求人情報:山神温泉湯乃元館 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人
- 業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 岐阜県土岐市下石町1953-1
- 職種
- 調理(調理師) > 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 給与
- 月給/300,000円~400,000円
- 業態
- 温泉地旅館
旬の恵みを器に込めて、心温まる温泉宿の物語を紡ぐ料理人

■四季折々の食材で腕を振るえる ■まかない付きで福利厚生充実 ■住宅手当あり安心の待遇 ■経験を活かせる料理長ポジション ーー【京風会席の真髄を伝える匠の技】 山神温泉湯乃元館では、四季の移ろいを料理で表現する京風会席の調理長を募集しています。旬の食材を厳選し、美しい器に盛り付ける—その一つひとつの工程が、お客様の心に残る思い出となります。 温泉旅館ならではの和の空間で、あなたの経験と技術を活かしてみませんか?お客様の「美味しい」の笑顔のために、仲居スタッフと心を一つに。伝統を守りながらも、あなたならではの創意工夫で新たな料理の世界を切り開いていただけます! ーー【料理人としての誇りを持って働ける環境】 料理長として腕を振るいながら、安定した環境でキャリアを積めるのが当館の魅力です。まかない付きで食事の心配なく、住宅手当も完備しているため、生活基盤をしっかり整えて仕事に集中できます。 シフト制で週末メインの勤務となりますが、お客様の予約状況に合わせた効率的な働き方が可能です。資格を持つ方には手当を支給し、あなたのスキルを正当に評価します。 経験者の方には給与面で優遇いたしますので、これまでの経験を存分に活かしながら、料理人としての誇りを持って働ける職場です! ※2025年06月20日時点の情報です
岐阜県の料理長・副料理長・マネージャー・シェフの求人
- 正社員
湯快リゾート 恵那峡国際ホテル (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
寮・社宅完備で安心の新生活をスタート!料理長候補、募集中
- 正社員
メルキュール飛騨高山 (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
メニュー考案あり!調理のキャリアや管理力を発揮して活躍できます
- 正社員
湯快リゾート 下呂彩朝楽別館 (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
寮・社宅完備!飛騨の温泉宿で、料理長候補の募集です
- 正社員
湯快リゾート 下呂彩朝楽本館 (料理長・副料理長・マネージャー・シェフ)
料理長候補募集!成長をサポートする、資格取得助成・昇給・賞与あり!
募集要項
- 仕事内容
- 京風会席料理の調理をするお仕事です。 四季折々の食材や器を楽しみながらできる仕事です。 また宴会やご宿泊でお越しいただいたお客様に、仲居と協力し効率的に、且つお客様の思い出に残る食事体験をご提供するお仕事です。
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
岐阜県土岐市下石町1953-1
【アクセス】電車の場合:JR中央本線土岐市駅から車で約14分
中央自動車道土岐ICから県道392号経由で約15分
- 勤務時間
- お客様の予約状況によりシフト制(7:00~22:00の実働8時間) ・7:00~16:00(休憩有、実働8時間) ・14:00~22:00(休憩有、実働8時間) ※週末出勤がメインとなります
- 給与
- 【月給】 300,000円~400,000円 ※上記額にはみなし残業代(月30時間分、40,000円分)を含みます。 ※みなし残業代は時間単価×月30時間分を支給します。上記のみなし残業代は最低支給額になります。超過分は全額支給します。 ※昇給制度があるので定期面談時に応相談可 【別途支給手当】 交通費支給 時間外手当 昇給:あり ■モデル年収例 3,600,000円~4,800,000円 雇用期間:無期 ※試用期間:最長3カ月
- 休日
- シフト制 年間休日120日以上
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・まかない付 ・資格手当あり ・住宅手当あり
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・学歴不問/経験者のみ募集 ・調理師の方・経験者の方は、給与面等で別途応相談可
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 変更なし
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
この求人を見た人が 今、よく見ている注目求人
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
他の求人について問い合わせる施設情報
おもてなしHRが、あなたのお仕事探しをお手伝いします!
宿泊業界専任のキャリアアドバイザーがあなたの転職活動を徹底サポート!納得できる転職先をご提案いたします。
無料 転職サポートに申し込む