ホテル花更紗の求人情報 （調理（調理師） / 和食 / 正社員）

募集要項

仕事内容

大自然に囲まれた「美人の湯」の温泉リゾート・ホテル花更紗で、地元の食材を大切にした旬の味覚を満喫できる夕食・朝食の調理をお任せします。 月8～10日休みの週休2日制で、調理経験ゼロから料理人へスキルアップも可能です！ ＜おもな業務内容＞ ・仕込み ・調理、盛り付け ・メニュー開発 ・皿洗い、掃除 ＜お客様について＞ 平日はビジネス利用で滞在されるお客様が多く、土・日・祝日は観光のお客様（ファミリー層）が中心になります。 ＜入社後はまず…＞ 調理業務未経験の方は、皿洗いや掃除など、できることから少しずつお任せしていきますのでご安心ください。 徐々に先輩スタッフの指導のもと、簡単な盛り付けや調理スキルを身につけていきます。 将来的に料理人としてスキルを磨き、一人前へ成長できる環境です！ ※調理実務経験のある方はスキルに合わせて業務をお任せしていきますので、ぜひ即戦力として活躍をお願いします！ ――先輩スタッフの休日の過ごし方は？ 寮に入っている先輩は、名古屋まで買い物をしに行ったり、近場で温泉巡りや山登りをしているそうです。 先輩A「景色が綺麗なので飽きないですね。私は都会から移住したのですが、夜はずっと眺めてしまうほど星が綺麗です」 先輩B「苗木城（跡）という史跡があり、雲海がでるため幻想的な景色が美しくよく行きますね」 先輩C「車で30分のところにゴルフ場があるのでよく行きますね。あとは地元の人も知らない自分だけの高台を見つけて景色を楽しんでいます！」 ――周辺の生活環境について：東京からの移住者、先輩のDさんが教えてくれました！ ・ホテルから最寄りのバス停まで徒歩5分、バスで中津川駅まで25分ほどです。 ・中津川駅の周辺には有名チェーン店や地元の名店など、飲食店が豊富にあります。 ・国道付近にはチェーンの衣料品店やカフェ、スーパー、ドラックストア、コンビニなども多く、不便は感じません。 ・車で40分ほどの場所にはアウトレットもあるので、普段の生活には困りません。 ・高速を使えば名古屋まで1時間～1時間半程と、利便性の良い田舎、という感じです！ ――周辺にはこんな名所があります！ ・馬籠宿 江戸時代に参勤交代で人々が行き交った中山道の宿場町。今でも石畳の坂や風情のある町並みはその時の面影を残しています。 ・苗木城跡 国指定史跡の山城（山を利用して築かれた城）。自然の巨石が活用された石垣が特徴的です。 ・妻籠宿 全国で初めて「古い町並み」を保存した宿場町で、国の重要伝統的建設物群保存地区、初の選定地の一つ。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

岐阜県中津川市神坂280番地

【アクセス】

JR線「中津川駅」より車で20分

勤務時間

6:00～21:00の間で実働8時間のシフト制 ※1年単位の変形労働時間制 ※休憩60分あり ＜シフト例＞ 6:00～18:00（中抜けあり）／8:00～21:00（中抜けあり）

給与

月給250,000円～400,000円 （固定残業20時間分／31,100円～49,800円を含む） ※超過した場合は別途支給します。 通勤交通費支給（通勤距離による） 昇給年1回（4月） ※昨年実績：1,000円～5,000円/月（新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受けた中での昇給実績です） ＜モデル年収例＞ 年収320万円／28歳／入社3年 年収300～360万円／リーダー（主任） 年収360～470万円／マネージャー 年収500万円／支配人 ※試用期間3カ月あり／同条件

休日

週休2日制（シフトにより月8日～10日程度） 有給休暇（入社6カ月後、10日付与） 産前産後・育児休暇 介護・看護休暇 慶弔休暇 ※年間休日104日 ※有給休暇は半日単位で取得可能です。

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 定期健康診断 制服貸与あり 自社施設利用割引あり（勤務後の利用も可） マイカー通勤可（無料駐車場あり） 自転車・バイク通勤可（無料駐輪場あり）

従業員寮

寮完備 ・家賃負担なし ・勤務先から徒歩圏内で通勤便利 ・水道/光熱費のみ負担あり ※詳細はお問い合わせください！

応募資格

学歴・経験不問！調理未経験の方も大歓迎です。 ホテルでのお仕事が初めての方もぜひご応募ください。 ※業界問わず、調理の実務経験がある方はスキルを活かして活躍いただけます！ ＜幅広い世代が活躍しています！＞ 現在当ホテルでは、20代・40代・60代・70代と幅広い世代が活躍しており、業界未経験で入社したスタッフも多数いますのでご安心ください。

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募ください ▼面接日のご相談 ▼面接（1回） ▼内定 ※応募～内定まではおよそ1週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

岐阜県中津川市神坂280番地

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。