岐阜県 / 調理（調理師）のホテル 求人一覧

■宿舎完備！引越し費用の補助制度あり ■年間休日110日＋冬季休暇で心にゆとりを ■未経験歓迎！資格支援制度でスキルアップ！ ■白川郷の大自然に囲まれた唯一無二の職場！ ーー【世界遺産の地で、食を通じたおもてなしを】 岐阜県・白川郷。 合掌造りの集落が静かに息づくこの地で、自然と人をつなぐ食の仕事をしてみませんか。トヨタ白川郷自然学校は、自然共生をテーマに多くのゲストをお迎えする施設です。ここで提供する料理は、単なる食事ではなく、訪れた方々の体験をより豊かに彩る大切なおもてなしのひとつ。 あなたの調理の技術と心が、ゲストの思い出に深く刻まれていきます。 ーー【自然豊かな環境で、長く安心して働ける職場です】 宿舎完備＆転居補助があるので、遠方からでも安心してスタートを切れます。 年間休日110日に加え、冬季休暇や有給・育児・介護休暇など休暇制度も充実。残業代は別途しっかり支給されます。さらに資格支援制度やアウトドアリフレッシュ制度など、ここならではのユニークな福利厚生も魅力！調理経験をお持ちの方はもちろん、未経験の方も歓迎。 白川郷の自然の中で、自分らしく長く輝き続けられる職場です。 ※2026年3月10日時点の情報です

年休は多めの104日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。昇給・賞与があるので、モチベーション高くお仕事に取り組める環境です。あなたには、和食副料理長候補のポジションをお任せいたします。世界中のお客様に和食を楽しんでもらえるような、ワンランク上の調理スキルが身につきます。「高山わんわんパラダイスホテル＆コテージ」で、楽しい食のひとときをプロデュースしませんか？※この求人は2024年1月29日時点の情報です

下呂市街を見下ろし、飛騨の山々に囲まれた温泉宿で働きませんか？昇給あり・賞与は年2回、資格取得助成制度あり！変化を楽しみ、上を目指すあなたの成長をしっかり評価・サポートする体制が整っています。月5,000円～30,000円の寮と社宅を完備しているので、新生活のスタートもスムーズ！食事補助もあるため、毎日の食費の不安もありません。多めの年間休日107日で自分の時間も大切にできる職場です。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

遠方からお越しの方も安心して働ける、社員寮完備の職場です。昇給あり・賞与は年2回！頑張った分はしっかりお給与に反映します。あなたには、和食調理士・見習いをお任せします。2023年にリニューアルした天望大浴場が自慢の「ひだホテルプラザ」。最寄り駅から徒歩5分の立地の良さで、ビジネスや観光のお客様を多くお迎えするホテルです。館内には、大型モニターやネット環境などを充実させた会議室も完備しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

社員寮完備で、新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズ。あなたには、中華調理士・見習いをお任せいたします。未経験の方も歓迎です。昇給あり・賞与は年2回支給！頑張りはしっかりお給与でお応えします。ひだホテルプラザは、全222客室を備えるホテルです。周辺に土産物店や古民家カフェなど観光スポットが点在、館内には290畳の宴会場や会議室、天候に左右されずに使える屋内温水プールも完備しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

■月給267,900円からの安定した収入 ■年間休日125日！プライベートも充実 ■寮・社宅制度や住宅手当で新生活を応援 ■経験を活かし、さらに上級職へのキャリアアップも ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 お客様に最高の感動をお届けするため、あなたのパティシエとしての技術と感性を存分に発揮してください。 一つひとつのスイーツに心を込め、お客様の笑顔を想像しながら丁寧に作り上げる喜びを感じられる環境です。 上質な空間で、お客様の特別なひとときを彩るお仕事に挑戦しませんか。 ーー【安心して長く働ける充実の環境】 月給267,900円からの安定した給与に加え、年間休日125日とプライベートも大切にできる環境です。 寮・社宅制度や住宅手当も充実しており、遠方からのご応募も安心。経験年数に関わらず、これまでのご経験を活かし、さらに上級職へのキャリアアップも目指せるため、長期的な視点で安心して働けます。

■月給180,000円から、賞与年2回で安定収入 ■月9日休み、年間休日108日でプライベートも充実 ■401K手当や社員食堂など充実の福利厚生 ■中国料理と宴会料理で腕を振るう料理長候補 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 大垣フォーラムホテルは、地域のお客様に愛されるおもてなしを大切にしています。 中国料理「萬里」では、伝統と革新を融合させた逸品を提供し、宴会料理では、特別な日を彩る華やかなメニューで感動を創造。お客様の心に残るひとときを演出するため、一皿一皿に真心を込めています。あなたの経験と技術で、お客様の笑顔をさらに輝かせませんか。 温かいおもてなしの精神を共有し、共に成長できる仲間を求めています。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 当ホテルでは、スタッフが安心して長く働ける環境を整えています。 月給180,000円からスタートし、年2回の賞与に加え業績連動型賞与も支給。月9日休み、年間休日108日でプライベートも充実できます。社会保険完備はもちろん、401K手当や社員食堂、家族手当、資格手当など手厚い福利厚生も魅力。 経験者の方には、これまでのスキルを存分に発揮し、料理長候補としてキャリアアップできる道をご用意しています。

■月給270,000円から！安定した収入で安心 ■週休2日制でプライベートも充実できる環境です ■マイカー通勤OK！通勤のストレスなく働けます ■長期勤続報奨制度など嬉しい福利厚生が充実 ーー【飛騨の風情と心温まるおもてなしを大切に】 飛騨高山の地で、歴史ある古民家の趣を活かした宿で、お客様に心安らぐひとときを提供しています。囲炉裏を囲んで語らう温かい空間で、飛騨の旬の食材を活かしたお料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素です。 一つひとつ心を込めて作り上げるお料理で、お客様の笑顔と感動を創造する喜びを感じてみませんか。伝統と新しさが融合したおもてなしの心を、私たちと共に育んでいきましょう。 ーー【働きやすさを追求した環境でキャリアを築く】 調理スタッフとして、あなたの経験とスキルを存分に発揮できる環境がここにあります。月給270,000円からの安定した給与に加え、週休2日制でプライベートの時間も大切にできます。 マイカー通勤も可能で、日々の通勤も快適です。また、長期勤続者への報奨制度やバースデーケーキプレゼントなど、スタッフを大切にする福利厚生も充実。 あなたの成長をサポートし、長く安心して働ける職場で、お客様に喜ばれるお料理を追求し、キャリアアップを目指してください。 ※2026年03月06日時点の情報です

年間休日100日・月8～9日休み！オンオフを切り替え、メリハリつけてお仕事しませんか？賞与は年2回支給と、頑張った分だけやりがいを感じられる職場です。研修制度が整っているので、未経験でも一から知識を身に着けられます。高山グリーンホテルは、JR高山駅より徒歩6分の場所に位置する、全238室のホテルです。日本庭園を望むラウンジ＆バーやホテルパティシエが腕を振るうパティスリーが自慢です。※この求人は2023年6月27日時点の情報です

■月給180,000円から300,000円で安定した収入 ■賞与は年2回に加え業績連動型もあり、やりがいを実感 ■月9日休みでプライベートも充実、年間休日108日 ■調理経験者優遇！あなたのスキルを活かせる環境です ーー【お客様の心に残る中華料理を創造する】 当ホテルの中華料理「萬里」では、お客様に最高級の食体験を提供するため、一品一品心を込めて調理しています。宴会料理においても、お客様の大切なひとときを彩る華やかな料理を手掛け、記憶に残るおもてなしを追求しています。あなたの培ってきた調理スキルと、おもてなしの心を活かし、お客様の笑顔を創り出す喜びを共に分かち合いませんか。 ーー【働きやすさを追求した環境でキャリアアップ】 私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。社会保険完備はもちろん、通勤手当の全額支給や年2回の賞与、さらに業績連動型賞与で日頃の頑張りをしっかり評価。月9日休みで年間休日も108日と、プライベートも大切にしながら働けます。経験豊富な先輩スタッフと共に、さらなるスキルアップを目指せる環境です。 ※2025年12月16日時点の情報です

■月給267,900円から、安定した収入で安心 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■寮・社宅制度や住宅手当で住まいの心配なし ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップも可能 ーー【お客様を笑顔にする、おもてなしの料理を】 お客様の心に残る、最高の洋食料理を提供しませんか。 これまでの調理経験を存分に活かし、お客様の特別な時間を彩るお料理を創造してください。一つひとつの食材に心を込め、おもてなしの精神で最高の味を追求する、やりがいのあるお仕事です。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりの喜びとなるでしょう。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当施設では、従業員が安心して長く働けるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。 寮・社宅制度や住宅手当があり、住まいの心配なく仕事に集中できる環境です。年間休日125日とプライベートも充実させながら、キャリアアップも目指せます。 あなたの成長を応援し、共に最高のサービスを追求できる仲間を心よりお待ちしております。

■月額6千円の快適な寮で新生活をスタート ■月給23万円以上、年2回の賞与で安定 ■和食懐石の奥深さを追求し、腕を磨く ■年間休日116日、充実の福利厚生で安心 ーー【自然豊かな地で紡ぐ、心温まるおもてなし】 岐阜の豊かな自然に囲まれた地で、お客様の心に残る和食懐石を共に創りませんか。 旬の食材を慈しみ、一品一品に真心を込める。 そんなおもてなしの精神を大切に、お客様の旅の思い出を彩る料理を提供しています。 伝統を守りつつも、新たな感性を取り入れた品書き開発にも挑戦できる環境です。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安定した環境で、和食の道を極める】 経験豊富な料理人として、あなたの技術と情熱を存分に発揮できる職場です。 若手への指導を通じて、次世代の料理人を育てる喜びも感じられます。 月給230,000円以上、年2回の賞与に加え、年間休日116日とプライベートも充実。 月額6千円で利用できる寮も完備しており、遠方からのご応募も安心です。 社会保険完備はもちろん、家族手当や独身者住宅手当など、従業員が安心して長く働けるよう手厚い福利厚生でサポートいたします。 ※2026年04月22日時点の情報です

■月々わずかな負担で快適な社員寮をご用意 ■月給160,000円から300,000円で安定した収入 ■月10,000円の食事手当と社員食堂で食費も安心 ■月7日休みでプライベートも充実できる環境 ーー【奥飛騨の豊かな恵みを活かすお料理】 奥飛騨の美しい自然に囲まれた当施設では、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。 特に、朝昼夕食の調理全般を担当いただく調理師の方には、この地の豊かな食材を活かし、お客様の記憶に残る一皿を創造していただきたいと願っています。 四季折々の旬の味覚を大切にし、お客様に感動と喜びをお届けするお料理を共に追求していきましょう。 あなたの技術と情熱が、お客様の旅の思い出をより一層輝かせます。 ーー【安心して長く働ける充実した環境】 当施設では、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 社会保険完備はもちろん、月々わずかな負担で利用できる社員寮は、遠方からのご応募も安心です。 勤務はシフト制で、中抜け休憩も活用しながら合計8時間労働。 プライベートの時間も大切にできるよう配慮しています。 半年後には有給休暇も付与され、心身ともにリフレッシュしながら、おもてなしのプロとして成長できる場所です。 ※2026年03月26日時点の情報です

■学歴・年齢不問！未経験OK ■駅から近く通勤便利(タクシー代支給) ■温泉街でおもてなしの心を育む ■朝・夕のシフト制で生活リズム確保 ーー【下呂の名湯でおもてなしの一翼を担う】 下呂温泉の風情ある宿「紗々羅」で、お客様の思い出づくりをサポートしませんか？ 当館では、四季折々の食材を活かした料理でお客様をおもてなしします。 調理補助として、皿洗いや盛り付けなど、料理人の想いをお客様に届ける大切な役割を担っていただきます。 温泉情緒あふれる環境で、日本のおもてなし文化に触れながら、やりがいのあるお仕事です。未経験の方も安心してスタートできる環境をご用意しています。 ーー【チームワークを大切にする温かな職場環境】 朝食準備の「7:00～10:00」と夕食対応の「14:30～20:30」のシフト制で、プライベートとの両立も可能です。 JR下呂駅からはタクシーで3分、タクシー代は当社負担なので通勤も安心。 年齢や学歴に関係なく、おもてなしの心を大切にする方を歓迎します。料理人たちと協力しながら、お客様に喜んでいただける料理提供に貢献できるやりがいのある職場です。 温泉地ならではの落ち着いた環境で、あなたの新しい一歩を踏み出してみませんか？ ※2025年08月05日時点の情報です

社員寮があるので、新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。未経験者歓迎！あなたには洋食調理士・見習いをお任せします。賞与は年2回支給・昇給あり！頑張った分、やりがいを感じられます。「ひだホテルプラザ」は、地元で育った食材をふんだんに使った和食・洋食・中華料理を提供するホテルです。2023年にリニューアルした大浴場の天望露天風呂からは、アルプスの山々と街並が一望できます。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

■社員寮完備で、新生活も安心してスタートできます。 ■月給205,000円から、賞与年2回で安定した収入。 ■月8～10日休み、希望休も可能でプライベートも充実。 ■資格取得支援や手当で、スキルアップを応援します。 ーー【飛騨高山の豊かな恵みを活かすおもてなしの舞台】 飛騨高山の美しい自然と文化が息づく地で、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。当ホテルでは、地元の新鮮な食材をふんだんに使用し、お客様の記憶に残る美食体験を創造しています。洋食ブッフェレストランのキッチンスタッフとして、あなたの手から生まれる一皿一皿が、お客様の旅の喜びを一層深める大切な要素となります。チームで協力し、お客様の笑顔のために心を込めて料理を届ける、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート体制】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。社員寮を完備しており、遠方からのご入社もスムーズです。月給205,000円からスタートし、年2回の賞与と昇給であなたの頑張りを正当に評価します。資格取得支援制度や資格手当も充実しており、調理師としてのスキルアップを全力でサポート。月8～10日の休日や希望休の取得も可能で、プライベートも充実させながら、キャリアを築いていける職場です。 ※2025年12月15日時点の情報です

美人の湯とも呼ばれる下呂温泉の「下呂彩朝楽本館」で、バイキングレストランの調理スタッフとして活躍しませんか？月8～9日休み（年間休日107日）で、近隣には家賃月5,000円～30,000円の寮も完備。食事補助や各種福利厚生など、安心して新生活をスタートできます。下呂地区のみでの勤務になるため、じっくり腰を据えてキャリアを築きたい方にぴったりです。まずは気軽にお問い合わせください。※この求人は2024年3月26日時点の情報です

通勤の心配不要！旅館内に洋室1K・バストイレ付のお部屋をご用意しました。新居をお探しの方には家賃補助があるため、費用の負担を少なく勤務をスタートできます。和食調理のキャリアをお持ちの方、優遇いたします！当館で本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？旅館田邊は、飛騨の小京都と言われる高山にある全22室の老舗旅館。地場の厳選された素材をふんんに使用した料理も自慢です。※この求人は2022年2月24日時点の情報です

飛騨の自然に囲まれた澄んだ空気の中で、新生活をスタート！寮と社宅を完備しています。費用の心配がいらない、寮費月5,000円～30,000円、食事補助もあり！年間休日は107日と多めで、安定した休みを確保できるため、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りをしっかりと評価。キャリアアップを支える資格取得助成制度もご用意して、お待ちしています。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

月給は300,000円から支給の好待遇な職場です！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えております。これまでのパティシエとしての経験を活かして、当旅館で働きませんか？自分が作ったスイーツやお菓子で、お客様を笑顔にしたい方にぴったり！下呂温泉水明館では、食材の持ち味を生かし、五味・五色・五法を基本としたお料理をご提供。一品一品こだわりのつまったメニューが好評です。※この求人は2023年7月4日時点の情報です

■月給220,000円からスタート、安定した収入で安心の生活を。 ■温泉地で腕を磨き、お客様に感動を与える料理を追求できます。 ■調理師見習いも歓迎、経験豊富な先輩が丁寧に指導します。 ■社会保険完備で長く安心して働ける環境が整っています。 ーー【お客様の心に残る、おもてなしの料理を】 岐阜県下呂市の豊かな自然に囲まれた当旅館では、お客様の旅の思い出を彩るお料理を提供しています。旬の食材を活かし、心を込めて作り上げる一品一品が、お客様の笑顔と感動に繋がります。 温泉地ならではの風情を感じながら、あなたの技術と情熱で、お客様の心に残るおもてなしを形にしてください。経験者はもちろん、調理師見習いの方も、温かい職場で共に成長できる環境です。 ーー【安心して長く働ける、成長を支える職場環境】 当旅館では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。社会保険完備はもちろん、月給220,000円からの安定した給与体系で、日々の生活をサポート。 調理師見習いの方も歓迎しており、経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導しますので、着実にスキルアップを目指せます。お客様の「美味しい」の一言が、あなたのやりがいとなる、温かい職場で共に成長しませんか。 ※2026年03月06日時点の情報です

これまで培った調理スキル、マネジメント経験やリーダーシップを発揮できる職場です。あなたには和食料理長をお任せいたします。単身の方もご家庭をお持ちの方も、費用の負担を少なくお仕事が始められる、家賃補助制度をご用意しています。高山わんわんパラダイスホテル＆コテージは、標高1,300mに位置する高原のリゾートです。用途によって選べる戸建てのコテージや客室で、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年6月2日時点の情報です

■高山駅から徒歩2分、通勤便利な立地です ■時給1,250円から、やりがいを感じるお仕事 ■お客様の笑顔を彩る、お料理の盛り付け ■午前と午後のシフトで、無理なく働けます ーー【古都の風情と温かいおもてなしを届ける場所】 飛騨高山の美しい自然と歴史が息づく地で、お客様に心安らぐひとときを提供する旅館です。当施設では、地元の食材を活かしたお料理で、お客様の旅の思い出を彩ることを大切にしています。 調理補助スタッフとして、器出しや料理の盛り付けを通して、おもてなしの心を形にする喜びを感じていただけます。お客様の笑顔を間近に感じながら、温かいサービスを提供しませんか。 ーー【働きやすさを大切に、あなたの成長を応援】 高山駅から徒歩2分とアクセス抜群の立地で、通勤の負担も少なく働けます。時給1,250円からスタートし、年1回の昇給であなたの頑張りをしっかり評価します。 社会保険完備や制服貸与など、安心して長く働ける環境を整えています。午前のみ、午後のみの勤務も可能で、あなたのライフスタイルに合わせた働き方が見つかります。 おもてなしの心を持つ仲間と共に、お客様の記憶に残る体験を提供しましょう。

■安心の社宅完備で新生活をサポート ■朝食調理のみで夕食業務はなし ■月給221,980円から、賞与昇給あり ■車通勤可能、駐車料無料も嬉しい ーー【お客様の笑顔を彩るおもてなしの朝食】 当施設では、ご宿泊のお客様に心温まる朝食を提供しています。和食と洋食、どちらも心を込めてご用意し、一日の始まりを美味しく彩る大切な役割です。 お客様が笑顔で一日をスタートできるよう、あなたの調理スキルとおもてなしの心で、最高の朝食を届けてください。夕食業務がないため、メリハリをつけて働ける環境です。 ーー【働きやすさを追求した環境とキャリア】 調理経験をお持ちの方を歓迎します。社宅・社員寮を完備しており、遠方からの転職や新生活を始める方も安心してスタートできます。 車通勤が可能で駐車料も無料ですので、通勤の負担も軽減されます。社会保険完備はもちろん、退職金制度や長期勤続報奨制度など、長く安心して働ける福利厚生も充実しています。 ※2026年03月06日時点の情報です

■未経験から挑戦できる洋食調理のお仕事です ■充実した福利厚生と手当で安心して働けます ■年間休日105日、プライベートも大切にできます ■育児・介護短時間勤務制度で長く活躍できます ーー【お客様の心に残るお料理を届けるおもてなし】 お客様の大切なひとときを彩る洋食調理のお仕事です。 仕込みから調理、盛り付け、そして食材の管理まで、幅広い業務を通じてお客様に最高の味と感動をお届けします。経験が浅い方もご安心ください。一人ひとりの成長に合わせた丁寧な指導で、着実にスキルアップできる環境が整っています。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【働きやすい環境とキャリアアップをサポート】 月給170,700円からのスタートで、昇給や年2回の賞与があり、あなたの頑張りをしっかりと評価します。 社会保険完備はもちろん、資格取得支援や研修制度も充実しており、スキルアップを応援します。育児・介護短時間勤務制度や再雇用制度もあり、ライフステージの変化に合わせて長く安心して働ける環境です。 従業員食堂も完備しており、日々のランチもお得に利用できます。 ※2026年04月22日時点の情報です

調理経験を活かして、人気の温泉エリアで安定のキャリアを築きませんか？下呂温泉「下呂彩朝楽別館」では、飛騨の自然に囲まれた澄んだ空気の中で癒しの空間を提供しています。あなたには、バイキングレストランの調理スタッフとして、和洋中幅広いメニューの調理をお任せ。月給22万以上で月8～9日休み！単身寮、食事補助や各種福利厚生など、安心して新生活をスタートできる環境が整っています。※この求人は2024年3月26日時点の情報です

■お客様の笑顔を創る和食調理の舞台で活躍 ■月給220,000円から、あなたの経験を評価 ■美しい高山の地で、四季折々の食材と向き合う ■昇給・賞与で、日々の努力がしっかりと形に ーー【心を込めた和食で、お客様に最高の感動を】 私たちの旅館では、お客様一人ひとりの心に残るおもてなしを大切にしています。特に、お料理は旅の大きな楽しみの一つ。 四季折々の豊かな自然が育んだ地元の食材をふんだんに使い、日本の美しい季節を映し出す和食を提供しています。伝統の技を受け継ぎながらも、新しい感性を取り入れた一皿一皿が、お客様の旅の思い出をより一層豊かなものにしています。 お客様の「美味しい」という笑顔が、私たちの何よりの喜びです。 ーー【確かな技術を磨き、未来へ繋がるキャリアを】 調理業務全般をお任せしますが、経験の浅い方でも調理長の指導のもと、盛り付けや洗浄といった基礎から丁寧に学ぶことができます。和食の奥深さを追求し、確かな技術を身につけられる環境です。 月給220,000円からスタートし、昇給や賞与であなたの頑張りを正当に評価。社会保険も完備しており、安心して長く働ける職場です。 美しい高山の地で、お客様に喜ばれる料理人として成長しませんか。 ※2026年03月26日時点の情報です

岐阜県恵那市にある大江戸温泉物語 恵那峡で、バイキングレストランの調理スタッフを募集しています。月給220,100円〜250,000円の正社員として、和洋中50種類以上の多彩なメニューをお客様に提供し、満足度を高めるお仕事です。原価や人件費の管理も担当し、調理技術だけでなくマネジメントスキルも身に付けられます。普通自動車運転免許（AT限定可）をお持ちの方、大自然に囲まれた癒やしの環境で、一緒に働きませんか？※2024年08月26日時点の情報です

■社員寮完備で新生活も安心、遠方からの挑戦を応援します。 ■月給205,000円から、賞与年2回で安定収入。 ■調理師免許取得支援あり、スキルアップを全力でサポート。 ■豊かな自然に囲まれた地で、日本料理の腕を磨くチャンス。 ーー【飛騨高山の豊かな恵みで、心温まるおもてなしを】 飛騨高山の豊かな自然が育んだ旬の食材を使い、お客様の心に残る日本料理を提供しています。一品一品に真心を込め、見た目にも美しい料理で感動をお届けすることが私たちの喜びです。お客様の「美味しい」という笑顔のために、伝統の技と新しい感性を融合させ、日々研鑽を積んでいます。この地ならではの魅力を料理で表現し、訪れる方々に最高の思い出を創造する、そんなやりがいを感じられる環境です。 ーー【安心の環境で成長を実感、あなたのキャリアを応援】 社員一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。社員寮を完備しており、遠方からのご入社も安心です。調理師免許の取得支援や各種研修制度で、あなたのスキルアップを全力で応援。経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導しますので、着実に成長できるでしょう。月8～10日休みでプライベートも充実させながら、おもてなしのプロとして輝けるキャリアを築いていきませんか。 ※2025年12月15日時点の情報です

■水道光熱費無料の社員寮で新生活をスタート ■月給160,000円から、安定した収入を確保 ■賄い補助あり、食費の心配なく働けます ■中抜け勤務でプライベートも充実 ーー【心温まるおもてなしを支える環境】 当施設では、お客様に心から安らぎを感じていただけるよう、きめ細やかなおもてなしを大切にしています。 今回募集する雑務・洗い場のお仕事は、お客様が快適に過ごせる清潔な環境を整え、美味しいお食事を支える大切な役割です。 裏方からおもてなしの心を育み、お客様の笑顔に繋がるやりがいを感じていただけます。 未経験の方も安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧にサポートいたしますのでご安心ください。 ーー【働きやすさを追求した充実の福利厚生】 新しい環境での生活を応援するため、水道光熱費無料の社員寮をご用意しております。 月々の費用を抑えながら、安心して新生活を始められます。 また、賄いの代わりに月10,000円の補助があり、社員食堂は休日も利用可能ですので、食費の心配なく健康的な毎日を送れます。 勤務は中抜けありの合計8時間労働で、プライベートの時間も大切にできます。 社会保険完備はもちろん、半年で10日付与される有給休暇もあり、長く安心して働ける環境です。 ※2026年03月26日時点の情報です

これから新生活をお考えの方にも安心の社員寮をご用意しています。未経験の方、歓迎！研修制度もありますので、安心して業務を開始できる環境です。あなたには、朝食レストランキッチンスタッフをお任せ！料理好きの方、その好きを活かして働きませんか？ホテルウィングインターナショナル飛騨高山は、小京都・高山の人気観光地から徒歩圏内に佇むホテル。天然温泉を備え、多くの観光客にご利用いただいております。※この求人は2023年12月21日時点の情報です

岐阜市の魅力的なロケーションで、調理スタッフとしてのキャリアを広げませんか？月給235,000円～345,000円の正社員として、調理業務はもちろん売り上げ管理、メニュー開発、宴会プラン構築に携わり、店舗運営のマネジメントスキルも磨けます。ビアガーデンや結婚式の特別な瞬間を、お客様と共に創り上げるやりがいを感じてください。実務経験を活かし、多様な経験でスキルアップを目指す方をお待ちしています！ ※2025年05月19日時点の情報です

「大江戸温泉物語 恵那峡」でキッチン補助スタッフの募集です。土日祝勤務可能な方歓迎。昇給あり、土日祝日手当もつくのでやりがいを持って働いていただけますよ。勤務は1日4時間～勤務OK！午前中だけ、午後～夜にかけてなど、あなたのご都合をぜひご相談ください。子育て中の方も働きやすいよう延長保育補助制度あり！先輩スタッフがしっかりとサポートいたしますので、未経験の方も安心してご応募ください。※2024年7月30日時点の情報です。

資格を活かせます！調理師免許をお持ちの方、歓迎です。あなたには調理業務をお任せします。これから新生活をお考えの方は住み込みも可能です。費用の負担を少なく勤務を始められます。スキー場を隣接する「鷲ヶ岳高原ホテルレインボー」。レストランでは、地産地消をテーマに四季折々の食材を使った料理を提供しています。大広間は260名まで収容可能で立食にも対応。レジャーを始めとした多くのお客様が訪れるホテルです。※この求人は2023年10月2日時点の情報です

年間休日は多めの105日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せます。産休育休の取得実績もありますので、長く働き続けられる環境が整っています。クインテッサホテル大垣では、和食洋食の調理スタッフを募集中です。資格取得支援制度あり、手当も充実している職場で調理の腕を磨きたい方におすすめです。未経験の方も歓迎！料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか。※この求人は2022年10月24日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。年間休日は多めの107日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたの経験を活かしながらスキルアップも目指せます。長良川の郷では、調理スタッフを募集中です。当社の企業理念に共感し体現していただける方、歓迎します！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？まずはお問い合わせください。※この求人は2022年11月4日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？あなたにはスーシェフをお任せ。料理長の補佐でこれまでのキャリアを活かせます。家賃手当や引越費用補助など、住まいに関するサポートも充実。勤務をスムーズ始められる環境です。メルキュール飛騨高山はJR高山駅から徒歩約4分。最上階から四季折々の風景が楽しめる3種類の温泉、高山の食材をふんだんに使用し、地中海スタイルにアレンジした料理が自慢です。※この求人は2023年5月24日時点の情報です

■高山の豊かな自然の中で和食の腕を磨く ■月給220,000円から、昇給・賞与あり ■お客様の心に残るおもてなしを料理で表現 ■社会保険完備で安心して長く働ける環境 ーー【高山の自然が育む、心温まるおもてなし】 高山市一之宮町の豊かな自然に囲まれた環境で、お客様に忘れられない滞在を提供しています。和食調理のプロとして、地元の旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理で感動を届けませんか。お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのある仕事です。伝統と革新を融合させたおもてなしの心で、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担っていただきます。 ーー【和食の技を深め、共に成長する職場環境】 調理業務全般をお任せしますが、経験が浅い方も調理長の指導のもと、盛り付けや洗浄から丁寧に学ぶことができます。和食の伝統技術を習得し、キャリアアップを目指せる環境です。シフト制でプライベートとのバランスも取りやすく、社会保険完備で安心して長く働けます。チームワークを大切にし、お互いを尊重しながら、お客様へ最高のおもてなしを追求できる仲間を募集しています。 ※2026年04月22日時点の情報です

■お客様の心に残る、やりがいある調理業務 ■新メニュー開発にも携われる創造的な環境 ■月給260,930円から、あなたの経験を評価 ■昇給・賞与で頑張りが評価される職場です ーー【清流の恵みと心尽くしのおもてなし】 お客様の心に残る特別な一日を、最高の料理で彩るお仕事です。清流の恵み豊かな岐阜の地で、旬の食材を活かしたお料理を提供し、訪れるお客様に感動と喜びをお届けしています。 一皿一皿に心を込めるおもてなしの精神を大切にし、記憶に残る美食体験を創造しています。 ーー【あなたのアイデアが形になる、成長できる環境】 ここでは、あなたの料理への情熱と創造性を存分に発揮できる環境が整っています。3ヶ月に一度のメニュー開発会議では、スタッフ全員でアイデアを出し合い、新しい味を追求。 経験豊富な先輩スタッフからの指導も受けながら、調理スキルだけでなく、メニュー開発の知識も深められます。チームで協力し、お客様に最高の料理を届ける喜びを分かち合いましょう。

料理長を目指し新生活を始めるあなたを支える、寮と社宅完備！寮費は月5,000円～30,000円、食事補助もあるため、日々の生活費も心配ありません。年間休日は107日と多め。仕事も自分の時間も大切にしたい方にぴったりです。資格取得助成制度でスキルアップしやすい環境も整っています。モチベーションを維持できる、昇給・賞与あり！恵那峡の四季折々の自然美を楽しむ、寛ぎのひとときを提供しているホテルです。※この求人は2022年1月25日時点の情報です

■名門「都ホテル」グループで腕を磨く ■一人ひとりの習熟度に合わせた丁寧な指導 ■JR・名鉄岐阜駅から約15分の好立地 ■ライフスタイルに合わせたシフト制で働きやすい ーー【長良川の自然に寄り添う、上質な中国料理の世界へ】 岐阜の美しい長良川のほとりに佇む「都ホテル 岐阜長良川」。当ホテルの中国料理部門では、地元の新鮮な食材と本格的な調理技術を融合させた珠玉の料理をお客様にご提供しています。近鉄・都ホテルズグループの一員として、長年培われた伝統と技術を大切にしながらも、新しい味の創造にも挑戦し続けています。お客様の「美味しい」の一言のために、日々腕を磨ける環境です。料理を通じて、岐阜の魅力を発信する一員になりませんか？ ーー【あなたのペースで成長できる、温かな職場環境】 はじめは食材の仕込みや簡単な盛り付けからスタート。経験豊富なシェフたちがあなたの成長をしっかりサポートします。一人ひとりの習熟度に合わせて丁寧に指導するので、未経験の方も安心してください。シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。仕込み、調理、盛り付け、在庫管理など、中国料理の奥深い世界を段階的に学べます。「おもてなし」の心を大切にする仲間たちと共に、あなたの料理人としての夢を叶えませんか？都ホテルグループでの経験は、あなたの大きな財産になるはずです！ ※2025年07月24日時点の情報です

未経験から調理師としてのキャリアをスタートを目指す方、歓迎！一流シェフの下で技術を磨きませんか？地中海スタイルやフレンチ、イタリアンなどを学べる環境です。市外から引越しをお考えの方には手当をご用意しています。充実の手当で勤務開始もスムーズです。2022年12月開業の「メルキュール飛騨高山」。伝統的な要素を現代の視点で表現し、ブランドの持つ欧州エッセンスを落とし込んだ空間が広がるリゾートホテルです。※この求人は2023年5月24日時点の情報です

飛騨の食文化を活かした朴葉焼きや飛騨牛料理をはじめ、四季折々の豊かな素材を厳選して作った料理をお客様に提供している「小川屋」での和食調理スタッフをお任せします。地元の新鮮な野菜やコシヒカリを美味しい懐石料理に変身させて、料理でお客様におもてなししてください。あなたの調理経験が活かせる仕事です。技能手当や昇給・賞与が年2回もらえるので、頑張りを評価してもらえます。お客様の喜んでくれる顔を見ませんか。※この求人は2021年11月1日時点での情報です

■四季折々の食材で腕を振るえる ■まかない付きで福利厚生充実 ■住宅手当あり安心の待遇 ■経験を活かせる料理長ポジション ーー【京風会席の真髄を伝える匠の技】 山神温泉湯乃元館では、四季の移ろいを料理で表現する京風会席の調理長を募集しています。旬の食材を厳選し、美しい器に盛り付ける—その一つひとつの工程が、お客様の心に残る思い出となります。 温泉旅館ならではの和の空間で、あなたの経験と技術を活かしてみませんか？お客様の「美味しい」の笑顔のために、仲居スタッフと心を一つに。伝統を守りながらも、あなたならではの創意工夫で新たな料理の世界を切り開いていただけます！ ーー【料理人としての誇りを持って働ける環境】 料理長として腕を振るいながら、安定した環境でキャリアを積めるのが当館の魅力です。まかない付きで食事の心配なく、住宅手当も完備しているため、生活基盤をしっかり整えて仕事に集中できます。 シフト制で週末メインの勤務となりますが、お客様の予約状況に合わせた効率的な働き方が可能です。資格を持つ方には手当を支給し、あなたのスキルを正当に評価します。 経験者の方には給与面で優遇いたしますので、これまでの経験を存分に活かしながら、料理人としての誇りを持って働ける職場です！ ※2025年06月20日時点の情報です

■月給267,900円から、賞与年2回で安定 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■寮・社宅制度や住宅手当で新生活を応援 ■キャリアアップ支援も充実、成長を実感 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 高山の美しい自然に囲まれたこの場所で、お客様に最高の食体験を提供しませんか。 鉄板調理の技術を活かし、旬の食材を五感で味わえる一皿へと昇華させる喜びを感じていただけます。お客様の笑顔を直接見られる環境で、おもてなしの心を込めた料理を提供し、忘れられない思い出作りに貢献しましょう。 あなたの創造性が、お客様の特別なひとときを彩ります。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート体制】 私たちは、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 月給267,900円からの安定した給与に加え、年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価。年間休日125日とプライベートも充実させながら、仕事と生活の調和を図れます。 さらに、寮・社宅制度や住宅手当（月20,000円〜32,000円）も完備しており、新生活を始める方も安心してご応募いただけます。

滝元館 遊季の里は、岐阜県養老町の美しい自然を背景に、地元の旬の食材を活かした和食を提供する施設です。調理師として、夕朝食の仕込みから調理、盛付け、そして補助業務までをお任せします。月給250,000円～500,000円の待遇で、あなたの技術と情熱を活かしませんか？普通自動車運転免許（AT限定可）があれば応募可能です。和の料理を極める旅を、ここから始めましょう。※2024年10月09日時点の情報です

■月給220,000円～250,000円で安定した収入 ■経験を活かし和食の技を深める調理業務 ■昇給・賞与で頑張りが評価される環境 ■高山駅から送迎あり、通勤も安心のサポート ーー【伝統が息づく宿で、お客様を魅了する和食の心】 飛騨高山の豊かな自然に囲まれた宿で、お客様の心に残るおもてなしを共に創りませんか。 当施設では、日本の伝統的な和食文化を大切にし、旬の食材を活かした繊細な料理を提供しています。 調理長のもと、盛り付けから調理補助まで、和食の奥深さを学びながら、お客様に感動をお届けするやりがいを感じていただけます。 一品一品に心を込めることで、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担います。 ーー【安定した環境で、あなたの調理スキルを磨く】 安心して長く働ける環境を整え、あなたのキャリアアップを応援します。 社会保険完備はもちろん、年1回の昇給と賞与で日々の努力がしっかりと評価される体制です。 調理業務全般に携わりながら、経験豊富な調理長から直接指導を受け、和食の専門スキルをさらに高めることができます。 チームワークを大切にする職場で、互いに助け合いながら、お客様に最高の料理を提供できるよう共に成長していきましょう。 ※2026年04月13日時点の情報です

純和風の高級旅館「飛騨亭　花扇」が根差すのは、江戸時代から続く古い街並みが人気の高山市。飛騨山脈や渓流などの自然も豊かで、ウィンタースポーツ・釣りなど、様々な趣味をお楽しみいただけます。当旅館では月5千円～の寮も完備されていますので、遠方からのご応募も大歓迎！経験にあった待遇をお約束します。料理人として仕事に打ち込める環境と、喧騒から離れた穏やかな日常。両立することで、日々が一層楽しくなります。 【この企業・施設について】 2023年4月に露天風呂付客室を8室増室し、リニューアルオープンがなされた「飛騨亭花扇」。古都に花ひらく華やぎの宿、をコンセプトに純和風の温泉旅館として国内外のお客様をお出迎えしています。JR高山駅から車7分、世界遺産・白川豪に程近い好立地に位置しており、人との繋がりや温かみ、日本が世界に誇るおもてなしを大切に紡いでいく、“サステナブル”な宿であることを目指し独自の地位を確立させています。

下呂駅から徒歩15分ほどの高級旅館「こころをなでる静寂 みやこ」の料理人として、飛騨の四季折々の食材を手がけてみませんか？宿泊業界の経験がない方でも、何らかの調理業務経験をお持ちの方なら大歓迎。月給25万円以上、実質無料の単身寮や賞与年2回など充実の環境をご用意しています。スタッフの意見を積極的に取り入れる社風なので、経験や年次に関係なく意見が出しやすい環境！ぜひ経験を活かして活躍してください。 【この企業・施設について】 日本三名泉・下呂温泉を代表する高級旅館でありつつ、地域に先駆け露天風呂付客室を設置、OTA活用など常に最先端のサービスを追求する「こころをなでる静寂 みやこ」。長年培った”おもてなし”の精神と、新しいものを取り入れる姿勢。両方を高いレベルで両立しています。大正ロマンを彷彿とさせるこだわりの館内、旬の食材を”手づくり”でご提供する料理、心に寄り添う接客。全てで心の贅沢を感じられる大人の隠れ家です。

未経験から月給25万円の好待遇の求人はなかなか珍しいもの。でもご安心ください。調理未経験の方は、まずは皿洗いで厨房の配置を把握するところからはじめていただき、次に簡単な盛り付けなどを少しずつお任せしていきます。月8～10日でオフも充実。最寄り駅周辺には飲食店やスーパーも多く、普段の生活には困りません。名古屋まで車で1時間ほどと、利便性の良さも魅力。じっくり腕を磨きたいなら、花更紗はいかがですか。