岐阜県の調理の求人・施設・転職情報

JR東海グループの一員として1992年に誕生したジェイアール東海ホテルズ。 “お客様第一”の誠実さと質の高いサービスで、「信頼」「安心」「安全」を提供しています。 【当社の強み】 ・ジョブローテーション制 社員は「宿泊、料飲、宴会、営業、管理」の様々な部門を経験し、おもてなしの幅をひろげます。 ・豊富な研修 全社員が対象のもの、職種別の専門的な知識や技術を身につけるものなど年間40以上の研修をご用意しています。 ・社員の声を聴きながらのキャリアステップ 本人の希望や適性を考えながら、数年ごとに配置転換を行い、それぞれに合ったキャリアプランを構築します。 ・各種制度が充実 表彰制度、育児介護を支える制度、提案制度、人事評価制度 など ・社員の健康づくり 「健康経営優良法人2024」の認定を受けています！ ┗充実した健康管理の体制（健康管理室の設置、安全衛生委員会の開催など） ┗ストレスチェックへの取り組み ┗人間ドックの費用補助 【新規ホテルの開業予定】 ・コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸（2025年度夏 開業予定） ・コートヤード・バイ・マリオット京都駅（2026年度 開業予定） ・奈良県奈良市登大路（ホテル名、開業時期未定）

年休は多めの104日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。昇給・賞与があるので、モチベーション高くお仕事に取り組める環境です。あなたには、和食副料理長候補のポジションをお任せいたします。世界中のお客様に和食を楽しんでもらえるような、ワンランク上の調理スキルが身につきます。「高山わんわんパラダイスホテル＆コテージ」で、楽しい食のひとときをプロデュースしませんか？※この求人は2024年1月29日時点の情報です

遠方からお越しの方も安心して働ける、社員寮完備の職場です。昇給あり・賞与は年2回！頑張った分はしっかりお給与に反映します。あなたには、和食調理士・見習いをお任せします。2023年にリニューアルした天望大浴場が自慢の「ひだホテルプラザ」。最寄り駅から徒歩5分の立地の良さで、ビジネスや観光のお客様を多くお迎えするホテルです。館内には、大型モニターやネット環境などを充実させた会議室も完備しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

岐阜県恵那市にある湯快リゾート 恵那峡温泉 恵那峡国際ホテルでは、洗い場スタッフを募集しています。時給950円〜、土日祝日にはさらに手当がつきます。バイキングレストランで使用された食器類を洗浄機で洗い、片付けるシンプルなお仕事です。調理の手伝いは一切ありません。温泉リゾートの一員として、快適な環境を提供するやりがいを感じながら、働きやすい職場で新しい毎日を始めてみませんか？※2024年08月26日時点の情報です

飛騨の自然に囲まれた澄んだ空気の中で、新生活をスタート！寮と社宅を完備しています。費用の心配がいらない、寮費月5,000円～30,000円、食事補助もあり！年間休日は107日と多めで、安定した休みを確保できるため、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りをしっかりと評価。キャリアアップを支える資格取得助成制度もご用意して、お待ちしています。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

美人の湯とも呼ばれる下呂温泉の「下呂彩朝楽本館」で、バイキングレストランの調理スタッフとして活躍しませんか？月8～9日休み（年間休日107日）で、近隣には家賃月5,000円～30,000円の寮も完備。食事補助や各種福利厚生など、安心して新生活をスタートできます。下呂地区のみでの勤務になるため、じっくり腰を据えてキャリアを築きたい方にぴったりです。まずは気軽にお問い合わせください。※この求人は2024年3月26日時点の情報です

資格を活かせます！調理師免許をお持ちの方、歓迎です。あなたには調理業務をお任せします。これから新生活をお考えの方は住み込みも可能です。費用の負担を少なく勤務を始められます。スキー場を隣接する「鷲ヶ岳高原ホテルレインボー」。レストランでは、地産地消をテーマに四季折々の食材を使った料理を提供しています。大広間は260名まで収容可能で立食にも対応。レジャーを始めとした多くのお客様が訪れるホテルです。※この求人は2023年10月2日時点の情報です

スキマ時間に効率よくお仕事しませんか？下呂温泉の「下呂彩朝楽本館」では、キッチンの洗い場スタッフを募集しています。施設清掃スタッフとして働きませんか？お料理はすべてバイキング形式で、お皿の種類も少なく、割れやすいお皿もないので安心。手洗いはないので、手が荒れてしまう心配もありません。週2日以上・1日4h～OKと都合に合わせて働けるため、経験がない方でも無理なく続けられる環境が整っています。※この求人は2024年3月26日時点の情報です

業界未経験の方もしっかりとサポートします。あなたには調理補助をお任せ。基礎から学び、一からチャレンジできる環境で着実に調理スキルを磨き、活躍の場を広げませんか？新生活をお考えの方には社員寮をご用意しています。三名泉下呂の高台に立つ、アートでアンティークな宿「紗々羅」。料理長が厳選した、地元を中心とする食材のみを使用した料理が自慢です。周辺には観光地が点在しており、多くのお客様が訪れます。※この求人は2023年7月6日時点の情報です

未経験から調理師としてのキャリアをスタートを目指す方、歓迎！一流シェフの下で技術を磨きませんか？地中海スタイルやフレンチ、イタリアンなどを学べる環境です。市外から引越しをお考えの方には手当をご用意しています。充実の手当で勤務開始もスムーズです。2022年12月開業の「メルキュール飛騨高山」。伝統的な要素を現代の視点で表現し、ブランドの持つ欧州エッセンスを落とし込んだ空間が広がるリゾートホテルです。※この求人は2023年5月24日時点の情報です

年間休日は多めの105日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せます。産休育休の取得実績もありますので、長く働き続けられる環境が整っています。クインテッサホテル大垣では、和食洋食の調理スタッフを募集中です。資格取得支援制度あり、手当も充実している職場で調理の腕を磨きたい方におすすめです。未経験の方も歓迎！料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか。※この求人は2022年10月24日時点の情報です

バイトデビューでも簡単に出来るお仕事◎下呂温泉の「下呂彩朝楽別館」で、キッチン補助スタッフとして働きませんか？ホテルのキッチンというと難しく思われる方もいるかもしれませんが、食材のカットや盛りつけ、後片付け等カンタンなお仕事がメインなのでご安心ください。マニュアル、レシピ完備で経験ゼロでも安心♪週2日以上・1日4h～OKなので、スキマ時間にお仕事を始めたい方にぴったりの職場です！※この求人は2024年3月26日時点の情報です

調理経験ゼロでも簡単に始められるお仕事です！下呂温泉の「下呂彩朝楽本館」で、キッチン補助スタッフを募集しています。「ホテルのキッチンって難しそう…」という方もご安心ください。マニュアル・レシピ完備で、食材のカットや盛りつけ、後片付け等カンタンなお仕事がメインなので難しい作業はありません。週2日以上・1日4h～OKなので、家庭両立したい方や、スキマ時間にお仕事を始めたい方にも最適ですよ！※この求人は2024年3月26日時点の情報です

料理長を目指し新生活を始めるあなたを支える、寮と社宅完備！寮費は月5,000円～30,000円、食事補助もあるため、日々の生活費も心配ありません。年間休日は107日と多め。仕事も自分の時間も大切にしたい方にぴったりです。資格取得助成制度でスキルアップしやすい環境も整っています。モチベーションを維持できる、昇給・賞与あり！恵那峡の四季折々の自然美を楽しむ、寛ぎのひとときを提供しているホテルです。※この求人は2022年1月25日時点の情報です

調理経験を活かして、人気の温泉エリアで安定のキャリアを築きませんか？下呂温泉「下呂彩朝楽別館」では、飛騨の自然に囲まれた澄んだ空気の中で癒しの空間を提供しています。あなたには、バイキングレストランの調理スタッフとして、和洋中幅広いメニューの調理をお任せ。月給22万以上で月8～9日休み！単身寮、食事補助や各種福利厚生など、安心して新生活をスタートできる環境が整っています。※この求人は2024年3月26日時点の情報です

月給は300,000円から支給の好待遇な職場です！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えております。これまでのパティシエとしての経験を活かして、当旅館で働きませんか？自分が作ったスイーツやお菓子で、お客様を笑顔にしたい方にぴったり！下呂温泉水明館では、食材の持ち味を生かし、五味・五色・五法を基本としたお料理をご提供。一品一品こだわりのつまったメニューが好評です。※この求人は2023年7月4日時点の情報です

社員寮があるので、新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。未経験者歓迎！あなたには洋食調理士・見習いをお任せします。賞与は年2回支給・昇給あり！頑張った分、やりがいを感じられます。「ひだホテルプラザ」は、地元で育った食材をふんだんに使った和食・洋食・中華料理を提供するホテルです。2023年にリニューアルした大浴場の天望露天風呂からは、アルプスの山々と街並が一望できます。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

岐阜県恵那市にある湯快リゾート 恵那峡温泉 恵那峡国際ホテルで、バイキングレストランの調理スタッフを募集しています。月給220,100円〜250,000円の正社員として、和洋中50種類以上の多彩なメニューをお客様に提供し、満足度を高めるお仕事です。原価や人件費の管理も担当し、調理技術だけでなくマネジメントスキルも身に付けられます。普通自動車運転免許（AT限定可）をお持ちの方、大自然に囲まれた癒やしの環境で、一緒に働きませんか？※2024年08月26日時点の情報です

下呂温泉の「下呂彩朝楽別館」で、キッチンの洗い場スタッフとして、空いた時間にお仕事を始めませんか？手洗いはないので、手が荒れてしまう心配もありません！お料理はすべてバイキング形式で、お皿の種類も少なく、割れやすいお皿もないので安心。週2日以上・1日4h～OK！スキマ時間にお仕事を始めたい方にも最適。お客様の楽しく思い出に残る食事タイムを陰で支えるやりがいを、ぜひ感じてください！※この求人は2024年3月26日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。年間休日は多めの107日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたの経験を活かしながらスキルアップも目指せます。長良川の郷では、調理スタッフを募集中です。当社の企業理念に共感し体現していただける方、歓迎します！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？まずはお問い合わせください。※この求人は2022年11月4日時点の情報です

これまで培った調理スキル、マネジメント経験やリーダーシップを発揮できる職場です。あなたには和食料理長をお任せいたします。単身の方もご家庭をお持ちの方も、費用の負担を少なくお仕事が始められる、家賃補助制度をご用意しています。高山わんわんパラダイスホテル＆コテージは、標高1,300mに位置する高原のリゾートです。用途によって選べる戸建てのコテージや客室で、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年6月2日時点の情報です

飛騨の食文化を活かした朴葉焼きや飛騨牛料理をはじめ、四季折々の豊かな素材を厳選して作った料理をお客様に提供している「小川屋」での和食調理スタッフをお任せします。地元の新鮮な野菜やコシヒカリを美味しい懐石料理に変身させて、料理でお客様におもてなししてください。あなたの調理経験が活かせる仕事です。技能手当や昇給・賞与が年2回もらえるので、頑張りを評価してもらえます。お客様の喜んでくれる顔を見ませんか。※この求人は2021年11月1日時点での情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？あなたにはスーシェフをお任せ。料理長の補佐でこれまでのキャリアを活かせます。家賃手当や引越費用補助など、住まいに関するサポートも充実。勤務をスムーズ始められる環境です。メルキュール飛騨高山はJR高山駅から徒歩約4分。最上階から四季折々の風景が楽しめる3種類の温泉、高山の食材をふんだんに使用し、地中海スタイルにアレンジした料理が自慢です。※この求人は2023年5月24日時点の情報です

通勤の心配不要！旅館内に洋室1K・バストイレ付のお部屋をご用意しました。新居をお探しの方には家賃補助があるため、費用の負担を少なく勤務をスタートできます。和食調理のキャリアをお持ちの方、優遇いたします！当館で本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？旅館田邊は、飛騨の小京都と言われる高山にある全22室の老舗旅館。地場の厳選された素材をふんんに使用した料理も自慢です。※この求人は2022年2月24日時点の情報です

勤務は週3日から可能です！時間は5:00～9:00または12:00までと午前中のみのため、家事や育児などの隙間時間を活用して働けます。お任せするのは、朝の調理補助や洗い場・清掃のお仕事。おもてなしの心が身に付き、細かな気配りが活かせます。旅館田邊は、JR高山駅から徒歩約5分とアクセス良好な場所にある、全22室の宿。檜風呂や岩風呂の浴場、地場の厳選された素材を使用した料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年2月24日時点の情報です

「湯快リゾート 恵那峡国際ホテル」でキッチン補助スタッフの募集です。土日祝勤務可能な方歓迎。昇給あり、土日祝日手当もつくのでやりがいを持って働いていただけますよ。勤務は1日4時間～勤務OK！午前中だけ、午後～夜にかけてなど、あなたのご都合をぜひご相談ください。子育て中の方も働きやすいよう延長保育補助制度あり！先輩スタッフがしっかりとサポートいたしますので、未経験の方も安心してご応募ください。※2024年7月30日時点の情報です。

月6,500円から利用できる完全個室の寮をご用意しています！場所は旅館から徒歩約1分、水道費と床暖房は会社負担です。まかない・食事補助もあり、費用の負担を少なく新しい生活をスタートできます。年休は多めの105日で、しっかりとリフレッシュしてお仕事に取り組める環境。あなたには和食の調理をお任せ。隠庵ひだ路は、リゾートの一面もありながら、純和風の文化を大切に、「静かな大人の時間」を提供しています。※この求人は2021年10月5日時点の情報です

答えは順に、春、夏、秋、冬。どれも地元養老の旬の食材を使用しています。地元の豊かな自然のなかで育った新鮮な食材をつかったお料理はどれも逸品。そんな食材を調理してお客様にご提供するのが、あなたの役目です。経験はなくてもOK。美味しくなる切り方、華やかな盛り付け方など、イチからお教えしていきます。家具家電を完備している寮があるので、U・IターンもOK。技術を身につけたい方、ご応募お待ちしています。※2019年7月25日時点の情報です

下呂市街を見下ろし、飛騨の山々に囲まれた温泉宿で働きませんか？昇給あり・賞与は年2回、資格取得助成制度あり！変化を楽しみ、上を目指すあなたの成長をしっかり評価・サポートする体制が整っています。月5,000円～30,000円の寮と社宅を完備しているので、新生活のスタートもスムーズ！食事補助もあるため、毎日の食費の不安もありません。多めの年間休日107日で自分の時間も大切にできる職場です。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

日本三名泉のひとつ、下呂温泉にある会員制リゾート「ダイヤモンド下呂温泉ソサエティ」にて、調理スタッフの募集です。完全週休2日制で、年間休日105日。育児・看護・介護休暇あり。その他、家族手当や資格手当、昇給・賞与ありなど、働きやすい環境であなたをサポートいたします。調理師免許をお持ちの方、スキルを活かしホテルでキャリアを磨きませんか？未経験でも応募OK。プロの仕事を間近に経験を積める好環境です。※2023年6月30日時点の情報です

これから新生活をお考えの方にも安心の社員寮をご用意しています。未経験の方、歓迎！研修制度もありますので、安心して業務を開始できる環境です。あなたには、朝食レストランキッチンスタッフをお任せ！料理好きの方、その好きを活かして働きませんか？ホテルウィングインターナショナル飛騨高山は、小京都・高山の人気観光地から徒歩圏内に佇むホテル。天然温泉を備え、多くの観光客にご利用いただいております。※この求人は2023年12月21日時点の情報です

社員寮完備で、新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズ。あなたには、中華調理士・見習いをお任せいたします。未経験の方も歓迎です。昇給あり・賞与は年2回支給！頑張りはしっかりお給与でお応えします。ひだホテルプラザは、全222客室を備えるホテルです。周辺に土産物店や古民家カフェなど観光スポットが点在、館内には290畳の宴会場や会議室、天候に左右されずに使える屋内温水プールも完備しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

年間休日100日・月8～9日休み！オンオフを切り替え、メリハリつけてお仕事しませんか？賞与は年2回支給と、頑張った分だけやりがいを感じられる職場です。研修制度が整っているので、未経験でも一から知識を身に着けられます。高山グリーンホテルは、JR高山駅より徒歩6分の場所に位置する、全238室のホテルです。日本庭園を望むラウンジ＆バーやホテルパティシエが腕を振るうパティスリーが自慢です。※この求人は2023年6月27日時点の情報です

下呂駅から徒歩15分ほどの高級旅館「こころをなでる静寂 みやこ」の料理人として、飛騨の四季折々の食材を手がけてみませんか？宿泊業界の経験がない方でも、何らかの調理業務経験をお持ちの方なら大歓迎。月給25万円以上、実質無料の単身寮や賞与年2回など充実の環境をご用意しています。スタッフの意見を積極的に取り入れる社風なので、経験や年次に関係なく意見が出しやすい環境！ぜひ経験を活かして活躍してください。 【この企業・施設について】 日本三名泉・下呂温泉を代表する高級旅館でありつつ、地域に先駆け露天風呂付客室を設置、OTA活用など常に最先端のサービスを追求する「こころをなでる静寂 みやこ」。長年培った”おもてなし”の精神と、新しいものを取り入れる姿勢。両方を高いレベルで両立しています。大正ロマンを彷彿とさせるこだわりの館内、旬の食材を”手づくり”でご提供する料理、心に寄り添う接客。全てで心の贅沢を感じられる大人の隠れ家です。

下呂温泉を代表する高級旅館「こころをなでる静寂 みやこ」で料理人の補助業務～洗い場などを担当する、仲番・調理補助スタッフを募集しています。調理実務の経験は不問！1日4時間～の短時間からシフト相談可能なので、都合に合わせて働きたい方にも最適。下呂温泉を代表する高級旅館の料理を間近で学べるので、調理スキルを身につけたい方にもおすすめです。また、アルバイトスタッフにも賞与あり。頑張りがいもばっちりです。 【この企業・施設について】 日本三名泉・下呂温泉を代表する高級旅館でありつつ、地域に先駆け露天風呂付客室を設置、OTA活用など常に最先端のサービスを追求する「こころをなでる静寂 みやこ」。長年培った”おもてなし”の精神と、新しいものを取り入れる姿勢。両方を高いレベルで両立しています。大正ロマンを彷彿とさせるこだわりの館内、旬の食材を”手づくり”でご提供する料理、心に寄り添う接客。全てで心の贅沢を感じられる大人の隠れ家です。

「本格的なホテル調理を身に付けたい」「料理の腕を上げたい」という方はぜひご応募を！清流・長良川の畔に位置し、風情と気品が漂う「都ホテル 岐阜長良川」のレストランと宴会における、洋食調理スタッフの募集です。 ＼近鉄グループの安定基盤♪／ ■24年度の賞与支給実績3カ月分 ■月9日コンスタントに休める ■近鉄グループ割引あり ■公傷休暇・子の看護休暇など休暇制度も充実 …★それぞれのスキルに合わせて指導しますので、未経験スタートでも安心の環境！ホテルでしか味わえない四季折々の多彩な料理を提供しており、経験者はよりスキルアップに繋がります。お客様と直接触れ合う機会も多く、喜ぶ姿を見たりお礼の言葉が聞けたりする点も当ホテルならではのやりがいです。 【株式会社近鉄・都ホテルズについて】 近畿・東海地方を中心に、東京や米国にもホテルを展開。「繊細な心配りと培われた品位が生み出す心あたたまる時間」をブランドコンセプトに、お客様から選ばれるホテルを目指しています。また、働くスタッフが存分に力を発揮できるよう、休暇制度や福利厚生の充実、研修制度や資格取得支援制度の整備など、働きやすくスキルも伸ばせる環境づくりにも努めています。

清流・長良川を望む「都ホテル 岐阜長良川」で、レストランや宴会でご提供するスイーツを作っていただく製菓スタッフを募集！一人ひとりの習熟度に合わせて指導を行なっていきますので、未経験の方や経験が浅い方も不安なくスタートできる環境です。 ★近鉄グループの安定基盤♪ ＊24年度の賞与支給実績3カ月分 ＊月9日コンスタントに休める ＊近鉄グループ割引あり ＊公傷休暇・子の看護休暇など休暇制度も充実 ≫≫国際会議場や大型競技場に隣接し、日々幅広いお客様にご利用いただいている当ホテル。お客様に合わせて多彩なスイーツをご提供しているため、働きながら様々なスキルを身に付けることができ、一流のホテルパティシエとして成長することができます。 【株式会社近鉄・都ホテルズについて】 近畿・東海地方を中心に、東京や米国にもホテルを展開。「繊細な心配りと培われた品位が生み出す心あたたまる時間」をブランドコンセプトに、お客様から選ばれるホテルを目指しています。また、働くスタッフが存分に力を発揮できるよう、休暇制度や福利厚生の充実、研修制度や資格取得支援制度の整備など、働きやすくスキルも伸ばせる環境づくりにも努めています。

JR高山本線・高山駅徒歩5分の場所に開業した「Hotel and Spa Gift TAKAYAMA」。ホテル内レストランの調理スタッフを募集しています。飲食店での調理業務経験者の方は今までの経験やスキルを活かして早期からご活躍いただけます。未経験の方は、料理長のもと経験を積んでいただき、スキルを身につけ、ステップアップも可能！新しいホテル・設備で心機一転、チャレンジしてみませんか？ 【この企業・施設について】 観光エリアとして人気の飛騨・高山、高山駅徒歩5分の好立地に開業したホテル「Hotel and Spa Gift TAKAYAMA」。地元の飲食店や酒蔵など地域との繋がりを大切にしながら、高山の地域の皆様、ホテルを訪れるお客様、スタッフが一緒になって作り上げる「みんなでつくるホテル」をコンセプトに、スタッフ一人ひとりの個性や経験、アイデアを積極的に活かしたホテルづくりを行なっています。

未経験から月給25万円の好待遇の求人はなかなか珍しいもの。でもご安心ください。調理未経験の方は、まずは皿洗いで厨房の配置を把握するところからはじめていただき、次に簡単な盛り付けなどを少しずつお任せしていきます。月8～10日でオフも充実。最寄り駅周辺には飲食店やスーパーも多く、普段の生活には困りません。名古屋まで車で1時間ほどと、利便性の良さも魅力。じっくり腕を磨きたいなら、花更紗はいかがですか。

純和風の高級旅館「飛騨亭　花扇」が根差すのは、江戸時代から続く古い街並みが人気の高山市。飛騨山脈や渓流などの自然も豊かで、ウィンタースポーツ・釣りなど、様々な趣味をお楽しみいただけます。当旅館では月5千円～の寮も完備されていますので、遠方からのご応募も大歓迎！経験にあった待遇をお約束します。料理人として仕事に打ち込める環境と、喧騒から離れた穏やかな日常。両立することで、日々が一層楽しくなります。 【この企業・施設について】 2023年4月に露天風呂付客室を8室増室し、リニューアルオープンがなされた「飛騨亭花扇」。古都に花ひらく華やぎの宿、をコンセプトに純和風の温泉旅館として国内外のお客様をお出迎えしています。JR高山駅から車7分、世界遺産・白川豪に程近い好立地に位置しており、人との繋がりや温かみ、日本が世界に誇るおもてなしを大切に紡いでいく、“サステナブル”な宿であることを目指し独自の地位を確立させています。