリアアップ 昔ながらの商家街「うだつの町並み」の古民家イタリアン「Punta」では、サブシェフ兼ホールスタッフ（店長候補）を募集中。 ※「PAYSAGE　MORIGUCHI」と連携するレストランでのお仕事です。 調理（メインシェフの補助）、接客・マネジメント、事業戦略の立案やスタッフ教育etc。経験に応じて様々な業務をお任せ！経験を活かし、地域の魅力も伝える素敵なお店を一緒に作りませんか？ ――「Punta」には「先端」の意味があり、料理・サービス・雰囲気などお店を形作る様々な要素を先端に上げていくという思いが込められています。地元食材はもちろん、全国からも美味しい食材を取り寄せ、こだわりの一皿をご提供。趣のある地域で先端のイタリアン、ワインを楽しみ「いい店、いい町だな」と思っていただけるお店を目指しています。

開業30周年を迎えたクラシカルで気品漂うシティホテル「リーガロイヤルホテル東京」。伝統と文化が息づく街・早稲田の豊かな杜に囲まれ、世界都市・東京での特別なひと時を演出します。そんな当ホテルではレストランサービスを募集中。マルチに活躍できる環境で様々な経験を積み、自分の理想のキャリアを描きませんか？ ――業界屈指の待遇でキャリアを支援―― ◆実質年休113日（特別休暇9日間含む） ◇1日実働7.5H、残業月平均15H ◆家族手当・住宅手当などの手当充実（条件あり） ◇特別有休（結婚・妊娠通院・看護） └また、時間外手当は30％、深夜手当は40％、休日出勤手当は50％と、法定以上の割増率で支給！ リーガロイヤルホテルグループは、日本国内で14施設、グアムで1施設を展開し、2026年には沖縄に新施設を開業予定。安定した環境で、充実のキャリアを歩むことが可能です。海外視察研修、サービスコンテストの開催、昇格前研修など、多彩な教育・研修制度であなたの成長をしっかりバックアップします。 日頃の業務でも裁量を持ち、意欲次第で豊富な経験を得られるほか、成長がフラットに評価される環境に今まで以上のやりがいを実感いただけるはずです。