2024/02/15更新
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 正社員
- 寮社宅・住宅補助あり
ハナゴコロ
求人情報:花心の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人
- 業態
- 温泉地旅館
勤務地
熊本県阿蘇郡南小国町満願寺東長田5349給与
月給300000円〜職種
調理 > 料理長・副料理長・マネージャー業態
温泉地旅館月給30万円以上・社宅あり!あなたの料理でお客様を笑顔にしてください!
全室離れの「花心」は、お客様のプライベート空間を大切にした宿です。当宿では、料理長候補としてあなたをお迎えいたします。地元の食材を使ったこだわりのお料理とおもてなしの心で、お客様を笑顔にしていただけませんか?月給30万円以上に賞与年2回、年間休日は105日と自分の時間もしっかり確保。さらに、寮費無料の寮や社宅を完備、引越し手当や賄、マイカー通勤OKなど安心して働ける環境をご用意しています。
無料この求人に興味がある
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PICK UP
花心のおすすめポイント
職場の様子
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月給30万円~!キャリアアップとスキルアップを同時に叶えられます。
全室離れのプライベート空間を大切にした宿「花心」
これまでの経験を活かし、料理長を目指しませんか?
お客様の大切なペットも一緒に宿泊できます
- 先輩からの一言
調理経験が少なく自信がなかったのですが、調理場の雰囲気が良く先輩が丁寧に教育してくれるので、安心して経験を積むことができる環境です!また、調理の基礎を学びつつ幅広い業務に携われるので、目標を定めて仕事に取り組むことができています。自分のスキルを向上させながらともに助け合い、夢を実現しましょう!
- 採用担当者からの一言
全室離れの客室に100%源泉掛け流しのお風呂を完備し、ペットと一緒に宿泊することも可能な「花心」。阿蘇の大自然に囲まれた環境にあり、地元熊本の食材をふんだんに使ったお料理が自慢の宿です。当宿では料理長候補を募集!これまでの経験を活かし、おもてなしの一皿で食事の時間を豊かにしていただけませんか?
- キャリアアドバイザーからの一言
同宿は、昇給年1回・賞与年2回の安定した給与設定に年間休日は105日あるなど、働きやすい環境が整っています。さらに、マイカー通勤OK・賄ありなど福利厚生も充実!また、寮や家賃補助付きの社宅を備えるほか、引越し手当も用意しているので、費用の負担を抑えつつ安心してお仕事を始めることができます。
募集要項
- 仕事内容
- 旅館「花心」の料理長候補として、和食を中心に旬の食材にこだわった多彩な料理を提供してください。お客様にとって最高の思い出になるようなお料理を作っていただきたいと思います。
<主な業務>
・仕入れ
・調理
・メニュー開発
・スタッフ教育
・その他調理場に関わること全般
<花心のお料理>
季節により景色の移り変わりが美しい日本。四季折々に採れる海の幸、山の幸を使った創作会席をお楽しみください。当宿では、地元阿蘇、熊本の「黒毛和牛」やブランド豚「錦雲豚」などをお出ししております。地元小国産「あきげしき」のお米を使い、ほのかな甘みでおかずとの相性はばっちりです。お野菜は、地元南小国・小国産を中心にお出ししております。
<花心について>
1日10組限定で源泉かけ流し100%。美肌の湯・あたたまりの湯・中風の湯の3つの効能がある神秘的な濁り湯です。ドッグランもありますので、全室ペットと一緒に過ごしていただくことが可能です。料理長拘りの地元食材を使用してとっておきのお料理をご提供するなど、大切な人や愛犬と一緒に過ごす非日常的な空間を演出しています。
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺東長田5349
- 久大本線「天ヶ瀬駅」より車で45分
- 立岩水源公園より車で15分
【アクセス】
- 勤務時間
- シフト制(7:00~22:00の間で実働8時間)
- 給与
- 月給300,000円~
※上記月給には45時間分の固定残業代75,000円~が含まれます。時間超過分は別途支給。
昇給あり(年1回:6月)
業績により賞与あり(年2回:7・12月)
時間外手当(45時間を超える場合)
交通費あり(社内規定により支給)
引越し手当(社内規定により支給)
※試用期間3カ月(給与・待遇条件に変更なし)
<年収例>
年収3,600,000円/29歳/入社1年
年収4,200,000円/35歳/入社3年
年収5,000,000円/38歳/入社5年
- 休日
- 月7~9日休み(シフト制)
有給休暇(半休取得OK!)
慶弔休暇
年間休日105日
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
賄あり
バイク・マイカー通勤可(駐車場無料)
- 従業員寮
- 徒歩圏内に寮・社宅あり
・寮:寮費無料
・借り上げ社宅:家賃の75%を会社で負担いたします。(上限60,000円)
- 応募資格
- <必須資格・経験>
・調理師免許
・調理場マネジメント経験
<歓迎条件・スキル>
・原価管理能力
・PCスキル
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼採用担当者からご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)
▼内定
※応募~内定までは約2週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 面接は現地またはWebで行います。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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契約社員
料理長・副料理長・マネージャー
スーシェフ(正社員登用あり/有休年平均7.8日/砂川駅徒歩1分)求人情報:砂川パークホテル
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- 勤務地
- 北海道砂川市東2条北3-1-1
- 給与
- 月給/205000円〜
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太平洋の海を五感で感じる宿。伊豆の贅を尽くした料理をあなたの手で。
- 勤務地
- 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
- 給与
- 月給/330000円〜
正社員
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“別天地”で五感に残る和懐石を追求。穏やかなときと共にある上質な食体験
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町川上302-7
- 給与
- 月給/354000円〜
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施設情報
- 企業名
- 株式会社ジャパンリソース
- 企業所在地
- 大阪府大阪市中央区城見2-1-61 ツイン21MIDタワー38F
- 施設名
- 花心
- 所在地
- 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺東長田5349
- 客室数
- 10室
- 従業員数
- 61名
- 設立
- 2017年10月17日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋外特定喫煙場所あり)
- 従業員寮
- 寮/借上げ社宅あり(寮費無料・社宅の場合は最大45,000円の75%補助)
- 業態
- 温泉地旅館
- ホームページ
- https://hanagocoro.jp/
- 周辺施設
- 生活施設
- コスモ黒川温泉SSから徒歩18分(1404m)・・・・経路を見る
- アクセス
大分自動車道日田I.Cより車で60分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。