下呂温泉　小川屋の求人情報

リーダー・チーフ（料飲部門）

月給 220,000円〜 280,000円

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料飲での経験を活かせる仕事です。料飲課長募集！単身・世帯用の寮あり。

お食事処「かなれ」や「季咲亭」など、レストランの売上などを管理する、観光旅館小川屋での料飲課長をお任せします。他にはスタッフのシフト管理業務、季節ごとのイベントの企画・提案、宿泊客の苦情対応業務、若手料理人の技術指導及び育成など仕事が多岐に渡ります。料飲部門での勤務経験を活かせるやりがいのある仕事です。単身用や世帯用の寮を用意しているので、単身での入居や家族と一緒の入居もOKです。※この求人は2021年11月1日時点での情報です

仕事内容

「小川屋」での料飲課長をお願いします。料飲関係の売上管理やスタッフのシフト管理などをお任せします。 ＜主な仕事内容＞ ・料飲支配人を補佐して料飲関係の売上管理業務 ・スタッフのシフト管理業務 ・季節ごとのイベントの企画、提案 ・宿泊客の苦情対応業務 ・若手料理人の技術指導及び育成　 詳細は面接の際にご説明致します。

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募集職種
リーダー・チーフ（料飲部門）
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス
  • マイカー通勤可
  • 転勤なし

岐阜県下呂市湯之島570

【アクセス】

ＪＲ高山線「下呂駅」より徒歩8分

勤務時間
6:30～23:00 実働7.5時間勤務、休憩540分（中抜け有り） ※時間外労働あり：月平均30時間(宿泊客の不規則な到着、出発)
給与
月給220,000円～280,000円 （内訳） 基本給　165,500円～210,500円 固定残業代　54,500円～69,500円含む（45H）※超過分別途支給 賞与年2回あり（30,000円～300,000円※前年度実績） 昇給あり（月3,000円～25,000円※前年度実績） 交通費実費支給（月額15,000円※上限あり） 食事手当（1日300円） 深夜手当あり ※試用期間3カ月あり（試用期間中の給与／月給200,000円（基本給151,000円＋固定残業代49,000円：月44ｈ） を下限に面談の上、決定します。
休日
シフト制（4週7休） 有給休暇（10日） ※年間休日91日
福利厚生
  • 寮社宅・住宅補助あり
社会保険完備（健康、厚生年金、労災、雇用） マイカー通勤可（駐車場あり） 退職金制度あり（勤続3年以上） 定年制あり（一律65歳） 再雇用制度あり（上限70歳まで） 外国人雇用実績あり 復職制度あり（育児、介護、私傷病での休職後の復職あり） 制服貸与
従業員寮
入居可能住宅（単身用あり、世帯用あり）
応募資格
  • 実務経験者優遇
料飲部門での勤務経験がある方 普通自動車運転免許（AT限定不可） 高卒以上 パソコンを使った経験あれば尚可（ワード、エクセル）
選考フロー

▼おもてなしHRにご登録ください ▼書類選考 ▼面接1回（支配人・採用担当同席予定） ▼内定

労働条件補足

【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

【有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)】 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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